Jogurtový chleba (domácí bezlepkové pečivo)

#bezlepku #lowcarb #podlegrusovky
Suroviny na 2 bochníčky nebo 4 bulky:
150 g hustého tučného jogurtu
4 ks vejce M
5 g soli
80 g lněného semínka
20 g psyllia
5 g prášku do pečiva
50 g směsi semínek (např. slunečnicová, dýňová, sezam)
Smíchejte jogurt, vejce a sůl.
Umelte najemno len a psyllium a smíchejte je s práškem do pečiva a směsí oblíbených semínek. Přilijte vaječnou směs a důkladně promíchejte.
Minimálně 2 minuty nechte těsto odstát, aby zhoustlo.
Z lepkavého středně hustého těsta vypracujte 2 vyšší bochníčky (případně 4 bulky).
Těsto se vám nesmí rozlít po plechu, ale musí držet tvar. Pokud je příliš tekuté, raději do něj zapracujte ještě trošku lnu a psyllia.
Bochníčky vložte do trouby předem vyhřáté na 160 °C a pečte přibližně 50-55 minut. Během této doby troubu neotevírejte, ať vám těsto zbytečně nespadne.
Po stanovené době chleba vytáhněte, položte na bavlněnou či papírovou utěrku (ty pomůžou vytáhnout z pečiva přebytečnou vlhkost) a nechte vychladnout. Pak teprve nakrájejte a podávejte, jak jste zvyklí - třeba s nějakou oblíbenou pomazánkou. Ať chutná :-)
Tento a několik stovek dalších receptů najdete u mě na:
- stránkách paleosnadno.cz...
- v mobilní aplikaci PaleoSnadno aplikace.paleo...
- v tištěné Voňavé kuchařce paleosnadno.cz...
Sledovat mě můžete nejen tady na KZbin, ale také na:
- Facebooku / paleosnadno
- Instagramu / paleosnadno

[@martinaczech1356]

Recept je skvělý na to jak jsem vybíravá, chlebík se krásně upekl, dala jsem na utěrku a nevěřila jsem kolik opravdu pojme ještě páry z chleba, po vychladnutí jsem nakrájela na plátky a nechala v ošatce, aby oschnul více, tím se stal úúplně suprový. Výborně zasytí, a když mi ho syn celý snědl, tak to znamená vééélký plus :) já ho vlastně i při vyjmutí z trouby propíchla špejlí a po chvíli ho pošoupla na utěrce na suché místo a než jsem ho dala do trouby tak jsem udělala na něm zářez, jak hezky nakynul tak se zaříznutí ztratilo, moje hodnocení vašeho receptu je 1***

Moc děkuji za milý komentář se spoustou super tipů na přípravu ❤️ Mám velkou radost, že se chleba povedl a chutná :-)

[@evaholoubkova6300]

Lucko,děkuji za tento receptík na chleba,dělám si ho už stále,vlastně už jiný ani nejím.Zatím se vždy povedl a chutná.

Moc děkuju za komentář 🙏 Mám radost, že se chleba podle receptu daří a hlavně - že chutná ❤️

[@marketa9610]

Dobrý den Lucko, teď jsem dala chlebíčky do trouby. Jsem zvědavá na ně. Mám to jako dárek pro snachu. Jedu na návštěvu 😅. Už jsem dělala podle Vás selestýnské nudle a ty nudle podle vašeho jména. Super a děkuji Vám za recepty ❤

[@marketa9610]

A chtěla bych se poradit, můžu dát těsto do formy velikost 11×26? Jak asi bude vysoký a hlavně jestli se propeče😊

Pěkný den, Markéto ❤ Moc držím palce, aby se chlebík povedl a chutnal! Osobně ho do formy nedávám. Přijde mi pak více vlhčí. Proto bohužel s velikostí neporadím. Těsto by mělo držet samo o sobě a forma by neměla být potřeba. Dejte pak vědět, jak se povedlo. Budu se těšit. Pěkný den 🙂

[@marketa9610]

​@Tak chlebíčky mám na lince, vypadají moc dobře 😊. Zitrajedu do Prahy, předám rodince a pak se ozvu jak jsem dopadla 😂

[@marketa9610]

Dobrý den Lucko, tak chlebíčky moc chutnalo. Snacha si vzala recept a taky odkazy na Vaše stránky. Po cestě domů mi hned psala , že jsou super a děkovala za typ. A já zase děkuji Vám 😊

@@marketa9610 Dobrý den, Markéto 🙂 No to já děkuju, že mi děláte takovou krásnou reklamu 🙏 Mám velkou radost, že chlebík chutnal celé rodině ❤️

[@rebarboraprvni4189]

Výborný recept. Povedlo se. Děkuji. A natáčet videorecepty dál má určitě smysl 👍

Moc děkuju za reakci a za pochvalu receptu

[@stanakulhankova]

uritě souhlasím natáčet natáčet .....díky moc

@@stanakulhankova To já děkuju 😘 ❤️

[@evaustinadlabem995]

Vaše práce má VELKÝ SMYSL, určitě pokračujte dál. Chleba si určitě upeču. Děkuji za recept (i videorecept).

Evi, moc děkuju za komentář

[@janalukasova3610]

Pekla jsem před týdnem a právě peču zas, rychlé a chutné.... výborný recept, gratuluji.👍👍👍

Moc děkuju za milý komentář a pochvalu ❤️🙏 Mám radost, že chutná 😊

[@jcehovska]

Co říct? Díky za Vaši práci! Pomáháte ostatním, Vy můžete mít sledovanost jako blázen, pokud se to stane Vaším hobby! Tak jednoduše ukázáno s popisky, opravdu bezvadný počin a tak potřebný. Jste úžasná. :)

Moc děkuju za milou pochvalu

[@Shagrat9]

Super recept na výborný chlebík bez výčitek! Krásně voní a skvěle chutná! Díky za něj :-*

Děkuju za milý komentář 😊 Mám radost, že chleba chutná ❤️

[@ilonadivis9485]

chleba dělám dlouho,jsem už na něm závislá!!!Lucinko,moc děkuji za kanál je báječný a ty recepty!!!

Ilonko, moc děkuju za milý komentář a pochvalu

[@janamatouskova61]

Super recept, upekla jsem a je výborný, manžel ani nepoznal, že není z mouky :-)

To mám radost, že se chleba povedl a chutnal 🙂 Moc děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář ❤️

[@paulinapapcunova2594]

Parádka...som rada že som toto objavila...veľká vďaka...!

A já jsem ráda, že jste mě objevila. Děkuju za komentář

[@hanavondrova4357]

Dekuji za recept, urcite ho zkusim nebot vypada skvele.

Tak to moc doufám, že bude chutnat ❤️

[@mariajonekova755]

teraz peciem chlebik podla Vasho receptu prvykrat, verim,ze bude chutit😁 objavila som Vas pred par mesiacmi a vsetko okolo Vas je mi velmi sympaticke,mam uz aj Vasu knihu👍🏻

Vy jste zlatá ❤️ Moc děkuju za tak milý komentář 😊 Udělala jste mi s ním velkou radost 🙏😍 Moc doufám, že se chleba povede a bude chutnat 🙂

[@lenkamoravcova7838]

Boze, to je dobrota!!!! Super!!!!

To mám velkou radost, že chutná

[@antonbecher9637]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌

🙏❤️😊❤️

[@luciepodzemska3524]

Woow SUPER!! ♥

Děkuju za komentář

[@evillingothspark]

Dobrý den, mám již koupenou lněnou mouku - nevíte, jaké množství použít do tohoto receptu? Děkuji za odpověď :)

Dobrý den, mouky použijte stejné množství jako lněných semínek. Jen zkontrolujte, zda není odtučněná nebo něčím doplněná. A také zda je opravdu jemně namletá. To vše má vliv na úspěšný výsledek 🙂

[@BedaVeverka]

Pěkně vytvořené video ❤️❤️👍 Co je to za mlýnek ?

Děkuji za pochvalu ❤️😊 Je to elektrický mlýnek na kávu Bosch

[@danarmada5213]

To jsou triky 😊, mlýnek na kávu, to by mě nenapadlo. To chci taky

[@zdenekpeltan344]

Dobrý den, jak dlouho se má nechat odstát těsto? Je to překlep nebo opravdu - minimálně 2 minuty nechte těsto odstát, aby zhoustlo.

Dobrý den, není to překlep 🙂 Stačí opravdu jen pár minut a působením psyllia a lnu těsto zhoustne.

[@patriciegrusova1326]

Já se jmenuji Natálie Grusová😂💗(píšu na mamky telefoně)

Zdravím jmenovkyni ❤️😍

[@marcelaurbankova2983]

Já zrovna zacla mít dietu na lepek a co mi opravdu nechutná je pečivo z něho jsem nešťastná a tyto bulky mě opravdu moc zaujali a zkusím.. jen jsem alergická u na laktozu můžu použít jogurt bez laktozy? Moc děkuji za tento recept :-)

Mám radost, že se vám video recept líbí 🙂 Bohužel neumím poradit, zda bude fungovat použití jogurtu bez laktózy. Nikdy jsem to nezkoušela, takže výsledek neumím potvrdit. Pokud byste recept vyzkoušela, budu moc ráda, když dáte vědět, zda to fungovalo. Moc děkuju ❤️

[@marcelaurbankova2983]

@ to nevadí já to zkusím on ten bez laktozy je trošičku ridsi...nic děkuji :-))

[@jitkachudlarska4740]

Zrovna mám bulky v troubě. Akorát měli tendenci mi stále jakoby téct, musela jsem přidat asi lžíci psyllia. Tak doufám, že nebude moc cítit.

To mě mrzí, že těsto dobře nedrželo 😔 Měla jste dobře rozemletý len a nechala těsto odstát? Doufám, že se pečivo i tak povede a bude chutnat 🙂

[@jitkachudlarska4740]

@ ano, obojí, každopádně, voní úchvatně a už se na ně těším, děkuju

[@jitkachudlarska4740]

@ tak bulky se povedly, jsou luxusní

@@jitkachudlarska4740 Tak to mám velkou radost ❤️😍

[@jitkachudlarska4740]

@ dnes jsem dělala znovu a vše se povedlo hned na poprvé, dnes peču jako večku na chlebíčky