Hoe maak je Indische Pastei Tutup? (Ovenschotel)

[@nielssssssss]

topkerel... meer mensen als jop nodig

[@kimx9514]

Jop ik hou van je humor en van je recepten! Ga zo door! Ik ga deze zeker binnenkort maken, lijkt me heerlijk!

[@pascalwolf3927]

Geweldig weer Job!

[@clipanddone]

Prachtige humor :) en het motiefje geeft ook een klein beetje extra crunch.

[@joycedosset8843]

Wauw wat een heerlijk recept job! Heb het gerecht gemaakt en iedereen heeft ervan gesmikkeld

[@lillyvanmalssen4409]

Interessante indische variant van de sheperd's pie. Leuk. Ga ik zeker een keer proberen. Dank voor het recept!

[@Everlien7184]

Exact wat ik dacht toen ik de afbeelding zag

[@NoahNKC]

Ik heb 'm gisteren gemaakt. Hij smaakt goed. Alleen zou ik het gehaktmengsel wat meer op smaak brengen met eventueel gember, korianderpoeder, komijnzaad, kurkuma etc. En idd wat Jop al zei wat geraspte kaas door de aardappelpuree. Good luck!

[@ZiekenverzorgerIG]

We zijn geen konijnen 🐇 natuurlijk 😂😂😂😂 Jop ga zo door en houd de humor erin als recept 🎉

[@edwinvandenberg2933]

Op 14aug samen met een goede vriend van mij (indo) pastei tutup gemaakt voor 12 personen. Bijna hetzelfde recept als van Jop. En ze hebben zitten smullen, zeker een aanrader.

[@dutchnicolas]

Dít ga ik maken...! Ziet er heerlijk uit!

[@udodetering9625]

Super heerlijke gerechten job ga zo door

[@CoenEwalt]

Heerlijke recepten...droge humor...Jop je bent mijn held .

[@mastaye3382]

Haha lait is het Franse woord voor melk!! Prachtig dit. Verder een heerlijk recept. Ik ga het zeker eens proberen.

[@barbarametz4671]

Ook deze pastei gemaakt en dat werd ook een succes. Mijn moeder maakte dit ook, maar sloot het af met frikadel pan, trok een rasterfiguurtje in met een vork en kleine vlokjes boter en wat paneermeel. De schaal ging in de oven; alleen bovenwarmte om het gehakt te garen.

[@Pistoletjes]

Vol entier? Klink als zoutsel ;-). Mooi recept Jop, ga ik zeker proberen! Mijn vrouw houdt niet van aardappelpuree maar de beste oplossing hiervoor: niet vertellen dat het erin zit!

[@georgeflevo]

Heerlijk, ga deze versie uitproberen 👌🏼🙏🏼

[@Mkrnh6448]

Ik koop tegenwoordig altijd so-oen die al geknipt is. Is ook makkelijker te doseren als je minder nodig hebt.

[@IndoStan68]

Fantastisch recept weer Jop! Terima kasih banyak 🙏🏽

[@victordelafosse3604]

Ha die Jop, geweldig zoals jij kooklessen geeft. Tipje: leg de klemtoon op de eerste lettergreep bij tutup.

[@jopvanderbijl]

Dank je wel, weer wat geleerd

[@NoahNKC]

Net uit de oven. Enak sekali Jop!

[@tommeltje1]

Lekker! En weer erg grappig.. 😂

[@Paularis81]

Ah lait melk; even calorierijk maar toch even lekker

[@jopvanderbijl]

Klopt

[@barbarametz4671]

Heb de groenten uitgebreid met witte champignons en plakken tomaat en kleine soepballetjes ( gebraden) en afgedekt met de lekkere aardappelpuree. ( heb dus geen rulgebakken gehakt erdoor gedaan).

[@MegaMoiAussi]

De tip om de pommes de terre in gelijke stukken te snijden is heel goed! Voorkomt halfgare stukken in puree.......

[@OkkieTrooi]

Fins zout is ook lekker hierbij Verkrijgbaar bij de Lidl.

[@bullshark1152]

Lekker weer 🍲🍲🍲

[@Mar-hf6xc]

Dank weer voor je geweldige video, het water loopt me in de mond. Selderij zout is ook bijzonder smakelijk, heeft u dat wel eens gebruikt voor een bepaald gerecht Jop?

[@jopvanderbijl]

Nee, dat gebruik ik eigenlijk nooit, maar kan me voorstellen dat dat lekker is

[@DiniArendse]

Ha ha de melk zit vol entier, ook een goeie🤣

[@maartenpeterbeumer3710]

Hi Jop, geweldige recepten en zo relaxed zoals je he brengt. Heb een vraag, ben op zoek naar een recept balado. Ik koop soms de boemboe, maar zou het graag van schratch willen maken.

[@iNinBreak]

ik hoor regelmatig dat als je de uien afbakt dat het slim is om er een beetje zout bij te gooien om het carameliseren bijvoorbeeld te versnellen en verbeteren misschien een idee om daar een keer een beetje mee te experimenteren

[@jopvanderbijl]

Goed idee, ga ik een keer proberen

[@eaglekings]

even serieuze vraag, maar is dit de nieuwe zoutsel ?

[@jopvanderbijl]

Zo zou je het kunnen noemen

[@Franky46Boy]

Doe jij ook zout bij de eieren die je gaat koken om ze gemakkelijker te pellen?

[@jopvanderbijl]

Klopt

[@drone6773]

Hallo Jop vraagje bent je kok van beroep?

[@AnnaBanana30]

Ha Jop! Kijk met veel plezier naar je kanaal, heb je zelf toevallig ook Indonesische roots? Groetjes Annelien

[@jopvanderbijl]

Nee, het is een uit de hand gelopen hobby

[@chriselbers3771]

Waarom kook jij jouw eieren in zout water?

[@lillyvanmalssen4409]

Ik geloof dat dat zorgt dat het eiwit eerder stolt en minder makkelijk uitloopt als er een scheurtje in het ei komt.

[@jopvanderbijl]

Klopt. En het pelt makkelijker

[@marinusapeldoorn6631]

Met een uitgestreken smoelwerk het verhaal over de melk lait😂wat een kerel

[@stevenkleef4817]

zout-sel, honing-miel en nu melk-lait ik lig dubbel xD

[@pascalwolf3927]

Kan ik mijn Zoutsel niet gebruiken?

[@jopvanderbijl]

Dat mag, wordt het zelfs lekkerder van. De mijne was op

[@Kongzi93]

Dank weer Jop. Maar een vraag terzijde. Mijn vader zaliger ( Ex KNIL) zei altijd : Nooit witte peper kopen/ gebruiken want je word belazerd omdat ze er meel bij mikken?. Daarom gebruik ik alleen maar zwarte peper. Zit er werkelijk veel verschil in beide soorten?

[@jopvanderbijl]

Er zit geen meel bij. Witte peper wordt gemaakt van de zwarte peperkorrels waar de zwarte buitenkant vanaf is gehaald. Die is wat scherper en heeft een specifieke smaak. Witte peper is wat milder en subtieler dan zwarte peper

[@debbyvanheyningen1823]

Wanneer je de soe-oen in het bakje laat dan kun je ze in het bakje knippen. 'Van wijlen mijn moeder geleerd'

[@Roadhousecasting]

Jop, ik vind je video's geweldig, maar meer respect voor je mes a.u.b. Je mes is je grootste vriend. Niet schrapen met de achterkant over een snijplank. Niet met je vingers langs het snijvlak. Verder.... i love it....

[@Aafkemaria]

Jop weet wel wat hij moet doen hoor, of laten. Sommige critici vonden dat hij niet met de voorkant van z'n mes mocht schrapen, nu mag hij weer niet met de achterkant schrapen. Dan was z'n plank weer niet goed etc. etc. Ben hier voor Jop' zijn fijne recepten en uitleg en de leuke grappige reacties. Niet voor gezeur.

[@frankfrank979]

Hmmmm

[@Fonzie39]

Als er maar geen zout-sel in de light melk zit. Trouwe kijkers begrijpen jouw grappen natuurlijk. 😂

[@Mkrnh6448]

Niet meteen in de oven zetten, daar heb ik geen goede ervaringen mee. De so-oen wordt dan nl taai.

[@angeliquepierot8672]

Absoluut geen ketchap,en het moet met kip,de lekkerste pastei van mijn schoonmoeder.

[@jopvanderbijl]

Het mág met kip

[@aletboukes7805]

Wat een grote hoeveelheid E nummers in die , door u zo geroemde en gepromote ABC ketjap. Ik schrik er van

[@jopvanderbijl]

E-nummers zijn door de Europese Unie goedgekeurde toevoegingen

[@Franky46Boy]

Ook in Indonesië kennen ze dit gerecht. Veel mensen kennen het van hun ouders en stellen wel dat het van Nederlands-Indische oorsprong is! Dus is niet echt in Nederland ontstaan, maar misschien wel aangepast.

[@BBFazer]

Wij kennen het van oma als pastel tutup. niet pastei tutup. wel het zelfde recept, maar wij eten het vaak met een beetje mosterd. We gaan de picalily zeker ook proberen.

[@jopvanderbijl]

Het wordt ook inderdaad pastel genoemd

[@MarionChanteur]

Jop kun je ook aan het begin van de video de ingrediënten noemen. Dan kunnen wij direct onder begeleiding van jou beginnen miet de bereiding.

[@lindarijhiner6566]

Als u onder de titel op meer klikt en dan nog een keer op meer kunt u de lijst met ingrediënten vinden.

[@jopvanderbijl]

Klopt

[@stefoffenberg9783]

Het is gewoon volle melk Jop.....

[@jopvanderbijl]

Oh?

[@stefoffenberg9783]

@@jopvanderbijl Lait staat voor melk en entier betekent volle

[@lillyvanmalssen4409]

@@stefoffenberg9783 ik denk dat Jop je in de maling neemt 🙂

[@stefoffenberg9783]

@@lillyvanmalssen4409 Geweldig.....

[@michelmeijs6005]

Dit is voor mij een vergeten recept. Tig jaren geleden dat ik het heb gegeten en ik ga m zeker maken. Bedankt voor het recept en video.

[@patjejacky1]

ik vind je videos wel leuk maar oh wat ben je andere dingen aan het afkraken, de slager gebruikt ook afval vlees hoor, ook van andere merken je kraakt ze af, als je ze zelf niet gebruikt prima ,maar het is geen rotzooi !!!!

[@Rob-1968]

Na 3 minuten ben ik gestopt met het kijken van deze saaie langzame video.

[@paul_meulemans]

lekker naar snelle fancy videos kijken waar je de informatie niet in je kan opnemen. Laat ons lekker naar deze rustige video kijken. Daarmee onderscheid Jop zich van een groot deel van die andere toutubers. Dat moet allemaal snel, beelden tussendoor die dan leuk zouden moeten zijn. Irritante muziek op de achtergrond.... geef mij deze oase van rust maar

[@Rob-1968]

Ik zeg niet dat het allemaal flitsend en fancy moet, maar een gerecht maken en na 3 minuten alleen nog maar aardappelen opgezet hebben, is wel heel langzaam. In de montage kan dat best bewerkt worden.

[@paul_meulemans]

​@@Rob-1968ik vind dat juist heerlijk. Het hoeft allemaal niet zo snel. Dat zorg dat je rustig kan kijken. Ik vind deze filmpjes met afstand de beste kook videos op youtube.

[@cooleric247]

@@Rob-1968 Het is niet enkel wat je ziet, in die drie minuten wordt ook vanalles verteld. Op een rustige manier zonder dat elke spatie of halve seconde stilte eruit wordt geknipt.