대봉감을 이렇게 했더니 쫄깃한 곶감이 되었어요

[@정덕안-y8s]

70넘도록 이런 꿀정보 첨듣읍니다 아주훌륭하십니다 감사합니다

[@생생클]

저 어릴적에 울엄마가 월아감을 항아리에 넣구 가마솥에 뜨거운물 데워서 그 항아리에붓고 아랫목에 두고 이불을 덮은후 아침에 이불 걷어내고 울큰 감을 먹으믄 어찌나 달구 맛있던지 ... 그게50 년전 얘기가 되었네유. 어릴적 추억이 생각납니다.

[@순호박-y8q]

.저도얼마전가지그럭게울거먹으면달고아삭햇죠

[@소나무-x1t]

감 싹혀 먹은거네요 우리도 중복 지나고 감 떨어진것 주워서 단지에 넣고 미지건한믈에 소금넣고 두면 이뜰뒤쯤 깍아먹으면 달고 맛있어 서요

[@박하늘-i5c]

저희 엄마도 운동회때 해 주셯어요 다른건 안사주시고요 ㅋ

[@산세베리아-i3s]

옛날에는 그렇게 많이 먹었네요 참 맛있었는데

[@beautiful_mija]

옟날 아궁이불때서 저녁밥 해먹고서 무쇠솥안 따뜻한 물에땡감넎코 볏집을 크게 따바리틀어 눌러서 솥뚜껑덥어 뒀다가 담날 꺼내면 꺼뭇꺼뭇한 감이 참 맛났지요 할머니가 되니 아득한 옟날이 그립네요 😢😢😢😢😢

[@화평-l3u]

감사합니다 저희 어머니는 끓인 소금물에 껍질 벗긴 감을 넣었다가 빼서 말리면 곰팡이 피지 않고 맛있는 곶감 완성 입니다.

[@로즈마리-m5x]

좋은 방법이네요 늙은 호박도 그렇게 하면 될까요 ? 올가을 날씨가 엄청 좋았는데도 곰팡이를 면하지 못해서 부모님이 실망하셔서요

[@솔솔-y3p]

@@로즈마리-m5x 속는 샘치고 조금 먼저 그렇게 해보시면 알수 있잔어요

[@m4z-r5h]

짜지않나요? 소금물인데~

[@김현우-h5x4n]

​@@m4z-r5h 단짠단짠 모르세요? ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김연자-c9s]

주부나라님 최고입니다 열심히 따라서 해볼께요

[@차경림-p8s]

주부나라님.영상 시청하고 곶감 만드는법 잘 배우고 나갑니다~ 감사 합니다~^^

[@둥이사랑농촌삶]

네네 맞아요~ 뜨거운물에 튀겨말리면 말리는 과정에 곰팡이가 안생긴다 하셨어요~!♡

[@SY-zs5io]

곶감은 통풍만 잘되면곰팡이 없이 잘 마릅니다 실내 빨래건조기에 곶감걸이에 매달아 선풍기 계속 틀면 6일이면 곶감이 만들어 집니다 베라다 빨래걸이에 걸때도 하루 선풍기에 말려서 걸면 실패 없어요 감 깍을때 감꼭지의 지저분한 꽃받침을 제거하고 말리세요

[@방순자-t6b]

지도 나무젖가락에 뀌어서 빨래건조기에서 걸어말렸습니다

[@jsshin5738]

옛날에도 기구가 있었어요. 싸리나무 가지에 감을 뀌고 그 뀐 것을 사다리 처럼 볏짚새끼로 엮어 바람 잘 통하는 곳 처마에 달아 놓으면 됩니다. 정말 맛있지요.

[@은희박군님축하합니다]

ㅇ

[@국경숙-c6g]

작년에는 거의 말려가는중에 새들 이 다 쪼아 먹어서 새들배만 부르게 했네요 그래서 올해는 꼭 성공하고 싶어서 양파망 제일큰걸로 씌워놨습니다^^

[@아리랑동동-i5p]

ㅎㅎ 잘 알아는 들었어요ᆢ "튀겨는" 좀 그렇고 겉표면을 살짝 나물 데치 듯 뜨거운 물에 한 10여 초 간 굴려내서 차가운 물에 헹궈 바구니에 담아 바람 쐬우며 말리면 표면 소독도 되고 빨리 마른답니다 ^^ 정감 있는 말씀들 맛있게 잘 보고 있습니다^^

[@솔솔-y3p]

나도 이번에 그렇게 해서 말렸드니 색이 참 이쁘네요

[@문순분-x1p]

얼마안돼면김치냉장고에두었다가추울때하면곰팡이안남니다

[@션미스터-v6k]

다른 지역에서는 (물에)튀긴다는 표현 안쓰나요?? (튀가 가꼬~) 경상도에서는 영상처럼 팔팔 끓는 물을 순간 붓는 것을 (팔팔 끓는 물로)튀긴다 합니다..나물을 물에 대칠 때도,팔팔 끓는 물에 대칠 때 튀긴다는 말을 씁니다.

[@young-my4zu]

뜨거운 온도에 살짝 데이는것을 뛰긴다고. 합니다. 기름만 해당되는 용어가 아니거든요

[@정명숙-v5m]

요즘 곶감 말리는 걸이 하나 천원하는데 진짜편리합니데이 한개에 감 열개 꽂을수 있어요

[@임경자-d6f]

좋은정보고맙읍니다

[@하수자-k7m]

얼마전 곶감 만들었는데 곰팡이 펴서 실페했어요 다음에 어렇게 해봐야 겠어요 꿀팁 이네요 항상 좋은정보 주셔서 살림 하는데 많은 도움이 되고 있어요 감사 합니다 ~~ ~👃👃👃

[@neofood]

곶감이 졸깃하고 맛있어 보이네요. 영상 잘 보았습니다. 감사합니다~~^^

[@윤영순-i2j]

우와 대박 모른것이 없으세요 잘배우고 꾹꾹 누르고 갑닏ㄱㆍ

[@jeong22100]

요리를 잘 할 수 있어요 👍 말해주세요

[@남명숙일상]

반갑습니다 좋아요 누르고 시청합니다 좋은 정보좋아요 고맙습니다 🎉🎉❤❤❤

[@윤탱-v1m]

저도 감을좋아 하는데 한번 해야겠네요 정보 주셔서 감사드립니다

[@국경숙-c6g]

저도 말리고 있는 중인데 햇빛이 잘 안들어와서 그런지 한쪽줄은 곰팡이가 피었어요 흑 ㅠㅠㅠ 말리기 전에 이영상을 봤더라면 끓는물에 데치면 되는군요 작년에는 쐬주를 뿌려봤었는데 뜨거운물이 꿀팁이었네요 ㅎㅎ 감사드립니다 🙇🏻‍♀️

[@eunjun6061]

대박 입니다. 감사합니다

[@장미전쟁-b3i]

요즘은 곶감 만드는 기구가 있습니다 깍아서 꼭지부분을 기구에 끼워서 배란다 건조대에 걸어놓으면 아주 잘 마릅니다 기구는 철물점에서 판매합니다 저흰 300개 정도 깍아서 대롱대롱 매달아 놓습니다 상주곶감도 그리말림니다

[@할머니-p5b]

좋은정보감사하요 ~~~^.^

[@bogem-py8gn]

좋은 정보 감사해요 전 해마다 그냥 감자까는 칼로 죽죽 벗겨서 햇빛에 말렸는데 간혹 곰팡이 생기는거 있었는데 배웠어요

[@희정신-u6d]

첨 들어뵵니다 대봉감은 홍시되면 먹고 있어요 당장뛰겨봐야겠습니다 감사합니다

[@YerangTV851]

뜨거운물로 곶감 만들기 처음 봅니다 늘 새로운 정보 감사합니다 즐청합니다 함께 손잡고 갑시다 놀러오세요

[@jubunara]

감 껍질 버리지 마세요 렌지로 단감말랭이 만들기 kzbin.info/www/bejne/eJbUh2eEe8qsqsk

[@화영-x6k]

* 물과 소주에 조금 살구엑기스 / 냉면육수 조금 섞어 뜨겁게 덖아서 말리면 곳감도 껍질도 빨리 숙성될듯요 ^

[@윤복이-u7q]

지인이 대봉을 줘서 한 60개 정도 곶감 꽂이에 꽂아서 말렸더니 곰팡이가 생기던데 뜨거운 물이 곰팡이를 방지해 주는군요!

[@다비다-s8m]

선풍기 틀어주면 절대 곰팡이 안나요

[@라인허]

가르처 주셔 고맙습니다

[@해피미소]

와우 좋은정보 감사합니다 좋은하루 행복하세요 선물셋두고 갑니다

[@박용자-p7t]

진작봣시야 하는건디 무궁무진한 지혜~ 내년에 해야것네예 고맙습니다 ♡

[@혜령-t2l]

어느나라 말인겨?ㅋㅋㅋ 날씨가 꾸부리~~하데!~ ㅎ 재밌네요! 맛난 곶감이 되었네요!

[@오용교-q3d]

2분 끓는 물에 담구어 찬물로 행구워 곶감이 시컴하게 변해지던데 실패작입니다 식초 소금물 끓는물에 5초정도 굴려 바로건져 놓았더니 색깔 빚깔 성공입니다

[@김-g7i2s]

저도 당장 곶감 만들어야 겠어요 감사합니다

[@행운맘-i4r]

주부나라 님 꿀정보 감사합니다. 늘 건강하세요 ^^♡

[@잠탱이-m5p]

꿀 정보 감사합니데이

[@WansuJung]

선생님 감사합니다 저도 오늘 해볼렴니다 건강하십시요

[@나팔수-s7q]

에헤이~ 너무 간단하네요. 대봉감 홍시되는걸 아직도 기다리는 중인데 2주째. 홍시되면 과즙말고 과육이래야대나? 그게 식감이 쥑여줍니다.

[@케렌시아-l5h]

산청 곶감 축제하는 감 고장에 사는데 이런 팁은 첨 들어 보네요ᆢ신기한 정보네요^^

[@s90381074]

곰팡이 방지 소독 말로면 쫀득쫀득합니다.

[@현순최-e7o]

늘 배우네요 좋아요

[@seoksunlee553]

소주를 분무해 주면 곰팡이 방지가 된다고 합니다. ㅎㅎㅎ😁👍

[@oboonjen]

식초도 좋습니다

[@Parkokhee]

대봉감 5박스 얻어나놓고 심난스러운데 잘덴네요. 당장 해봐야겠어요.

[@bang3831]

감 먹고 변비 생기는거는 개인별로 다른데 어렸을 때는 안그런데 나이들면 변비가 와요

[@최기천-p6m]

너무멋져요화이팅.!

[@jeong22100]

요리를 잘 할 수 있어요 👍 말해주세요

[@mari5450]

외할머니 아이디어가 참 좋으네요 튀겨서 하시면 벌레가 없겠읍니다 감사합니다 늘 좋은정보 주셔서 요

[@jsbak8394]

얼마나 말린거예요? 뜨건물 붓고 바로 말리는게 맞지싶은데 찬물에 씻는게 이해가 안가네요

[@so-ko7jg]

선풍기 틀어 주면 말랭이 잘됨니다

[@또바시]

대박입니다 꿀정보 감사합니다 저도 해바야지

[@이병재-p2e]

감사합니다 최고예요 멋진사람... 원주 판사는 고등사기꾼이 존재 하는 세상 비리천국 입니다

[@꼬마-j1e]

주부님 영상 넘 잘 보고 배웠네요. 질문해도? 꽈리고추 맵지않게 하는 방법도 있을까요?

[@이유순-c7r]

감 원산지 지역에 사는데 하루 2개 이상 드시지 마세요 변비 생깁니다

[@현시골댁]

저는 감을 넘 좋아해서 시도때도없이 먹는데도 변비 업어요 ㅎ

[@boarhunter-2002BARK]

@@현시골댁 공감 사람따라 다른듯

[@윤복이-u7q]

저는 감 먹으면 오히려 화장실 잘 가지더라구요^^

[@veronica-9900]

감은 가운데 하얀부분(?)때문에 변비생겨요. 그부분만 빼고 드시면 괜찮더라구요

[@m4z-r5h]

떫은감 먹으면 변비, 곶감은 괜찮아요

[@정찬호-m4o]

민물고기 짐들여서 말리듯이 감도 그리하네요좋은정보 감사

[@달달이향]

대봉감 2박스 곶감 해서 선물도 좀하고 먹고 없어서 1박스 더 시켰더니 누락됐다며 20 일만에 온다네요 데쳐서 달아야겠어요 감자칼로깎고 곶감걸이에 하면 기가막힙니다.

[@ThaoABCcuocsongPhap]

thanks for sharing video

[@장경아-i9g]

이건 반 강제로 익히는거네요?

[@김복자-n2o]

여기는 주택인데 감 말리면 벌레가 붙지 않을까요 감은 단맛이 있어서 걱정 되네요

[@순복최-s5d]

껍질 말린거 활용법을많이 알려주시면 감사하겠습니다

[@jubunara]

kzbin.info/www/bejne/Y17QZoefmqyGbLs 껍질을 넣고 이렇게 해보세요

[@제환희-z7h]

좋은 정보 감사합니다 ~ 곶감 맛나겠어요 ~건조기에 넣어도 되나요?

[@jubunara]

건조기에 넣는건 뜨건물 붓지말고 그냥하셔요

[@제환희-z7h]

@@jubunara 감사합니다

[@소나무-x1t]

건조기에 넣어도 맛있는 꼿감 됩니다

[@나공주-x4z]

대봉시로ㆍ자연건조로 감말랭이 했는데 왜케 떨을까요??아시는분 답좀주시와요??

[@m4z-r5h]

2~3일 실내에서 그냥 숙성시키면 달콤해져요.

[@yipnoriteo]

와.. 집에서 하시면 곰팡이가 항상 걱정이었는데 대단하십니다. 이번에 감 농장을 다녀왔지만 보통 일이 아니더라구요ㅠㅠ

[@sulfood]

영상 잘보았습니다 ~~~굿

[@footballism3504]

어제인가 깻잎영상이 안보이네요 깻잎 씻어놓고 찾아봐도 없네요 링크를 올려주세요

[@jubunara]

kzbin.info/www/bejne/bGO7p3qIYseqfdE 이건가요? 영상을 많이 올려서 뭔지 잘 모르겠어요

[@footballism3504]

네 영상 감사합니다 알고리즘으로 올라오는걸 요근래 영상인줄 알았네요 벌써1년이 지난거군요 ㅋㅋ

[@footballism3504]

비슷하게나마 따라해봤는데 맛있어서 담에도 해야겠어요 감사드립니다 최고예요

[@돈키호테-f1t]

감자칼로 깍으면 신세계를 경험 하실겁니다 저는 깍는거 모든거 빨간색 1000원짜리 감자칼만 씁니다 ㅎㅎ

[@의덕-y7b]

굿

[@양행자-q8e]

대봉 감껍질을 어떻게 활룡하십니까

[@jubunara]

감껍질만 넣으셔서 조청만드시면 됩니다

[@임경자-d6f]

@@jubunara 한번더올려주세요 감껍질활용법

[@박미경-k6n]

감껍질 말려서 믹서기에 곱게 갈아서 천연 비누 만들어도 좋아요

[@유계자-y7k]

성격좋읍니다

[@노는언니-c2c]

저 단감 렌지 실패하고 지금 대봉 곶감 만들고 있는데 4일째 무반응 잘 되겠죠?

[@조희진-j9m]

저는 3일정도 말리는중인데 이제라도 물끌여부면 될까요? 알려주세요~~

[@jubunara]

잘 마르고 있으면 괜찮아요

[@사랑나무-h7j]

대봉감이라면 홍시되는 감 아닌가요?

[@jubunara]

맞아요

[@정찬호-m4o]

꿀벌양봉 시작한지가 43년 됐는데 꿀고추장 만들고 싶어요 한번 보여주세요 꿀은 스폰 할께요

[@Sejoo-c2d]

아줌씨말데로하니까벌레와 곰팡ㅇ❤

[@kimsuji2788]

감에 농약 주나요?

[@이은희-m9p]

다섯번 이상 농약을 뿌립니다.

[@루시아-h1c]

👏👏👏💕

[@행복의소리-d2d]

군위 예천 의성

[@나무소-n4t]

저도 예천사는데 어지간한건 다 알아 묵네요 ㅎ

[@bsh6697]

튀기는게 뭐에요?

[@jubunara]

뜨거운물을 부거나 살짝 담구는걸 튀긴다고 해요

[@CYcloid-z9x]

@@jubunara [표준말] 데치다 Blanch ....... 튀기다 Deep Fry

[@nataniyalee9272]

말씨가 군위 사람 같네요.. ㅎㅎㅎ

[@노원피스]

몇일 말려야 저렇게 되나요?

[@김찰리-o9e]

대소쿠리 옴팍한데 아이라도 됩니더

[@ssp6329]

아래께라구여

[@ssp6329]

아지매최구

[@ssp6329]

수쿠리가옴폭한겨

[@ssp6329]

아지맨워딘겨

[@ssp6329]

참말인교

[@ssp6329]

구불러간다고에

[@ssp6329]

아지매아래께

[@유계자-y7k]

츠

[@장미전쟁-b3i]

곶감 끼우는 기구 10개 꼿을수 있는거 하나에500원 합니다 실로는 힘들어요

[@오순례-c2k]

곳감잘밧어요

[@박영식-d6e]

음식이 뭔지 요리가 뭔지 전혀 재주가 없으신 분 같네~ 거기다 왜 그리 깨끗지 못한지~ 소쿠리에 이물질 끼어있는것도 아무렇지 않게 보여주는 분~ㅎㅎ