Juha s gljivama i bulgurom - Fini Recepti by Crochef

Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu juhe s gljivama i bulgurom. Porcija je za 6 osoba, a vrijeme pripreme do sat vremena.
Upute:
Sušene vrganje stavimo u zdjelicu s vodom i ostavimo da se dobro namoče i omekšaju, šampinjone očetkamo, odrežemo im stapke i narežemo na četvrtine, listove kadulje sitno narežemo, a luk nasjeckamo. U lonac iznad vatre ulijemo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Nakon 5-6 minuta dodamo narezane šampinjone, promiješamo i pirjamo 5-6 minuta. Zatim dodamo namočene vrganje (vodu od vrganja sačuvamo), protisnemo češnjak, narezane listove kadulje, promiješamo i čim češnjak zamiriše ulijemo bijelo vino, povrtnu juhu, posolimo, ponovo promiješamo i kad zavri kuhamo na laganoj vatri. Nakon 20-ak minuta dodamo bulgur i kuhamo još 10-12 minuta, odnosno po uputama na pakiranju. Za to vrijeme u zdjelicu s vrhnjem dodamo brašno i pjenjačom izmiješamo sastojke. Potom dodamo 2-3 žlice vode od vrganja i dobro izmiješamo sastojke. Dobivenu mješavinu dodamo u juhu, promiješamo i pričekamo da juha zavri. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Bulgur s povrćem - • Bulgur s povrćem - Fin...
Teleća juha s bulgurom - • Teleća juha s bulgurom...
Sjevernoafrička riblja juha - • Sjevernoafrička riblja...
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu juhe s gljivama i bulgurom. Porcija je za 6 osoba, a vrijeme pripreme do sat vremena.
Upute:
Sušene vrganje stavimo u zdjelicu s vodom i ostavimo da se dobro namoče i omekšaju, šampinjone očetkamo, odrežemo im stapke i narežemo na četvrtine, listove kadulje sitno narežemo, a luk nasjeckamo. U lonac iznad vatre ulijemo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Nakon 5-6 minuta dodamo narezane šampinjone, promiješamo i pirjamo 5-6 minuta. Zatim dodamo namočene vrganje (vodu od vrganja sačuvamo), protisnemo češnjak, narezane listove kadulje, promiješamo i čim češnjak zamiriše ulijemo bijelo vino, povrtnu juhu, posolimo, ponovo promiješamo i kad zavri kuhamo na laganoj vatri. Nakon 20-ak minuta dodamo bulgur i kuhamo još 10-12 minuta, odnosno po uputama na pakiranju. Za to vrijeme u zdjelicu s vrhnjem dodamo brašno i pjenjačom izmiješamo sastojke. Potom dodamo 2-3 žlice vode od vrganja i dobro izmiješamo sastojke. Dobivenu mješavinu dodamo u juhu, promiješamo i pričekamo da juha zavri. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Bulgur s povrćem - • Bulgur s povrćem - Fin...
Teleća juha s bulgurom - • Teleća juha s bulgurom...
Sjevernoafrička riblja juha - • Sjevernoafrička riblja...
**Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**