Juicy chicken PASTROMA in the oven, very tender and delicious

[@Готовимвкусноибыстро-н6в]

Сергей, благодарю Вас за то, что щедро делитесь с нами великолепными рецептами! Мира, добра, радости, любви Вам и вашим родным!

[@ТатьянаУшинова]

Потрясающе! Сергей, я готовила все ваши колбасы, сосиски, это супер!! Это так вкусно и готовится просто!! Я не могу передать вам все слова благодарности, правда!! Обязательно приготовлю и такую пастрому. Мясо шикарное, видно даже на видео! Спасибо!!!

[@Pokanevych]

Татьяна, мне очень приятно! Очень рад! Благодарю!

[@ЛюдмилаВовк-т9с]

Уже приготовила и не могу передать весь мой восторг! Я ела такую курицу однажды в ресторане в салате Цезарь и удивлялась как же они ек так готовят что она сочная очень. Так вот вы раскрыли секрет! Это супер вкусно я жалею что мало сделала, надо было больше грудок брать, потому что мы все сьели сразу. Огромное огромное спасибо за рецепт! Это потрясающе!!!! Всем рекомендую

[@Pokanevych]

Очень рад, что Вам понравилось и все получилось! Приятного аппетита!

[@treman9114]

Это потрясающе!!! Я приготовил и в шоке как вкусно!! Напоминает очень копчённую курицу за счёт паприки. Очень сочно, прямо очень!!! Рецепт настоящая находка!! Спасибо большое!!

[@Pokanevych]

Благодарю! Очень рад, что понравился Вам рецепт!! Приятного аппетита!

[@themightymotivation8481]

Отличное мясо! Очень аппетитно! Я не знала что грудку можно приготовить вкусной да и ещё сочной! Это же можно использовать для диеты, совсем не жирное мяско получается. Рецепт находка! Спасибо Сергей

[@Pokanevych]

Да, это очень вкусное куриное филе. Вы влюбитесь в это мясо!

[@АудиокнигиБесплатно-ц8о]

Офигенно!!! Просто супер!!! Спасибо огромное!!! Я слышал про сувид, но не знал о том что можно дома готовить так. Видно что грудка очень сочная. Буду готовить сегодня же

[@Pokanevych]

Да, все просто. Спасибо, Саша!

[@КатяРусиновская-м7к]

Спасибо супер повар за очередную вкусняшку вы де знаете моя семья вас обожает я за вкусные рецепты все остальные за вкусняшки которыми вы делиетись с нами я приготовлю это лучше всяких магазинских колбас привет семье и Лиончику

[@Pokanevych]

Спасибо, Катюша! Это взаимно! 💕💕💕 Передавайте привет Ангелинке от Леона и всей семье от нас. Как учеба? Как здоровье у Димы?

[@КатяРусиновская-м7к]

@@Pokanevych пока учёба проходит вроде нормально только Ангелинка не очень любит читать ( у нас активная подготовка к школе ) зато писать в прописи нет проблем а у Димы тоже все впорятке разрабатывает ногу и немного ходит на футбол и бокс а у Яси будет концерт в музыкальной школе ( выпускной в мае его не было ) так что вот так и живём мы желаем вам здоровья радости в жизни и исполнения всех желаний

[@галиназабродина-м8у]

А я делала курицу трэш. 15мин.в духовке,и потом там же до остывания. Понравилось,не сухая и вкусная. Теперь попробую ваш рецепт.

[@azatarkoeva9412]

Бессомненно ,вы лучший !! Легко и доступно, оригинально и просто!!! Спасибо!!!

[@Pokanevych]

Огромное спасибо! Очень приятно! Желаю Вам очень вкусной и здоровой жизни!

[@ТатьянаСедыкина]

Вчера приготовила, просто бомба, теперь только так 👍👍👍

[@Pokanevych]

Татьяна, благодарю Вас за отзыв! Приятного аппетита и самой вкусной жизни Вам 🌸🌸🌸

[@ИринаВласова-ч5ч]

Вот это да!))) Спасибо огромное! Приготовила строго по Вашему рецепту, правда одну грудку (на пробу) - о чем очень пожалела)) Вкусно неимоверно! Сочно, теперь только ТАК!

[@Pokanevych]

Ирина, очень рад, что Вы воспользовались рецептом! Приятного аппетита и пусть Ваша жизнь всегда будет вкусной!

[@ОксанаШулипа]

Обязательно приготовлю,попробую по вашему рецепту,но и хаять рецепт с 250градусами тоже не могу,у меня он выходит на ура,тоже сочно,мягко и однородно!

[@Pokanevych]

Оксана, попробуйте мой рецепт с 65 градусами, а затем сравните. Будет интересно Ваше мнение после дегустации. Желаю хорошего дня!

[@TheLeichka]

Спасибо! Счастлива Вас "встретить"!

[@Pokanevych]

Благодарю Вас, Юлия! Очень рад, что Вы со мной! Прекрасного вечера!

[@любовькныш-й3г]

Спасибо за классный рецепт! Благодарю! Уже замариновала филешки и буду запекать!

[@Pokanevych]

Буду ждать Ваш отзыв после дегустации колбаски:)

[@IraidaDubareva]

Умница Сергей,как всегда просто,вкусно и быстро!!!

[@Pokanevych]

Благодарю, Ираида! Желаю Вам прекрасной недели!

[@АнастасияСтецюк-н2ю]

Супер! Я тоже в шоке, когда вижу такие высокие температуры) вы молодец!

[@Pokanevych]

Благодарю, Анастасия! Приятного вечера!

[@ВалентинаСемёнова-с4л]

Я перелопатила весь ютуб, но остановилась на вашем рецепте, Сергей, и не пожалела.Правда ,добавила свои специи , получилось вкусно, мясо сочное.Спасибо! Завтра угощу зятя.

[@Pokanevych]

Валентина, благодарю за Ваш отзыв! Желаю Вам самой вкусной жизни

[@darmoedka]

Сергей, сделала по вашему рецепту. Действительно другой вкус и очень сочно! Удивительно как при такой низкой, на первый взгляд, температуре куриная мякоть приготовилась, нет ощущения сырого мяса, которого я боялась. Спасибо вам!

[@Pokanevych]

Благодарю за Ваш отзыв! Эта технология называется Су-вид. Желаю Вам самой вкусной жизни

[@ЛюдмилаЧорная-й5г]

Мой любимый канал, все всегда отлично!!!Приготовили, получилось 👍 СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!! 💕

[@Pokanevych]

Благодарю Вас, дорогая Людмила! 💕💕💕 Это взаимно!

[@ГалинаЕмельянова-ъ7ы]

Приготовила:сочная,очень вкусная грудка.Спасибо за рецепт.ЛАЙК.ПОДПИСКА.

[@Pokanevych]

Благодарю Вас за отзыв! Желаю Вам самой вкусной жизни и добро пожаловать на мой канал

[@ЛюдаПляка]

Спасибо за рецепт! Приготовила очень вкусно, сочно. 👍👍😃😘

[@Pokanevych]

Спасибо, что воспользовались рецептом! Приятного аппетита и хорошего дня!

[@semgachannel6854]

Спасибо за крутой видос очень приятно смотреть!!! (я очень люблю кушать курицу)

[@Pokanevych]

Спасибо 😉 хорошего настроения и вкусных блюд

[@eba8300]

Много раз готовила по ужасному рецепту от Алины Фуди, где 15 минут при 220 гр. Всегда получалось замечательно. Не уверена, что мне захочется исполнять все эти танцы с как бы сувидом. Но идея с пергаментной бумагой мне понравилась. Спасибо! Буду экспериментировать.

[@nastya_1801]

А почему по ужасному рецепту?

[@eba8300]

@@nastya_1801 это сарказм. В ролике автор плохо отозвался о таких рецептах. А я так готовлю часто и, кстати, прямо сейчас тоже. Всегда вкусно. У Алины идеальный рецепт.

[@ИринаНогти]

Уже поставила в духовку курочку, жду с нетерпением чтобы уже попробовать

[@Pokanevych]

Супер! Приятного приготовления и аппетита!

[@ЛидияКалачевская]

Класс легко ,быстро,вкусно 👍

[@Pokanevych]

Благодарю ☺️ обязательно попробуйте, это супер вкусно

[@ЛидияКалачевская]

@@Pokanevych обязательно попробую ,спасибо

[@СветланаКозлова-ф5х]

СПАСИБО! УДАЧИ. ✌💪

[@БеатриксШтерн]

Я с вами полностью согласна, что при 250 градусов грудка будет сухая и невкусная. Я как то приготовила так, нашла рецепт в интернете. Так смысл это готовить? Сухое куриное филе это невкусно! Ваш же рецепт это класс! Видно насколько сочное мяско и походе действительно на колбасу. Буду готовить на выходных. Спасибо большое!

[@Pokanevych]

Благодарю! Да, это так. Желаю удачной недели!

[@manardwidar8682]

У меня сочная грудка индейки получилась 3кг на 30 мин на 240 градусов

[@ЕленаМорозова-д6к]

Это очень вкусно сочно и полезно

[@Pokanevych]

Благодарю, Елена! Вы уже готовили по этому рецепту?

[@НеляВанДейк]

Спасибо, Сергей! Наскочила на рецепт случайно, очень понравился. Подписываюсь на канал и в ближайшие выходные попробую приготовить. Правда, у меня плита старая, там нет деления "65", после 150 градусов есть еще min, попробую.

[@Pokanevych]

Благодарю Вас! Попробуйте примерно высчитать от 0 до 150 где может быть 65. Уверен, что все получится! Желаю Вам самой вкусной жизни!

[@beautyholic4715]

Очень вкусно! Сегодня приготовлю и отпишусь

[@Pokanevych]

Буду ждать Ваш отзыв

[@COOKWITHOISHA]

,😋😊🌼 ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ 😋

[@Pokanevych]

Благодарю!

[@olenaraigorodska8956]

Здравствуйте. Сергей. Можно похожим образом приготовить свинную грудку или вырезку?

[@Pokanevych]

Здравствуйте, Алена! Смотрите рецепт колбасы из свинины здесь: kzbin.info/www/bejne/ZqWkaIJmlKaCjaM kzbin.info/www/bejne/lZKxnZaEo9mAY6s

[@VIKA-VIKTORIY.]

Я согласна!!! Спасибо вам!!! А ещё некоторые пишут, что после отключения, оставить курицу в горячей духовке на ЧЕТЫРЕ часа 😊 я спросила, зачем, ведь духовка через час уже холодная, какой смысл ей лежать в духовке 😂 мой комментарий удалили и заблокировали 😂😂😂

[@Pokanevych]

Да, странный совет🤣 Желаю Вам самой вкусной жизни! Попробуйте эту пастрому по моему рецепту, не пожалеете

[@evelinabirman5198]

Скажите , а на какой режим ставить духовку?

[@ЖаннаНиколаева-д1п]

Осталось заменить газовое оборудование на электродуховку и пастрома готова Поскольку в газовой духовке нет температуры 60 градусов

[@НатальяФедотова-с3я3е]

После того как стало известно о том, что в колбасу добавляют мясной клей-это выход хороший.

[@אירנהסיגלוביץ]

Какой режим при запекании с водой 65 градусов и что верх .низ или турбо

[@Pokanevych]

Режим духовки особо не имеет значения, можете включить с конвекцией

[@АнжеликаМалиновская-ч4й]

У меня минимальная температура 130 градусов. Меньше выставить невозможно. Духовка газовая. Время тогда сократить или уже не получится?

[@МарияКосухина-ц3к]

Подскажите, возможно ли в маринад добавить мед и соевый соус, чеснок? Или лучше без "мокрых" ингридиентов?

[@Pokanevych]

Мария, можно и такой маринад, как Вы описали. Приятного приготовления и хорошего дня

[@Марина-ч9з1х]

Здравствуйте, подскажите можно ли заменить пергамент на обвязать нитью?

[@Pokanevych]

Можно

[@АннаОрлова-с8ю]

Однозначно лучше чем колбаса

[@Pokanevych]

Благодарю!

[@alnyusia]

Колбаса и пастрома это разные вкусы и разные вкусовые ощущения.

[@yuliyarivkina9301]

А можно использовать пищевую пленку вместо пакета для запекания?

[@Pokanevych]

Можно, но только термо, потому что обычная пленка при нагревании выделяет канцерогены.

[@yuliyarivkina9301]

Sergey Pokanevich подскажите, а фольгу? Спрашиваю потому что где я живу сложно найти рукава для запекания.

[@Pokanevych]

Фольга тоже вредна. Лучше уже пленку.

[@kulyashaldebekova6992]

Подскажите пожалуйста срок хранения пастрамы в холодильнике? Или в морозильнике? Спасибо

[@Pokanevych]

В холодильнике храните до 5 дней, а также можно заморозить вплоть до несколько месяцев. Желаю Вам вкусной жизни!

[@kulyashaldebekova6992]

@@Pokanevych спасибо большое! И всего хорошего

[@Анна-у5ч6ч]

Я поставила на 65 градусов на 2 часа режим верх/низ. Развернула и разрезала ради интереса,курица абсолютно сырая. 1 вопрос может не тот режим духовки? 2 может ли она доготовиться за 4 минуты при 200 градусах?!

[@нинакожевникова-ч3й]

Благодарю от всей души!!!

[@astra.18]

Да, спасибо, а то молоко жалко,,и температурный режим тоже смущал,,, А этот рецепт кажется более жизнеспособным,,, все же мясо..

[@Pokanevych]

Ольга, пробуйте готовить по этому рецепту, это очень вкусная грудка.

[@astra.18]

@@Pokanevych Благодарю 🍒

[@ТамараАніщенко]

Меня смущает t запекания. Мясо должно прогреваться внутри до 70гр.или я ошибаюсь?

[@ЛюдмилаЛебедева-г2о]

Делала, и у меня не получилось, жаль

[@margaretaluce]

как при температуре 65 градусов можно приготовить даже грудку ?

[@lovelygirl3951]

У меня за 2 часа в духовке на 65 гр вообще не пропеклось( процентов на 70 сырое мясо было

[@ЗемфираАрзиманова]

У меня куриное филе после 2-х часов на 65 градусах осталась сырой… делала в е четко по рецепту, духовка Электролюкс, температуру выставила, кипяток налила - в чем промах не пойму

[@Pokanevych]

Земфира, а какая толщина куриного филе была? Толще, чем у меня?

[@ЗемфираАрзиманова]

@@Pokanevych примерно такого же размера были грудки, не на много больше

[@user-if8dt4mn3k]

Спасибо,но мне не понравился ваш рецепт. Это вареная куриная грудка, но никак не пасторма. Удачи всем!

[@МаринаКонстантиновна-о7в]

Не не хочу как с магазина

[@nadyastallings875]

Покупают в магазине, а не "с магазина"

[@Pokanevych]

Благодарю Вас за поправку😉

[@Lwowiak49]

Дякую за відео та рецепт, але музика перекриває ваш голос! Тай до чого це нудне "блям-блям"?

[@Pokanevych]

Вроде бы Музыка не сильно громко играет. Ну, куда же мы без Музыки?

[@fadynarouz5880]

Зачем ты так много говоришь и позируешь дай коротко рецепт и не отнимай у людей время ты же не артист

[@Pokanevych]

По-моему все очень коротко

[@СветланаКозлова-ф5х]

НЕ ХАМИ, А СЛУШАЙ, ЭТО ЖЕ ДЛЯ НАС ПОЯСНЯЮТ..

[@ДмитрийБелорусов-ш6ч]

Интересно как.. С магазина колбаса, но из духовки . ТРЭШ какой-то....