Ձուկը համեմեցինք, լաւաշով փաթթեցի՜նք / Lavash Love: Oven-Baked Sea bass!

Բարե՛ւ, կարմիր արեւ։ Այս տեսերիզին մէջ միասնաբար լաւաշի մէջ ձուկ կը պատրաստենք։ Բարի ախորժա՜կ։
Hello! In this video, we are preparing lavash-wrapped sea bass together. Enjoy your meal! The English ingredient list is below!!!
Merhaba! Bu videoda hep birlikte fırında lavaşa sarılı levrek hazırlıyoruz. Afiyet olsun! Türkçe malzeme listesi açıklama kısmında!!
#thesongofthebread #armenianchef #լաւաշ #ձուկ
Լաւաշի մէջ ձուկ
500 կր. ձուկի միս (առանց փուշի)
2 լաւաշ
2 լոլիկ
1 սոխ
Թարմ ծոթրին
Դափնիի տերեւ
Թարմ կանանչ պղպեղ
Սեւ պղպեղ
Աղ
Կարագով քսուկին համար՝
150 կր. կարագ
1 պճեղ սխտոր
125 մլ. ճերմակ գինի (տաք)
1 լեմոնի տաշուքը
3 ճիւղ թարմ սոխ
Ծոթրին
Կարմիր պղպեղ
Սեւ պղպեղ
Աղ
Թացանին համար՝
50 մլ. ձիթաիւղ
50 կր. կարագ
30 կր. թարխուն
10 կր. փոշի գինձ
50 մլ. ճերմակ գինի
15 կր. ոսլայ
Սեւ պղպեղ
Աղ
Lavash-wrapped seabass
500g fish fillet
2 lavash sheets
2 tomatoes
1 onion
Fresh thyme
Bay leaf
Green bell pepper
Black pepper
Salt
For the Butter Cream:
150g butter
1 cloves of garlic
125ml white wine (hot)
Lemon zest
3 sprigs of green onions
Thyme
Red pepper flakes
Black pepper
Salt
For the Sauce:
50ml olive oil
50g butter
30g tarragon
10g ground coriander
50ml white wine
15g starch
Black pepper
Salt
Fırında lavaşa sarılı levrek
500 gr. balık fileto
2 lavaş
2 domates
1 soğan
Taze kekik
Defne yaprağı
Taze yeşil biber
Karabiber
Tuz
Tereyağlı krem için:
150 gr. tereyağı
1 diş sarımsak
125 ml. beyaz şarap (sıcak)
1 limon kabuğu rendesi
3 dal taze soğan
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sosu için:
50 ml. zeytinyağı
50 gr. tereyağı
30 gr. tarhun
10 gr. toz kişniş
50 ml. beyaz şarap
15 gr. nişasta
Karabiber
Tuz

[@ruzannabuniatyan9142]

Հաճելի է լսել մեր արեւմտահայերենը

[@goharhmkitaryan6902]

Մաքուր հայերենով, հաճելի երգերով, գեղեցիկ ձայնով, իսկական հայկական ոտեստներ ես հրամցնում հարգելի Պ Պետրոս ջան: Շնորհակալ ենք անչափ:❤️‍🩹

[@Alis060547]

Ապրիս 😊😊

[@thesongofthebread]

Ես շնորհակալ եմ ։)

[@arevikdanielyan2016]

Միշտ հաճույքով եմ դիտում ձեր խոհարարական ալիքը , շնորհակալ եմ շատ մեր հայկական կերակրատեսակները ներկայացնելու համար , համ ու հոտ , սիրտ ու հոգի դնելու համար ։ Ամենալավն ու բարին ձեզ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@thesongofthebread]

Շատ շատ շնորհակալութիւն ։)

[@nellyaraqelyan7460]

հրաշալի խոհարարական - ուսանելի տեսալիք՝ Հայոց համեղ ուտեստների մասին փոքրիկ պատմական ակնարկներով, նրանց պատրաստման, և անկրկնելի մատուցման մասին հարգարժան պարոն Պողոսի կողմից👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏 Աստված թող շատացնի շնորհներդ, Հայ Մարդ❤🙏 շատ ապրեք💐

[@thesongofthebread]

Շատ շնորհակալ եմ ձեր գնահատական խօսքերուն համար ։)

[@goharhmkitaryan6902]

Թե ինչպես կրցա Պողոսին փոխարեն ըսել Պետրոս😂😂😂

[@thesongofthebread]

Հահահա... խնդիր չէ ։)

[@oliamissirian227]

Պողոսի գլուխը հանրագիտարան է կեցցես Պողոս!

[@goharmartikyan4000]

👍👍👍👍👍

[@oliamissirian227]

Էսինչես անում այ ախպեր ջան քեզինչ վատություն են արել ախր ես շաաաաաաաատտտտտ հետու եմ ապրում """"'ցց

[@tcovinarhajoyan1160]

Հաճելի երգում եք սարքեք երգելով

[@goharhmkitaryan6902]

👍👍👍❤️‍🩹

[@СпасЯнков-э2ч]

Please show Tostos chef interesting Armenian fish dishes interesting that in Western Armenian cuisine bay leaves and thyme are used for fish as well tarragon

[@NoName-vw5bw]

👍👍👍👍

[@satiesoul1421]

Հրաշալի ❤

[@anahits]

Ջան💐

[@РозаМкртчян-я8л]

🧠🧠🧠🧠💝💝💝💝💖

[@violetgaribyan-jg9ll]

Bravo yummy🍤🍣🥗

[@narinemartirosyan7603]

❤❤❤

[@violetgaribyan-jg9ll]

🥬🍚

[@violetgaribyan-jg9ll]

🥘🍹⚓️🍺

[@СпасЯнков-э2ч]

Show dishes with Garmrakhayt and carp please or Sazan

[@thesongofthebread]

I hope I will :)

[@grishaantinyan5690]

Եղբայր ջան 25 վայրկյան չի այլ րոպե

[@thesongofthebread]

Արեւմտահայերէնով վայրկեան է։

[@СпасЯнков-э2ч]

I love Tarama i knew it as Greek please show how the Armenians make it

[@thesongofthebread]

Armenians use the Greek receipt, as it's a Greek appetizer.

[@elenmilen4552]

Կներեք չեիք ասի ծոթրինը ինչ է?

[@rimavardanyan1290]

Ծիթրոն։

[@СпасЯнков-э2ч]

Please also show stuffed fish tolma from Istanbul interesting there is also squid tolma i really want to see it

[@thesongofthebread]

One day, I hope!

[@СпасЯнков-э2ч]

@@thesongofthebread I'm wondering if there pine nuts raisins or currants cinnamon allspice and dill in them