중식 셰프들이 중식 배달을 시켜먹다?!!! 여가네 한강 피크닉 가다 ! | 여경래 박은영 셰프

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yeo chefs family / korean chinese food

yeo chefs family / korean chinese food

Күн бұрын

안녕하세요 여가네입니다
이번 영상은 한강에서 중식 배달을 시켜 먹는 영상입니다!
재미있게 시청해주세요~ 감사합니다!
#여경래 # 박은영 #셰프

Пікірлер: 273
@CharmtourMlebourne
@CharmtourMlebourne 3 жыл бұрын
조회수가 많치는 않치만 참 조용하고 좋은 방송이예요. 조회수나 구독자에 연연하지 마시고 계속 좋은 방송해주세요. 시끄럽지도 않고 참 유익하고 좋은 방송이네요. 썰렁한 농담도, 개기는 박셰프도 참 좋습니다. 아 이거 진심 칭찬입니다^^
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다 늦은답장이지만 하나씩 찾아 답장을보냅니다 좋은주말되세요 ^^
@길현희-s5p
@길현희-s5p 2 жыл бұрын
박은영 5
@sylee4917
@sylee4917 3 күн бұрын
볼수록 재밌는 채널임다. 계속 보게 됩니다 ㅎㅎ
@우당탕탕-u7f
@우당탕탕-u7f 3 жыл бұрын
너무보기좋아요~^^ 사부님과 제자의 훈훈한 모습♡
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
네 저희들도 이순간을 좋아라 했습니다
@쥠마이
@쥠마이 3 жыл бұрын
햐...진짜...여경래 쉐프님께서 말씀하시면 무슨 대하 역사 드라마 보는 것 같은 느낌이 있네요...옛날에 파스타인가요 공효진이랑 이선균 나왔던 드라마...그것 처럼 여쉐프님 주인공으로 해서 시리즈 물로 드라마 하나 만들면 대박일 듯한데...여경옥 쉐프님이랑 이연복 쉐프님 피쳐링 하시고...중국음식은 양식보다 훨씬 친근해서 아마 굉장히 인기 있을 듯 하네요...특히 화교분들 이민사와 정착스토리와 합쳐지면 엄청 인기 끌 듯 한데요...요즘 중식 쉐프님들 거의 인기가 거의 탑급이신데...
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
네 사실은 그렇게 여러번 생각은해봤죠 조리사입문 50주년되는 2025년 8월11일이 기념일인데 어떠한것들이라도 해볼생각입니다 이제 구체적으로 꾸려봐야할때인듯 ㅎㅎ
@로휘-y6j
@로휘-y6j 2 жыл бұрын
여경래 셰프님의 선하디 선하고 밝은 용안은 누구와 있어도 참 잘 어울리는 거 같습니다ㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 칭찬으로 알겠습니다 평범한 사람들은 다 비슷하죠 ^^ 감사합니다
@shinyeo1555
@shinyeo1555 Жыл бұрын
나는이사람들이 셔프로서만아니라 마냥인간적 측면에서나 요리의다양성과 정말내가좋아하는채널이됐었다 두분 많은사람에게 인생을 요리를 계속해주시고 충만과 발전을기원해요
@zrston
@zrston 2 жыл бұрын
이야기 컨텐츠도 너무 좋아여! 이제 날씨 좋아지니까 이렇게 바람도 종종 쐬러나와주세여
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
이러던것이 벌써 거의 1년전이었군요 기회를 봐서 저희들도 야외로 나가면 좋을거같아요
@wyddlxod
@wyddlxod 3 жыл бұрын
하나둘셋 안기다렸다고 서운해하는 모습 너무 귀여우시네 ㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 귀여움의 시작을 그때부터 한거같네요 ㅋㅋ
@최광하-d8o
@최광하-d8o 6 ай бұрын
아부지 와 딸래미~~~
@에서다벼랑끝
@에서다벼랑끝 9 күн бұрын
2:32 아빠한테 투정부리는 딸😂😂😂 박은영 셰프 너무 귀여우시네😂
@오사장-p1t
@오사장-p1t 3 жыл бұрын
여경래세프님 존경하고 감사함니다 인간미넘치고 성품이 따뜻하신 여세프님 박은영세프 며느리 삼으세요 넘두분 보기 좋읍니다~~^
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 며느리삼으면좋지요 하지만 그런것들은 인연일것같습니다
@백영호-n1p
@백영호-n1p 3 жыл бұрын
지금이야 짜장면을 누구나 쉽게 접하는 음식이지만 초등학교 졸업때나 부모님이 사주시는 특별한 음식이었지.
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하긴 그렇긴합니다 지금은 사람들이 다들 돈이있고 삶의질이 좋아졌던거같습니다 옛날에는 이런음식 먹는것은 아주특별한 날 먹을수있던시절이 있었는데요 하하
@영월-f7o
@영월-f7o Жыл бұрын
옛날 중식이야기 너무 재밌어요 진짜 자주해주세요!!!!!
@LE_SSERAFIM
@LE_SSERAFIM 3 жыл бұрын
중식 파트가 칼판 프라이판 이렇게 나눠져있다는 걸 첨 알았어요. 썰기도 하다가 웍질도 하고 그렇는 줄 알았는데 옛날부터 파트가 어느정도 정해져 있었단거였네요.
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
주방에 20-40인곳은 큰 식당이나 호텔 식당들은 다 전문직입니다 맡은바가 다 틀리죠 일반 작은식당들은 전천후가 필요합니다 모든것을 적접치고받고해야니까요 ^^
@stevepark966
@stevepark966 3 жыл бұрын
너무 보기 좋네요 항상 훈훈해서 같이 힐링됩니다
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
같이 느낌을가져주셔서 감사드립니다 하하
@Yorido_jua
@Yorido_jua 5 ай бұрын
이 컨텐츠 함 더 가시죠 ㅎㅎ😊❤
@치츄-e7m
@치츄-e7m 3 жыл бұрын
대학다닐때 졸업후에 중식을 배워서 중식주방장이 되고 싶었어요. 그래서 아는분에게 소개받아서 가서 얘기를 나누는데 그때는 군기가 장난 아니였어요. 그거 듣고 무서워서 포기했죠. 그때가 80년대입니다. 지금이라면 했을텐데 아쉽기도 하고 그래서 나이먹고 중식 조리사 자격증 따고 많이 배우고 있습니다. 예전 칼판 얘기 들으니 그때 생각이 나네요.
@luchinglai
@luchinglai 3 жыл бұрын
오래전의 일이군요 ㅎㅎ 추억속의 한 장면으로 떠오르시겠어요 나는 1975년에 입문을 했었는데 진짜 아무것도 모르는 나이에 한거였고 운이좋아 좋은 스승들을 많이 만났답니다 아 옛날이여~~ 옛날 생각나네요 ㅎㅎ
@치츄-e7m
@치츄-e7m 3 жыл бұрын
@@luchinglai 저에게는 여사부님과 옥사부님이 제 스승입니다. 두분께서 쓰신 책들 사서 보면서 중식을 배웠어요. 두분이 쓰신책을 10권넘게 제가 봤는데요. 오래전 주부생활에서 나온책부처 최근의 한국인이 좋아하는 중국요리까지 하나 하나 해보면서 배웠습니다. 그런데 이젠 유튜브가 생겨서 직접 두분의 영상을 보며 배우니 너무 좋습니다. 항상 감사드립니다.
@Kitty4485
@Kitty4485 3 жыл бұрын
말씀만 들어도 세월속에 고생이 느껴지네요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 감사합니다 너무오래된것들은 세월과함께 묻히면서 잊혀져가는게 좀 아쉬워요
@코넬-v5d
@코넬-v5d 2 жыл бұрын
박은영셰프님 존예;;
@jamjamgood2687
@jamjamgood2687 3 жыл бұрын
중식도 외국 음식이었지...함부로 먹을수 없던.. 졸업식날의 추억..인데 그때도 못먹었어.ㅠㅠ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
맞아요 그때는 그랬지라는 말이생각나네요 하하
@dsafsd6227
@dsafsd6227 3 жыл бұрын
누가 뭐래도 중식의 꽃은 칼판이져 요리의 시작도 재료 칼질 코스의 시작 냉채도 칼판의 스킬 재료발주관리도 칼판
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 칼판의 추억을갖고있습니다 저는...
@전용욱-f6u
@전용욱-f6u 3 жыл бұрын
사제간의 토크 너무 재밌게 봤습니다😁😁 다음편도 기다려지는군요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
이때도 용욱씨가 계셨군요 반가워요 하하
@전용욱-f6u
@전용욱-f6u 2 жыл бұрын
@@luchinglai 첫 영상때부터 구독하고 늘 챙겨봤져 ㅎㅎ 😄
@junghunchoi1919
@junghunchoi1919 3 жыл бұрын
잘보고 있습니다~ 이런 기획 너무 좋아보입니다!
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다
@어비-w4j
@어비-w4j 3 жыл бұрын
안녕하세요 6년전8월에 중화대반점 프로그램으로 인해 알은 셰프님들과 열혈팬도에 참석하고 여러 셰프님 사부님두분과 사진찍은 청년입니다 군대가기전에 여행겸 참석햇었는데 군대 다녀오고 일자리는한정적이고 돈이 급해 군대가기전 19살때부터 체인점에만 잇었다가 편하게 대충 빨리하는 습관이 몸에 배긴 상태로 일반 요리집에서 본격적으로 배우고 있는데 실력도없고 나름 쌓은경력도 시간 낭비하듯이 버린 저에겐 정말로 힘든 고난과 역경이었어요 일한지 한달 조금 넘었는데 칼질,튀김 온도조절 일하는 요령 등등 뭐하나 제대로 할줄아는것이 없어서 처음엔 굉장히 회의감들고 속상햇는데 그놈의 꿈이뭐라고 노력하면서 조금식 개선해 나가고 있습니다. 두분과 여경옥사부님, 유원정셰프님, 정지선 셰프님, 왕병호 셰프님, 정규님 등등 많은분들의 격려와 조언덕분에 아직까지도 포기하지않고 처음부터 다시 달려가고 있을수잇는것 같습니다. 그때정말 감사드렷고 훌륭한 요리사가 되겠습니다. 진심으로 감사드립니다.
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
열심히 하십시요 하루아침에 되는것들은없습니다 차근차근 꾸준히 자기자신과의 싸움인거같습니다 즐거운마음으로 하는것이 젤 중요할것같아요 스스로 재미를 붙여야 오래갈듯합니다 파이팅하세요 ♡
@어비-w4j
@어비-w4j 2 жыл бұрын
@@luchinglai 바쁘신 와중에 저같은 사람에거 좋은말씀 진심으로 감사드립니다 포기하지않고 다시 붙잡고 지내는중입니다^^
@kkupower9432
@kkupower9432 3 жыл бұрын
두분 캐미 너무 재미있게 잘보고 있습니다 박은영 셰프의 여사부님 없을때 주방에서의 소식을 빨리 들어보고싶네요^^
@factorynoree67
@factorynoree67 3 жыл бұрын
빨리 들을 소식은 아닌거 같은데 ㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 글게요 이런건 시간이 좀 더딜겁니다 짬밥이라는것도 중요하다보니.. 하지만 다른사람들보다는 빠를수도있죠
@밤하늘의별빛-k5l
@밤하늘의별빛-k5l 2 жыл бұрын
상무님이 짬뽕 드시는데 존나 맛이 없다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기서 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
아주아주 옛날이야기였답니다
@요리하는아빠-i5w
@요리하는아빠-i5w 2 жыл бұрын
참 저도 이제 경력이 15년 정되된듯한데 저 처음 시작할때랑은 분위기가 많이 다르네요 화교 쓰부들한테 배울때는 정말 분위기 살벌했는데 요즘 주방은 그냥 다 친구같은 분위기로 바뀌고 있는것 같네요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
그럼요 즐겁게일을 해야 효율성 제고가되죠 옛날에 가끔 분위기 안좋은 경험도 많긴해요 그무슨 큰벼슬한것처럼...고압적인 분위기 나는 이다음에 주방장되면 저렇게 안될거야 라고 생각을많이 했던것같아요 하하 다 옛날얘기네요
@KoeatechE
@KoeatechE 2 жыл бұрын
아. 이런이야기 재미있네요. ^^
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
그렇군요 감사해요
@문토니토니
@문토니토니 2 жыл бұрын
박은영쉐프 진짜 예뻐보이는건 나혼잔 아닌거같은데 왜 엄청이뻐보이지??
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 잘못본것은아니고 드물게 아주 예쁜미인입니다
@orfeo4422
@orfeo4422 3 жыл бұрын
여러분! 여경래 사부님은 동네 주방장이 아니세요 ㅋㅋ 여러분들이 잘 몰라서 그러는 데 요리계의 붐쿤차 같은 분이세요 같은 시대를 산 다는 것 자체가 너무 영광입니다. 중국의 요리사들에게 추앙 받으시는 분이에요!!!!
@sync2ne198
@sync2ne198 3 жыл бұрын
세계적으로 유명한 중식주방장중의 대가이시죠..
@LE_SSERAFIM
@LE_SSERAFIM 3 жыл бұрын
붐쿤차라길래 태국 사람인줄 ㅋㅋ
@파스타치오17
@파스타치오17 3 жыл бұрын
봄쿤차가 뭔데...?
@JCBDGRM
@JCBDGRM 3 жыл бұрын
붐쿤차 = 차범근
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 그정도는 아니지만 노력을 하는중이기는합니다 궁극적으로 유종의 미를 거두기를 원합니다
@raysonne77
@raysonne77 3 жыл бұрын
두분 격하게 응원하고 팬입니더
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 감사합니다
@소라처럼
@소라처럼 3 жыл бұрын
은영셰프님 소녀미 뿜뿜
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
소녀미가있는데 이제는 어엿한 성인 20대는 지나버린....ㅋㅋ 이제 짱으로 달려나가야할때... 행운이있기를 ㅋㅋ
@joonilkim4034
@joonilkim4034 3 жыл бұрын
최고입니다
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다
@JaehongsPark
@JaehongsPark 3 ай бұрын
사부님이 말아주는 옛날이야기 잘 들었습니다. 역시 재밌네요~ ^^
@yourfireflies
@yourfireflies 3 жыл бұрын
호랑이없는굴에서는 박은영셰프님이 왕이시구나. ㅋㅋ 여왕님 만세~~ ㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 딱알아보셨군요 하하 리더쉽도 좋답니다
@Music_Cooking
@Music_Cooking Жыл бұрын
배달시켜먹거나 홀에서 먹을 때 간짜장+탕수육(중)+기분 좋을 때 요리류+1, 짬뽕국물(서비스):우리동네에선 손님이 원하면 서비스로 주심. 인심 좋은 중국집에서는 홍합이랑 조개 오징어 각종채소도 들어가서 너무 좋아요.
@estherkwoun75
@estherkwoun75 3 жыл бұрын
와...신선하고 재밌어요.. 주방 이야기.. 주방군기 장난아니라고 말만 들었는데.. ㅎㅎ 더 해주세요...다른 얘기들도... 👍
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
이때 날잡아서 외부 촬영한번하고나서 많은 상황들이 바뀌고있어 두번째 시도가 잘안되네요 저도바쁘고 은영셰프도 스케줄이 많아지는듯 이제 스타셰프로 발돋음 하는듯
@JCBDGRM
@JCBDGRM 3 жыл бұрын
정말 재밌네요. 앞으로도 이런 토크 시간을 많이 가져주세요 ㅎㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
네 감사합니다 ^^
@조이라이더-o6u
@조이라이더-o6u 5 ай бұрын
피크닉에서도 중식 시키며 썰 푸는것도 참 좋네요^^
@dongkeun63
@dongkeun63 3 жыл бұрын
난 왜 보면 볼수록 진짜 부녀지간처럼 보이는지..
@동정-f9g
@동정-f9g 3 жыл бұрын
@nove 09 부부 아닌가요?
@tmdwn9101
@tmdwn9101 3 жыл бұрын
@nove 09 사제지간입니다
@큐큐큐-h7i
@큐큐큐-h7i 3 жыл бұрын
@@동정-f9g 뭔 이상한 ㄷㄷ 찾아만 봐도 사제지간인 걸 아는데.
@damiansong
@damiansong 3 жыл бұрын
며느리.
@바른세상-p2n
@바른세상-p2n Жыл бұрын
​@@큐큐큐-h7i드립이죠ㅋㅋ
@이뚱뚋
@이뚱뚋 2 жыл бұрын
2:36 왜이렇게 귀여우신겁니까 셰프님 ,,
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ
@jyj9611
@jyj9611 3 жыл бұрын
5:35 수타면인데 하루 10포대요???? 기계반죽으로 평일하루 한포 나가는 제 일터에선 상상도 못할 작업량인데요 와우.....
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
네 옛날에는 진짜 밀가루 10포 진짜바빴죠 ㅎ 12포까지나간다는 소리도 들은기억이... 공장인듯한.. 그때당시 면한포가 짜장면기준 150그릇에서 220 그릇이라고 기억나는데 정확하지는않았지만 식당에 수천명이 이용한거였으니 상상하기힘들죠 ㅎ 실지로 있었던일입니다
@JudeBellingham0629
@JudeBellingham0629 3 жыл бұрын
두분 너무 귀여우셔 ㅋㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 감사감사 ♡ 좋은하루되셔요 너무늦은 답장이되었군요 ^^
@아이구-o5u
@아이구-o5u 3 жыл бұрын
아빠와 딸같애요ㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
예쁜딸입니다
@knight8423
@knight8423 3 жыл бұрын
영상 올라오는거 매번 기대중입니다...ㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 요즘은 좀 바쁘다보니 영상찍을시간도 만만치않드라구요 죄송 ^^
@secret1744
@secret1744 3 жыл бұрын
ㅋㅋ 이런 내용 너무 재밌어요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
다음에 또 생각을 해봐야겠군요
@ssl558
@ssl558 3 жыл бұрын
캬아~ 좋다👍😆👏😍
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다
@방구석중식
@방구석중식 3 жыл бұрын
웃으면서 얘기해서 그렇지 그 당시 주방은 정말..ㅠㅠ 대단하십니다👍👍
@luchinglai
@luchinglai 3 жыл бұрын
그당시는 다들 규모가 커서 30명 40명씩 큰 주방에 많은 조리사들이 있었죠... 지금은 그런곳이 아쉽게 별로없지만 말이에요
@KokuryuuBahamut
@KokuryuuBahamut 3 жыл бұрын
중식 대가가 중식 시켜먹는 상황 자체가 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
처음으로 해본것인데 실지상황에서 몇번겪어본거라 설정을 해봤습니다 집에서 쉬는날 가끔 배달시켜먹을때도 나가기 귀찮은날이기도 하죠 하하
@psychorock6
@psychorock6 3 жыл бұрын
옛날 주방 이야기... 너무 좋아요.ㅎㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
사실은 제얘기도있지만 선배들 모셔서 하고싶긴한데 쉽지가않드라구요 많은 철학들도 있을것이고 그때당시의 가치관을 들을수도있고 세상이변했으니 기교해볼만도 하고요
@yoriginal2300
@yoriginal2300 3 жыл бұрын
최고의 셰프들께서 정말 배달음식이 맛있으세요? ㅋㅋ 근데 이런 옛날얘기 재밌고 좋네요
@maxchoi6394
@maxchoi6394 3 жыл бұрын
세상에서 젤 맛있는 음식 = 남이 해주는 음식, 돈주고 사먹는 음식
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 많은 얘기들의 썰을풀면 재미있을거같네요
@passpass2539
@passpass2539 3 жыл бұрын
이분들이 중화요리 시켜먹는거는 모짜르트가 실용음악학원 가는거 아닙니까?
@deanjung4196
@deanjung4196 3 жыл бұрын
비유가 👍
@조주현-c1d
@조주현-c1d 3 жыл бұрын
여기 윅좀 돌리네 ㅋ
@trionen4807
@trionen4807 3 жыл бұрын
@@조주현-c1d 돌겠네 ㅋㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 그런비유는 과하긴합니다 일반 배달음식도 저희들이하는거랑 틀리게 또 많은 노하우가있답니다
@Th-lx6uw
@Th-lx6uw 5 күн бұрын
여경래 셰프님 스카프하는게 진짜 멋있는 듯
@Patmo-z2v
@Patmo-z2v 2 жыл бұрын
Chef yeo said words of wisdom plus,zzgang I year switch zzpong another and so on so fourth..
@집쿡남집에서요리하는
@집쿡남집에서요리하는 3 жыл бұрын
영상 잘보았습니다..^^*
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다
@Leyenda32GQ
@Leyenda32GQ 3 жыл бұрын
박은영 셰프님 중화대반점때부터 눈여겨 보고 있었는데 너무 아름다우십니다. ^^
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다
@눈꽃천사-q9l
@눈꽃천사-q9l 3 жыл бұрын
중식 대가 두분이 동네 짜장 짬뽕을 드시니까 뭔가 어색합니다 ㅋㅋㅋ 야외방송도 종종 해주세요 ㅎㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 이런것도 꿈같긴해요 다른사람들이 식사하는 시간에 우리들은 바빠야하니까... 그런데 이런날이 오고 날씨도좋고 기분은 날아갈것같았답니다 하하
@이준영-y2b
@이준영-y2b 3 жыл бұрын
두분다대단하신분들인데 무언가겸손하신모습들이보기좋네요ㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 좋은평가를 해주니 감사♡
@sniper9405
@sniper9405 3 жыл бұрын
여셰프님이 배달하시는 영상인 줄 알았는데ㅋㅋㅋ 2편 올려주세요!!
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
젊을때 배달 많이해봤습니다 하하 10대중반에서 후반때 해보고 결혼후 자영업 시작할때 30대초반에서 중반까지 많이해봤습니다 저에게는 특히 영동시장에서 빠라빠라했던 기억이 젤 오래갑니다 3년반 배달장사했었으니까요 하하 이제는 다 추억이네요
@southcairo
@southcairo 2 жыл бұрын
칼판장이셨군요!!!!!!!
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
십여년이상 이십년미만우 칼판한거같아요 그때당시는 칼판주방장이 꿈이었었고 실지로 제 사부님들이 다 칼판주방장님들이셨거등요
@과식삼겹단
@과식삼겹단 3 жыл бұрын
이야기 참 재밌네여
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다 다음에도 기회되면 썰풀수있게 ㅋㅋ
@peacekeeper2229
@peacekeeper2229 3 жыл бұрын
그냥 옛날이야기 같아도 우리나라 중식의 역사네요 잼나게 들었습니다ㅎㅎ 셰프님들은 배달시킬때(짜장 짬봉빼고) 보통 뭘 주문하시나요? 팁없습니까?ㅋ
@kkupower9432
@kkupower9432 3 жыл бұрын
중식하고있는 셰프입니다 저희도 일반분들과같이 제가 한거 아닌 다른사람 짜장이나 짬뽕 맛이 거의 다 틀리기때문에 가리지않고 짜장이든 짬뽕이든 더 선호하는걸 먹는편입니다. 내가 한것이 아닌 다른 주방장이 한것은 어떤맛일까 하는 궁금증을 가지고요^^
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
네 맞습니다 이런말은 저희들도 느끼죠 다른사람이 밥해주는거 먹는게 젤 맛있다고... 조금씩 틀릴수있지만 여전히 다른사람들이 해주는 밥이 맛있는 여경래였습니다 ㅋㅋㅋ
@광교곰
@광교곰 3 жыл бұрын
지난 주말 송탄영빈루 광교점 갔어요. 호불호가 갈리네요. 이번 주말에도 갑니다. 일단 짬뽕은 맛있네요.
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 즐거운 식사를하셨나요 유명한 식당이던거같네요 저도한번가고싶군요 하하
@34cb24
@34cb24 3 жыл бұрын
면이 안불었다는건 강화제를 그만큼..ㅋㅋㅋ 궁금한게 하나 있는데 배달 안하는 좀 어느정도 급이되는 중식당들도 99프로 첨가제를 쓰는데 왜 그런걸까요? 대중들의 식감을 맞추기 위해 그런거라 생각들지만...뭔가 제가 모르는 이유가 있겠죠?
@gorilla3735
@gorilla3735 3 жыл бұрын
첨가제는 석박들이 머리를 맡대고 만든 노력의 산물 마법의 가루!!
@엑씩이
@엑씩이 3 жыл бұрын
첨가제안넣으면 맛이없어요 색감도 별로고요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
강화제가 저희는 잘모릅니다 제가 소화기능이 안좋아 일부러 면을 푹삶던지 일부러 불려서 먹는경우가 많긴해요 그래도 45년이상을 면을 먹었는데 이상은없드라구요 ㅎㅎ
@수호지-l3f
@수호지-l3f 3 жыл бұрын
박은영셰프님 너무 귀여움심 ㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
귀엽지요?하하
@pyh7363
@pyh7363 3 жыл бұрын
ㅋㅋ너무보기좋아용
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
감사합니다
@IlIIIllIIlll
@IlIIIllIIlll 3 жыл бұрын
짜장면먹고싶은데 심야네...망했어 내일 아침11시 황룡각 열때까지 이 괴로움은 끝나지않아
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 부득이하게 불편을 드렸군요 하하
@luchinglai
@luchinglai 3 жыл бұрын
짜장면이 좋은가요? 짬뽕이 좋은가요? ㅎㅎ
@전용욱-f6u
@전용욱-f6u 3 жыл бұрын
루이는 둘 다 맛있어서 갈때마다 고민입니다😋
@소라처럼
@소라처럼 3 жыл бұрын
짬뽕이욥
@응애-l9u
@응애-l9u 3 жыл бұрын
전 짜장면~~~
@ssl558
@ssl558 3 жыл бұрын
둘 다 ㅎ
@startup1156
@startup1156 3 жыл бұрын
짬짜면
@동정-f9g
@동정-f9g 3 жыл бұрын
박은영 세프님 사랑합니다ㅠ존경합니다ㅠ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
앞으로는 존경받을만한 친구가 박은영셰프일겁니다 불굴의 의지와 부지런하고 실질적으로 행동으로도 많은 노력을 하는친구라 좋은 에너지가있어서 저희들도 덕을보고있습니다 하하
@equality4400
@equality4400 3 жыл бұрын
여세프 명성에 걸맞지 않는 구독자수... 🧐🧐🧐
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 구독자는 많으면 좋지만 현실에 만족해야지요 차근차근 컨텐츠를만들어가겠습니다
@kai_shiden
@kai_shiden 2 жыл бұрын
1:28 중식쉐프도 짜장면 비닐뜯을때 젓가락으로 비빈다... 잘알고갑니다 'ㅅ'b
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 저희도 보고배운...ㅋㅋ
@일권-b5k
@일권-b5k 3 жыл бұрын
저도 처음 자장면 먹을때는 400원이었네요. 목욕탕도 400원....ㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
와 아주아주 옛날생각이납니다 오래전의 일이었군요 추억돋이
@hwiseunglee1436
@hwiseunglee1436 8 күн бұрын
부녀사이 같네요.ㅎㅎ 훈훈함
@백찬우-r4u
@백찬우-r4u 2 жыл бұрын
예전에는중국집배달했는데요.지금은배달안하고배달의민족으로배달으로와요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
맞습니다 시대가많이 변하는 과정인거같아요
@abwlsdnghkd
@abwlsdnghkd 3 жыл бұрын
저 여자가 진짜다 옛날 이야기 재미있지
@alyciawang2892
@alyciawang2892 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 😊😊😊😊
@kyung-junlee5136
@kyung-junlee5136 3 жыл бұрын
이것은 부녀케미인 듯 ㅎㅎㅎ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
부녀케미 맞습니다
@enomi6679
@enomi6679 3 жыл бұрын
완전 진짜 사제..
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
완전 진짜사제 하하
@ianlee6133
@ianlee6133 7 күн бұрын
칼판장이랑 주방장은 락밴드 보컬과 기타리스트리더 와의 느낌아닐까생각이드네여 김태원이랑...견해의차이로 거쳐온 부활의보컬...신대철과 그만은 기나위의보컬...그런느낌
@디혜
@디혜 10 күн бұрын
음식은 사먹을테니 일상 모습을 많이 보여주십씨요!
@수줍은조폭
@수줍은조폭 3 жыл бұрын
제 기억 가장 오래된 짜장면가격이 400 원 입니다 그때 택시 가격도 400원 이었어요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
아주아주래전의 추억의가격이 생각나네요 하하
@사스가2
@사스가2 3 жыл бұрын
어허 가양대교는 야간에 가야 더 멋있는데요 ㅋㅋ 주방 이야기는 재미 있습니다 상당히 분업화 되어 있으니 나오는 기싸움 진로고민 재미 있내요
@luchinglai
@luchinglai 3 жыл бұрын
이루 다 말할수없는 에피소드들이 많져 우리들도 선배님들에게서 듣고싶은것들이 많아요 ㅎㅎ 결국은 다 못듣고 아쉽게 전설속으로 사라지지만
@Dreamchadori
@Dreamchadori 3 жыл бұрын
배달음식 짜장면 짬뽕 탕수육 잘 드시네요.
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 야외다보니 더욱 맛있네요 하하
@고주웅-c8y
@고주웅-c8y 2 жыл бұрын
사제지간이 아니라 시아버지와 며느리 같은 느낌이 많이 드네요! 두분의 케미가 참 재밌습니다. 화이팅
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
처음에 그런소리를 많이듣긴합니다 중식에서 여성을 사제지간으로 둔경우는 드물지만 조금씩 많아질거같습니다
@zia-jia
@zia-jia 3 жыл бұрын
1:28 크~스킬의 차이가 느껴지네요 1:31...박은영 쉐프님...부먹 이셨군요...
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ
@amlcmlssus1579
@amlcmlssus1579 3 жыл бұрын
어이고 더워 보인다 고생하시네요 ㅠ ㅠ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
괜찮아졌습니다 ㅋㅋ
@amlcmlssus1579
@amlcmlssus1579 2 жыл бұрын
@@luchinglai 그래도 다시 더워지고 있는데 조심하셔요 항상 잘 보고 있습니다 건강이 우선이에요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
@@amlcmlssus1579 하하 감사합니다
@astamotors
@astamotors 3 жыл бұрын
아~~~~신기한 이야기네요
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
하하 일반적으로 알려지지는않았죠 중식주방의 내부스토리들 ㅎ
@supercosmos1988
@supercosmos1988 3 жыл бұрын
너무 이쁘십니다
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
네 되게 이쁩니다 ㅋㅋ
@myuphi
@myuphi 10 күн бұрын
누가뭐라해도 이때 감성이 그립다구
@jihunbaek136
@jihunbaek136 2 жыл бұрын
막내동생
@SeoJunKyung
@SeoJunKyung 3 жыл бұрын
셰프님 요리 간이 기가막힘
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
요리간이...ㅎ 나이먹다보니 싱겁게 먹어지는거같드라구요
@신나게까게
@신나게까게 3 жыл бұрын
근데 맛나는 중국집 주방하시면서 동네중국집 맛보시면 입에 맛으시려나.. ㅠㅠ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
그것보다 밥한끼로 생각하면 맛있는 시간이됩니다 하하
@recording_man
@recording_man 3 жыл бұрын
짜장면을 영어로 " 빠라~바라~바라밤~ "
@gyeangyeonno207
@gyeangyeonno207 3 жыл бұрын
군 만두는 영어로 써비스 래요 ㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 중식하는사람들 다 알고있는 비밀을 파헤치셨네요 하하
@recording_man
@recording_man 2 жыл бұрын
@@luchinglai 본 답글에 대해선 11개월 후에 답하겠습니다
@jkys3780
@jkys3780 3 жыл бұрын
1:50 참기 힘들었어요
@전라도목포-q4t
@전라도목포-q4t 3 жыл бұрын
둘이 ㅋㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
둘이 같이 짜장면 먹으러 한강에 있습니다 하하
@music-nv8lq
@music-nv8lq 3 жыл бұрын
배달하는 분이 알아보고 놀라지 않았나요? ^^
@luchinglai
@luchinglai 3 жыл бұрын
고수부지에는 배달하시는분들이 음식을 못갖고들어온답니다 하하 나도 혹시나 했긴했었져 ㅋㅋ
@orfeo4422
@orfeo4422 3 жыл бұрын
그 때의 상무님이 혹시 후덕죽? ㅋㅋ
@luchinglai
@luchinglai 3 жыл бұрын
후덕죽 상무님은 아닙니다 거기는 제 동생이 근무했던 신라호텔이셨구요 저는 다른호텔이었습니다 ㅎ
@Ssaintcho
@Ssaintcho Жыл бұрын
옛날에는 사람들이 짜장면을 더많이 먹었습니다. 요즘은 짬뽕을 더많이 먹는듯...
@yoyeux808
@yoyeux808 11 ай бұрын
주방은 어디나 군기가 쎄고 .. 하나 배울려면 몇년씩 고생해야 합니다. 뜨내기들한테는 기술을 가르쳐 주지 않아요..
@분홍감자-f4f
@분홍감자-f4f 3 жыл бұрын
아~ 박은영 셰프랑 결혼하고 싶당.
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
아직 미혼입니다 ㅎㅎ
@seongjunpark9545
@seongjunpark9545 3 жыл бұрын
뭔가 배달하시는 분이 알아보시곤 죄송합니다~~~ 라면서 도망갈 분들...
@luchinglai
@luchinglai 2 жыл бұрын
처음에 그런생각을 안한건아닌데... 그안에는 못들어온다하드라구요 촬영감독님과 은영셰프가 가지러가서.. 조우를 못함 하하하
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