JUST PICKLE WITH CABBAGE- AND THE HEALTHIEST-THE DOCTORS RECOMMENDED MY FAVORITE PICKLES

[@aysecalskan7535]

Lahana turşusunu ailecek çok severiz, fakat o kadar çok tarif denedimki hiç aradığım lezzeti bulamadım, sizin tarifinizide açıkçası riskli buldum, sarımsak yok, sirke yok, limon tuzu yok diye fakat sonra dedim ki nolacak yapta dene, zaten çok kolay, su ve tuz, iyiki denemişim inanırmısınız bu kış 3.yapışım,bitmeden yenisini yapıyorum, hatta bugün tekrar yaptım, neden bu kadar uzun yazdığıma gelince, benim gibi inanmayanların dikkatini çeksin de okusunlar ön yargılı davranmasınlar diye, çok teşekkürler, ellerinize sağlık

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler bu turşu çok eski bir turşu tarifi tadını iken biliyor bilmeyenlerde bir deneyeyim nolacak deyip yapıyor sağolsun sizin gibi yorumlara da beğenilerini yazıyorlar dediğiniz gibi hiç bir zaman ön yargılı olmamak lazım. Teşekkürler 💞💞💞

[@ruzgarim3161]

Sıfır risk deneyin.Annem hep böyle yapıyor.Banada hep p yapıp veriyor.Benimki bitti bile.Şimdi kendim yapicam on güne kadar hazır olur.Kireçli şu kullanmayın.Lahana turşusu böyle olur sarımsak ve sirke yakışmıyor buna öyle yapanlarınkini hiç beğenmedim.Suyuda mis gibi lahanasıda çıtır oluyor.Ama lahana seçimide önemli sıkı bir lahana herzaman iyidir.Bu turşunun yemeği harika oluyor.Onuda yazayım deneyin derim.Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun salçasını ilave edin sonra bir süzgeçle çıkardığınız lahanalarıda çok güzel kavurun biraz bulgur ve pirinç ekleyin sıcak su ilave edin pişirin. Ben çayın yanında bile bile bayılıyorum buna .Yaşlılar lahana aşı diyor buna .Unutmadan biraz suyundan da ilave ediyorum ki.daha ekşi olsun diye.Denerseniz afiyet olsun.

[@aysecalskan7535]

Aynen bende içme suyu kullanıyorum turşu da, şimdi kış olduğu için dört beş gün içeride tutuyorum çabuk ekşisin diye sonra balkona soğuk ortama çıkarıyorum, daha çabuk oluyor, ayrıca verdiğiniz tarifi de denemek isterim teşekkürler

[@ruzgarim3161]

@@aysecalskan7535 Beğenirsiniz diye tahmin ediyorum.Ben kapuskadan daha çok seviyorum.Eskiden insanların yokluktan yaptığı yemekler.Ama gerçekten basit ve lezzetli .🖐🍀

[@turksena.8584]

Bu yemeği rahmetli annemde yapardı çok güzel oluyor turşusu da güzel. oluyor kesinlikle deneyin derim ellerinize sağlık

[@nihalkus435]

Ben bu turşu tarifinizi yaptım tek kelime ile muhteşem bir lezzet oldu herkese tavsiye ederim mutlaka yapın 👍👍😊

[@ErcanTekirdag]

Tam aradığım tarif ..sarmısak asla koymam yakışmıyor lahana turşusuna çok kötü oluyor..mis mis anam babam usulu..🎉❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Bu turşunun tadını bilen biliyor zaten bilmeyende öğrenecek 🙂🙂

[@sogukkahve8185]

İşte bu tamda aradığım tarif yıllardır büyüklerimiz böyle kurardı turşuyu tadı harika oluyordu.hele de nezle grip olduğumuzda şifa olurdu.tarifiniz için çook çok teşekkürler.ellerinize sağlık.🫶🫶👏👏🧑‍🍳

[@NefisLezzetliTarifler]

Ben teşekkürler bende annemden öğrendiğim bir turşu tarifi her kış bitmeden daha hemen yenisini yapardı.Grip hastalığına ilaçsız tek tedavi eden bir turşu Bu turşunun hem lahanasını ye hemde suyunu kaşık kaşık iç sabaha hiç bir hastalık kalmıyor

[@saziye7417]

Rahmetli annemin yaptiği tursu arıyordum bu tarifi..... bu turşuyu kışın suyu ile beraber yerken icine ince doğranmıs kuru soğan da ekliyorduk.. o zamanlar kalabalık aile hepimiz cok severek yiyiyorduk ... Bu tarifi sayfanızda buldum.çok sevindim ellrrinize emeginize saglik

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler evet benim annemde yapardı bu şekilde

[@haticeersoy8567]

Balkan göçmenlerinin turşusu böyle oluyor memlekette bu turşyu küplete kurarmis annelerimiz çok lezzetli oluyor sifa deposu sadece tuzla

[@aylabulduk2325]

❤ Annem turşusu... 🎉🎉🎉Ellerinize sağlık... ❤🎉

[@Nurse0345]

İlk defa gördüm böyle bir turşu tarifi ama büyüklerimden duyduğum kadarıyla böyle yapılırmış önceden ve probiyotik olarak en sağlıklısı bu olduğunu düşünüyorum bir gıda mezunu olarak deneyeceğim ilk fırsatta ellerinize sağlık..😊

[@NefisLezzetliTarifler]

Bu tarif çok eski bir türlü tarifi annelerimize de annelerinden kalmış eskilerde her hasta olduğunda doktoramı gidilir miş öyle avuç dolusu haplar mı kullanılırmış yok böyle sağlıklı turşular kurarak hasta olmalarını engellermişler bende bildiğim kadarı ile herkes öğrensin sağlıklı kalsın diye bu tarifi paylaştım bir çok insan görenler bu turşuyu denedi ve çok beğendiler insan sağlığına bir faydam oldu ise ne mutlu bana çok teşekkürler

[@SolmazQasimova-v4k]

@@NefisLezzetliTarifler Selam ama söylemediniz su soqukmu sıcakmı olsun

[@guneskaya4115]

@@SolmazQasimova-v4k oda sıcaklığında içme suyu

[@emirko07girgen]

Turşu budur lahana turşusu da sirke olmaz ellerinize sağlık

[@NefisLezzetliTarifler]

Turşunun lezzetini bilen biliyor bilmeyenlerde bu tarife bakınca öğrenecek

[@gulayaktas4434]

Turşu tarifinizi yaptım harika oldu herkese tavsiye ederim teşekkürler😊

[@NefisLezzetliTarifler]

Afiyet olsun

[@yesimatayuslu4488]

Tarifinizi iki hafta önce yaptım, bugün tadına baktım. Tek kelimeyle nefis, teşekkürler 😊

[@NefisLezzetliTarifler]

Afiyet olsun😊😊

[@NejlaAkçınar-u2s]

Ellerinize ssğlık ,en beğendiğim tarif bu oldu.

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@beyhanakbas9036]

Ben yaptim hemde kaç defa ellerinize sağlık çokkk lezzetli oldu ❤❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Teşekkürler

[@servetakin7697]

Bende bu turşudan yapıcam midem çok ağrıyor önce Annelerimiz böyle yapardı ellerinize sağlık ❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler sağolasın Annelerimizin tarifi her derde deva

[@aslihanozerkmen]

50 yasinda aradigim turşu tarifini buldum. Rahmetli dedemin tursularinin tadini hic bir tarifte bulamadim. Elinize, kolunuza saglik, harika oldu❤ Allah razi olsun.

[@NefisLezzetliTarifler]

Rahmetli annemin tarifi bende siz değerli takipçilerimizle ile paylaştım tabi bu turşuyu bilmeyen ön yargılı olabiliyor ama bir tadını alan bir daha vazgeçemiyor 🙂🙂🙂

[@serapisk4061]

Merhabalar😊bende aynen yıllardan beri bu şekilde kuruyorum,probiyotik bir turşu tarifi muhteşem oluyor,tavsiye ederim,ellerinize saglık😊teşekkürler ❤❤❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler güzel yorumunuz için 🤗🤗❤️

[@aslihanozerkmen]

Ekşiyor mu peki bu sekilde?

[@fatmaata1922]

Allah razı olsun kardeşim ellerine sağlık bir çok vidyo seyreddim ama seninki hoşuma giddi bende bugün kuracağım inşaAllah ❤🎉

[@NefisLezzetliTarifler]

Kurun o kadar lezzetli oluyor ki bıda hep bu turşuyu kuracaksın

[@sebahatkasoglu2022]

Bizde turşu mutlaka sarımsak, biber ve de sirke ile olur. Bu sadece tuzlama oldu.Benim dediğim gibi yapılırsa kavurması ve de pirinçli yemeği de yapılır.

[@gulercanga4284]

Gayet güzel oluyor annelerimiz hep böyle yapardı

[@NefisLezzetliTarifler]

Aynen ben annemden öğrendim sizlere de öğretmeye çalıştım bana güvenip deneyen yapan herkese âfiyet olsun durmak yok sizlere elimden geldiği kadar en güzel tam ölçülü tarifleri bire bir olarak vermeye devam edeceğim teşekkürler 💕💕💕

[@irfanerdemir2148]

Merhabalar ablacım 2 yıldır sizi tarifinizi yapıyorum sonuç super elleriniz dert görmesin ❤herkese tavsiye ediyorum

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler bu yorumunuz da sadece tuz su ve lahana ile turşu mu olur diyenlere kapak olsun

[@irfanerdemir2148]

Laf olsun diye söylemiyorum hatta şimdi tekrardan yapıyorum ❤çok teşekkür ederim 🙏

[@fatmademir7864]

Ellerine sağlık hemen yapacam 🙏

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@kaderdogan9731]

İyi hoşda nasıl ekşiycek sadece tuz koydun tuzlu su oldu bilgi verirmisiniz elinize sağlık

[@NefisLezzetliTarifler]

Ekşir ekşir bak aynı tarifi canlı yayın videosunda bugün kurdum canlı videolarıma bak orda anlatıyorum

[@nilgungezicier6405]

Aynı sorular ve aynı sorulara verilen cevaplar soruları soranlar yorumları okumuyor mu acaba hepsine de ayrı ayrı cevap veriyorsun helal olsun

[@NefisLezzetliTarifler]

@@nilgungezicier6405 haklısın ama yapmak bişey yok

[@sureyyayalcin4582]

Tarif için çok teşekkürler, hayatımda yediğim en güzel lahana turşusu, açikçası ilk başta tereddüt ettim ama yine de yaptım gerçekten harika oldu sağolun, yanlız bir şey sormak istiyorum diğer turşuları da yani kornişon veya biber gibi turşularıda bu tarifle yapabilirmiyim , yanıtlarsanız minnettar olurum.

[@NefisLezzetliTarifler]

Yok o tür Turşulara sirke koymanız gerekir bu suyunu içilebilir turşu olduğu için böyle oluyor

[@imgelem34]

NIHAYET ANAMBABAM USULÜ bi tarife rastladim..super ya.

[@NefisLezzetliTarifler]

Anne tarifleri veriyorum kendi annemden gördüklerim bir çoğu

[@aysegursoy1197]

Geçen kış yaptım çok güzel oldu inşallah bu kış gene yapicam elinize sağlık ❤👏👍

[@NefisLezzetliTarifler]

Teşekkürler En sağlıklı suyu ile içilebilecek turşulardan bir Tanesidir kendisi

[@dilekergezen4130]

Tam istediğim gibi ellerinize sağlık içine kırmızı pancar ve mor lahana da konur mu çok teşekkür ederim🙏👏❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Tadını bozabilir sirkeli kurarsanız olur ama sirkeli olan turşunun suyunu içemezsiniz

[@gülserenlambacı]

❤Ellerinize saglık

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@nesli6473]

Mükemmel oldu bidonu bitirdik iki kişi 🫢şimdi tekrar yapıyorum.Teşekkür ederiz tarif için 🎉

[@NefisLezzetliTarifler]

Rica ederim afiyet olsun

[@ayferkozan5452]

Bu güne kadar yaptığım en lezzetli lahana turşusu oldu tarif için çok teşekkürler 👍👍♥️

[@NefisLezzetliTarifler]

Afiyet olsun 🤗🤗

[@baharligunce]

Elinize sağlık ilk defa böyle bir turşu yapımı görüyorum sirkesiz dönersem size yazacağım❤❤❤❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Tamam teşekkürler

[@ayseonal3824]

Çocukluğumda konu komşu tasını alıp yemek öncesi almaya gelirdi

[@NefisLezzetliTarifler]

Aynen öyle bende rahmetli annemden hatırlıyorum çok hasta grip oldu komşu tasa koyup getirdi hemen iç komşu bir şeyin kalmaz dedi .Gerçekten sabaha iyileşti Turşunun içindeki probiyotikler sayesinde çok faydalı şifalı bir turşu herkes kış aylarında muhakkak bu turşuyu kursun tavsiye

[@ayseonal3824]

Ellerinize sağlik çocukluğumu hatırladim

[@NefisLezzetliTarifler]

Teşekkürler

[@saimeockoymaz5072]

Şahane bir turşu tarifi.Ellerinize sağlık.👏👏

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok güzel

[@cemilebostancioglu9384]

Evet bizde böyle kuruyoruz eskiden büyüklerimiz tahta fıçılara yaparlardı

[@NefisLezzetliTarifler]

Aynen tahya fıçılarda yaparlardı çokta güzel olurdu

[@fatmaata4993]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor maşallah bende deneyeceğim inşaAllah

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkkürler

[@fatmaata4993]

@@NefisLezzetliTarifler rica ederim🌹

[@necm42]

Ablacım havuç lahana biber ve sarımsaklı olana sadece tuz ve su ile yaparsak olur mu? Cevap verebilirseniz çok sevirim zira turşu malzemesi hazır ama bu kısma karar veremediğim için öylece bekliyor

[@NefisLezzetliTarifler]

Yok olmaz o malzemeler ilave edersen sirkeyi koyman lazım sadece tuz ile lahana turşusu oluyor

[@necm42]

@@NefisLezzetliTarifler Sirke mi demek istediniz affedersiniz tam anlayamadım da.

[@NefisLezzetliTarifler]

@necm42 aynen canım ya düzelttim

[@necm42]

@@NefisLezzetliTariflerBu kadar kısa sürede cevap verdiğiniz için teşekkür ederim bu arada 🌹 o zaman sirke ve kaya tuzu yeterli değil mi limon tuzu veya limona gerek var mı?

[@NefisLezzetliTarifler]

@necm42 limon isteğe bağlı koyabilirsin ama limon tuzu koyma kimyasal olduğu için ben hiç bir turşuva koymuyorum

[@hulyannlezizyemekleri7367]

Ellerine sağlık ablacığım nefis oldu katkısız en saz ğlıklısından 👍🏻Rahmetli anneciğim de böyle yapardı suyunu da içerdik birde bütün bir kuru soğan ve acı biiber atardı içine

[@NefisLezzetliTarifler]

Aynen bazen bende soğan atıyorum.

[@zelihakalayc4601]

Anneciğinize Allah'ım Rahmet eylesin Soğanı bütün mü koyardı?Birde soğanı koyma nedeni nedir acaba???

[@sadansari1443]

1 litrelik kavanozda deniycem teşekkürler ben ekşi seviyorum ama deniycem

[@NefisLezzetliTarifler]

siz bir tane bidına kurun 10 yada 7gün içinde zaten ekşi olacak hem lahanasını hemde kaşık kaşık suyunu içebileceğiniz çok sağlıklı bir turşu yapmış olacaksınız.

[@inciergul9110]

Sonsuz sevgiler teşekkürler ellerinize sağlık

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@Emir3456yzn]

merhaba gercekten guzel gorunuyo bende 5 litre lahana birde havuc koydum biraz oyle kurdum umarim lezzetli olur . peki kaya tuzuyla yapsam ondanda ayni ölcumu oluyo oda 5 kasikmi koyuluyo ilk defa turşu kuruyorum saglicakla kalin

[@NefisLezzetliTarifler]

Ölçüler aynı oluyor kilo başına bir kaşık hesabı olacak

[@Emir3456yzn]

@@NefisLezzetliTarifler cok tesekur ederim.

[@evingun3588]

Mrb öncelikle normal tuz mu kullandınız bide su sıcak mi yoksa normalmi

[@meri447]

​@@evingun3588normal tuz kullanmiis soguk su koymzs:)

[@Bahar-fn3ep]

Rahmetli annemde böyle yapıyodu çok lezzetili olurdu 😢❤

[@emineaklan1661]

Turşunun tadını getiren olmazsa olmazı sirke ve sarmısaktır hani sen koymadın ben böyle lahana turşusu görmedim 40 senelik evliyim turşularımada herkes hayran kalır

[@gultensen1779]

@@emineaklan1661 lütfen yazabilirmisiniz siz nasıl yapıyorsunuz, merak ettim herkez begeniyor yazmışsınız, yumuşak mı yoksa kıtır kıtır mı

[@nisanozhan2826]

Salatalık, acur, domates, biber tursularinda da böyle sadece tuzla turşu kuruluyor mu? Yoksa sadece lahana icin mi oluyor sirkesiz sarimsaksiz karışık turşu yapılabiliyor mu ? Cevap yazarsanız sevinirim.

[@NefisLezzetliTarifler]

Canım sadece tuz ile lahana turşusu oluyor lahana turşusunun suyu içilebilir turşu olduğu için diğerlerinin suyu içilmiyor diğerlerine sarımsak sirke koyarak hazırlanıyor

[@komikoyun8253]

Merhaba su nasıl olacak direk çeşmeden mi?

[@NefisLezzetliTarifler]

Valla ben içme suyu kullandım çeşme suyu koyarsanız kaynatıp soğutun o şekilde koyun

[@SE_6435]

deneyeceğim..paylaşım için teşekkürler .... emeğinize sağlık

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler Yapın bu turşuyu çok sağlıklı

[@ilknurgidik6703]

Ablacim bu tursunun üstüne kereviz yapragi koysak olurmu aroma versin diye

[@NefisLezzetliTarifler]

Koyabilirsin ama tadını bozar suyu içiliyor ya acı olabilir

[@konulrsulova4558]

Ellerinize sağlık...

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@gl5542]

Merhaba, tarif için teşekkürler. istediğimiz her sebze ile yapabilir miyiz. veya karışık ta olur mu? bir şey daha soracağım. İçine kereviz yaprağı da koysak nasıl olur.

[@NefisLezzetliTarifler]

Karışık turşu ya sirke koymanız gerekiyor sirke koyarsanız suyu içilmez ama lahana ve diğer sebzeler suyu içilmeden tüketmeniz gerekiyor bu turşu sadece lahana ile hazırlanıyor sıcak ortamda bir hafta soğuk ortamda on gün gibi bir sürede turşu ya dönüşüyor turşu lahana ve suyu ile birlikte tüketiliyor bir çok kış hastalığınada iyi geliyor eğer bu turşuyu tüketirseniz grip gibi hastalıklara karşı da koruyucu özelliği var. İçerisinde yararlı bakteri oluşturuyor

[@bulenttemiz3818]

Sıcak sumu soğuk sumu ekliyoruz ?

[@NefisLezzetliTarifler]

Soğuk su ekliyoruz

[@fatmakadogluaktas4112]

Çok heves ettim yarın ilk iş lahana alıp sizin tarifle turşumu kurmak olacak nasipse. Tursumu kurup yerken tekrar yorum yapıcam size🙂🙂

[@NefisLezzetliTarifler]

Kurun en sağlıklı turşu hele bu kış aylarında hava değişkenliğinde kaşık kaşık suyunu için

[@soframm]

@@fatmakadogluaktas4112 merhaba acaba turşusu denediniz mi memnun kaldınız mı?

[@Nur...484]

60 yaşındayım rahmetli anacigimda ne sirke ne sarimsak koyardı üç beş tene nohut koyardı okadar bende yıllardır aynı şekilde yaparım bayılır herkes kıtır kıtır olur

[@DG-dm7wz]

Bekleme sürecinde kavanozu ters çeviriyormuyuz?

[@NefisLezzetliTarifler]

Ters çevirme bize gerek yok.

[@sahinpoyraz3699]

Elinize sağlık. Kavanozun litresine göremi yoksa suyun litresine göremi tuz atılıyor?

[@NefisLezzetliTarifler]

Kavanozun litresine göre koyacaksınız

[@ayseonal3824]

Bir tavsiye turşuyu yagli salcali kavurup kuru fasulyeye ekleyin enfes

[@NefisLezzetliTarifler]

Değişik denemek lazım

[@nazikleylaturkeli3665]

Tam probiyotik. Ben de yapacağım. Elinize sağlık.

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@soframm]

Merhaba acaba turşuyu denediniz mi memnun kaldınız mı?

[@Bayezidbabapiroeditz82]

severek izliyorum tariflerini iyiki varsin canım

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@Bayezidbabapiroeditz82]

@@NefisLezzetliTarifler 😊

[@HanifeKara-ij5ts]

Elinize salık benım nanam aynısını yapardı arnavutmusunuz onlar sarımsak koy muyorlardı

[@NefisLezzetliTarifler]

Arnavut değilim Bulgaristan göçmeni yim annemden gördüğüm çok eski bir tarif herkes faydalansın diye paylaştım

[@serapbalc8007]

Aradığım tarif.teşekkür ederim.

[@NefisLezzetliTarifler]

Ben teşekkür ederim güzel yorumun için 🤗

[@arzucakin]

Aradığım tarif kessinlikle, rahmetli annemim yaptığı gibi 🥰🙏

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler yorumun için az önce canlı yayında lahana tursusunun son halini gösterdim bakabilirsiniz

[@runyas]

Selam arkadaşlar yorumları okudum ve bende yaptım 10 gün oldu dün tadına baktım hiç olmamış ekşimemiş ne yapmalıyım sarımsak limon falan atsammi lütfen cevap verin

[@NefisLezzetliTarifler]

@@runyas Bekle bir kaç gün daha ekşir

[@NefisLezzetliTarifler]

@@runyas bir kaç gün daha bekle soğuk ortamda durdu ise ekşimesi biraz uzar ama kesinlikle ekşir

[@runyas]

Soğuk değil lahanalar yeniyor yumuşamış ama hiç ekşimemiş limon koysam mı?

[@Azerbaycanedits10]

Ellerinize sağlık tarifinizi deneyeceğim suyu arıtma mi yoksa kaynamış soğutulmus sumu koydunuz tuz kaya tuzu mu

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler yorumunuz için turşuya içme suyu yada çeşmeden koyabilirsin.tuz çekilmiş Kaya tuzudur.iri kaya tuzu kullanma turşu çok çabuk turşuya dönüştüğü için Kaya tuzu çabuk erimez tırı iri kalır ve tuzunu almaz

[@GulsumGurlevuk]

Abla içine pancar koysam yada kaynatıp suyundan koysam sıkıntı olurmu

[@NefisLezzetliTarifler]

Rengi kırmızı olur ama tadunı bozarmı ona karar veremedim çünkü bu turşunun suyu içildiği için sadece lahana ile oluyor

[@Kadriyeİbiş-z6j]

Musluk suyu veya satinalma su hangisi konmali acaba?

[@NefisLezzetliTarifler]

Mümkünse kireçsiz hazır sulardan kullanın Yada suyu kaynatıp soğutun kireç ayrılsın o şekilde de kullanabilirsiniz

[@ulkuozgur5718]

Ellerinize sağlık annemler sarımsak ve acı biberde eklerdi

[@NefisLezzetliTarifler]

Teşekkürler suyu içilen turşu olduğu için sarımsak acıbiber tadını bozar

[@emelkengil3939]

Elinize emeğinize sağlık bende yarın deniycam,kullandığınız su musluk suyu mu,ya da kaynatıp soğuttuğunuz bir su mu

[@NefisLezzetliTarifler]

Hazır içilebilir su kullandım.

[@inciangiearslan7038]

Deneyeceğim hemen. Ellerinize sağlık.

[@celileuzun9555]

Hayirli cumalar ellerine salillar

[@filizcil3102]

Rahmetli annem aynı bu şekilde kurardı turşu olďuktan sonra kapuska yemeği yapardı saçmalık diyenler denesin

[@selmaaltnsoy7717]

emeğinize sağlık çok teşekkürler, işte tamda benim istediğim tarif bende aynen sarımsak ve sirkeyi yakıştıramıyordum umarım böyle çok güzel olacak..

[@NefisLezzetliTarifler]

Teşekkürler güzel yorumunuz için.lahana tursununun asli bu şekilde annelerimizin yaptığı gibi. Tam bir probiyotik şifa kaynağı oluyor. Hazırladığım turşuyu biz baya bı yedik.az kaldı bitiyor yenisini kurcam.

[@esinar1797]

Ellerinize sağlık. Suyu sıcak mı oda sıcaklığında mı koyuyorsunuz? Havuç koyarsak ekşiliğinde azalma olur mu?

[@NefisLezzetliTarifler]

Soğuk su kullandim.havuc koyabilirsin ama ekşime süresi uzar.lahana çabuk eksir havuç sirke koymadan eksimez.sirkeli olarak hazirlamalisin

[@Bayezidbabapiroeditz82]

eline saglık ablacim

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@aslihanozerkmen]

Ekşi oluyor mu? Ne kadar zamanda ekşir?

[@NefisLezzetliTarifler]

Soğuk havada 15 günde oluyor sıcak havada petek yanında bir haftada oluyor içilebilir turşu ekşisi oluyor

[@Meryem-xm9qn]

Bende kurdum böyle turşu ama sarımsak ta koymuştum bide öyle deniyecem kolay gelsin

[@zehraacl3]

elinize sağlık bende böyle yapıyorum kuru acı biber ile az bir pul biberde koyarım güzel olur aroması siz 5 litre kavanoza 5 kaşık tuz koydunuz suyu dolana kadar koydunuz dimi ölçüsü yok suyun

[@NefisLezzetliTarifler]

tabi ki acı biberde konulabilir. İsteğe bağlıdır. tuz ve su oranı aynen dediğiniz gibi su dolana kadar tuz oranı da 5 kaşık tam iyi geliyor

[@zehraacl3]

@@NefisLezzetliTarifler tamamdır çok teşekkür ederim Allaha emanet olun 🙂

[@daniyeiscaneroglu5724]

Birşey sormak istiyorum lahanasi biten turşunun suyuna tekrar lahana koyarsak turşu olurmu

[@NefisLezzetliTarifler]

Olur tabiki

[@semihademirci3473]

Ne güzel lahana aydında ben böyle lahanabulamıyorum

[@NefisLezzetliTarifler]

Beyaz lahana olarak sorun pazarcilara

[@semihademirci3473]

@@NefisLezzetliTarifler lahana var ama böyle yok sag ol

[@servetalarcin8337]

Sofralık tuz mu kullandınız kalın tuz koysam yine 5 kaşık mı koymak gerekir?

[@NefisLezzetliTarifler]

Aynı 5 kaşık koyun bu turşu çabuk olan bir turşu tuzun çabuk erimesi için çekilmiş kaya tuzu kullanıyorum. Ama yaz aylarında hazırladığımız en az 3 ay bekleyen turşulara tabi ki iri kaya tuzu koyabilirsiniz

[@arhman8200]

Yani markette satılan salamura kalın tuz di mi koyduğumuz. Hiç turşu yapmadım. Afedersiniz ineklerrin yalına katiliyordu eskiden. İnekler herşeyin organigini yerler, oradan sağlıklı olduğu anlaşılıyor. Ben o tuzu akıp blendırda ogutup kullanırım. O tuz di mi koydugunuz

[@NefisLezzetliTarifler]

@@arhman8200 Kardeşim marketten gidip çekilmiş kaya tuzlarından alacaksın. Şöyle iki kiloluk paketlerde satılır. Çok olsa 20 yada 30 lira falandır. İri kaya tuzu koyarsan çabuk erimez bu turşu bir hafta yada on günde olan turşu suyu içilebilen turşu. Senin dediğin o tuzlar erimez katır kutur ağzına gelir turşuda turşu olmaz tuz çabuk erimediği için. Ne o hayvan tuzu koymak falan anlamadım git adam gibi mutfakta kullanılan tuzlardan al

[@arhman8200]

Kardeşim ben şöyle yapiyorum kalın tuzu marketten alıyorum blendera koyup ogutuyorum. Oluyor ince tuz ogutulunce. Bu aynı şey değil midir. Daha uyguna geliyor

[@NefisLezzetliTarifler]

@@arhman8200 Keyfin bilir bence olmaz mesuliyet kabul etmem

[@sukriyeokyay4228]

En güzel turşu tarifi B12 deposu

[@minemagat831]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu o eleştiriyi yapan kimse dünyadan bir haber herhalde en faydalı midemize asla dokunmaz pırobiyotik barsakların dostu şifa kaynağı bu turşu suyuyla gırip hastalığını yenerdik lütfen bu kültürümüzü unutmayalım emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz İzmir aliağadan 🕊🕊sevgi ve sayğıyla ❤️❤️🥰🥰👍👍👍

[@aslihanturan4791]

Ablacim bende simdi lahanalarimi aldim tursu tarifi ararken size rastladim gercekden sasirdim cok basit cok kolay ben hic tursu beceremiyorum ne yaparsam yapayim hangi tarifi uygularsam uygulayim olmuyo daha yapmiycam diyom yine dayanamiyom suyu eksiyomu sarimsaksiz sirkesiz gercekden tati güzel oluyomu yapcam ama korkuyom bi darafdanda

[@NefisLezzetliTarifler]

Biz devamlı bu şekil kuruyoruz.ikinci Lahana turşusu da yendi bizde.eksir merak etmeyin.cabuk eksisin istiyorsan sıcak ortamda mutfak petek yanında tutabilirsin turşu bidonunu.sogukta durursa ekşimesi biraz daha uzar

[@aslihanturan4791]

Ay cok tesekkür ederim hemen cevap verdiniz❤❤❤

[@senguntantoglu945]

En doğrusu 👍👏 nefis

[@NefisLezzetliTarifler]

Teşekkürler

[@sahideergun3715]

Üzerine de bir dilim ekşi mayalı ekmek (acı sevenler üç dört tane kuru biber)koyun, harika bir tadı oluyor,denemenizi tavsiye ederim.

[@NefisLezzetliTarifler]

Hatta bir baş ta soğan atarsanız içine en yüksek antibiyotike eş değer ilaç oluyor heleki bu günlerde grip hastalığının yoğun yaşandığı zamanlarda hastalıkları bir gecede geçiriyor şifa oluyor deneyin hak vereceksiniz

[@cansukuzucu3369]

@@sahideergun3715 kuru biber derken hangisi

[@DeryaPala-b3p]

Soğanı turşuyu ilk defa yaparken mı koyacağız

[@bilgetez4044]

Teşekkür ederim kolaymış deneyecegim

[@SemihaErdoğmuş-w7n]

Tuz olarak turşu tuzumuz kullaniyorsunuz

[@NefisLezzetliTarifler]

Turşu tuzu

[@nazanmazibas9835]

Merhaba suyunu sicakmi koydunuz

[@NefisLezzetliTarifler]

Yok sıcak değil soğuk su

[@aynuralkan7161]

Suyu arıtmadanmı olacak elinize saylık

[@nesesipak6771]

Bu turşu fermente turşu tuzlu suda bir gece bekledikten sonra su dökülür zaten suyunu salıyor lahana tane karabiber acı ekleyin daha güzel oluyor

[@NefisLezzetliTarifler]

Evet gerçek fermente turşu bu en sağlıklısı güzel yorumun için teşekkürler

[@nevinnvn6421]

Bu turşuda sarmısak ve nohut yokmu sarmısak lezzet verir nohutta çabuk oluşmasını sağlar cevaplarsanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkürler Ankaradan selam ve sevgiler ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Zaten bu turşu soğuk havada 15 gün sıcakta bir haftada oluyor sarımsak nohut yok çünkü bu turşu suyu içilebilir turşu o dediklerin bu turşuya konmuyor bunun özelliği sadece su tuz başka malzemeye gerek yok

[@KadriyeTurgutTopcu]

Ben birazda havuç ve sarmısak koyuyorum sirke şeker koymuyorum bende

[@Smmmsoru-cevapPlatformu-zm3we]

Aynen. Zaten eksıyor. Sırke ile cesaret edemıyorum. Elınıze sağlık. Bıde kavur. Yanına çay mıss

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@Bayezidbabapiroeditz82]

bende yapicam

[@NefisLezzetliTarifler]

Afiyet olsun yapın tabiki

[@Bayezidbabapiroeditz82]

@@NefisLezzetliTarifler tesekkurler aboneyim size

[@NefisLezzetliTarifler]

@@Bayezidbabapiroeditz82 çok teşekkürler

[@tuliptulip8929]

bu turşu açınca ne kadar süre dayanır.açmadan ne kadar süre saklanır dayanır. yazın açıp yemek için şimdi yapsam mesela dayanır mı yaza kadar.

[@NefisLezzetliTarifler]

Bu turşu açtığın zaman on gün içinde tüketeceksin daha sonra çok ekşir ve yenmez açmadan da kapalı olsa dahi turşuya dönüşme süresi sıcak havada bir hafta soğuk havada on günde turşu ya dönüşür hemen tüketmeniz gerekir bekleme yapmamanız lazım

[@gunnurgoker2508]

Tuzla yapılan lahana turşusunu geçen sene yaptım ama tuzu çok koymuşum❤

[@NefisLezzetliTarifler]

Bir kiloluk bidona bir yemek kaşığı hesabı koyacaksın tam ayarında oluyor

[@ytsknvan4563]

Lahana alıp ekleyin tekrar tuzunu alır

[@emineaskar1390]

Merhaba tuz kaya tuzumu acaba

[@NefisLezzetliTarifler]

Çekilmiş kaya tuzu iri tuz kullanmayın çok çabuk turşuya dönüştüğü için erimeden kalıyor çekilmiş kaya tuzu yoksa normal tuz koyabilirsiniz

[@fatmaata4993]

Ellerine sağlık kolay gelsin bende yapacağım inşaAllah

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkkürler

[@eminecayan7496]

Sizlerede kolay gelsin Fatma Hanim bende bu gün yaptim , icine iki dis sarimsak attim degisik aroma icin ...😊

[@sureyyabilir4107]

Gercekten çok güzel oluyor annemde anısını yapar. Ellerinize sağlık ablam

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler yorumunuz için Anneninde ellerine sağlık.Saglikli turşu bu şekilde yapılır.

[@sevgigunduz3942]

Ellerinize emeğinize sağlık 👍 çok güzel olacağından eminim bugün pazarımız var lahana alıp hemen yapıcam Sevgiler 💝🌹👑🏆

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler güzel yorumunuz için 🤗❤️

[@nerminyldz8520]

Su sicakmi yoksa sogukmu konuluyor

[@NefisLezzetliTarifler]

Soğuk su sıcak değil

[@sefuresoyleyici4287]

Aradığım tarif ellerinize sağlık

[@NefisLezzetliTarifler]

Çok teşekkürler

[@rukiyeturhal77]

Bende böyle denicem beşkiloluk bidona ne kadar kaya tuzu koymam gerekiyo abla sen ince tuz kullandın birde böyle denicem lütfen cvb ver ablam ince kalın tuz

[@NefisLezzetliTarifler]

Ölçüsü aynı bes kiloluk bidona 5 kaşık tuz

[@cennetgulu3489]

Tuz kaya tuzu değilmi

[@NefisLezzetliTarifler]

Çekilmiş kaya tuzu büyük paketlerde satılır çabuk erir iri kaya tuzu koyarsan çabuk erimez bu turşu çabuk olan bir turşu

[@kadriyebalkan9068]

Ellerine sağlik tam istediğim gibi koydun. Çok sağolun

[@NefisLezzetliTarifler]

Sağolasın çok teşekkürler yorumunuz için 🤗

[@Aygün-f7t]

Abla kaya tuzumu koydun yemek tuzumu?

[@NefisLezzetliTarifler]

Çekilmiş kaya tuzu

[@NefisLezzetliTarifler]

İri kaya tuzu koymayın çabuk erimez tuz turşu güzel olmaz

[@Aygün-f7t]

Turşunun suyu azaldıkca normal sumu koyuluyor yoksa tuzlu sumu ?

[@NefisLezzetliTarifler]

@@Aygün-f7t suyu içip bittiği zaman lahanalar yemeden kalırsa kapuska yap

[@secemnurarpa7444]

Aynen cok riskli😂😂