اعيوني الله يوفقج بس خلي يصير ابطنها لب اذا تسوين كميه ع مود من تخلي بالفريز وتحمي ميبس الب يمتص رطوبه وبعد ما تحمي تبقه لسنه وتحياتي اتمنا منج تشاركين الفديو مع الصدقاء والقرباء وشكراً
@عاشقةالورد-ر3ص3 жыл бұрын
@@مطبخالعائلة-ك4عاوك عاشت ايدك على النصيحة يعني اخلي عجينة الصمونة ثخينة الله يوفقك يارب
@مطبخالعائلة-ك4ع3 жыл бұрын
نعم خليه ثخينه لكديه زايد
@parkrosejoenjungkook35444 жыл бұрын
والله العظيم ماعرف شلون اشكرك على هذا الشرح بالفعل اني هواي تعبت على طريقه الصمون الحجير اني مقيم في المانيه وهنا ماكو لا خبز ولا صمون وانشاء الله راح اجرب هاي طريقتك
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
الله يصبركم ع الغربه حبيبي جزيل الشكر ع هاي الكلمات الجميله تحياتي الك
@الوردهالحمراء-م8ك5ت4 жыл бұрын
@@مطبخالعائلة-ك4ع شيف اشو مشوفتنه انت شلون شويت يعني مشغل بس من فوك لعد الصمونه من اسفل شلون تستوي
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
يااخي بعد شسوي يعني مو كتلكم نشغل الفرن ونخليه بالوصط ع درجه حراره ميتين الفوك والجوه اكيد ولا جان ماخلتيه بالوصط
@luma65624 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف وصفاتك كلش مضبوطة .. انا ماخليت طريقة للكاهي عاليوتيوب ماجربتها وكلها فشلت بس طريقتك نجحت عندي ١٠٠٪ وراح اجرب طريقتك بالصمون الحجري لان انا عايشة بالغربة والصمون العراقي حسرة علينا وكل ما اسويه يطلع يابس وماينفش .. بس عندي ملاحظة بسيطة رجاءً اتمنى تهتم اكثر بطريقة التصوير المتسلسل خطوة بخطوة اقصد مثلا من شويت الصمون ماركزت على الفرن ودرجة الحرارة الي هالخطوة مهمة لنجاح الوصفة بالبيت وشويته عالسريع .. اشكرك جدا استمر والله يوفقك
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
حقج علية انشاء الله بس تصعد القناة اشتري كامرة لعيونكم وربي ما يحرمني منكم اتمنالج التوفيق شكراّ الج ع اهتمامج بالمحتوى وهذا اشي يسعدني وشد عزمي جزيل الشكر . وانشاء الله القادم افضل 🌷
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
درجه الحرة الفرن من جوه يكون على اعلى درجه حرارة والفوك نفس الشي ع اعلى درجه حراره لا ينصه ولا يعله يبقه على اول تشغيل الفرن 🌷
@luma65624 жыл бұрын
مطبخ العائلة .. اشكرك جدا على التوضيح ممنونة منك هواية الله يوفقك ويحفظك ..تحياتي واحترامي
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
@@luma6562 👈🌷
@Adam-vp7ly4 жыл бұрын
عاشة ايدك قلبي
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
الحبيبي هيم نورت
@harry54244 жыл бұрын
ممكن اعرف اذا كان الفرن كهربائي افتحه على اي درجة وافتح الفوق والتحت لو بس الفوق . شكرا
@withnada7914 жыл бұрын
اكيد احلا لايك عاشت ايدك اني هم اسوي صمون حجري نفس الافران كولش طيب وهم نزلت طريقته بالقناة
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
وانتي العايشه اختي انشاء الله راح ادخل اشوفه
@ume-cp1ym3 жыл бұрын
رحمه إلى والديكم .... شكد درجة حرارة الفرن .... وأي هيتر يشتغل .... مع الشكر الجزيل
@مطبخالعائلة-ك4ع3 жыл бұрын
اعيوني بالفرن الكهربائي خلي على اقوة درجه ممكن تحصليها بس لازم تخلي يختمر كلش زين قبل الشوي
عاشت ايدك اخويه بس اكدر اخلي شكل الصمونه دائري والعجينه منخليهه تختمر لوشلون مع الشكر الجزيل
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
اصير دارئية بس لازم تختمر والا متطلع عدكم ولا تنكل الختمار شي ضروري اما الشكل شي عادي دائري او بي شكل
@MT-xu5pn4 жыл бұрын
استمر حياتي
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
غالي 😘
@حسنبلال-ت4ر4 жыл бұрын
عاشت ايدك والله
@cr-ck7hs4 жыл бұрын
رؤؤؤؤؤؤؤعةةةة عاشت ايدك ❤❤
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
ويدج 👈🌷
@zainabalekedi88844 жыл бұрын
الله يوفقك وردة وعاشت الايادي
@محمدعبدالله-ه8غ9س4 жыл бұрын
معدل حسون
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
حمادة الغالي ويدك
@كاظمسعد-ط7ف4 жыл бұрын
عاشت يدك غلا
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
ويدك عمري❤
@entsarentsar47824 жыл бұрын
تسلم ايدك استمر بلهل الابداعات الله يوفقك
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
ربي يسلمك كلك ذوق يا طيب
@NaNa-dm7oy4 жыл бұрын
عاشت ايدك وياريت لو تسويلنه البقصم العراقي الاصلي اللي يشبه كعك ابو الدهن مو ابو السمسم الررازبلي نكون ممنونين الك اني مسويته على طريقة شيف مصري او اكثر من واحد بس بي نقص ومو مثل بقصمنا العراقي وانت كلتها ماينطون معلومه كامله مع احترامي الك ولمصداقيتك ربي بوفقك
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
اختي العزيزة البقصم العارقي نفسه الكعك ابو السمسم انشاء الله اضبط هاي الحلقه الي عني دا اشتغل على حلقة طلبتوه من عندي مال صمون الكهربائي بس تكمل وراها بكم يويم راح انزل حلقه بخصوص الكعك ابو السمسم وبجميع اشكاله وساراره
@liliuosfdoree95454 жыл бұрын
بارك الله بيك اني انتظر اهلي يجون من العراق حتى اكل صمونة
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
وبيج اختي انشاء الله يوصلون بالسلامة
@coacssa37374 жыл бұрын
عاشد ايدك ربي يوفقك
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
ويدك عمري
@ashraftamawy16582 жыл бұрын
السلام عليكم لوسمحت عايز مقدار عجينة الصمون العراقي يعني كيلو طحين كام خميره وسكر وملح
@مطبخالعائلة-ك4ع2 жыл бұрын
داخل القناة موجوده حلقه كامله بالتفصيل الممل
@ashraftamawy16582 жыл бұрын
@@مطبخالعائلة-ك4ع انا بحط ملح فقط بتطلع يا بسه
@angilamarten46453 жыл бұрын
🌺🌺🌺👍
@tamathertamather39454 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
ويدك 👈🌷
@marryalkaabi45054 жыл бұрын
عاشت ايدك اني يمكن سنه يالله أتعلم شلون افرشها
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
شي سهل اذا مراسته بشكل صيح و مع الستمار راح تسويه احسن مني بالتوفيق
الفوك والجوه اثنينهن يشتغل ع اعلى درجه ممكن توصل حرارة قويه
@وتمضيالايام-ز2ذ4 жыл бұрын
@@مطبخالعائلة-ك4ع شكرا ع رد
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
@@وتمضيالايام-ز2ذ 👈🌷
@وتمضيالايام-ز2ذ4 жыл бұрын
والله معلومات سهله باقي لفديوات يصعبوها عليه
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
👈🌷
@alialgoid90724 жыл бұрын
بی نظیری 🌹
@شهرزادالعراق-ك6ذ4 жыл бұрын
ممكن نعرف شكد الوقت الي نخلي بي النار الجوه مشتعله
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
تبقه مشتغله على طول ع اعلى درجه حراره تحياني الكم
@ranaalkasy42374 жыл бұрын
زين اخي عيون الفرن اثنينهن علكتهن
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
اي اعيوني اثنينهم ونحمي الفرن كلش زين
@dawdalhamawandi21534 жыл бұрын
بس مخليت سمسم
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
منحب السمسم تكدرين اضيفي قبل الشوي
@صحتيفيغذائي-م9ص4 жыл бұрын
تسلم يدك متابع جديد 👍
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
نورت
@hadialmjbl56734 жыл бұрын
عشره بلف مايحتاج كلهاي تعب
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
حياتي اكو متابيعن خارج العارق وطلوب مني تحايتي الك ❤❤
@hadialmjbl56734 жыл бұрын
@@مطبخالعائلة-ك4ع تسلم حياتك نريد اكلات عراقيه لن كل العالم العربي يحب الاكلات العراقيه الاصيله
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
بالفعل حبي تدلل
@sosoabab31603 жыл бұрын
جايب الصمون من الفران الي يشتغل بي
@مطبخالعائلة-ك4ع3 жыл бұрын
اريد القران يصطرك ليش اني كاعد بالصين واني لو خارج العراق جان ماتركت القناة جان بقيت مستمر بيها
@sosoabab31603 жыл бұрын
@@مطبخالعائلة-ك4ع تحياتي الك
@stoleme59404 жыл бұрын
ليش ايبس ثاني يوم او ثالث يوم
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
كل الصمون هيج اذا تركنا بدون فريز راح يبس ثاني يوم
@haidartaher174 жыл бұрын
يعطيكم العافية علي المجهود الطيب.... خامس محاوله أسويها لعمل الصمون وفي كل مره تنتفخ العجينة ولكن يبقي الجزء العلوي محمص وخفيف ومكسر والجزء السفلي سميك وغليظ ومحشو بالجزء الأكبر من العجينة مع إني أشعل الفرن من فوق ومن تحت لمدة ربع ساعة ولأعلي حرارة قبل وضع الصمون بداخله.... ممكن تساعدونا في معرفة السبب ولكم جزيل الشكر🙏
@مطبخالعائلة-ك4ع4 жыл бұрын
يا اختي الصمون الحجيري يعتمد على العجين ورسمة الصمون و طيريقه الشوي فرنك اذا كان كهربائي ماراح يطلع صمونه لينه و منفوخه اذا كان غازي فرن الطباخ راح يطنيج هاي النتيجه وجربي هاي العجين ٣ اكواب طحين كوب ماء نصف ملعقه ملح و و نصف ملعقه خميرة تخلط مع اقل من ربع الكوب ماء و نصف ملعقه سكر . بس اهم شي رسمه الصمونه لازم تكون متساويه ماكو صفحه عاليه وصفحه نصيه يعني تفرشيه ع مستوا واحد 👈🌷🌷