Қазы айналдыру. Қазы дәмді болу үшін...

[@АллаЛаоао]

Керемет 👍👍👍

[@ҚапизаПатықұл]

Рахымет тамаша әдіс екен

[@altynay.dossanova]

Көп жаса, жаным, видеоны таныстарыңмен бөлісіп, каналыма тіркеліп қой!

[@АгайшаДжексембаева]

А, қарағым Алтынайжан мына жасаған қазы айналдыру өте керемет түсіндірдің, жағымды дауыс сөзің, өрісің кеңейе берсін, денсаулық үйіңізде береке мол табыс тілеймін🥰🤩💯👋❤👍👍💯💙⭐🤗😍🌈

[@altynay.dossanova]

Рахмет, апатай, жөн білетін сіз сияқты апайдар адамның жақсы ісін көріп тани алады. Сізге алғысымды білдіремін!

[@АйшаАймулдина]

Пісіргенде өте зиян мына пленка сорпа ішкенде зиян келеді одан да марлыны қайнатып төгіп тастап соны пайдалан

[@АйшаАймулдина]

Жөн біліп отырған жоқпыз зиян келетін нәрсені көрсетіп жатырсыз

[@ShobanakKipchak]

Ебін тапқан екі асайды.Өте тамаша.Осылай қазақтың дәстүрлі ұлттық тағамдар дайындау әдісін түсіре беріңіз.Жаратқан ием жар болсын.Аман сау жүріңіз.

[@altynay.dossanova]

Рахмет, Сізге! Сіздей адам менің каналымда боғаны қандай жақсы! Тіркеліп қойыңыз. Бөлісіңіз, алғысым зор сізге деген!

[@Мария-ш8л3г]

А я всю жизнь делаю так ! Посолю конину, через 2 дня начинаю обработку казы. Делю казы на части. Затем перчю и везде навтыкаю, пластинками чеснок. Пищевую плёнку разделю повдоль и казы укладываю , завораживает похуже ,связываю ниткой, как для копчения. Затем выношу на сутки на балкон. У меня получается кусков 10 из 3х полных казы ! Удобно варить . Казы пропитается чесноком, чёрным перцем ! И все закладываю в морозильный ларь ! Пальчики оближешь ! Варю в общей кастрюле с разным мясом. Люблю бесбармак Ассорти . Ложу вяленую баранину, свежую хорошую говядину, казы, карта , смотря на сколько человек ! Бульон - тоже пальчики оближешь! Можно кусок гусятинки положить ! Однажды таким казы угостили 3хбратьев немцев, которые у меня делали ремонт. Один так много съел ( толстый, жирный был казы) , а потом говорит мне- тате мне плохо, но я ещё хочу ! Можно кусок домой взять? Родителей угощу деликатесом! Затем мы вместе пошли на базар и купили им 2казы и я при них все сделала, для родителей ! Вот такая история с моим казы ! Приятного аппетита ! Забыла- когда все мясо сварится- нитки и плёнку выкидываю !

[@altynay.dossanova]

Молодцы! Я рада за вас!

[@altynay.dossanova]

Супер!

[@altynay.dossanova]

Супер!

[@БалкоркемОтарбаева-г9г]

й

[@ТотыкусКалидолдаева]

N😊😊8😅

[@ГульнараУтегенова-г2ю]

Век живи век,учись это очень хорошо я незнала рахмет теперь так буду делать Хорошая хозяйка

[@altynay.dossanova]

БлагоДарю!

[@bikeshbikesh5144]

Плёнканы зиян деп жатыр ғой, оған не дейсіз ?

[@ДаулетДаулет-ь4е]

Жақсы түсіндіреді екен

[@АйкаЖакан]

керемет жасадыңыз, уйреніп алатын екен

[@almashibraeva9301]

Мына кеңесіңіз өте дұрыс болды. жастарға....рахмет.сізге.

[@almashibraeva9301]

Куштии.керемет.Колынызга.дерт.бермесин.👍👍👍👏👏👏😘😘😘

[@altynay.dossanova]

Рахмет!

[@МадинаДжайлибекова]

Неғып қиналып жатырсыз жасанды шек сатыладығо

[@altynay.dossanova]

Иісі мен дәмі ұнамайды жасанды ішектің.

[@go0dman373]

Очень тиха плохо слышно

[@КуралайМукангалиева-л5у]

Бәрі дұрыс жақсы ұнады, тек негізінде қазыны жасар алдында ең аз дегенде бір күн болсада тұздауыштарын бәрін қосып, табаққа өз сөлі шығып тұзы еріп сіңгенше тұрған дұрыс содан кейін пленка емес марловкамен ораған дұрыс болады деп ойлаймын.

[@БахытыгульМусаева]

Ішекке бірден салу керек, ішекте сөлі бөлінеді, қайтадан бәрі өзіне сіңеді, ал бір күн тұрса қаншама сөлін төгу керек болады.

[@АйманСадановна]

Марловка деген не

[@urazgul-t6o]

@@АйманСадановна марлёвка дегені шығар. Марляға ораған не экономично, пищевая плёнка дұрысы

[@eroka4041]

Керек видео!

[@Bekhpubgm10k]

Күшті лайфкақ

[@diefainaxefun6772]

Жақсы 👌

[@НуртасИскаков-й7ы]

керемет көп көп Рақмет сізге

[@altynay.dossanova]

Сізге де рахмет!

[@Leila789-w7n]

Керемет бipiншi рез кордiм ,алла разы болсын

[@РафияАбилова]

Керемет 💖🎉👍

[@altynay.dossanova]

Рахмет!

[@altynay.dossanova]

Қазы - жылқы сойғанда дайындалатын бірден бір тағам. Жылқы малы қазысын қар түскен соң қабырғасына жияды. Қазыны көбінесе татымынша тұздап, бұрыштап сол малдың ішегіне айналдырады. Сатып алған жағдайда кейде ішегі болмай жатады. Сондайда әртүрлі амалдар жасауға болады. Видео сол туралы.

[@ЗинашРахимбаева]

9

[@ЗинашРахимбаева]

Бары жаксы шекке симаса марлге орауга болады. Полиетиленге салманыздар

[@КатираОналбаева]

Марляга ма

[@prego_prod]

Дайын казы сатып алатын едик. Енди осы видеодан кейин казыны уйде жасайтын болдык. Рахмет сизге! Шек жок деп жасауга талпынбайтынбыз!

[@kamialdungarova1666]

Бізде сол

[@Harkqow]

ІШЕК

[@Амиржанжетписбек]

@Рая Мадыбекова бақытсыздар бағы

[@arinabaijomart1558]

Шек жок болса сиырдын шегин алындар,акырын инемен тесип дай Гана кайнатындар!Натуральный нарсеге ,,химия кагаз. "болмайды,сорпанын составы вредно.😮Мен корип есимнен тана жаздадым.Коп сойлеп,елди рак аурына шакырып жаткансиды.Бирак,билгенин айткан шыгар Кешир мени,бирак,тура емес.

[@АйгульАйсакова-о7у]

Пищевой пленкамен орамалды зиян деп істідім

[@НайляСугирбаева]

Керемет

[@tursynnazhimeden5628]

Өте ұзақ түсіндіреді, видеоға түсірмес бұрын дайындалу керек, шаршап кеттік тыңдауға тек

[@altynay.dossanova]

Ескертпеңіз орынды. Каналымда сіздей кісі болғаны дұрыс, тіркеліп қойыңыз! Рахмет

[@АлтынайКенжетай]

Керемет Алтынай ханым 👍💕Алла разы болсын💕

[@ГульжанЕргалиева-ш5к]

Оййй , басынан аяғына дейын, күшты хозяйка, түсіндіріп, әбден дайындап, молодец, сол шексіз де осылай керемет, шек жарылып кетуі мүмкін, ал мынаны уайымдамайсын, рахмет сізге

[@Зайдаш]

Көп сөйлейді екенсің қарағым іспен тындыр білмейтіндерге😊

[@ЖазираДилшат]

Жарайсыз оңай екен. Міндетті түрде жасап көрем. 👍👍👍👍

[@altynay.dossanova]

Размет!

[@айманбаяндинова-о4ч]

Өте зиян ғой

[@altynay.dossanova]

Зиян болса жемеңіз, ішектегіні жеңіз. Ішек жоқ болғанда осылай жасауға болады деп айтып отырмын.

[@Айғаным30Амангелді]

Дұрысы марляға ораған дұрыс деп ойлаймын , пищевая пленканы тек қана термообработка керек емес жағдайда ғана қолданған дұрыс . Плёнка қайнаған кезде яд бөледі , ол қазыға сарымсақ , қара бұрышпен маринад жасаған кезде де бөлінуі мүмкін .Сондықтан пищевая пленканы қолдануға кеңес бермес едім

[@НуржамалАлдрахимова]

Оте. Узак

[@АльпияТурысбекова]

Әрине дұрыс емес пленкаға ороу қазыны

[@КалдыканрронғғСырлыбаева]

Өте жаи сөзіңіз көп

[@ErtayK3]

Уақыт алып бос сөйлеиді екенсіз.жаима қазыда тамаша болады ғой.

[@ЗульфияБайгузиева]

​@@КалдыканрронғғСырлыбаеваскорость 1,5 караса болады 😂

[@БайхатХайдаров]

Тамаша

[@ЧайзатМынбаева-э2ж]

көп рахмет. қиналып отыр едім.😊😘😘👍🏽👍🏽

[@РозаМухамбеткалиева-б6з]

Мен ішек жетпей қалған кезде ақ клянкёрден (ақ сүп немесе ақ шыт, ситец деп атайды әр жерде) ені - 8-10 см., ал ұзындығы - 40 см. қалташа тігемін де, жақсылап тұзды сумен жуып, қазы кіргізетін ішкі жағына қойдың құйрық майын немесе ешкі майын ысқылап жағамын, себебі қалташаның май жағылған ішіне қазы оңай кіреді, Қазыны тұздап, аз ғана бұрыштап алғаннан кейін тоңазытқышта біраз мұздатып алып өткізсе оңайырақ жасалады. Қажетті ұзындықта қазыны жасап болғаннан соң матаны байлап, сыртына майы шығып кетпес үшін ұнмен шылап, ауаға іліп, біраз кептіремін. Сол кезде сыртындағы ұн қауашаққа айналып, қазыны жақсы сақтайды. Пісірерде сыртындағы ұнды мұздай сумен жуып жіберіп, қазанға саласыз. Піспен соң, сыртындағы ақ матаны шешіп немесе кесіп тастайсыз. Мен ондай май сіңген қалталарды бүлдірмей шешіп алып, екінші рет пайдаланамын. Тек қана қазыны ғана емес, жылқының майлы еттеріне сиырдың, қойдың еттерін де араластырып орап мата ішекке салып сүрлеп пісірсе, бүкіл етке жылқының дәмі сіңеді. Мата ішек тігуге көбіне Ташкенттің шыт маталары қауіпсіз әрі марліден гөрі пысықтау. Қыздар, дастарқандарыңыз берекелі болсын!

[@altynay.dossanova]

Өте дұрыс!

[@БазаркульТастанбекова]

Өте дурыс айтасыз. Мынау көңілге сыймайды 5 сағат тусындырды.

[@Yes-wx6bj]

Кеңесіңізге рахмет,

[@СаулеМухтарова-с8д]

міне дұрыс ткань 👍👍👍

[@Жанагуль-ф7ж]

Ия, өөте дұрыс айтасыз да жасайсыз да. Өз ішегіне айналдырғанда қазыны, естерінізде ме бұрындары бала кезімізде ұнға сақтайтын. Әрине әбден кептіріп, дамбырлатын алғаннаң кейін . Әсіресе табандай болатын жалпааақ телшіктерді солай ұнға сақтайтын да, май айында бие байлағанда ұның жанағы сіз айтқандай қырып~сілкіп алып тастайды да пісіріп, сап~сары майы тамып тұрады жарықтық, алғашқы қымызға салатын еді. Ууииииии, 😋😋😋 сап~сары қымыз телшік майының араласуы, иісі туууфф керемет, ғажап кездер еді. ПАПАМ бар уақыт ~деп есіме аламын, жылап аламын.

[@aiulanaslanuly3283]

Коп коп рахмет жаксы тусиндирдиниз.

[@ЖулдызайБолатбек-й4ю]

Өте жақсы түсіндіреді екенсіз!@

[@altynay.dossanova]

Жаным сол!

[@ольга-д7ц1ъ]

Мы вот в России Курганские казахи, если не хватает шек, заворачиваем казе в марлю и марле ещё коптим

[@Айғаным30Амангелді]

Өте дұрыс , марля экологический таза материал

[@НуржамалАлдрахимова]

МАРЛЫ ДУРЫС .КАГАЗ ЫШЕККЕ ЕШКАШАН САЛМАНДАР, ОТЕ ЗИЯН

[@НуржамалАлдрахимова]

ПЛЁНКА КАГАЗДЫН БАРЫ ЗИЯН.МУСОРДАГЫ ОТХОД

[@altynay.dossanova]

Дұрыс айтасыз!

[@ГульназАдришева]

Пищ.пленканы мусорный отходтан жасайды оны қайнатуға тем более болмайды.

[@ШолпанСлямбекова-я7т]

Ой коп сойлейсыз

[@РаушанСайбулатова-у3ю]

Супер

[@sholpansuindikova6394]

Жарайсың, керемет, Құдайға шүкір

[@ТлектесБаязитов-е8ь]

Пишевая плёнка дұрыс, ишек болмаған жағдайда ,ишегине симағанда👍👍👍

[@altynay.dossanova]

Әй бір түсінігі бар адам екенсіз! Каналыма тіркеліп қойыңыз! Жарайсыз!

[@ЗухраКондыбаева]

Тамаша екен!

[@altynay.dossanova]

рахмет, Зухра құдаша

[@baigalibabashev3395]

Өте тамаша,қазы болды плёнканың зияны бар екенін білесіз ба меніңше зияны жоқ сияқты,неге тармаққа қолдануға ұрықсат берген государства-егер зиянды болса

[@altynay.dossanova]

Дұрыс айтасыз!

[@bmmmbm7604]

Тұз бен бұрыш қосып жасаймыз,аналарымыздан көріп, үйренгеніміз бойынша! Дәмі өте ұнамды!

[@xojimuroddjalilov2398]

Ассалом алейкум Ташкентен. Апа Аллах рази болсин сизден оте керемет. рахмет сизге. ишек Ташкенте кимбат 1 метри 4000 тенге😔 пищевая плёнка оте керемет болди. казахча дурус жазалмаган болсам кешириниздер агаин бир тугандар.

[@altynay.dossanova]

Бәрі түсінікті! Рахмет, жаным!

[@ЖанарАликулова-о3ф]

Рахмет сізге алла разы болсын менің анам малдың үлкен ішетін жуып тазалап іліп қоятын еді кейін соған қажылық ет салып қазы істейтін еді əринеішек жетпей қалса рахмет аман болың

[@Jypar-eu9xj]

Туздап ақ жылқы етінің өз дәміне жетері жоқ басқаның бәрі бекер

[@altynay.dossanova]

Рахмет, жаным.

[@altynay.dossanova]

Рахмет, жаным! Дұрыс айтасың. Астанада 5000 тенге метрі шектің. Каналыма жазылып, осылай пікір жазып тұр. Видеоны таратсаң да болады.

[@ТамараТоксабаева]

Керемет екен осылай жасауға болады екен.❤❤😍🥰

[@БриллиантНурсеитова]

Мен қазының да,еттің де әдемі майлысын өзімізге асам😅Қаншама еңбек етіп ақша тауып алған еттің қызығын да өзім көрейін деп

[@altynay.dossanova]

Жарайсың! Солай болу керек әрбір адам!

[@rabigameldakulova-vt4nk]

Керемет бугын казы тыгамын артык етым калса осылай жасап Коремын

[@АлматыСервис-ф9з]

Қолыңызға Аллаһ тағала қуат берсін!

[@altynay.dossanova]

Рахмет, Сізге!

[@guli2157]

Тамаша,бирак улкенырек шунгыл ыдыста стейм озым

[@AaaAaa-vj3fc]

шұңғыл ыдыс,тегене,леген,шұңғыл табақ.

[@ЖамалИсмагулова]

Өз басым қазыға тұз ғана себем,қазы өзі өте дәмді нәрсе,дәмдеуіштерсіз-ақ.Дәмдеуіштер қосса ,қазы өзіне ғана тән дәмнен айрылады,баяғыда әке-шешем тұз ғана себетін,сүрленген де қып-қызыл,шыны сияқты болатын,қазір ондай қазылар жоқ,ең мықты шек ,жылқының өзінікі,сиырдың шегі көбіне жарылып,жыртылып кетеді, піскенде,шұжық істеп,шектің көбіне жетпей қалып жататыны содан,шекке айналдырылған қазының өз дәмі өзінде,өте тамаша болады,егер қазы тым үлкен боп шекке симаса,кей жерлерде кесіп, кішірейтіп айналдырып жатады,енді,әрине әркім өз қалауынша істейді,өзім марқұм әке-шешемнен көрген тәсілмен істеймін,тек қана тұзбен

[@altynay.dossanova]

Тамаша !

[@БагдагульМухамбеталиева]

Дұрыс айтасыз, тек тұзбен болған дұрыс, қазының өзіндік дәмі болу керек

[@ҚарақойлыКенжебай]

@@БагдагульМухамбеталиева шеснок бұрыш қоспасаң,оны ішекке тығып не керек.солай тұздап таста.шеснок пен бұрыш тұз салған жақсы.

[@ТыныштыкКусмагамбетова]

Вот Вы правильно делаете, Нагыз казы Я тоже так делаю только соль и все. В свое время моя бабушка .мама так делали.Пробовала делать с добавлением чеснока это уже не казы.

[@КатимаКужабекова]

Жамал, амансызба!😊Өтініш, кішкене тарқатып, қадамдап жазып жібересізбе?Сіз көп тағамдардың әдісін білетін шығарсыз! Сосын қандай тағамдар жасайсыз, жылқы етінен басқа, қой, сиыр өнімдерінен....Үлкен алғыс😊Аман болыңыз😊

[@ТолеуМусина]

Сәлеметсіздерме .Өте керемет қолыңызға дерт бермесін.Мен қазыма шек жетпей қалғанда жасанды шек (искуственный ) сатылады ғой сонымен жасағанмын жақсы шықты

[@ГульдараАубакировна]

Коп рахмет,

[@wjsbamkshvsks952]

Көп артық сөйлейді екен

[@dielash3165]

Рахмет сізге өте дұрыс екен енді менде солай істеимін. Басқаларға айтарым зиян деп оданда жаман зиянды заттарды алып балаларыңызға ішкізіп шошқаның дәл солай кленкада оралған колбасалары кардон қосқан зиянды емеспе үлкендерімізге деиін алып жеиміз бәрі қымбат таза етте емес қой ал бұл жақсы еш зиянды нәрсе жоқ ручная бәрі былайша айтқанда таза.

[@ТехнодомТехнодом-у3д]

.

[@altynay.dossanova]

Әп- бәрекелде!

[@МаратБалжанов]

Ой жарайсың

[@saulebaizakova4158]

Бізде солтүстікте бинтпен орап салады ет асылатын кезде.

[@БотакозДосанова-м4ч]

Жақсы әдіс екен.

[@magauyanoversaiyn2009]

Семей жақта қабырға сүйегін сылып тастайды, сонда турауга ыңғайлы.

[@СаулеСандыбаевна-м6я]

Менде солай жасаймын, шек жетпеген кезде. Дәмі тіл үреді

[@daianaperfect8553]

Бос сөз көп сөйлейсің

[@diasanvaruly3743]

👍👍👏рахмет

[@rayaahmetova736]

Өте керемет сізге көп көп рақмет Алла тағала сізге денсаулық берсін бар жақсылығын аямасын қолыңыз дерт көрмесін амин

[@altynay.dossanova]

Айтқаныңыз келсін!

[@НургульКожайкулова-у8д]

Керемет кеңестеріңізге рақмет❤️❤️❤️🫰🫰🫰💐💐💐💐💐

[@altynay.dossanova]

Рахымет!

[@aerovokzal1563]

Тұзды, қара бұрышты, чеснокпен араластыра салу керек, көп жұмыс болмайды. Сол қоспамен қазыны тұздай саласыз.

[@aikazaika2107]

Мысалы маған тұз бұрыш чеснок бірге араластырған мүлде ұнамайды, себебі қанша тұз қанша чеснок салып жатқанынды білмейсін әйтеуір жұмыс тезірек бітсе екен деп ниетсіз жасай салғандай болып қалады маған. Әркім өзі білгенше жасвйдығой.

[@НагайшаИманалиева]

Артық дәмдеуіштердің керегі жоқ,тұзбен аздап бұрыш қосса болады, чеснок дәмдеуіштер қазының өз дәмін бұзады..

[@Skxkcks]

Рахмет..

[@NB-ky5fw]

Пленкамен кайнату оте зиян. Зиян болмаса барi iшекке орап тастар едiго казына буны калай корсетiп мактап отырсыз

[@altynay.dossanova]

Өзім нәтижесін көріп, жегендерден көп алғыс алдым.сосын көрсетіп отырмын. Жеген де жемегенде арманда болды!

[@ТурсынайБегимова-щ3ы]

❤❤❤

[@altynay.dossanova]

Қазының тұзы бұрышы чесногы сіңіп керемет дәмді болды қазір. Жеген адамның тілі үйіріледі. Өте дәмді! Келесі жылы біраз етті осылай дәмдеуіштер қосып тұздап сақтаймын.

[@useruser3076]

Керемет колыныз дерт кормесин

[@raikhannurgalieva974]

Насколько безопасна пищевая плёнка? Можно ли её подвергать горячей обработке? Это все химия. Даже вода становится вредной в пластиковой бутылке при высокой температуре.

[@СаулеИсмагулова-б5н]

В марлю завернуть зашить иварить удобно.Правильно.

[@БатенШолбаева-т7е]

Пищевой пленкага орап пісіру ге болмайды. Ол өте денсаулыққа қауіпті болады. Марлыге орап пісіру керек

[@ОрынтайКиялбекова-н5р]

Неправильно

[@СаулеБайкадамова-т4д]

Надо завернуть қазыны в марлю, сверху завернуть в пленка. И перед варкой надо снимать пленку пишевую и варить в марле. Но, шекке айналдырғанға иштене жетпейдіғой

[@СН09]

Керемет әдіс екен рахмет сізге

[@МакбалМукужанова]

Беу,пысығымай аман бол!.😂

[@altynay.dossanova]

Керемет позитив жан екенсіз! Сізге сәттілік болсын әрқашан әр істе!

[@АсылзадаЖупарова]

Пленку конечно пишут и говорят что пищевая но сама пленка всетаки химическое волокно

[@АбашеваБибану]

Керемет

[@БатимаБермуханова]

Шек болмаса даиындау жолы оте тамаша рахмееет👍

[@altynay.dossanova]

Рахмет!

[@АндрейМиллер-в5д]

Рахмет тате

[@ЗейнеЛесбаева]

Жарайсыз Алтынай ханым! Жаңа әдіс тауыпсыз. Ішек жоқта бұл да дұрыс қой.Видеоңызға алғыс !

[@altynay.dossanova]

Рахмет! Зейне ханым!

[@Robzj]

Жарайсыз

[@altynay.dossanova]

Рахмет!

[@АйгерімҚалаубаева]

Өте керемет! Жарайсыз! Осылай қазақтың тағамдарын дайындау жолдарын түсіре беріңіз. Əркімнің өз дайындау əдісі бар. Ал жазылған коментарилерден, өзіңізге ұнағанын,керегін аларсыз. Керек емесін тастай саларсыз! Тек кейбір ұнамсыз сөздер боп жатса,көңілге алып тоқтап қалмаңыз. Ұнамсыз сөздер,пікірлер əр қашанда болады. Оған сынбаңыз. Əркім өз керегін алады ғой...

[@altynay.dossanova]

Рахмет жаным, әшейін!

[@БибигулМолгалиева-ш8м]

Өте шебер жан екенсіз қолыңыз дерт көрмесін.АЛЛА разы болсын .

[@altynay.dossanova]

Көп рахмет!

[@rosarosa2464]

Чеснокты тұзбен араластырып қою керек, сосын жағады

[@АзаКрайсман]

Она сказала,что казы уже соленый,вяленый.

[@almashibraeva9301]

РАХМЕТ АПАЙ СІЗГЕ...БІЛГЕНІҢІЗДІ АЙТЫП ЖАТЫРСЫЗ..ДЕНІҢІЗ САУ БОЛСЫН.

[@tocaaisha8487]

Чеснок турган ыдыска бурыш,тузды салып араластырып,сосын жагады.зачем болек,болек

[@ЖұмакүлЕртәлі-ч2ш]

мен қазыға чеснок қоспаймын, бірақ дәмді болалы. тұз бен бұрышты молдап себемін, басқа ештеңе қоспаймын.

[@Дарига-н2г]

Тузды, кара бурышты ,чеснокты бириншиден жаксылап араластары алу керек еди Тырнакты алу керек,отец коп жыбыр- жыбыр содержит коп болып кетти гой.Пленка вредна,коп адамдар корип отыргой рерчатка киип колготки дурыс болар еди.

[@МахамбетоваАлмагуль-о1р]

Мен тек тұздап ішекке салам, өте дәмді, өте әдемі қазы шығады, ал дәмдеуішпен дәмі басқа тұз сеуіп істегеннен дәмді болмайды

[@СаматМустафин-е1я]

Сіздікі дұрыс, мен екі қолдап қолдаймын!!!

[@bikeshbikesh5144]

Өте дұрыс айтасыздар, мен де тек тұздаймын, дәмдеуіштер қоспаймын, жылқы етінің дәмін бұзып жібереді, үлкен Апа.

[@СапаркулСагинбаева-й8с]

@@МахамбетоваАлмагуль-о1рия

[@УлмекенБаймакулова-д3и]

Я заворачиваю в марлю, варю с марлей, потом аккуратно открываю, тонко нарезаю .

[@Моймир-з3я]

Марлядан қазының барлық майы сорпаға шығып кетеді емес па?

[@Лестан-ь4у]

Бирак сур болмайды гой

[@asemgulzhakulova542]

Тамаша, Алла разы болсын

[@altynay.dossanova]

Рахмет

[@ШынарАбдигалиева]

Қазы жасаған дұрыс. Бірақ сол қазыға чесноктың түкте қажеті жоқ. Газдандырып жібереді. Тұзға қара бұрышты араластырып сеуіп кемі бір сутка қойған дұрыс.

[@СерикханБуйенбаева]

Оте дурыс айтасын,казыга чеснок ата заманымызда коспаган,чеснок еттин кадимги оз дамин жок гылады туз бен кара бурыш жеткиликти,чеснок коспандар сосын мына пленканын курамында не жок оны казанга салудын типти кереги жок

[@Рахмет777]

Керемет жаналык ашкандай,коп катын мэз.целофанмен кайнатуга болмайды,жазда,койдын буйенин жинау керек,я бинт дурыс.

[@altynay.dossanova]

Иә, бүйен жинау деген жақсы идея екен! Рахмет!

[@АйткулКудабаева-т7р]

Керемет екен Алтынай ханым, кандай керемет хозяйкасыз.Согымдарыңыз суйкімді болсын, от басыңызбен жаксылыкта жеңіздер.Дауысыңыз калай жағымды еді.

[@АзаматТоксанов-ф9р]

Рахмет, жаксы истеймиз

[@altynay.dossanova]

Жарайсың!

[@ТурсынайБегимова-щ3ы]

Тамаша лайфхак!

[@maryamalymbai6692]

Рахмет

[@thelucalifetv9939]

Если не знаете не советуите пищевая плёнка настоящий канцероген для этого есть специальныи рукав для запекания.безопасно и вкусно.

[@kantzhankoshenova2964]

Согымдарыныз буйыртып жеуге жазсын жануянызбен.Рахмет быреу былсе быреу былмейды денсаулық бак берсын иншалла.

[@altynay.dossanova]

Рахмет!

[@altynay.dossanova]

Айтқаныңыз келсін!

[@АяулымЖапар-и3ц]

Пищевая пленка - это химия , а наши бабушки на севере заварачивали в марлю и до сих пор так делают ,потому как қазы там очень большие, а в шек ложут мясо кусочками и внутренний жир и получается шұжық .Очень вкусный ,кто незнает попробуйте

[@АкнурЕсентур-р9ч]

Біздің солтүстік жақта, мысалы Көкшетау, СҚО жақта қазыны тұздап болғасын таза марліге орап, тігеді. Пісіргенде майы шашылып кетпеу үшін. Ал шектен шұжық жасайды, бір соғымның шегінен 20-24шұжық шығады.

[@ФарузаАсылбекова]

Һ

[@Гость-э1ч]

Иә осыны көргем,Көкшетаудың қызы жасаған

[@МаулитбайСейлханов-п6ч]

Ия мен марляга ораимын, сонда казы езилмеи жаксы писеди, ал плёнка казыны езип жибермеди, және зиян

[@ГульзатМахметова]

Аха-ха! Аудармасы шала, магнасы озгерген.

[@УмутАльмуханова-ю3ч]

@Рахмет. анық. түсіндірдік.

[@ЭжеСуйменбаева]

Соғым сойғанда сиыр сойса шұжық жасайды жылқы сойса қазы жасайды салафан жасамау керек .Ісік ауруын туғызадыРАК ПИШЕВАЯ Дейді салқын тамақты ғана орайды ЗИЯН

[@РозаАубакирова-р9я]

72 жастамын, осы 8-10 жасымда шешелерімнің қазы айналдырганын көргем, соны әлі жасаймын. Ең оңайы: түзға сарымсақ косып араластырамыз, ептеп бүрыш косып сосын қазыға жағамыз. Әрқайсысын жеке жағу артық жүмыс.

[@ГульзадаСолтангазина]

,,неғып,нетіп,дөңгелетіп" болды ма,әйтеу. Көпшілік назарына шыққан екен,сөзді дұрыс саптау керек...

[@BerikBerik-gq4zw]

Жақында жарты жылқының етін алдым. Қазысын тығуға ішегі жетпей қалды. Базардан сұрасам 1 метрі 4 мың теңге дейді. Сыйырдың ішегін алып тығып алдым қалған қазысын. Керемет болып шықты.

[@altynay.dossanova]

Дұрыс істегенсің! Сиырдыкі арзан ба мен білмеппін! Табылғанын айтсайшы

[@Harkqow]

Сиырдың ішегі неше тұрады екен 1метрі?

[@BerikBerik-gq4zw]

Арзан сйырдың ішегі

[@altynay.dossanova]

Тамаша!

[@ДогдыргульСанбаева]

Метри400тенге десенизши😁

[@РаушанУтешева]

Мен тек қана тұзбен тұздаймын , бұрыш қана қосам шұжыққа

[@ГулбаршинЕрмекова]

Қыста қазыны шекке кигізіп балконға жерге жайып қою керек апрельге дейін қыпкызыл прозрачный сұр болады,морозильнике салуға блмайды,кепке нсоң холдильнике овощ сақтайтын тартпаға салу керек.

[@AibalaKozhmambetova]

Қарағым былжырапсың, тек қана ішекке салу керек, тіпті болмаса марляға орау керек, андағың зиян

[@altynay.dossanova]

Тақырыбын оқыңыз, ішек болмағандағы бір вариант.

[@galinadzusupova9582]

Мен тузды, сарымсакты жане кара бурышты, араластырып, сосын казыга жагам. Бир кун осы раствора бир кун устаймын да, кеин холодильник ке коям. Одан баска, еттин бярин посылай тущдап дамдеймин. Сонда оте дямди бешбармак болады! 😅

[@prego_prod]

Керемет казы!