டோக்ளா | Dhokla In Tamil | Soft And Spongy Dhokla | Dhokla Recipes | Gujarati Snacks Recipes |

டோக்ளா | Dhokla In Tamil | Soft And Spongy Dhokla | Dhokla Recipes | Gujarati Snacks Recipes |
#dhokla #டோக்ளா #gujaratidhokla #gujaratisnacksrecipes #snackrecipes #gujaratirecipes #dhoklarecipes #eveningsnacks #teatimesnacks #snacks #hemasubramanian #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Dhokla: • Dhokla | How to Make S...
Our Other Recipes:
சில்லி மோமோஸ்: • சில்லி மோமோஸ் | Chilli...
பசலை கீரை சாட்: • பசலை கீரை சாட் | Palak...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
டோக்ளா
தேவையான பொருட்கள்
டோக்ளா மாவு செய்ய
கடலை மாவு - 1 1/2 கப்
உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
ஈனோ சால்ட் - 5 கிராம்
தண்ணீர்
சிரப் செய்ய
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் - 5 கீறியது
கறிவேப்பிலை
தண்ணீர்
உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
எலுமிச்சைபழச்சாறு - 1/2 பழம்
துருவிய தேங்காய்
செய்முறை:
1. ஒரு கிண்ணத்தில், கடலை மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
2. அடுத்து சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியின்றி இட்லி மாவு பதத்திற்கு நன்கு கலந்து 10 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.
3. கேக் டின்னில் சிறிது எண்ணெய் தடவவும்.
4. ஊற வைத்த மாவில் ஈனோ சால்ட் சேர்த்து மெதுவாக கலந்து, கேக் டின்னில் ஊற்றவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து உள்ளே ஒரு ஸ்டாண்ட் வைத்து பாத்திரத்தை மூடி தண்ணீரை கொதிக்க விடவும்.
6. ஸ்டாண்டின் மீது கேக் டின்னை வைத்து பாத்திரத்தை மூடி, 20 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வேகவைக்கவும்.
7. டோக்லா முழுவதுமாக வெந்து விட்டதா என்று டூத் பிக் கொண்டு பார்க்கவும். டோக்லாவை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து ஆறவிடவும்.
சிரப் செய்ய:
8. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, சூடாக்கி, கடுகு சேர்க்கவும்.
9. கடுகு பொரிந்தவுடன் பச்சை மிளகாய், மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வறுக்கவும்.
10. அடுத்து தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் கொதித்தவுடன் அடுப்பை அணைக்கவும்.
11. பிறகு கொத்தமல்லி இலை, எலுமிச்சைபழச்சாறு, சேர்த்து நன்கு கிளறி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
12. டோக்லாவை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அதன் மீது சிரப்பை ஊற்றி 10 நிமிடம் ஊறவிடவும்.
13. இறுதியாக தேங்காய் துருவல் மற்றும் கொத்தமல்லி இலையை மேலே தூவி டோக்லாவை பரிமாறவும்.
You can buy our book and classes on www.21frames.i...
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.i...
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZbin: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotec...

[@jaytalati]

Thankyou for showcasing the popular snack of Gujarat. வணக்கம் from குஜராத் 🙏

[@d.lakshmanakumarv29]

Vanakkam🙏

[@NivasR16]

My favourite dish ♥️ always get it at restaurants. Cnt wait to try

[@Krishgopikrishnan]

Gujarati dish ❤❤

[@PushpalathaSamayalGarden]

I love Dhokla. Thanks for the recipe

[@Kala-iv4vy]

Tq so much my favourite na Gujarat la sapturukan. 🙏

[@HaseeNArT]

😋😋😋😋😋😋😋 அத்தியாயம் தொட்டு அடுப்பங்கரை செட்டு உங்கள் கை பட்ட அம்மிக்கல் துவையல் அடுத்த வீட்டு வாசலுக்கும் அழைப்பு விடுக்கும்......!

[@ratnesnadarasah7019]

Thanks for the recipe

[@HomeCookingTamil]

Most welcome 😊

[@ArutPerunJothiThaniPeruKarunai]

Super thanks 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💕💕💕💕💕💕

[@rahimasahul9139]

Please Mam, mention 1 cup measures how many grams?. Thank you for my favorite dish.

[@Vpsk-bw5zj]

Wow you hv lost so much weight. Looking great

[@tamilmalar5568]

Today's hairstyle suits you well. Recipe was good.

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@TodaysRecipeTamil]

Dhokla semma supooor 👌🏻😋😋 #todaysrecipetamil

[@kuttyscreations3241]

We are waiting for many sweet receipes... U mean andhra sweets, Kerala, and north side dishes we are expecting from you

[@selvisk706]

டோக்ளா அருமை . ஈனோ உப்புக்குப் பதிலா பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கலாமா சகோதரி

[@tttddd5008]

Sekkalam

[@kuttydon3356]

Eno yeast ku padhila poduradhu....

[@balammalmuthuirlappan8056]

தாராளமாக சோடா உப்பு போட்டு செய்யலாம் சகோதரி..... நன்றாக வரும்...

[@tamilarasiv7538]

yes I tried it in gujarat very tasty

[@samikshad5522]

Where u buy ur dresses n accessories ma'am......plz reply ma'am eagerly waiting for ur reply

[@gowrishankar9566]

Instead of enough salt can we use appa soda madam

[@allahurabbi8585]

Famous from nagpur

[@sivaswamysivakumar9272]

Eno podama seilama akka

[@saranbose3751]

Superb sis thanks for this dish😄👌👌

[@HomeCookingTamil]

welcome...keep watching

[@user-gu9bp2cz2r]

Can you pls do simple all vegetables recipes in cooker by restoring color and nutrients for bachelors.. Pls open **new play list for bachelors recipe...

[@brindhagowrisankar4968]

motichoor ladoo recipe podunga mam

[@Nishiskitchenrecipe]

Soft and w

[@hamsaboy1660]

Super 💯

[@HomeCookingTamil]

Super

[@LathasHerbalkitchen]

Very nice pa super madam super 👌👌😄

[@HomeCookingTamil]

thank you

[@rajinypoovalingam2252]

Your recipes always have turned out awesome for me always 😅

[@HomeCookingTamil]

Happy to hear that!

[@pskchannel866]

Thanks. Can we store in fridge

[@HomeCookingTamil]

stay connected

[@sharlyashok558]

Super mam

[@Sivaveni0328]

1st view

[@indiragopal5644]

Super

[@javis_.prabanjan78]

Madam enga poninga ivlo naala?

[@mariareena3370]

Very nice mam

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@pavithrakrishnamurthy7817]

Eno salt ku alternative solluga mam?

[@Zainys_Diary]

Same doubt

[@jayachithra246]

Super 👌

[@shymatv2536]

Please mam dalgona candy recipe

[@yasodhasomasundaram8329]

Super mam🙂

[@devsai21]

Where’s the chutney recipe ??

[@Ganesh-xw5rh]

Bangalore le maaravadinga dha seivanga

[@HomeCookingTamil]

ok...keep watching

[@thirunathiruna3067]

Yummy 😋😋

[@vegasqueen3691]

Sisy semaiya slim agitinga , eapdy ? Pls solluga

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@ibartraj7161]

Is Eno salt good for health mam

[@HomeCookingTamil]

Just for this one recipe alone. Once in a while, there's no problem😇

[@jeyanthybaby7428]

It’s not proper dhokla we need add rice and dal should be shocked in water need to be ferment over night that should be the healthy dhokla

[@HomeCookingTamil]

ok...thanks

[@kuttyscreations3241]

Y r u uploading a old video... This one already I've seen.. Ur channel

[@chammasamma8151]

what Is equal for eno salt???im srilanka... at here we cant buy that eno salt... please tell me what can i use for that

[@piswathi3386]

1 TSP of Eno = 1/2 baking soda + (1/2 citric acid or lemon juice)

[@susannathamilmaran6378]

😱

[@dhanshrikerkar3739]

Hindi me bhi video banaye

[@fathimahajee3022]

I cup evlo mam

[@HomeCookingTamil]

200gms

[@fathimahajee3022]

@@HomeCookingTamil thanks mam

[@uvthewonder]

The dhokla i ate in Gujarat never had sugar.. Here you are adding too much sugar.

[@manjuyuga7106]

Nenga Wight losspannigala

[@punniyaraju4609]

Gujarat receipe ithu

[@HomeCookingTamil]

exactly...thanks

[@lathavijay5196]

Hi mam can we avoid sugar

[@HomeCookingTamil]

Sugar will only balance the flavours. You can avoid it if you want

[@mohamedraouzan5986]

Romba kandraawi yaa irukku mam 🤮not taste

[@hariprasath7756]

No North Indian dish.gujarathi dish

[@thecreative3359]

Gujarati is western Bharat

[@sharmilanileshwar5119]

Mam u r very beautiful and slim 😘

[@kiruthikabaskaran7716]

Super mam