KÉDJÉNOU DE POULE IVOIRIEN À L’ ANCIENNE

[@christelahou3200]

Le kedjenou en langue baoulé de cote d'ivoire veut dire remuer kedje .on le faisait a l'époque avec le rat de brousse il a evolué avec le poulet .on le faisait dans un canari .couvert avec de grandes feuilles et bien ficelé avec du fil .on le fait avec des légumes très primaires et un peu de bangui vin de palme sans eau et on le remue a chaque fois sans ouvrir .quand on l'ouvre c'est qu'il est prêt a dégustation.

[@Sunlight-nohackme]

Bien pimenté.

[@rinak296]

Tu connais vraiment affaire là ma soeur 👍👍👌👌😂😂😂 seul le peuple du centre peut comprendre 😜😜😜

[@kablanaswane411]

Tu as bien decrit comment le kedjenou originel se prepare. J'aimerais juste ajouter que le kedjenou authentique ne se fait pas avec de la viande de brousse. Lors des ceremonies au village, pares avoir tue le Mouton, les parents recuperent les intestins, les boyaux, le foie et autres pour Faire le kedjenou. Ils y ajoutent meme parfois un peu de sang du Mouton

[@adegirly]

@@kablanaswane411 "le kedjenou authentique ne se fait pas avec de la viande de brousse." ah bon? Etrange pcq je crois comprendre q le kédjénou originellement est le plat des chasseurs (et donc fait avec le produit de la chasse) avant d'être celui des cultivateurs pr enfin devenir le plat du pays baoulé, je me trompe? Et ceux-ci, les chasseurs les mangeaient avec les petites ignames q'ils faisaient cuire ds le foyer en dessous du kédjénou, c bien ça? Merci d'éclairer la lanterne d'une non baoulé.

[@aidadembele172]

Tout a fait celui-là mon préféré maintenant on voit avec beaucoup d'eau souvent je demande c'est soupe?

[@viraldeaimee280]

Merci ma sœur hummm trop bon 👍👍👏👏😘😘😘😘 je suis fière d'être ivoirienne 🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮

[@lavieestunsonge4541]

Mon dieu ! Cette recette est si appétissant !! 😋 Remerciements pour partager ça !! Superbe!!!

[@jeanpascalado3511]

Super ! Merci. Appréciation depuis Aix.

[@AdjoretAdjoret-yc7mz]

Merci là-bas... madame peut rentrer chez elle, je vais faire moi-même mon kedjenou 😅😅😅

[@fatimatasidibe3591]

Miam Miam Miam !!!C'est succulent 😍🤩😘💯👏🏽

[@odettelekadou6696]

Merci pour cette belle recette. Je l'ai essayé ce week-end. Impeccable.

[@dorianendri]

Merci beaucoup pour cette recette 😊😊😊

[@felixtaha6220]

c’est mon plat préféré en mission dans le temps passé à Bouake’ je me rendais à Air France pour la bonne dégustation et je passais la nuit à l’hôtel harmattan de Bouake’

[@dnskmkff3087]

Demain matin je vais au magasin direct et je tente cette superbe recette !! Merci toujours au top tes recettes !!

[@lemondedejudith3895]

😄👌🏽merci à toi d’aimer mes recettes!!

[@dnskmkff3087]

@@lemondedejudith3895 ce midi je la test 👍🏼👍🏼👍🏼 ça sent déjà très bon miam miam...

[@halk8042]

J’ai essayé ta recette à plusieurs reprise. C’est génial merci beaucoup

[@lemondedejudith3895]

Avec plaisir! Belle journée à vous

[@aidathiam284]

❤❤❤❤❤

[@aissaderradj4898]

C'est trop bien

[@yanedemel9231]

Trop bon j'ai vraiment envie de déguster avec de l'attieké encore bravo pour les recettes

[@lemondedejudith3895]

Merci beaucoup ma chérie pour tes encouragements et ton précieux soutien 💋❤️

[@noemiec604]

Super😉

[@BagoumanaDa]

Très bon

[@alphafe1621]

😍😍😍❤️❤️👍🏾

[@fatimefofana6948]

Waouuuuu

[@yawaviboutyabalo1201]

Bonjour ma sœur et félicitations. Peut-on préparer le kedjenou dans une cocotte minute ?

[@lemondedejudith3895]

Bonjour vous! Le but du kédjénou c’est la cuisson à l’étouffée alors une cocotte minute est l’ustensile idéal

[@emiliennecochet2983]

Hum bon kedjénou Merci madame

[@emlisss608]

délicieux 😋

[@pelagielezou3179]

Tuaaaaaage

[@esperancecotedivoire123]

J'ai mal saisi ce que tu disais concernant le vin , stp ma sœur est-ce qu'on ajoute un peu de vin aussi dans la préparation ?

[@lemondedejudith3895]

Bonjour madame, Non il n’y a pas de vin dans cette préparation mais plutôt du vinaigre blanc. Agréable journée à vous.

[@esperancecotedivoire123]

@@lemondedejudith3895 merci

[@emess6884]

Eau à la bouche 😋

[@roxaineadje5157]

J savoir si c'est du vinaigre Blanc

[@banouria3579]

Oui

[@lemondedejudith3895]

Bonjour Roxaine Adje,oui c’est du vinaigre blanc

[@AlanAlan-jn7hr]

Retire les cube. La tradition ont rajoute jamais sa. Je comprends pas cette bêtise de rajouter cube

[@lemondedejudith3895]

Alan Alan bonjour, la bêtise est de s’enfermer dans la traditions.. le monde évolue et les humains sont libres de faire ce dont il ont envie.. alors soyez original et faites la même recette mais sans cub d’assaisonnement. Bon appétit 😋 vous êtes libre je vous l’assure.

[@emess6884]

Pour avoir goûter je trouve que c’est le meilleur plat que j’ai jamais mangé donc supprime ton commentaire en plus sa se voit que tu sais pas cuisiner 😊

[@attiechidafferybacon9651]

@@emess6884 Bonjour, Faire la cuisine avec le cube c'est savoir bien cuisiner ???? Ce n'est pas étonnant que en Côte d'ivoire les gens sont hypertendus et beaucoup dialysés !!! Si tu veux manger la cuisine africaine et authentique, je t' invites à y aller au village et trouver une vraie grand-mère qui te fera la nourriture sans cube Maggi ,mais avec des champignons des champs.... et là quand, tu gouteras cette bonne et cuisine ivoirienne d' antan de nos ancêtres et tu verras que ta nourriture de cube Maggi qu' on appelle chez nous les akiés '' Corrige Madame '' n' est que du poison !

[@nessak9966]

Ko bêtises! C’est quoi cette manière de vous adressez aux gens la? Vous vous croyez dans un champ de manioc ou vous avez élever les chèvres ensemble? Apprenez à donner des critiques constructive ou passez votre chemin.