コードスキャン式計量記録装置 ハカレコ

ハカレコは食缶を載せるだけでクラスごとの残菜量のデータを収集できる装置です。
食缶ごとに計量することで従来の残菜計量で行われていた残菜の移し替え作業や、記録の手書き作業が不要になります。
【ハカレコのポイント】
１．計量・記録作業をボタン一つで
２．食品ロスの見える化
３．食育・献立作りの補助に
残菜を集めて計量し記録をする手間を省くだけではなく、食缶を載せるだけでクラス毎の残菜量を収集出来るので、生徒の喫食状況をより正確に把握することが可能になり、食育指導や献立作りに活用できます。
【株式会社中西製作所】
1946年、戦後復興期の厳しい食糧事情のなか「将来の担い手である子どもたちに栄養価の高い給食を食べさせてあげたい。」という思いからはじまった会社です。
学校給食を中心に病院、事業所、ファーストフードショップ、レストラン、ベーカリー等における業務用厨房機器の製造・販売を手掛けています。
#給食 #食育 #sdgs #食品ロス