咖啡該怎麼紀錄？教你寫下屬於自己的風味筆記｜金萬與筱彤的經營者筆記
Рет қаралды 5,477
Күн бұрын
@超爽的捡到一百块 2 ай бұрын
香氣（Aroma）、酸度（Acidity）、甜度（Sweetness）、苦感（Bitterness）、重量（Body）、愉悅感（Pleasantness）、餘韻（Aftertaste）、平衡感（Balance）、獨特性（Uniqueness）、瑕疵（Defects），學習了，感謝分享！😊
@cheng2040 3 ай бұрын
超級實用，終於知道怎麼記錄咖啡了
@wan-tung 3 ай бұрын
能幫助到太好了～
@dorispeng7928 3 ай бұрын
太實用了，好感謝，終於有明確的品評方向！說得清晰又好懂～～❤
@wan-tung 3 ай бұрын
筆記做起來～
@楊雅琳-f9s 3 ай бұрын
期待線上課程！ 很期望能學到更多風味的資訊
@wan-tung 3 ай бұрын
謝謝你的支持♥️
@RenChiUan 3 ай бұрын
感謝超實用分享👍
@wan-tung 3 ай бұрын
謝謝你的支持～
@superwu5621 3 ай бұрын
滿滿干貨學習了❤
@wan-tung 3 ай бұрын
學起來，像是茶和其他飲料也可以實用
@h2y3k1 3 ай бұрын
很棒
@wan-tung 3 ай бұрын
感謝您的支持喔♥️
@vickybread 3 ай бұрын
喜欢！找到宝藏博主了，一直想多了解一下咖啡technical层面的分析，这是一个好的introduction。想问一下，这些咖啡的风味可以从拿铁上面了解到吗？因为我超级喜欢咖啡和牛奶碰撞的浓郁醇厚的风味，所以最喜欢深烘，但是不太会如何描述奶咖的口感，如果能做一集关于奶咖的视频，如何判断奶咖里面的咖啡风味，我会很感激！
@wan-tung 3 ай бұрын
感謝你的喜愛，未來有機會我們會再安排拍攝有關牛奶與咖啡的影片