Рет қаралды 38,422
Köftür; köftur ya da köfter gibi isimlerle anılan Nevşehir’e özgü eşsiz bir tattır.
Köftür Nerenin Tatlısıdır?Ürgüp köftür
En yaygın Nevşehir’de yapılan bir tatlıdır. Denizli, Muğla, Bolu, Kayseri, Kırşehir ve Konya mutfağında da birkaç küçük değişiklik ile köfter tatlısı yapıldığı bilinir.
Kalın kesimli bir pestil olarak düşünülebilir. Jel yapıdadır.
#köftür
egepazarindan.com/koftur-nasil-yapilir-nasil-kurutulur/