Джулия спасибо за хлынувшие воспоминания.Это был о давно лет Так 60-65 назад. Дед из колхоза получал вместо зарплаты Продукты и две коровы.Одну всегда на новый год зарезали и из парного мяса 5-6 кг бабушка била фарш для кюфты на плоском камне и деревянной тяпкой .Это было очень долгый и трудоемкий процесс. Мы ,внуки храним и камень и тяпку как память о бабушке.
@juliadk883 жыл бұрын
Сейчас всё намного проще, спасибо за отзыв, здоровья вам и всего самого наилучшего
@Svetlana-oh3vf6 ай бұрын
А у меня на память о бабушке её дневник, который она вела и завещала нам. Тяпка... да, времена очень были тяжёлые у них... но это перебор.
@super_aminastar50284 жыл бұрын
СУПЕР !!!!КЛАСС!!!.☹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ВЫ НЕ ПЕРЕСТАЕТЕ УДИВЛЯТЬ.ОБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО И ПРОСТО.😍😍😍
@juliadk884 жыл бұрын
Спасибо огромное
@rozamimoza18664 жыл бұрын
Здравствуйте, впервые слышу...ооочень понравилось...Рахмет.
@SusannaMelikyan752 жыл бұрын
Кюфта очень вкусна, я всегда готовлю, падписалась в зен, но здесь, пака магу пасматреть.🌹🌹🌹👍👍
@juliadk882 жыл бұрын
Оставайтесь с нами и спасибо большое за отзыв
@ВикторияСтрельцова-н1т9 ай бұрын
Спасибо за бодробный рецепт ❤завтра приготовлю попробую
@ИринаЕфремова-и1ь4 жыл бұрын
Это я точно сделаю очень вкусно выглядит и недолго,вместо колбасы классно. Спасибо большое.👍
@juliadk884 жыл бұрын
Очень нежное и вкусное мясо
@ghj.f---4 жыл бұрын
*Доброе утро!Какое интересное блюдо.Отличная альтернатива не очень вкусных колбас.Мне очень понравился рецепт.Спасибо за подробный и без сомнения вкусный рецепт.*
@juliadk884 жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ
@НадеждаМакогонова-б7щ Жыл бұрын
И быстра, что для меня ня самое главное
@ЛЮБОВЬТАГИНЦЕВА-ю5р4 жыл бұрын
Ой....как интересно,и как вкусно,приготовлю обязательно...... СПАСИБО👍🙋
@juliadk884 жыл бұрын
Вам обязательно понравится этот рецепт
@ЛарисаБашлаева-х6ш4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,всегда хотела попробовать приготовить.Очень много слышала,что вкусно.
@juliadk884 жыл бұрын
Удачи вам и приятного аппетита
@НАСТРОЕНИЕ-в2и4 жыл бұрын
Здравствуйте благодарю за прекрасный рецепт мне очень понравилась 👍 желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
@juliadk884 жыл бұрын
Спасибо за добрые пожелания и поддержку
@Olena-r2i4 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Хочеться поскорее приготовить. У вас всегда такие хорошие рецепты. Вы так хорошо обьясняете.💐💐💐🌻💐💐💐
@juliadk884 жыл бұрын
Рада стараться и быть полезной
@ВераБулгакова-ъ8щ4 жыл бұрын
Спасибо милая Джулия за рецептик кюфты напомнили,надо приготовить,давно уже не готовила,я готовила из куриного филе, вкуснота 😋,обожаю кюфту👍😍😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@Татьяна-з8о7т4 жыл бұрын
А куриное филе через мясорубку пропускает или блендер?
@juliadk884 жыл бұрын
Через блендер
@ХЛЕБСОЛЬ-ш6у4 жыл бұрын
отлично, лайк!
@yxtukyxnya4 жыл бұрын
Глянула и сразу ЗАХОТЕЛА , 😋 И нечего сложного Вы так все хорошо рассказали. Умничка 👍 Словечки конечно 😃 я два раза смотрела тюфта?
@АлисаУзун4 жыл бұрын
э-э--э Я тоже хачу совсэм !
@juliadk884 жыл бұрын
Я угощаю, добро пожаловать в гости
@juliadk884 жыл бұрын
@@АлисаУзун И вас угощаю
@ВітаБабаян4 жыл бұрын
Вот это правильная кюфта... Спасибо..
@juliadk884 жыл бұрын
И вам огромное спасибо, вкуснота нереальная
@ИринаЧерванская4 жыл бұрын
Какая же Вы Умница! Отличные у Вас рецепты! Спасибо Вам Джулия за Ваш труд!❤
@juliadk884 жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ
@ИринаЧерванская4 жыл бұрын
❤🌹
@ЕленаВалентинова-х9щ Жыл бұрын
Фрикаделечки также всегда делали в суп !!! Без алколя всякого конечно.
@ЛилитТадевосян-п8ц2 жыл бұрын
Дорогая Джулия, благодарим Вас за труд
@ГалинаКурцева-г2р4 жыл бұрын
Галина.Здравствуйте🙌Как просто и доступно🍗👍👍👍Обязательно приготовлю.Мясо уже заказали!Спасибо🌹🌹🌹 (Невозможно писать, обязательно что-то выскочит не то (безобразие))
@juliadk884 жыл бұрын
Удачи вам и приятного аппетита
@-Lilia_Evdokimenko.4 жыл бұрын
Спасибо точно приготовлю!!!
@juliadk884 жыл бұрын
Приятного аппетита
@ВераДовженко-н7ъ4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@juliadk884 жыл бұрын
На здоровье
@olgakislenko90103 жыл бұрын
Раньше не было планетарных миксеров, скажите, как обходились? Спасибо за рецепт!!!
@juliadk883 жыл бұрын
Механическим способом
@qristina43014 жыл бұрын
Шаааат мерси 💋
@juliadk884 жыл бұрын
Хндрем
@НадеждаМакогонова-б7щ Жыл бұрын
Обычным миксером можно взбивать, за не имением планетарного? Уточните пожалуйста
@farahnazbagherzadegan54704 жыл бұрын
It's great 😍👌 thanks 🌼
@juliadk884 жыл бұрын
Thank you so much
@farahnazbagherzadegan54704 жыл бұрын
@@juliadk88 your welcome.
@ДжулетаШахмурадян-е6г4 жыл бұрын
СУПЕР👍🌹
@juliadk884 жыл бұрын
СПАСИБО
@КаринаГригорьевна-н1ц4 жыл бұрын
Спасибо !!Сегодня же сделаю сюрприз нашим .🌹
@juliadk884 жыл бұрын
Это очень вкусный рецепт
@КаринаГригорьевна-н1ц4 жыл бұрын
Знаю 😍и на моей свадьбе было и сама готовлю .
@user-sv.17114 жыл бұрын
Джулия Спасибо👏👏👏❤️
@juliadk884 жыл бұрын
От души благодарю
@НатальяВвлуйская2 жыл бұрын
А где готовый фарш такой продают? Ниразу не встречала🤔
@nanaandguladze99654 жыл бұрын
👍👍👍👍👍без слов
@СветланаЧупанова-с5й3 жыл бұрын
Добрый вечер Джулия! Очень интересный рецепт, я раньше думала кюфта это тефтельки с рисом, обязательно попрюую сделать. Только скажите может прослушала кюфту варить в подсоленной воде? Благодарю за ответ заранее.
@juliadk883 жыл бұрын
Воду надо посолить
@ludaarutyunyan85214 жыл бұрын
Это очень вкусное блюдо. И кипящей вода ,,запечатывает,, мясо, но может быть надо немного посолить воду?
@juliadk884 жыл бұрын
Обязательно, спасибо вам большое
@ЛюдаПляка4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, просто, доступно, вкусно👍👍🌞😃🌷🌷🌷
@juliadk884 жыл бұрын
И вам огромное спасибо
@gaborszonntag73824 жыл бұрын
Очень аппетитное и сытное мясное блюдо! Большое спасибо за хороший рецепт и красивую подачу!
@juliadk884 жыл бұрын
Приятного аппетита
@ТатьянаАнтоненко-й4п4 жыл бұрын
Здравствуйте, Джулия. Подскажите, а можно готовить только с домашней кюфты? Или обязательно смешать домашнюю и покупную?
@juliadk884 жыл бұрын
Можно только домашнюю, я показала как дома можно приготовить такую же кюфта как в магазине, даже лучше
@ТатьянаАнтоненко-й4п4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Мне он очень понравился. Новогодние блюда все очень вкусные и я обязательно их приготовлю!!!
@ПолинаДорохова-д2д4 жыл бұрын
А холодном виде кюфта ,подаётся к столу?
@juliadk884 жыл бұрын
Это горячее блюдо, а когда холодная, ее можно подогреть или поджарить на сковородке
@ПолинаДорохова-д2д4 жыл бұрын
@@juliadk88 Спасибо
@zeynebsuleymanova20224 жыл бұрын
Привет Джулия, спасибо очень красиво и очень аппетитно, супер 😊👌
@juliadk884 жыл бұрын
Здравствуйте, рада стараться
@ЕленаЕрошкина-н8м3 жыл бұрын
А в азербайджанской кухне кюфта (кюфта бозбаш) - это суп с бооольшой тефтелей (внутри сушёная кисленькая алча), горохом ногут и целой картофелиной на порцию. Это так вкусно...
@juliadk883 жыл бұрын
Это абсолютно разные блюда, только название общее
@SHEXMANDI4 жыл бұрын
Радуюсь и жду каждый ваш рецепт, и обязательно хочу все приготовить. Спасибо огромное за ваш профессионализм.Процветания вам!!Всем зрителям желаю благополучия и домашнего уюта, любви и человеческого счасть♥️♥️Друзья, предлагаю посетить мой уютный канал.на моем канале вышло новое видео Шакшука в французском стиле ...Лайк и подписка♥️♥️
@juliadk884 жыл бұрын
Удачи и процветания
@yxtukyxnya4 жыл бұрын
Я от всей души желаю Счастья ,здоровья🔥 благополучия🌹 и Благодарю каждого кто поддержит меня в моих начинаниях,это для меня очень важно!🙏 А вам это *ПРОСТО* !. .
@juliadk884 жыл бұрын
Удачи и процветания
@elenaelena74194 жыл бұрын
Здравствуйте Джулия! Нужно ли солить воду, в которой варится кюфта?
@juliadk884 жыл бұрын
Обязательно
@ИринпКлючникова9 ай бұрын
Большие фрикадельки? Разве что коньяк чуть добавили. Хотя на такой объем, да и варилось полчаса вряд ли он сильно ощутим
@ludaarutyunyan85214 жыл бұрын
Это очень вкусное блюдо! И кипящая вода ,,запечатывает,, мясо, но может быть надо чуть приводить воду ?
@ludaarutyunyan85214 жыл бұрын
Я имела в виду ,,чуть приводить воду,,
@ludaarutyunyan85214 жыл бұрын
Безобразие. Все время печатается не так, как надо. Я имею в виду соль.
@juliadk884 жыл бұрын
@@ludaarutyunyan8521 Я поняла, спасибо
@ЛусяМурадян11 ай бұрын
Մի նկատողություն,քյուֆտան պատրաստում են ոչ տաք ջրի մեջ։
@ТатьянаЗуева-ф4ф3 жыл бұрын
Это одна чайная ложка соли ? Такое впечатление, что там намного больше, чем вы говорите...
@armanmuradyan25084 жыл бұрын
Скажите пожалуйста на сколько должен быть мощность блендера?
@juliadk884 жыл бұрын
На высокой мощности
@uliamih60804 жыл бұрын
здравствуйте! моя свекровь по национальности ассирийка и она готовила кутли , очень рецепт похож на рецепт кюфта может это одно и тоже мясо она отбивала деревянным молотком на мраморной плите !
@juliadk884 жыл бұрын
Может быть, сейчас механическим образом мясо никто не отбивает, готовим в блендере
@qristina43014 жыл бұрын
Значит тот же рецепт
@kamalagojayeva96244 жыл бұрын
Кюфта- блюдо азербайджанской кухни.
@cbz96834 жыл бұрын
Не удивлюсь если на этом канале скоро будет долма по армянски, щекербура по армянски, и возмооожно даже кипячёная вода по армянски 👎
@yashabutovazerbaycan15994 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@ТатьянаЖуковская-л5ц4 жыл бұрын
А какая разница, блюдо чей национальности? Человек представляет меню новогоднего стола-вот,что важно!
@cbz96834 жыл бұрын
@@ТатьянаЖуковская-л5ц значит для вас нет разницы между правдой и ложью,вам что не скажи вы на всё согласны,да?
@ЛАРАЛОГ4 жыл бұрын
@@ТатьянаЖуковская-л5ц Разницы нет, но только для русских.
@ОльгаТкаченко-ч8б4 жыл бұрын
Фрикадельки
@juliadk884 жыл бұрын
Это кюфта
@s.a.72883 жыл бұрын
Ольга Ткаченко Ага,пельмени без мясо ещё скажите😂😂🤦🏻♀️
@ТатьянаКрикова-и4ь3 жыл бұрын
Очень похоже на паштет,
@yurababadganyan97912 жыл бұрын
Вода не должна кипеть!
@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила4 жыл бұрын
*спасибо за рецепт 👍👍👍, Заходите в гости, у меня сегодня МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ* 🤗🤗
@juliadk884 жыл бұрын
И вам спасибо
@tatyanaidayatova14693 жыл бұрын
Не стала смотреть, потому что одно и то же повторяет по три раза и больше! Зачем красть наше время?
@irynaskrypkaskrypka1848 Жыл бұрын
Мясо не вырезка Нож ужасный Большие фрткадельки
@sabina_8283 жыл бұрын
Küfte eto Türeckoe slovo …Eto Erivanskaya Küfte!!!!! Da pravilno nado skazat spb bolşoe Turkam nam vas priyutili i vse obokrali ….)))vsyu kulturu… kulinariyu !!!!!!
@juliadk883 жыл бұрын
Ереванская
@kulinariya_i_vdoxnovenie3 жыл бұрын
@Sabrina Zeynalova надо обязательно свой нос засунуть.