KÖFTELİ KARNABAHAR YEMEĞİ KARNABAHARI BİR DE BU ŞEKİLDE HAZIRLAYIN YİYEN HERKES ÇOK BEĞENECEK

KÖFTELİ KARNABAHAR YEMEĞİ
Karnabaharı bir de bu şekilde hazırlayın
Köfteli Karnabahar Yemeği
1 adet karnabahar
200-250 gram kıyma
1 yemek kaşığı pirinç
tuz, karabiber, pulbiber
1 orta boy soğan
1 havuç
1 yeşil biber
1 kapya biber
1 domates
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 kaşık sıvıyağ
tuz, karabiber, pulbiber
üzeri için
sarımsaklı yoğurt
Yapılışı
1 orta boy karnabahar dal dal ayrılıp ayıklanır, yıkanır.
Derin bir tencereye karnabaharlar yerleştirilir.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve kaynar su ilave edilerek haşlanır.
Diğer taraftan kıymaya 1 yemek kaşığı pirinç, tuz, karabiber ve pulbiber eklenerek yoğurulur.
Küçük küçük yuvarlak köfteler yapılır.
(Ben bu kez önceden hazırladığım misket köftelerden yaptim)
Soğan yemeklik doğranır
Havuç, yeşil biber, kapya biber ve 1 domates küp küp doğranır.
5-6 diş sarımsağın kabukları soyulur.
Haşlanan karnabaharlar süzgeç yardımıyla süzülür ve yayvan bir tencereye dizilir.
Soğan ve Küp doğranmış tüm sebzeler Karnabaharın üzerine yerleştirilir.
Üzerine köfteler yerleştirilir
Ara ara sarımsak yerleştirilir
(1 kaşık kapya biber sos gezdirilir ben yazın hazirladm)
2-3 kaşık sıvıyağ gezdirilir.
Tuz, karabiber, pulbiber ilave edilir.
1 kaşık salça su ile karıştırılıp yemeğin üzerine dökülür ve orta ısılı ateşte köfteler pişene kadar pişirilir.
#gulerinyemekleri #gulerinyemekleriyemek
Karnabahar kendine has tadı olan bir sebzedir ve yemeklerde çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Tadıyla çok iddialı bir sebze olduğu söylenemez ama sağlık açısından faydaları söz konusu olduğu zaman mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasındadır.
Karnabahar sağlık açısından çok faydalı bir besin kaynağıdır.
Kalp sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendiren besinler içermektedir, kemik sağlığına ciddi anlamda katkıda bulunur.
Gebelik döneminde kadınların güvenle tüketebileceği ve çok fayda göreceği nadide besinler arasındadır.
Çok zengin kalsiyum ve mineral kaynağı olan karnabahar her yaştan insanın güvenle tüketebileceği temel besin ve şifa kaynağıdır
Herkesin Kendi Damak Tadına Uygun Bir Çok Lezzeti Bulabileceği Tarifler bu sayfada
✔Sonucu garantili,
✔Açıklayıcı kolay tarifleri
✔Türk mutfağına özgü lezzetler
✔Farklı sunumları ile
#gülerinyemekleri
Tarifimi beğendiyseniz beğeni ve yorum yapmayı unutmayın
Bu gün ne yapsam? diyorsanız yeni tariflerimi kaçırmamak için takip edin.
#gülerinyemekleri
DAHA ÖNCE EVDE EKMEK YAPMADIYSANIZ MUTLAKA BU TARİFİ DENEYİN KATKISIZ DOĞAL KEPEK UNLU EKMEK
• DAHA ÖNCE EVDE EKMEK Y...
HAMURUMLA HEM ROLL EKMEK HEM DE PİŞİ YAPTIM HAZIRLAYIN DONDURUYUCA ATIN RAMAZANDA ÇIKARIP YEYİN
• HAMURUMLA HEM ROLL EKM...
SUSAMLI POĞAÇA TARİFİ
• SİMİT TADINDA KAŞARLI ...
SOSYETE MANTISI YAPILIŞI
• Sosyete Mantısı Yapılı...
TALAŞ BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
• ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİ...
Gürcü Tatlısı Nasıl Yapılır? Şerbetli ve Hafif bir Tatlı Tarifi
• BU TARİFİ DENEYİN FARK...
Trileçe Nasıl Yapılır? Hem Sütlü Hem Şerbetli ve Çok Hafif
• Trileçe Nasıl Yapılır?...
Truffle - Damla Çikolatalı Fındıklı Üzümlü Truff Tarifi
• Çocuklarınızla Yapılab...
Tatlı Tariflerim: • Video
Yemek Tariflerim: • Ev Yapımı Limonata Nas...
YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI NASIL HAZIRLANIR?
• YILDIZ ŞEHRİYE SALATAS...
Tavuk Nasıl Parçalanır? Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir? - KFC & POPEYES Tavuğu - Çıtır Tavuk Tarifi
Sarımsak Yoğurtlu Cevizli Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
• Sarımsak Yoğurtlu Cevi...