ขายลูกชิ้นไม่หมด เก็บอย่างไรให้อยู่ได้นานหลายวัน|มือใหม่หัดขาย

[@bkchannel4349]

ขอบคุณที่ให้ความรู้คะ ขอให้กิจการรุ่งเรือง รวยปังๆนะคะ🎉🙏

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่า เช่นกันนะคะ☺️

[@OOOOOO-e3e]

ขอบคุณครับสำหรับคลิปดีๆ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งค่า🥰 ขอบคุณเช่นกันนะคะที่รับชม

[@natyeesoday4239]

ขออนุญาตถามนะครับ ลูกชิ้นแบบไม้ละ10 ควรใช้ไม้ขนาดกี่นิ้ว ถุงหูหิ้วกี่นิ้ว แล้วก็ถุงใส่กี่นิ้วดีครับ

[@phuthaisiam]

ไม้ละ 10 บาท -ใช้ไม้เสียบ 9 นิ้วค่ะ -ถุงใสใช้รุ่น 7*11 นิ้ว -ส่วนถุงหิ้วใช้รุ่น 6*14 นิ้ว

[@natyeesoday4239]

@@phuthaisiam ขอบคุณมากๆครับ

[@Nung6502]

@@phuthaisiam ขอบคุณที่บอกอุปกรณ์ครับ

[@ayatoyuri6292]

บอกวิธีทำไห้น้ำแข็งละลายช้าหน่อยค่ะ

[@panatdaboonyai7587]

ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากขึ้นเลย รอชมการคำนวณต้นทุนนะคะ

[@สายบุญเมืองนนท์]

ค่าน้ำแข็งวันละกี่บาทคะ ขอขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ

[@phuthaisiam]

วันละ 60 บาทค่ะ 2 กระสอบ บางวันก็ใช้กระสอบเดียว ใช้แช่ลูกชิ้นในลังน้ำแข็ง ถ้าคิดเฉพาะใส่ตู้ก็ใช้ประมาณวันละ 20 บาทไม่ถึงกระสอบ

[@เนาวรัตน์แซ่กิม-ส4ฃ]

วิธีแช่ลูกชิ้นในตู้ทำยังไงคีะ

[@nuttary01]

ขอบคุณมากนะคะ ดีมากๆเลย

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่า อากาศร้อนแบบนี้น้ำแข็งต้องเยอะๆหน่อยนะคะ ลูกชิ้นเราจะอยู่ได้นานขึ้น

[@xonedgg6221]

ผมรุ้เเร๊ะ...ต่อไปผมจะเลือกหยิบอันล่างก่อน..ขอบคุณๆ

[@อริษาทําบุญ]

ทำไมหรอคะ

[@tonsonchannel272]

สอบถามคะ ถ้าลงน้ำแข็งในตู้แล้ว ต้องใช้อะไรวางลองลูกชิ้น ก่อนไหมคะ

[@phuthaisiam]

ที่ร้านไม่ใช้อะไรลองนะคะ วางบนน้ำแข็งเลยค่ะ

[@ChomChom-m6u]

มือใหม่ค่ะขอบคุณค่ะ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งค่า

[@แซ่บนัวชวนกิน-ณ8ค]

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับวิธีเก็บ👍👍

[@พี่ใบทองน้องออมทอง]

แนะนำวิธีใส่นำ้แข็งในตู้กระจกไม่ให้ละลายง่าย รบกวนช่วยบอกวิธีหน่อยค่ะ เห็นในคลิปปิดร้านแล้วนำ้แข็งยังไม่ละลายเลยค่ะ

[@phuthaisiam]

ใส่น้ำแข็งธรรมดาค่ะ วันไหนร้อนๆก็จะใส่ทั้งน้ำแข็งบดและน้ำแข็งก้อนยูนิตผสมกัน เพียงแต่ใส่เยอะ ใส่ครึ่งตู้เลย ไม่มีการใส่เกลือหรืออะไรลงไปทั้งสิ้นนะคะเพราะกลัวเกลือจะกัดทำให้ตู้เป็นสนิม

[@กัลยาบําเพ็ญ-พ9ศ]

เอาแผ่นโฟมลองข้างล่างก่อนจะใส่น้ำแข็งก็ช่วยได้ค่ะ

[@lovely55541]

มีคำถามอยากสอบถามคับ..วันหนึ่งนี่ลงกี่โลคับ..ละขายได้วันละกี่ร้อยคับ..ละขายกี่วันถึงหมด..กำไรนี่วันเท่าไหร่คับ

[@nattysmile829]

ตอบแทนให้ละกัน เพราะขายลูกชิ้นเหมือนกัน ค่ะ ลูกชิ้น 10 กิโล ราคาแล้วแต่เราเลือกค่ะมีหลายเกรด ขายได้ กำไร ครึ่งต่อครึ่ง เช่น เราลงทุน วันละ1000 บาท ยอดขายจะได้ประมาณ 2100 บาท เราก็หักทุนออก 1000 ที่เหลือกำไรค่ะ แต่ เราต้องมาหัก ค่าน้ำจิ้ม ค่าถ่าน ค่าผักเคียงเช่น กระหล่ำ หรือ แตงกวา( ถ้ามีให้ลูกค้า)

[@Piper_-wd3xc]

ขออนุญาตถามนะคะ ถ้าลูกชิ้นไม้ละ 5 บาท ควรใช้ไม่กี่นิ้ว ถุงหูหิ้วกี่นิ้ว แล้วก็ถุงใส่กี่นิ้วดีคะ

[@phuthaisiam]

ใช้ไม้เบอร์6ค่ะ ถุงหิ้ว 6*14 หรือ 6*11 ได้ ถุงใสใช้ขนาด 6*9 หรือเผื่อลูกค้าซื้อเยอะก็ 7*11 ไปเลย ส่วนถุงน้ำจิ้ม 3*5 นิ้วค่ะ

[@haphone4795]

ขอบคุฯนะ

[@Puii8970]

สอบถามตู้แช่หน่อยคะ ราคาเท่าไหร่คะ มือใหม่กำลังมองหาอาชีพเสริมคะ

[@phuthaisiam]

อยู่ที่ขนาดจำนวนช่องของตู้ค่ะ 4 ช่องก็ประมาณ 1600-1700 ค่ะ

[@Puii8970]

@@phuthaisiam ขอบคุณคะ

[@อภิญญาวงศิลป์]

ทำไงน้ำแข็งไม่ละลายอยู่ได้จนค่ำขนาดนี้ ต้องใส่เยอะมั้ยคะ

[@phuthaisiam]

ใส่ครึ่งตู้เลยค่ะ พอบ่ายๆน้ำแข็งเริ่ละลาย เราก็เติมอีกนิดหน่อยค่ะ

[@surasakpalapan9046]

ใสเกลือครับ

[@pumpimwinkwink330]

ใส่ลังโฟมอัดน้ำแข็งได้ไหมคะ

[@phuthaisiam]

ได้ค่ะ แต่ถ้าน้ำแข็งละลายเป็นน้ำพยายามอย่าให้ซึมเข้าไปในถุงลูกชิ้นนะคะ เพราะรสชาติลูกชิ้นตะจืดสีไม่สวยด้วยค่ะ ทางที่ดีก่อนนำลงแช่ควรรัดปากถุงให้แน่นค่ะ

[@ไร่ปาหนันสร้างฝันปันสุข]

สุดยอดเลยค่ะ

[@phuthaisiam]

มาชิมมั้ยจ๊ะน้องปาหนัน🥰🥰

[@ปริญาพรเศวตกุญชร]

ถ้าเป็นลูกชิ้นนึ่ง เก็บเหมือนกันมั้ย

[@phuthaisiam]

คือลูกชิ้นที่นึ่งสุกแล้วใช่มั้ยคะ เก็บเหมือนกันเลยค่ะ แต่รสชาติก็จะมีเปลี่ยนบ้างนะคะ

[@นางฟ้าาา]

ขายไม้เท่าไหร่​ค้า​ ทอดหรือย่างค้า​

[@phuthaisiam]

ก่อนหน้านี้ขายไม้ละ 5 บาทค่ะ ตอนนี้ปรับราคาแล้วเป็นไม้ละ 6 บาทจะขึ้นเยอะกว่านี้ก็สงสารเด็กค่ะ

[@นางฟ้าาา]

@@phuthaisiam ขอบคุณ​ค้า

[@Pghfj]

อยู่นานทั้งวันสิจะชืดไหมคะ

[@phuthaisiam]

ไม่จืดค่ะ ขอแค่อย่าให้น้ำแข็งเข้าไปในถุงลูกชิ้น ถ้าเข้าไปน้ำแข็งละลายแช่อยู่ในนั้น จืดแน่นอนค่ะ

[@chchminishop8983]

แล้วแช่ในตู้เย็นไม่ได้รึค่ะ

[@phuthaisiam]

ได้ค่ะแต่ความสดจะไม่เท่าแช่ในน้ำแข็ง แต่ถ้าเป็นตู้เย็นแสตนเลสยิ่งดีค่ะ

[@แชมป์เปี้ยนชาแนล-ณ1ฑ]

ฮอทแดง เราเอาพลาสติกออกเลยได้ไหมครับ

[@phuthaisiam]

ไม่ค่ะ ไม่ต้องเอาออกเพราะถ้าสัมผัสกับน้ำแข็งแล้วสีจะซีดเร็วค่ะ ฮอทดอกแบบไหนที่หุ้มพลาสติกมาแบบนี้ไม่ต้องแกะออดก่อนแช่ตู้นะคะ แกะตอนทอดทีเดียวเลย

[@แชมป์เปี้ยนชาแนล-ณ1ฑ]

@@phuthaisiam ขขอบคุณครับ

[@ชอบกดใจใช้กดแชร์]

พี่มีวิธีทำน้ำแข็งในตู้ลูกชิ้นยังไงค่ะ ของหนูละลายเร็วมากหนูขอความรู้หน่อยค่ะ

[@phuthaisiam]

ไม่ได้ใส่อะไรลงไปเลยค่ะ จะใช้วิธีผสมน้ำแข็งหลอดใหญ่กับน้ำแข็งบดลงไปเพราะหลอดใหญ่ก็จะละลายช้าหน่อย

[@kitsada108]

ไม่มีตู้แช่ ใช้ตู้เย็น แทนได้ไหม

[@phuthaisiam]

หมายถึงไม่มีถังแช่แบบในคลิปหรอค่ะ เก็บในตู้เย็นก็ได้ค่ะแต่ใส่ตรงช่องใต้ช่องฟรีซนะคะ ความเย็นจะได้เย็นทั่วถึงค่ะ

[@benjawanmakmoolmakmool6199]

ขอบคุณค่ะ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่า🥰🥰

[@pikulkaewkhampajoom5894]

อัดน้ำแข็งยังไงให้เป็นบล็อกค่ะ

[@phuthaisiam]

ใส่น้ำแข็งบดปกติค่ะ พอค่ำมามันก็จับกันเป็นบล็อก ไม่ได้ทำอะไรเลย ถ้าวันไหนอากาศร้อนมากก็จะเอาน้ำแข็งบดกับน้ำแข็งก้อนผสมกันเพื่อให้ละลายช้าค่ะ

[@junnyboom6066]

ถ้าใส่ในตู้แช่แข็งได้ไหมค่ะ

[@phuthaisiam]

ตู้แช่แข็งแบบสแตนเลสนั้นใช่มั้ยคะ ถ้าใช่สามารถใส่ได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นช่องฟรีซของตู้เย็นธรรมดาไม่แนะนำค่ะเพราะถ้าน้ำแข็งเกาะแล้วมันเหมือนน้ำแข็งซึมเจ้าไปในเนื้อลูกชิ้น มันจะทำให้รสชาติจืดค่ะ

[@junnyboom6066]

@@phuthaisiam ขอบคุณมากค่ะ

[@Darinnawamawinfamily]

ใส่ตู้แช่แข็งได้มั้ยคะ

[@phuthaisiam]

ไม่แนะนำค่ะ เพราะถ้าลูกชิ้นมีน้ำแข็งเกาะ เวลาน้ำแข็งละลายรสชาติของลูกชิ้นจะจืดค่ะ

[@แทนไทบ่าวคําเลาะ]

ทำไม้ละ5บาทใช้ไม้เบอร์อะไรคับ

[@phuthaisiam]

เบอร์6ค่ะ ต้องแจ้งก่อนนะคะว่าช่วงที่ทำคลิป ราคาลูกชิ้นและน้ำมันยังไม่ขึ้นราคาจึงสามารถขายไม้ละ 5 บาทได้ แต่ปัจจุบันราคาขยับขึ้นมา ยังไงถ้าจะขายปรับราคาตามต้นทุนของตนเองได้เลยนะคะ

[@smilejutakron1418]

น้ำแข็งต้องโรยเกลือช่วยมั้ยครับ

[@phuthaisiam]

ไม่ค่ะ เพราะกลัวตู้จะเป็นสนิม

[@smilejutakron1418]

@@phuthaisiam อ่อครับ ส่วนไหนของตู้เหรอครับ จะเปนสนิม แร้วถ้าโรยเกลือ สามารถทำได้เปล่าครับ

[@อันดามันS]

@@smilejutakron1418 ตรงส่วนขอบตู้ที่ไม่ใช่กระจกค่ะ พอน้ำแข็งที่มีเกลือผสมละลายไปโดนก็เกิดสนิม

[@lovely55541]

แต่ถ้าเราจะโรยเกลือก็ได้ใช่ไหมคับ..เพื่อทำให้น้ำแข็งเราเกาะแน่นไม่ยุบ..ใช่ไหมคับ

[@kittipunyasirisup1118]

แนะนำน้ำจิ้มลูกชิ้นสำเร็จรูปหน่อยคับ แบบไหนอร่อย

[@phuthaisiam]

มีโอชากับแม่มาลีค่ะ

[@sirapakthongsang6151]

ตู้ที่ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ 🙏

[@phuthaisiam]

กว้างประมาณ 40 เซน ยาว 1.20 เมตรค่ะ

[@เมียหรั่งสา]

ถ้าไม่เยอะใส่ช่องฟิตได้เปล่าค่ะ

[@phuthaisiam]

ไม่แนะนำนะคะ เวลาที่ลูกชิ้นแข็งแล้วพอละลายเหมือนรสของลูกชิ้นมันจืดค่ะ หรือจะทดลองแบ่งทำดูสักนิดนึงก็ได้นะคะ ส่วนตัวคิดว่ารสชาติจืดค่ะ

[@อรชาปาลพันธุ์]

เก็บแช่ในตู้เย็นได้ไหมค่ะ

[@phuthaisiam]

เก็บได้ ตรงใต้ช่องฟรีซนะคะ ความเย็นต้องมากพอค่ะ แต่แนะนำใช้น้ำแข็งกลบดีกว่าค่ะลูกชิ้นจะอยู่ได้หลายวันขึ้น

[@ณัฐวุฒิทองเนตร-ฑ8ฬ]

ที่ขายไม้ละกี่บาทครับ

[@phuthaisiam]

ช่วงที่ลงคลิปขายไม้ละ 5 บาทค่ะ แต่ตอนนี้ราคาลูกชิ้นและน้ำมันสูงขึ้น ปรับเป็นไม้ละ 7 บาท 3 ไม้20 ลูกค้าก็เข้าใจสถานการณ์อยู่นะคะ

[@ณัฐวุฒิทองเนตร-ฑ8ฬ]

@@phuthaisiam ขอบคุณครับ

[@ทัศนีย์บุตรเงิน-ป5ม]

ทำยังไงให้น้ำแข็งอยู่ได้นานคะ

[@phuthaisiam]

ใช้วิธีผสมน้ำแข็งหลอดใหญ่กับน้ำแข็งบดใส่รวมกันค่ะ ใส่ไปเลยครึ่งตู้ จะได้ไม่ต้องเติมบ่อย จะไม่ใส่เกลือตามที่หลายคนบอก เพราะกลัวว่าเกลือจะกัดขอบตู้ที่เป็นสแตนเลสค่ะ

[@เจเค-ถ7ฮ]

มันจะเปรี้ยวมั้ยค่ะ.รสชาติคงเดิมมั้ย

[@phuthaisiam]

เอาน้ำแข็งกลบดีๆเยอะๆ เต็มที่ได้ประมาณหนึ่งอาทิตย์ค่ะ นานกว่านี้เปรี้ยวแน่นอน

[@pj_bigbossfamily5770]

น้ำแข็งในตู้ของเราละลายเร็วมากขอสูตรน้ำแข็งไม่ละลายหน่อยคะ

[@phuthaisiam]

ใช้น้ำแข็งบดรองพื้น แล้วตามด้วยน้ำแข็งหลอดใหญ่ค่ะ ใส่ลงไปครึ่งตู้เลยค่ะ น้ำแข็งก้อนใหญ่จะละลายช้า

[@พิชชาภาสาธนันชัย-ฟ5ข]

7:00 7:00

[@ปรามันเหล็กนาค]

ขอให้ขายหมดทุกๆวันนะคะ ดูก็เพลินได้ความรู้ใหม่ขอบคุณมากๆค่ะ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏❤️🥰

[@preeyawadeedudthuyawat6323]

ทำยังไงน้ำแข็งถึงยุได้นานค่ะ

[@phuthaisiam]

ใช้น้ำแข็งหลอดใหญ่ผสมกับน้ำแข็งบดค่ะ หลอดใหญ่จะละลายช้า

[@aingkun410]

ไม้เสียบเบอร์อะไรคะ

[@phuthaisiam]

ในคลิปเบอร์ 6 ค่ะหรือ 7 ก็ได้ถ้าหม้อทอดเราใบใหญ่

[@sunisathinipoti9310]

ขายลูกชิ้นไม้ละ5บาท ต้องใช้ไม้เสียบเบอร์ไหนไซส์ไหนค่ะ

[@phuthaisiam]

เบอร์ 6 กับเบอร์ 7 ค่ะ แต่เบอร์ 7 จะดูเหมือนได้เยอะขึ้นค่ะ ลักษณะคล้ายๆการใส่ถุงใหญ่ๆโปร่งๆ

[@yellowswp]

ถังใบนี้กี่ลิตรคะพี่

[@phuthaisiam]

ถังเก็บน้ำแข็งใช่มั้ยค่ะ 200 ลิตรค่ะ โรงงานน้ำแข็งเค้าให้ฟรี

[@aphichasaraphab3339]

ใช้ไม้5บาท ขนาดกี่นิ้วคะ

[@phuthaisiam]

ไม้ 7 นิ้วค่ะ

[@คนไปทั่ว-ณ3พ]

สอบถามหน่อยครับ เวลาผมวางลูกชิ้นบนน้ำเเข็ง ทำไมลูกชิ้นมันถึงยุ่ยเมือนกับว่าโดนน้ำนานๆอ่ะครับ

[@phuthaisiam]

ตั้งแต่ขายมาไม่เคยเจอเหตุการณ์นี้นะคะ หรืออาจจะเป็นเพราะลูกชิ้นค้างร้านนาน หมายถึงร้านที่เราไปรับมา แต่ถ้าไม่ใช่ ให้ลองหาตะกร้าพลาสติกเล็กๆวางรองบนน้ำแข็งก่อนที่จะจัดลูกชิ้นนะคะ แต่อย่าเอาตะกร้าสูงมาก เพราะถ้าสูงกว่าน้ำแข็งมาก ความเย็นไม่ถึง ลูกชิ้นจะดำค่ะ

[@iamezpo7518]

ถ้าขายไม่หมด สามารถใส่ตู้ฟิตได้ไหมครับ

[@phuthaisiam]

ถ้าตู้ฟิตน้ำแข็งจะเกาะมั้ยค่ะ เพราะถ้าน้ำแข็งเกาะลูกชิ้นแล้วพอคลายความเย็นมันจะทำให้ลูกชิ้นมีรสจืดค่ะ ..ทางที่ดีเก็บในลังที่มีน้ำแข็งจะดีกว่านะคะ สดนานด้วย

[@aastory5533]

ถ้าใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา ได้ไม๊คับ เก็บได้กี่วันคับ

[@PomPom-ks1gz]

ฮอดแดงยี่ห้ออะไนค่ะ

[@phuthaisiam]

เรียกแต่ฮอทแดงเด้งค่ะ เลยจำชื่อไม่ได้ เดี๋ยวซื้อของอีกจะดูยี่ห้อให้นะคะ

[@PomPom-ks1gz]

@@phuthaisiam ขอบคุนค่ะ

[@kunyakhaewsod]

ต้องล้างแบบไหน

[@phuthaisiam]

ล้างน้ำเปล่าธรรมดาค่ะ

[@panatdaboonyai7587]

น้ำจิ้มต้องแช่เย็นใช่มั้ยคะ

[@phuthaisiam]

แช่ค่ะ แล้วค่อยอุ่นเอา

[@ชัยวัตรอ่านคําเพชร]

ราคาเทาไรคับ

[@phuthaisiam]

ขาย5บาทได้อยู่นะคะ แต่กำไรลดลงเพราะต้นทุนลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อขึ้น 5 บาทเดิมราคา 70 ก็ขึ้น75 ลองปรับตามทำเลดูค่ะ

[@พัดพัด-ข9ฅ]

ฮอทด็อกแดงใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

[@phuthaisiam]

แดงเด้งยี่ห้อไทยสตาร์ค่ะ ส่วนแดงอีกแบบยี่ห้อฟาร์ม

[@rachasakyimsumran6855]

แฟรงไก่อร่อยดีครับ👍😊

[@xonedgg6221]

ถามมาได้ ลูกชิ้นถ้าขายไม่หมดทำไง!!! เเดกสิคับรอไร ทอดกิน😂🙏😂เเม่งเลย..เเกล้มเบียร์จบ +เจ๊งหยอกๆคับ

[@phuthaisiam]

จริง ของกินจะปล่อยให้เน่าทิ้งทำไม ไม่ได้ขายก็กินเอง แจกทำบุญทำทานไปค่ะ😄

[@chaiyanmo5633]

ทอดลูกชิ้นยังไง ไม่ให้เหยี่ยวครับ

[@phuthaisiam]

ทอดแบบคล้ายๆเราลวกน้ำร้อนค่ะ ึือตั้งกะทะใส่น้ำมันให้น้ำมันร้อนกลางๆไม่ต้องร้อนมาก จากนั้นเอาลูกชิ้นลงทอด อย่าทอดนานสังเกตุดูว่าลูกชิ้นตึงๆก็ตักขึ้นค่ะ แต่ส่วนมากลูกค้าจะชอบกรอบนะคะ มีบ้างบางคนที่ชอบแบบไม่เหี่ยวค่ะ

[@chaiyanmo5633]

@@phuthaisiam ขอบคุณครับ🙏

[@วริศราเทสกี้]

มันยากตรงไหน

[@phuthaisiam]

คนรู้ก็ไม่ยาก คนที่ไม่เคยรู้ก็ยากสำหรับเขาจ้า

[@หนูเพียรการเกษ-ซ8ฒ]

ทำยังไงคะเวลาน้ำแข็งละลายมันไม่ไหลลงสายยางที่เราเสียบใส่รูตรงมุมตู้น่ะคะ..ไหลไปเปียกเลอะเทอะหมดเลยค่ะต้องคอยเช็ด

[@phuthaisiam]

รูตรงนั้นอาจจะตัน ลองหาไม้จิ้มๆดูนะคะ แต่ที่ร้านไม่เสียบสายยางค่ะ เอาถังมารองข้างล่างเอาค่ะ

[@pigpigpig6715]

ใช้แท่งเยลเย็นไม่ดีกว่าหรอครับ

[@phuthaisiam]

ลองดูค่ะ ตามที่เราสะดวกเนาะ แต่ทั่วไปก็ใช้น้ำแข็งกัน

[@cairukchan7282]

อยากให้พี่สอนคำนวณต้นทุนกำไรหน่อยคะ

[@phuthaisiam]

เดี๋ยวพี่ทำคลิปมาฝากนะคะ🥰

[@cairukchan7282]

@@phuthaisiam ขอบคุณคะ

[@panatdaboonyai7587]

ตามด้วยค่ะ

[@nid_nid1013]

ทำยังไงน้ำแข็งถึงละลายช้าคะ

[@นฤมลบุญประดิษฐ-อ1ฅ]

อยากว่าลูกชิ้นที่เราซื้อมาเราต้องล้างไมมั้ยค่ะ

[@phuthaisiam]

ถ้าลูกชิ้นไม่มีเมือก ก็ไม่ต้องล้างค่ะ แต่บางร้านจะอยู่ในตู้แช่นาน อาจจะมีเมือกเหนียวๆมือ ก็สามารถล้างได้ค่ะ

[@นุ๊น้อยสแตนรี้-ณ1พ]

อยากรุ้ว่าไปชื้อลูกชิ้นที่ไหนดีและถูกคะ

[@phuthaisiam]

พี่ซื้อที่ตลาดสดในตำบลใกล้บ้านพี่ค่ะ ส่วนมากลูกชิ้นดูแหล่งผลิตจะมาจากกรุงเทพฯสมุทรปราการ หรือโคราช น่าตะกระจายสินค้าทั่วประเทศนะคะ ยังไงลองสอบถามดูตามตลาดสดค่ะ

[@นุ๊น้อยสแตนรี้-ณ1พ]

@@phuthaisiam ขอบคุณค่ะ

[@จิราภรณ์พลศรี-ผ2ฮ]

ลูกชิ้นแม่ค้าได้ไปต้มก่อนมาขายมั้ยคะ

[@phuthaisiam]

ไม่นะคะ ไม่ได้ต้ม มายังไงก็เสียบไม้แล้วทอดขายเลยค่ะ

[@lovely55541]

ทำไมต้องต้มก่อนคับ

[@surasakpalapan9046]

เขาต้มมาจากโรงงานแล้วครับ

[@lovely55541]

พี่คับขายวันหนึ่งกำไรพี่หักทุกอย่างละตกวันละกี่ร้อยคับ

[@phuthaisiam]

ประมาณ 200-300 ค่ะแล้วแต่วัน ที่ร้านขายหน้าบ้านในชุมชน ส่วนมากลูกค้ามาหาเราเองค่ะ รายได้ไม่ตายตัว บางวันก็ขายดีบางวันก็เงียบ เอาพออยู่ได้ค่ะไม่มีค่าเช่า

[@dnantaratkulrit8406]

น่ารักจังแนะนำทุกอย่างเลนไม่ห่วงขอให้ขายดิบขายดีทุกวันน่ะค่ะ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่า เช่นกันนะคะหยิบจับอะไรขอให้เป็นเงินเป็นทองค่า🙏❤️❤️

[@Nung6502]

ขอบคุณเทคนิคการเก็บอาหารสดแบบนี้ครับ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่าและขอบคุณเช่นกันนะคะที่รับชม🥰🥰

[@วีระพลปลองศิริ]

ถ้าไม่เอาอะไรรองไม่เป็นน้ำแข็งเหรอค่ะ

[@phuthaisiam]

ไม่เป็นค่ะ มันไม่แข็งเหมือนใส่ช่องฟรีซของตู้เย็น

[@niponchalukkham6800]

ถ้าเราขายไม่หมดเราเก็บได้กี่วันครับ

[@phuthaisiam]

มันบอกไม่ได้นะคะ เพราะบางทีมันเก่ามาจากร้าน อาจจะอยู่กับเราไม่นาน แต่ถ้าใหม่เลยจะได้ประมาณอาทิตย์นึงค่ะ ใช้น้ำแข็งบดแกลบให้มิดดีๆจะอยู่ได้นานค่ะ

[@niponchalukkham6800]

@@phuthaisiam ขอบคุณครับที่เเนะนำ จะลองำตามครับ

[@ศิลป์สุภาชูศรีวาด]

เก็บใส่กล่องพลาสติกแบบพวกกล่องถนอมอาหารได้มั้ยค่ะ

[@phuthaisiam]

ได้ค่ะ ขอแค่กลบน้ำแข็งให้ทั่ว

[@ศรัณญ์จันทมาศ-ผ3พ]

ลูกชิ้นนึ่งขสยไมหมดเก็บเหมือนกันใช่ไหมคับ

[@phuthaisiam]

เก็บเหมือนกันได้ค่ะ แต่รสชาติจะไม่อร่อยเหมือนเรานึ่งรอบแรกนะคะ

[@คนปีขาล-ธ7ฆ]

ลูกชิ้นทุกอย่างก่อนขายต้องนึ่งไหมคะ

[@phuthaisiam]

ไม่ค่ะ ซื้อจากตลาดมาเสียบไม้แล้ววางในตู้ เวลาลูกค้ามาซื้อเราก็แค่ทอดค่ะ