Рет қаралды 431
ขนมบัวลอยฟักทอง ใส่เนื้อมะพร้าวกะทิ
Pumpki in sweet coconut milk
อัตราส่วน
แป้งบัวลอย สำหรับปั้นลูกฟักทอง
1. แป้งข้าวเหนียว ตราหมีคู่ดาว 240 กรัม
2. เนื้อฟักทอง 200 กรัม
อัตราส่วน
แป้งบัวลอย สำหรับทำขั้วฟักทอง
1. แป้งข้าวเหนียว ตราหมีคู่ดาว 30 กรัม
2. สีเขียวธรรมชาติจากใบเตย (ใบเตยประมาณ 5-6 ใบ ปั่นใบเตยผสมกับน้ำเพียงเล็กน้อย)
อัตราส่วน
น้ำกะทิ
1. กะทิกล่อง ตรา อร่อยดี 500 มิลลิลิตร
2. เนื้อมะพร้าวกะทิ หรือ เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
3. น้ำตาลตะโหนดแท้ 150 กรัม
4. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
5. เกลือ ครึ่งช้อนชา
6. ใบเตย 2 ใบ
(ถ้าชอบหวานๆ ก็สามารถเพิ่มน้ำตาลลงไปได้อีกนะคะ)
ratio
Bua Loi flour for making pumpkin balls
1. Glutinous rice flour 240 grams.
2. 200 grams of pumpkin
ratio
Bua Loi flour for making pumpkin poles
1. Glutinous rice flour 30 grams.
2. Natural green color from pandan leaves (approximately 5-6 pandanus leaves, blend the pandanus leaves with a little water)
ratio
coconut milk
1. Coconut milk box, Aroy Dee brand, 500 ml.
2. 200 grams of coconut milk or young coconut meat.
3. 150 grams of palm sugar
4. 100 grams of white sugar
5. Half teaspoon salt
6. 2 pandanus leaves
(If you like it sweet, you can add more sugar.)
If you like the food, you can season according to your preferred taste.
หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์ให้ทุกท่านที่เข้ามารับชม ไม่มากก็น้อยนะคะ
ขอบคุณทุกๆการติดตามรับชม
กดไลด์👍กดติดตาม คอมเมนต์พูดคุย แชร์ และกด กระดิ่ง 🔔 เพื่อเป็นการแจ้งเตือนในคลิปวีดีโอต่อๆไปกัน ได้นะคะ
ขอบคุณค่ะ 🙏😊
Thanks for watching🙏😊
ありがとうございます🙏😊