ขนมดอกจอก ขนมโบราณ กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP72

สวัสดีครับ
วันนี้เราก็มีอีก 1 เมนู ที่ทำง่าย แถมอร่อยด้วย
และน่าจะเป็นเมนูที่หลายๆ คนรู้จักกันดีอีกด้วย
นั้นคือ ขนมดอกจอก ขนมโบราณ ที่กรอบอร่อย แถมทำไม่ยากอีกด้วย
ถ้าอยากรู้ว่าทำไม่ยากอย่างที่ผมบอกจริงไหม ก็ไปดูพร้อมกันได้เลยครับ
------------------------------------
สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ
0:00 เริ่มคลิป
0:42 ส่วนผสม
1:35 การเตรียมแป้ง
6:59 การทอดดอกจอก
19:25 จำนวนขนมที่ได้
---------------------------------
*ส่วนผสม*
กะทิ 240 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 25 กรัม
แป้งสาลี 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 75 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ปูน(ที่ใช้ทำน้ำปูนใส) 1/4 ช้อนชา
งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่เป็ด 1 ฟอง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด)
อุปกรณ์ที่จำเป็น
- พิมพ์ขนมดอกจอก
---------------------------------
#ขนมดอกจอก #ดอกจอก #ครัวแม่ลูก
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : / momsonkitchenchannel
instagram : / momson_kitchen
KZbin : / momsonkitchen
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : [e-mail]
------------------------------------

[@user-ii9eo6sb3l]

สูตรที่ลงตัวที่สุด แต่ลดน้ำตาลจากสูตรนิดนึงค่ะ ลองทำแล้ว กรอบ มัน. ไม่อมน้ำมันเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ

[@kadsarinthipyothin532]

ขอบคุณมากค่า

[@user-uc5wm1gi9n]

ขอบคุณมากๆค่ะคุณแม่

[@wipawanchamnanpho2899]

สุดยอดเยี่ยมคำอธิบาย

[@amphonsriphrom8991]

ลองทำแล้วไม่ใสปูนจะกรอบไหมเรามาใแป้งสาลี่รือแป้งกรอบเอาเน้อ

[@kadsarinthipyothin532]

บอกละเอียดเข้าใจง่ายขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-xl7si5of6h]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะน่ากินมากเลยค่ะอธิบายดีมากๆๆ

[@KawsarAhmed-fe3kp]

ขอบคุณมากอาจารย์สอนละเอียดมากคะบุญรักษาคะ

[@aucharapornkwlr3058]

ไม่ควรเอาปูนใส่ แต่ควรเอาน้ำปูนใสใส่ลงไป

[@maroonbourgeois-sriwichai9602]

ขอบคุณมากค่ะอธิบายละเอียดดี merci beaucoup maman.

[@foosuansuang5497]

can l have.translate in chinese or.english, please.

[@user-bs6oo9ld2u]

บรรยายได้ดีไม่น่าเบื่อและให้เกล็ดเล็กเกล็ดน้อยดีมากชอบขอบคุณค่ะ

[@saaraamai6989]

ใช้พิมพ์ดอกจอกขนาดเท่าไรคะ

[@MomSonKitchen]

พอดีที่พิมพ์ไม่มีเบอร์ครับ แต่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2.5 นิ้วครับ

[@user-ty7gv5eh2d]

ไม่ทำนัำปูนใสหรกค่ะ

[@MomSonKitchen]

สูตรของเราใช้เนื้อปูนแทนครับ ใช้แค่ 1/4 ช้อนชา ครับ

[@user-wn2di7en5f]

พิมเบอร์ไหนคะทำขาย

[@MomSonKitchen]

ได้หมดครับ เบอร์ไหนก็ได้ แต่ในคลิปเราใช้เบอร์เล็กสุดครับ

[@saaraamai6989]

@@MomSonKitchen พิมพ์เล็กพอจะทราบมั้ยค่ะว่าเบอร์อะไร

[@MomSonKitchen]

พอดีที่พิมพ์ไม่มีเบอร์ครับ แต่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2.5 นิ้วครับ