ขนมดอกจอก ขนมไทย หากินยาก แต่ทำกินเองไม่ยาก | โดยจี้เพ็ก

#ขนมดอกจอก#ขนมไทย#จี้เพ็ก
จี้เพ็กได้พิมพ์ขนมดอกจอกมาจากนครศรี วันนี้เลยทำขนมดอกจอกให้ดูคะ ทำไม่ยาก กรอบอร่อยหอมหวานแน่นอน ลองทำดูคะ

[@user-id6oh1fe2d]

ขอบคุณค่ะแม่ ดีมากๆๆทำง่ายขึ้น. ระเอียดมากการบรรยาย

[@pornthipjanlertchay3068]

สวัสดีค่ะ ของชอบเลยหาที่อร่อยยากค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูของหวานนี้นะคะ

[@nongkung1358]

ชอบดูค่ะขอบคุณนะคะ

[@poyfonnpfil5798]

สวยงามและน่ากินชอบกินค่ะ,ขอบคุณค่ะสูตรนี้

[@user-su4js5yn9f]

อยากกินมาก จะลองทำ ขอบคุณนะคะ

[@user-ep1hv5hm7b]

ขอบคุณมากค่ะจี้สวยมากค่ะ

[@user-qw3gc1lp8u]

ชอบคะ

[@dangkitt8156]

ชอบมากเลยชอบคนใต้ทำอาหาร อยากทราบว่าแม่พิมพ์ขนมดอกจอกอันเท่าไหร่ค่ะ และขนาดกี่เซน อยากจะลองทำบ้าง ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะจี้เพ็ก

[@ONE-fn9is]

สวยเหมือนคนทำ เลยค่ะ🙂👍

[@saitong5965]

ติดตามตลอดเลยค่ะ

[@Nitt-Nittaya]

ลองแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่

[@user-ff8jf5us1v]

จี้เพ็กเก่งทุกอย่างเลย ขอบคุณมากค่ะ

[@raorsawadee6066]

-

[@raorsawadee6066]

ไช้พิมขนาดไหนค่ะ

[@patcharawanhanumas9825]

แม่ลูกคู่นี้น่ารักมากค่ะ ติดตามเป็นประจำค่ะ

[@rochellespray77]

ว้าวๆสุดยอดค่ะขอบคุณมากนะคะจุ๊บๆ อยากกินด้วยอะ กรอบ ๆๆ

[@sasiwimonkaosila9074]

อยากให้แม่ทำขนมจู่จุ้น

[@jakieppakpornsawad5413]

ดีใจที่ชอบนะคะ

[@user-ek8cy6tn6h]

ขอบคุณค่ะ

[@sasamonparker6024]

ขนมดอกจอกของโปรดเลยค่ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะคุณน้า ☺️❤️🌷

[@jackykalayanathip6374]

คิดถึงตอนเป็นเด็กเมื่อ50กว่าปีที่แล้ว ขอเงินแม่50สตางค์ ซื้อได้ทั้งขนมดอกจอก และขนมฝักบัว ขอบคุณครับที่ แบ่งปันสิ่งดีๆ

[@user-ol7xe1pc2f]

น่าทานมากๆค่ะติดตามมาตลอดค่ะชอบมากๆค่ะอาหารน่าทานขนมก็อร่อยสุดไปเลยค่ะสองแม่ลูกเข้าครัวเป็นคนกรุงเทพแต่ชอบอาหารใต้ที่สุดค่ะ

[@user-xl7si5of6h]

สวัสดีค่ะคุณยาย

[@user-kq9mm7uz2w]

สอนทำอาหารแบบแห้ง้ๆๆน้ำขลุกขลิกบ้างนะคะเจ้เพ็กหนูจะเอาไว้ทำข้าว/กราบขอบคุนสำหรับสูรตอาหารอร่อยๆๆๆนะคะ

[@user-ps5zi5it9l]

ขอบุญมากคะชอบดูทุกๆๆอย่างขอให้จี้เพ๊กสุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะ

[@channel-tookta1_cham1]

น่าทานมากๆ เลย

[@nomlisshun7677]

🇦🇷

[@user-cc2jt4oz1o]

ขอบคุณค๊าที่มาแบ่งปันวิชาชีพไว้เลี้ยงตัวเองได้เลยค่ะ

[@user-bk8ns1kh3v]

วิธีเก็บพิมพ์หลังการใช้งานทำงัยค่ะ

[@user-xl7si5of6h]

น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะคุณยาย

[@user-ff9jm3ju7e]

ยากไห้เจ้เพ็กทำขนมอี้ตุ้ยไห้ดูหน่อยค่ะ

[@lamyaipiwsuwan1391]

ช่วยสอนทำหนมจู้จุนได้มั้ยค่ะ อยากทำขายที่ยุดยา

[@Neophuketfood]

มีสอนแล้วลองหาดูครับ

[@phakawanubolban1917]

อยากรู้พิมพ์ดอกจอกอันเท่าใดคะพี่จี้แพ็ก

[@plapiepam7465]

5555555 แม่ลืมไข่ ลูกชายเก่งกว่าเรา 55555555 เก่งขึ้นเยอะจริงจริงจร้า พอดีดูคลิปต้มผักกาดดองเสร็จ ไม่อิ่มค่ะเลยค้นหา งงนิพลาดคลิปนี้ไปได้ไง

[@Neophuketfood]

ลงวันเว้นวัน น่าจะพลาดไปหลายคลิ๊ปนะครับ 555 😆😆😆😆😆

[@user-dd2zl8ob9h]

จี้เพ็กสอนทำทองม้วนได้ไหมค่ะ ขนมรังผึ้งแบบโบราณแบบกรอบและแบบนิ่มหาทานยากมากตั้งแต่อาม่าเสียยังหาทานได้ไม่เหมือนเลยค่ะ

[@user-dd2zl8ob9h]

สอนทำถ้วยฟูโบราณด้วยนะค่ะจี้เพ็ก

[@sonojab]

โก้หนุ่มลองทำเองด้วยเหรอ

[@user-zn7bd8yb3i]

สวัสดีค่ะนุ่อยากทำขายเเบบนี้จังเเต่ลองทำเเร้วตอนยุ่ในน้ำมันมันแข็งพอ ยกขึ้นมามันเเข็งดัดมั่ยด้ายเรยค่าแระนำหน่อยค่ะ

[@user-ww5ux8in4g]

ถ้าโกหนุ่มบอกทอดทีละ 5 อันยังได้นี่จี้เพ็กจะทอด 5 อันเลยใช่ไหม 555

[@user-qg7qf6kq5n]

ทอดยังไงไม่ให้ขนมอมน้ำมันค่ะ

[@beze.__.]

ไฟต้องร้อนแบบพอดีๆ ถ้าไฟไม่ถึง ทอดสุกช้า+อมน้ำมัน ไฟแรงไปขนมก็ไหม้ ผมทำขายกะแม่ ทอดแล้ววางบนถ้วยทิ้งไว้ แล้วค่อยจับหงาย มาเคาะเบาๆให้สะเด็ดน้ำมัน

[@user-ir7bk3jr4b]

💗👍👍🌺🍀🌼🌸

[@chalakornsandfeld6089]

ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้มั่งคะ

[@Neophuketfood]

บางคนบอกใช้โซดาครับ

[@amidamukem1976]

คนสงขลา..ด่านนอกเรียกว่า.หนมรังต่อ

[@jumpapaga7334]

เมื่อก่อนอยู่ร้านอาหารหรือภัตรคารไหนป่าว ทำได้เยอะจัง

[@khamphousaysana3901]

ได้ยินมาว่า อาม่าของเขาขายขนมมาก่อน

[@user-rp8qm5hi1i]

ลืมใส่นมหรือปาวค่ะ

[@khamphousaysana3901]

ขนมดอกจอกไม่ใส่นมคะ

[@user-hg2kp1vu9p]

ไม่เหันลุกชายจี้เพ๊คเลย

[@sirinyacharoensuk3896]

สวัสดีปีใหม่ 2564 ขอให้คุณจี้เพ็กและคุณหนุ่มมีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาวและมั่งคั่งรํ่ารวยยิ่งขึ้นไปค่ะ

[@olee4355]

ไม่มีน้ำปุ่นใส่ ใช้น้ำอุ่นแทนได้มั้ย

[@Neophuketfood]

บางคนใช้แบรกกิ้งโซดาครับ ไม่แน่ใจนะ

[@hungrynow55]

ใข้น้ำเย็นจัดผสม ก็ช่วยได้ แต่ยังไงก็ไม่กรอบนานเท่าใส่น้ำปูนใสค่ะ

[@raorsawadee6066]

ลองทำแล้วมันไม่บางค่ะไช้พิมขนาดไหนค่ะ

[@hungrynow55]

จะให้บางต้องแช่พิมพ์ให้ร้อนจัด ๆ จุ่มแป้งแล้ว สะบัดค่ะ แป้งที่สุกเกาะพิมพ์ จะบางพอดีค่ะ พอเอาไปทอด ก็แป๊บเดียวหลุดค่ะ

[@wanpensrirat7083]

ลองทำแล้วคะ.ตามสูตรแต่แป้งยังแข็งไปคะ

[@Neophuketfood]

มันอยู่ที่เทคนิกการจุ่ม พิมพ์ร้อนจุ่มแป้งบางๆ กรอบดี ปกติ

[@user-tu4mu5ok1d]

แป้งแข็งต้องทำไงค่ะ

[@hungrynow55]

ลองใหม่ค่ะ อาจเพราะส่วนของเหลวน้อยเกิน กะทิ น้ำ น้ำปูนใส รวมแล้วต้องพอดี กับแป้ง ที่ยังมีไข่อีก เหลวไปก็ไม่เกาะพิมพ์ ข้นไปก็แป้งแข็งกระด้างอีก

[@malabowloy6425]

3

[@user-uk9fc4ge1m]

โกหนุ่มพูดถูกถ้าทำเป็นอะไรง่ายหมดลืมสัญญายังจ้า

[@Neophuketfood]

ไม่ลืมครับ น่าจะพร้อม กับนายกคนใหม่ 5555

[@user-uk9fc4ge1m]

@@Neophuketfood ✌✌🤣🤣🤣

[@user-jx2qi5eh6g]

@@Neophuketfood ไอ๊ยะ!!! จะรอชมค่ะ 55555

[@nueng5978]

เฮ็ดจัดใดขนมจัดสิบ่เป็นฟองอากาศค่ะ

[@khamphousaysana3901]

ขนมเป็นฟองอากาดอาดใช้ไฟแรงเกีน ต้องไช้ไฟกลาง ถ้าไฟอ่อนจะอมน้ำมัน

[@user-cn2tl1kh2b]

คือแป้งอเนกประสงค์ ตราศรฟ้า แต่คนติดปากเรียกแป้งว่าวกัน 55

[@user-ph5iu7ep1i]

ทำไมผมทำแล้วมันออกตุ่มอ่ะคับ

[@Neophuketfood]

ออกตุ่ม แบบไหนครับ

[@khamphousaysana3901]

อ่อ คุณคงหมายถึงมันย้อยที่ตูดขนมไช่ไม่ เป็นเรื่องปกตินะคะ ขอให้หน้าขนมสวยก็พอคะ

[@nokyungngernpia8802]

ใช้น้ำมันถั่วเหลืองหรือใช้น้ำมันปามทอดค่ะ

[@Neophuketfood]

ปาล์มใช้ทอด ถั่วเหลืองใช้ผัดครับ

[@sayjaimingpijarn12]

อยากได้สูตรชัดๆจัง

[@anchanaandreas8282]

พูดเร็วจัง

[@user-rq8nw2hu8b]

😢ตน😮😮😮😮😮

[@user-ro9po6jz6h]

ไม่ยากเลบ

[@user-gm1wn2vc7b]

ขอบคุณค่ะ

[@user-jp9bq9te1d]

ของชอบนุ้ยอีกแล้วที่ห้วยยอดเรียกหนมรังผึ้งวันนี้แม่แต่งตัวสีสันสดใสมากสวยทุกวันเลยคะสุขภาพแข็งแรงทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะสู้ๆนะคะ🤗👌👍👍👍

[@kittykamonphan2110]

สอนทำขนมไส้ไก่ให้หน่อยคะป้าพ้กไม่มีงานทำเลยคะโควิคนี้ลำบากคะขอบคุณล่วงหน้าคะคิดว่าเาบุญนะคะ

[@aomarunhodkunthod1261]

ลองทำตามแล้วค่ะสุตรนี้อร่อยแต่เวลาทอดดอกไม่สวยแบบนี้ค่ะตรงกลางเขาจะหุบๆขอบนอกบานต้องใส่อะไรเพิ่มเติมค่ะ

[@meenpatchakorn]

ขอแสดงความคิดเห็น นะคะ อาจเป็นเพราะ เราเอาออกจากพิมพ์ ช้าไปค่ะ แป้งเลยเซ็ทตัวตอนนั้น ทำให้ดอกบานน้อยค่ะ หรือไม่ก็ละลายแป้งข้นไป ทำให้แป้งเกาะพิมพ์หนา ลองแก้ไขดูตรงนี้ดูก่อน นะคะ

[@wandeesuwan9427]

จี่เพ็กสอนทำขนมภูเก็ตและภาษาภูเก็ตใหคนรุ้นหลังได้รู้ปาดภูเก็ตโดยแท้จ้า