ขนมไหว้พระจันทร์โหงวยิ้ง ClassicMooncakes พาทำขนมมงคลเทศกาลไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิมใส่ไส้ถั่ว5อย่าง

Рет қаралды 24,540

Күн бұрын

Пікірлер: 76

@lovekaka007 2 жыл бұрын

แม่เราใช้เปลือกส้มจีนทำไส้โหงวยิ้ง รสจะเผ็ดขม เด็กๆรวมทั้งเราจะไม่ชอบกินไส้นี้ แต่ดูสูตรนี้ใช้เปลือกส้มเชื่อมแทน เป็นความคิดที่ดี ต่อไปที่บ้านคงใช้เปลือกส้มเชื่อมแทน ขอบคุณสูตรนี้นะคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ใช้เปลือกส้มเชื่อมที่บ้านชอบกันมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ☺️💖

@โยธินลีวัฒนานุกุล 2 жыл бұрын

ราคาขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้แรงมาก สงสัยปีนี้ต้องฝึกทำเอง ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับครูพี่ปุ๊ย หาซื้อพิมพ์แล้วฝึกทำก่อน 🤟

@threebbears 2 жыл бұрын

นอชมขนมเลยค่ะ😆

@pattysupportbyswaneveena7170 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ น่าทานสุดๆ

@threebbears 2 жыл бұрын

ขอบคุณน้าค้า💖

@TanawanPleanseamai Жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยนะคะ เห็นแล้วมีไฟอยากทำเลยค่ะ 🥰🥰

@threebbears Жыл бұрын

😍

@tanyaontanapattarachotikun2043 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@Yoyo-ul3rs 2 жыл бұрын

หูยยยย เก่งจังเลยพี่ รักช่องนี้ที่สุด☺️

@threebbears 2 жыл бұрын

รักfcเหมือนกันจ้า😁🤟

@eve110533 2 жыл бұрын

เก่งมากเลยค่ะ

@saillezign384 3 ай бұрын

ทำออกมา 2-3 ครั้ง แป้งนิ่มไปทุกครั้ง พิมไม่ติดลาย ขนาดลดน้ำไป 5-10 ml แล้ว ก้อยังนิ่มไป ต้องลดน้ำอีกมั้ยคะ?

@สุรางค์ตั้งทรัพย์เจริญ 2 жыл бұрын

ขอถามหน่อยค่ะ .น้ำผึ้งนี่ .ใช้แทนน้ำตาลที่ข้น .ที่อุณหภูมิ .120.องศา...ใช่ไหม..เคยดูคลิปอื่น .แต่ทางคุณง่ายดี ไม่ต้องทำน้ำตาล .ขอบคุณค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@kiattisakklayaubol5267 Жыл бұрын

สอบถามครับหลังจากอบขนาดเสร็จแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็นและนำใส่กล่อง หลังจากนั้นต้องนำเข้าตู้เย็นหรือทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องได้ครับ

@threebbears Жыл бұрын

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

@kiattisakklayaubol5267 Жыл бұрын

@@threebbears ขอบคุณครับ

@3133Timmy Жыл бұрын

ขอถามค่ะแป้งที่นวดแล้ว ถ้าเหลือ จะเก็บไว้ทำต่อวันหลัง มีวิธีเก็บยังไงคะ พอดีไส้ที่ซื้อมาไม่พอค่ะ

@threebbears Жыл бұрын

ปกติปุ๊ยห่อพลาสติกเก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ ถ้าเอาออกมาแล้วจะเอามาคลายเย็น ถ้าแป้งแห้งจะนวดเพิ่มน้ำให้นุ่มมือค่ะ

@somjujupongphoom4687 2 жыл бұрын

แป้งที่ได้คือเหนียวมาก ปั้นยากมากค่ะ ต้องทำอย่างไรคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

เติมน้ำให้นุ่มมือค่ะ เติมได้เรื่อยๆจนกว่าแป้งจะนุ่มมือ

@somjujupongphoom4687 2 жыл бұрын

@@threebbears ขอบคุณค่ะ

@นายบอย-ช1ม 2 жыл бұрын

ชอบไส้โหงวยิ้งกับทุเรียนไข่เค็มที่สุด ขอบคุณครับครูปุ๊ย

@threebbears 2 жыл бұрын

ไส้ทุเรียน+1ค่าา😆

@nertin4552 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ รบกวนทำคริปไส้กาแฟ หรือไส้อื่นๆ ให้ชมหน่อยค่ะ ตัวแป้งนี้ สัดส่วนเหมือนเดิมป่าวค่ะ ถ้าใส่ไส้อื่นๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏

@threebbears 2 жыл бұрын

ไส้อื่นเช่นถั่วแดง ถั่วดำ ทุเรียนฯลฯ ใช้ตัวแป้งเท่าเดิมได้เลยค่ะ

@ธิติพลพงษ์สิทธิ์ 2 жыл бұрын

ขนมแห่งสายมู ขนมเฮงรับทรัพย์ ขอบคุณสูตรดีๆ

@threebbears 2 жыл бұрын

เฮงๆรวยๆค่าาาาา

@nuja19 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ได้เก็บน้ำผึ้ง ใช้น้ำผึ้งปกติได้ไหมคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ได้จ้า

@jeab_supharata7633 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ อัตราส่วนผสม ผงน้ำด่าง20กรัม อันนี้ใช้ผงน้ำด่างกี่กรัมผสมกับน้ำกี่กรัมค่ะ ปล.ได้ลองทำเค้กกล้วยหอม เค้กไข่ญี่ปุ่น และขนมปังโฮลวีทของคุณปุ้ยเล้วอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ เลยอยากลองทำขนมไหว้พระจันทร์บ้าง ขอบคุณล่วงหน้านะคะ🙏🏻🥰

@threebbears 2 жыл бұрын

ขอโทษด้วยนะคะปุ๊ยลืมใส่รายละเอียดให้🥺 ใช้ผงด่าง 25กรัม น้ำ 75กรัม ผสมแล้วจะได้น้ำด่าง 100กรัมค่ะ ปล.ดีใจมากเลยค่ะที่ชอบ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ💖

@panidal.ampaiporn5870 2 жыл бұрын

อยู่ต่างประเทศ ไม่มีผงน้ำด่างค่ะ ใช้อะไรแทนคะ??

@threebbears 2 жыл бұрын

ส่วนผสมทำน้ำด่าง เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ 1. คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ตกตะกอนจนเหลือแต่น้ำใส 2. เอาน้ำใสๆไปใช้แทนน้ำด่างได้เลยค่ะ

@panidal.ampaiporn5870 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ศิริรัตน์พรพิชญา 2 жыл бұрын

อยากทราบว่าผงน้ำด่างจังหวัดที่อยู่ไม่มีขาย สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ใช้น้ำผสมขี้เถ้าถ่านค่ะ ผสมแล้วรอให้ตกตะกอนจนน้ำใส ผงน้ำด่างปุ๊ยสั่งซื้อออนไลน์จากแอปสีส้มค่ะ ตอนนี้มีคูปองค่าส่งฟรี😆

@titiponchaisitisopon5793 2 жыл бұрын

พี่ค่ะรบกวนถามหน่อยค่ะ ไส้ทุเรียนกวนไข่เค็มเก็บเขาตู้เย็นหรือข่องแช่เเข็งได้ไม้ค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

เฉพาะไส้ใช่ไหมคะ

@titiponchaisitisopon5793 2 жыл бұрын

@@threebbears ทุเรียนกวนห่อไข่เค็มไว้แล้วค่ะ เราจะต้องแช่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ แล้วไข่เค็มที่ห่อไว้ด้านในจะเสียไม้ค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

แช่เย็นไว้ได้ค่ะ

@titiponchaisitisopon5793 2 жыл бұрын

@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ

@ปัญญาเรืองอุตมานันท์-ษ8ฦ 2 жыл бұрын

ถ้าเป็นพิมพ์ไม้แบบสมัยก่อนก็ต้องทาน้ำมันเหมือนกันใช่ไหมครับ?

@threebbears 2 жыл бұрын

ถ้าเป็นพิมพ์แบบเคาะออกให้ใช้แป้งนวลค่ะ☺️

@tanyaontanapattarachotikun2043 2 жыл бұрын

กล่องพลาสติกสีเหลืองไชส์อะไรค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ถาดพลาสติกรองขนมสีทอง 7.5×7.5×3.0ซม.ค่ะ

@sugarsugar6803 2 жыл бұрын

อยากสั่งกินได้ไหมคะ สั่งที่ไหน

@juntalukpoungsri9954 2 жыл бұрын

ทำไมต้องใส่ผงนำ้ด่างคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ช่วยให้แป้งเหนียวนุ่ม ขนมเก็บได้นาน

@ruksireecharusraviroje3517 2 жыл бұрын

ขนมทำได้น่าทานมากๆ น้ำด่างไม่ต้องใส่ได้มั้ยคะ น้องปุ๊ย จะน้ำแบบเดียวกับตามร้านขายอาหารสุขภาพ ชีวจิตมั้ยคะเป็นขวดน้ำใสๆ

@threebbears 2 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองแบบไม่ใส่น้ำด่างเลยค่ะ ลองทำน้ำด่างสูตรนี้ค่ะปุ๊ยเคยใช้กับแป้งขนมไหว้พระจันทร์ ส่วนผสมทำน้ำด่าง เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ 1. คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ตกตะกอนจนเหลือแต่น้ำใส 2. เอาน้ำใสๆไปใช้แทนน้ำด่างได้เลยค่ะ

@กฤษณ์-ผ8ล 2 жыл бұрын

ที่บ้านบรรดาผู้ใหญ่ก็นิยมเก็บน้ำผึ้งไว้นานๆ เค้าว่ายิ่งเก็บไว้นานยิ่งหอม เป็นยาอายุวัฒนะ

@threebbears 2 жыл бұрын

หอมจริงๆค่ะ กลิ่นกับรสหอมเข้มข้นมาก😁

@องุ่นม-ณ8ถ 2 жыл бұрын

พิมพ์แบบนี้ซื้อที่ไหนค่ะ ขนาด50 กรัมมีป่าวค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ซื้อในแอปสีส้มไม่มีพิกัดให้นะคะเพราะซื้อมานานแล้วมีหลายขนาดเลยค่ะ

@องุ่นม-ณ8ถ Жыл бұрын

ใต้คลิปเขียนแป้งว่าวคือ แป้งอเนกประส่งค์ใช่ป่าวคะ

@threebbears Жыл бұрын

ขอโทษด้วยค่ะใส่ยี่ห้อผิด ปุ๊ยใช้แป้งเค้กตราพัดโบกจ้า

@องุ่นม-ณ8ถ Жыл бұрын

@@threebbears ใช้แป้งว่าวไป 600 กรัมแล้วคะใช้ได้ป่าวคะหรือตัองทิ้งคะ😂

@threebbears Жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ อาจต้องเติมน้ำเพิ่มแล้วนวดให้นุ่มมือค่ะ

@องุ่นม-ณ8ถ Жыл бұрын

@@threebbears ขอบพระคุณค่ะ🙏

@พรพรรณนิยมพานิช 2 жыл бұрын

ป๊าเราสะสมน้ำผึ้งไว้เยอะมาก 20-30ปียังมี 555 ดีล่ะหาเรื่องทำขนมซะเลย 🤣

@threebbears 2 жыл бұрын

เราควรต้องบอกให้ป๊ารู้ไหม?😂

@ingjungpu662 2 жыл бұрын

เปลือกส้มกับฟักเชื่อมหาซื้อได้ที่ไหนคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ปุ๊ยซื้อมาจากเยาวราช เห็นมีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่และในแอปสีส้มด้วยค่ะ

@ingjungpu662 2 жыл бұрын

ขอบคุณากๆค่ะ

@PukV-mm2sr 2 жыл бұрын

ป้าเคยกินรู้สึกว่ามีกลิ่นเหมือนใบมะกรูดด้วยไม่ทราบว่าเป็นกลิ่นอะไรคะ และสามารสใส่เบคอนด้วยได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

แบบนั้นจะใช้เปลือกส้มจีน หาซื้อได้ที่ร้านขายยาจีนค่ะ ใส่เบคอนได้ค่ะอร่อยมากกก ถ้าใส่เบคอนให้ตัดเกลือออกด้วยนะคะเดี๋ยวเค็ม☺️

@boonyaweeworachartthaveech6625 2 жыл бұрын

ใช้แป้งโก๋แทนแป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ ทำไมถึงต้องเอาแป้งข้าวเหนียวไปคั่วให้สุกก่อนคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ แป้งแบบเดียวกันชื่อเรียกต่างกันค่ะ

@tanyaontanapattarachotikun2043 2 жыл бұрын

ขอ1 ชิ้นค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

หมดแล้วค่ะ ลงท้องปุ๊ยไปหมดแล้ว😂

@siripronkamsakhon932 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ขอบคุณน้าค้า💖

@rushaneewonwechasilpa7236 Жыл бұрын

บอกรายละเอียดในการทำชัดเจนมากเลยค่ะทำให้อยากทำเลยค่ะ

@threebbears Жыл бұрын

🥰