ขนมหอมหวานจากตาล | กินอยู่คือ [CC]

ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณสุชาดา ยอดคำ ที่เดินทางมาจาก อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี นำลูกตาลแก่ มาสอนทำขนมตาล พร้อมเคล็ดลับการปอกตาล ยีตาล และพักขนมให้ขึ้นฟูด้วยยีสต์ธรรมชาติโดยไม่ต้องใส่ผงฟู ได้ขนมตาลกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม และทำขนมไข่ปลา สีเหลืองสดจากสีเนื้อตาลธรรมชาติ ที่หารับประทานได้ยาก
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 25 มีนาคม 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#กินอยู่คือ #ขนมตาล #ลูกตาล
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TikTok : / thaipbs
KZbin : / thaipbs

[@suwatberndt940]

ขนมที่แม่ชอบมาก ... คิดถึงแม่มากเลยครับ 😊

[@pakedjanphet29]

สมัยนี้หาทานแบบสูตรโบราณยากมากค่ะ ไม่หอมแล้วก็ไม่ฟูแบบธรรมชาติ

[@pilaipansantisakul4158]

ชอบรายการนี้มากมากเลย อนุรักษ์อาหารคาวหวานดีดีของไทยจากธรรมชาติ ใส่ใจในรายละเอียดทุกอย่าง

[@happythailand2566]

ขนมไข่ปลาหาทานยากจริงๆ ทำขนมได้สีสวย น่าทานมากค่ะ 😊

[@adisakcharoenlap9829]

ชอบขนมตาลที่สุด ส่วนขนมไข่ปลาหากินได้ที่ไหนบ้างครับ ขอบคุณเชฟโบ และคุณขวัญ 👏👏🫶🫶🙏

[@jmpwm9401]

ขนมตาล หอมมาก แถมสีสวย อร่อยดี

[@marukomaruko3979]

เคยไปเที่ยวที่ตลาดร้อยปี อ.สามชุก จ.สุพรรณบุรี มีขนมไข่ปลาขายค่ะ

[@Oslo999]

ขนมตาล สีสวยน่าทาน มากๆค่ะ ขนมไข่ปลาหาทานยากจริงๆ ขอบคุณสูตรดีๆขนมอาหารไทยค่ะ

[@user-rx6ot9vq5y]

ชอบจะลองทำขนมไข่ปลาค่ะ

[@babyrommy]

สีสวยน่าทาน มากๆค่ะ

[@KawtangKawgoo]

สูตรที่บ้าน ไม่ตากแดด ไม่ยีสต์ ไม่ใส่ผงฟู...แต่จะใช้เวลาในกันทำพอสมควร

[@user-nl6bb7sw5i]

เคยลองทำแล้วค่ะ หอมอร่อยมาก

[@Hello-pp4pk]

ชอบกินมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ​

[@อดิศาต์]

ติหน่อยจ้าถ้าใส่ถุงมือน่าจะดีครับ.ชอบๆอยากทานครับ

[@amatasg9852]

ทำได้ค่ะ เอาไปหมักใ้งอก เป็นจาวตาล เด็กๆ เอาไทำตุ๊กตา

[@sonlukyookong6353]

ถ้าใครอยากทำแล้วไม่มีแดดตากเพื่อให้มันขึ้นหรือเกิดยีสต์ใช้ยีสต์ใส่ลงไป1ช้อนชาได้เลยค่ะไม่เกิน1ชั่วโมงก็ขึ้นประหยัดเวลาค่ะ

[@user-vz1nu2wd1s]

ขอบคุณครับขออนุญาตแชรครับ

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า

[@danlou8008]

เหมือนขนมตาลแบบหมักที่คุณยายเคยทำสมัยเด็กๆ หัวลูกตาลที่ยีใช้ทำขนมแล้ว นอกจากเอาไปปลูกบางคนก็เอาไปทำหน้าตุ๊กตาให้เด็กๆ บ้านๆ เล่น เพราะไม่มีตุ๊กตาของเล่น

[@ssathian69]

FC กินอยู่คือ

[@kavin1189]

อยากให้แม่ค้าขนมตาลบางร้านมาดูคลิปนี้จัง เนื้อมันต้องมันวาว เด้ง มีฟอง ไม่ฝืดคอ ที่ขายมีแต่ด้าน แน่น ฝืดคอ ทำขนมตาลเสียชื่อจนคนเกลียดขนมตาลเยอะมาก

[@chomdubaibymadamk3129]

ถ้าใส่ผงฟูจะรสฝืดเคืองไม่อร่อยคะ

[@pattraurai231]

ที่บ้านก็มีกินขนมนี้อยู่คิดถึงบ้านเราอ สิงหนครสงขลาขอบคุณคะอร่อยคะทําทานเลย

[@nulachisa8013]

ถ้าไม่แขวนข้ามคืน แต่ใส่ถุงผ้าขาว แล้วใช้เครื่องเหวี่ยงสลัดน้ำผักจะได้ไหมนะ

[@amatasg9852]

ขนมตาล .......ห้ามทำวันฝนตก

[@refhj499]

น่าทานค่ะ❤

[@yupayongchintapunyakul7159]

นึ่งในกระทงใช้เวลาเท่าไหร่คะ

[@thitiratwichitsarasin8192]

ยีเสร็จต้องกรองผ้าบางเอากากใยทิ้งก่อนรอบนึง แบ้วค่อยเอามาแขวนแห้ง

[@user-ci9rw6cq8c]

ช้อนสั้นช่วยขูดเนื้อตาค่ะ

[@user-hv2mu6zp6c]

ยังไม่ถึงครึ่งคลิป ....ตัดสินใจได้แล้ว ^_____^ ซื้อเค้ากิน

[@jinnyjane1213]

ตัดสินใจตั้งแต่เห็นปอกตาล

[@chaichat6166]

ทำไมช่วงนี้รายการกินอยู่คือ หายจากผังรายการไทยพีบีเอส

[@สุนันท์ปทุมเมือง-ด3ฅ]

😂

[@user-my6xu5gk1v]

ตามมานานแล้วครับ

[@user-lk7wz1um5r]

ตอนเด็กแม่บอกใครอยากรวยให้ปลูกตาลขาย

[@บุศรินทร์นกน้อย-ฉ7ณ]

ไม่ได้ดูโทรทัศน์มานานมากเพิ่งรู้ว่ารายการยังออกอากาศอยู่

[@user-kg8fz3eq5o]

ชอบทั้งสองเมนูค่ะหอมอร่อยแต่หาอร่อยยากมาก