ขนมของแม่ EP.2 | มันสำปะหลังนึ่งหน้ากะทิ | ขนมพื้นบ้านโบราณภาคใต้ |

💥ส่วนผสมตัวขนม
-มันสำปะหลังขูด 1500 กรัม
-น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
-เนื้อมะพร้าวน้ำหอม 2 ลูก
-เกลือ 6 กรัม
-หางกะทิ 100 กรัม
💥ส่วนผสมหน้าขนม
-หัวกะทิเข้มข้น 1200 กรัม
-เกลือ 15 กรัม
-น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
-แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
-แป้งมัน 50 กรัม
นึ่งตัวขนมด้วยไฟกลาง ค่อนข้างแรง 30 นาที ขนมสุกดีแล้ว รีบเทส่วนหน้าขนมในขณะที่ยังมีความร้อนสะสมอยู่ ไม่เช่นนั้น อาจทำให้แป้ง นอนก้น หน้าขนมจะเละ ไม่สวยงาม เวลาตัด หน้าขนม นึ่ง ไฟกลาง 30 นาที
#ขนมของแม่ #มันสำปะหลังหน้ากะทิ #ขนมภาคใต้ #ขนมโบราณ

[@rusikak3971]

ขอบคุณนะน้องบ่าว ตอนเด็กๆ กินบ่อยมาก ชอบอย่างแรง หรอยจังหูนิ หวางนี่หากินยากแล้ว 😄 ฝากขอบคุณแม่ ที่ใจดีบอกสูตร หนมสูตรโบราณ ค่อยๆหายหมดนิ เสียดายจัง

[@duckperado]

ขอบคุณมากๆเลยกดไลน์กดแชร์ ให้แล้วค่ะทำแล้วอร่อยมากๆ ขอให้แม่มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

[@pilintantrakun]

เหมาหมดถาด

[@say_tom]

ของหร้อยเลยครับ

[@MAYTINEAUS]

ครับ อร่อยมาก

[@user-gn4hn6ey3p]

ใช้ถาดขนาดเท่าไรค่ะ

[@MAYTINEAUS]

กว้าง 28 ซ.ม. ยาว 28 ซ.ม.