Рет қаралды 741,854
ขนมถังแตก สูตรแป้งสด แป้งยังคงนุ่มแม้เย็นตัวลง รสชาติหอมหวานมัน ทำกับกระทะเทฟล่อนง่ายๆ
**อัตราส่วนแป้ง**
น้ำเปล่า 600 ml.
เกลือสมุทร 1 ชช.
กะทิ 150 ml.
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2=1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
ยีสต์ 1 ชช.
ผงฟู 1 ชต.
@ขอบคุณสูตรแป้งจากผู้ขายจริงช่อง เสน่ห์ ใจปิติ มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ 🙏@
**อัตราส่วนน้ำตาลโรยหน้า**
งาขาวคั่ว 40 กรัม
งาดำคั่ว 40 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
**ไส้ต่างๆ**
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม
เกลือสมุทร 1/2 ชช.
ฝอยทอง
เผือกหอมหั่นเต๋า
มันม่วงหั่นเต๋า
ข้าวโพดฝาน
#ขนมถังแตก #เมนูสร้างอาชีพ