Рет қаралды 173,129
สูตรนี้ผสมเนื้อฟักทอง,มันม่วง,เผือกหอมเข้าไปด้วย แป้งที่ได้จะมีความนุ่มหอม อร่อยมากๆ
*อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง/110 กรัม (ต่อหนึ่งสี)
เนื้อฟักทองดิบหั่นเต๋า 120 กรัม
เนื้อมันม่วงดิบหั่นเต๋า 120 กรัม
เนื้อเผือกหอมดิบหั่นเต๋า 120 กรัม
**อัตราส่วนตัวไส้และตัวคลุก**
ถั่วเขียวซีก 250 กรัม(นน.ถั่วดิบ)
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ลูก
เกลือป่น 1/2 ชช.
**อัตราส่วนน้ำตาลโรยขนม**
น้ำตาลทราย 150 กรัม
งาขาวและงาดำชนิดละ 4 ชต.
#ขนมถั่วแปบ #ขนมไทย