ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรอาม๊า แป้งนุ่มไส้อร่อย ขนมมงคลตรุษจีน2556 Asia Food Secrets

[@timnithi7991]

แบ่งปันค่ะใช้หัวกะทิแทนน้ำนวดแป้งจะอร่อยมากเลยค่ะและถ้าใครชอบแป้งหวานมากกว่านี้ให้ใช้น้ำตาลน้ำหนักเท่ากับแป้งคือถ้าใช้แป้ง1กก.ก็ใช้น้ำตาล1กก.เข่นกันค่ะ ส่วนใส้นั้นแยกหอมแดงซอยแล้วเจียวแค่พอสีเริ่มเหลืองอ่อนแล้วรีบตักออกไม่งั้นหอมจะไหม้ค่ะแยกไว้ก่อนนะคะ แล้วค่อยนำพริกไทยกระเทียมรากผักชีลงเจียวต่อพอได้ที่ใส่ถั่วบดและหอมเจียวได้เลยค่ะจะเพิ่มความหอมมากขึ้นค่ะและถ้าใครชอบใส่กุ้งแห้งใช้กุ้งเนื้อด้วยจะเพิ่มความอร่อยมากเลยค่ะถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะให้นำกุ้งเนื้อมาแช่น้ำพอนุ่มแล้วโขลกให้เนื้อฟูลงผัดหลังจากเจียวพริกไทยกระเทียมได้ที่แล้วใส่กั้งลงผัดเติมพอหอมหอมแล้วเติมน้ำนิดหน่อยคนแล้วตามด้วยถั่วบดกับหอมเจียวค่ะเวลาผัดใส่น้ำได้นิดหน่อยจะได้ปั้นง่ายขึ้นใส้ไม่ร่วนแตกค่ะลองทำดูนะคะจะหอมมันอร่อยมากขึ้นและไม่ติดคอค่ะ

[@yaowaluxjongudomsombut7317]

ขอบคุณค่ะ

[@cherrysweet8773]

ขอบคุณค่ะ

[@เกสรีฤทธิ์ดี-ฮ4ห]

ขอบคุณค่ะดีมากสูตรนี้

[@นงค์นุชทิพวัน]

ขอบคุณที่แชร์. นับถือน้ำใจพิมพ์ยาวมากค่ะ. น่ารักจัง

[@boonnumpadungroongruangkit4733]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@นงค์นุชทิพวัน]

น่ากินมากค่ะ. จะทำพรุ่งนี้แต่ไม่มีหญ้าชิวคัก. จะใสหัวกะทิแทน😀

[@อ้อเจ้านะจ้ะ]

ขอบคุณที่ไมีหวงสูตรนะคะ

[@สกลชมนาด]

ขอบคุณๆอุ๋ยมาก เครื่องมากกว่าที่เคยเข้าใจ ต่อไปจะกินด้วยความเคารพเลยครับ

[@นงค์นุชทิพวัน]

น่ารักจัง

[@นวลปรางค์วิชัยวงษ์]

สอนเข้าใจง่ายขอบคุณค่ะ

[@291221]

ขออร่อยด้วยจ้าชอบๆๆจ้า

[@กมลชนกจันทร์พราหมณ์]

เก่งมากค่ะ

[@พัชรีไชยวรรณ์-ป8ฮ]

น่ากินมาก สั่งได้ทางใหนคะ

[@timnithi7991]

สูตรนี้ก็อร่อยค่ะห่อสวยและสอนชัดเจนละเอียดเและเข้าใจง่ายค่ะ fcทำตามได้สบายๆค่ะ

[@กลางดง]

1.ถั่วเขียวค่ะไม่ใช่ถั่วเหลือง 2.ใช้น้ำตาลแดงต้มเวลานวดก็ใช้น้ำมันเติมลงไป ไม่ต้องใช่หญ้าก็นิ่มได้ไม่ติดใบตองด้วย สีสวยด้วย

[@อัญชลีเชยสุวรรณ]

ทำตามแล้วคะอร่อยมากๆ แป้งนุ่มมากคะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ให้

[@ลักษณาจันทร์สําโรง]

น้องคะเช้ามาขนมยังนุ่มนิ่มไหมคะ

[@kornveeka]

👍ช๊อบชอบ🙂

[@สนมรัตนวรรณ์]

ขอบคุณค่ะ

[@สุพรรณีเมฆจินดา]

หญ้า​ชิวคักใส่แป้งมำขนมเทียน​ ทำให้แป้งนิ้มดี

[@อัญชลีเชยสุวรรณ]

ไม่ต้องค้างคืนได้ไหมคะ

[@paulnawaphatch20]

อยากให้คุณอุ๋ยทำสูตรใต้คลิปค่ะ

[@นงค์นุชทิพวัน]

+1

[@จารุชัญญ์พุ่มศิริ]

ช่วงใส่น้ำตาลทรายขาวในถั่วเหลืองที่ปั่นแล้วจะใส่น้ำตาลปีบแทนได้ปะค่ะ

[@kanokornlimsuwat1046]

อยากทราบว่าสูตรนี้​ ถ้าเราไม่ห่อใบตองจะได้มั้ยคะ

[@nipornphansiri5144]

ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะจะทำตรุษจีนนี้เลย แป้ง 1 กิโลทำได้กี่ห่อคะ

[@thekopzaazaazaa4496]

น่าจะบอกส่วนผสมใต้คลิปหน่อยนะคับ บางทีฟังไม่ชัดคับว่าพูดว่าอะไร

[@ลัญจพรคล้ายแดง]

อยากให้ทำขนมเข่งข้าวเหนียวดำค่ะ

[@senoritada]

ใส่ใส่หมูสับด้วยป่าว

[@lumemunthung5534]

2วันเลยหรือกว่าจะได้กิน

[@wijitrasang7536]

้องหมักแป้งไว้ กี่ชม.ค่ะ

[@katiekunyapattaveekul1278]

หญ้าอะไรนะคะ

[@noodaenghollimanfarm8686]

หญ้าชิวคัก แน่เลย ฟังคุณพูดไม่ชัด

[@ชานออาจสา]

หญ้าอะไรคะฟังไม่ถนัดค่ะสีดำๆ

[@ratanachai-soi8127]

หญ้าชิวคักจร้า

[@surawadeeerickson1708]

หญ้าอะไรนะค่ะ ฟังหลายรอบมากๆจร้า แต่ไม่เข้าใจ

[@เกสรีฤทธิ์ดี-ฮ4ห]

ไช้แป้งข้าวเหนียวผสมหญ้าชิวขักช๊อปปี้มีขายนะคะ

[@kanyaratsuphanmee5880]

หญ้าอะไรคะฟังไม่ชัดค่ะ

[@maifada8185]

หญ้าชิวคักค่ะ

[@นวลสวาทมีเงิน]

หาซื้อได้ที่ไหนคะหญ้า

[@dimond1689]

@@นวลสวาทมีเงิน ช้อปปี้/ ลาซาด้า มีขายค่ะ

[@jantimaanuttto7569]

1โลได้กี่ลูกค่ะ

[@นงค์นุชทิพวัน]

ประมาณ60ค่ะ

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏❤💐

[@วรรณาภูมิช่วง]

แป้ง้อะไรคะไม่ชัดเจน

[@นงค์นุชทิพวัน]

ในคลิปแป้งข้าวเหนียวช้างสามเศียรค่ะ

[@พัตต์สณีสังข์โพธิ์-ค6ห]

หญ้าใส่เพื่อ

[@หมวยครองโชค]

ขอให้คำตอบแทน ข้อแรกมันเป็นสมุนไพรมีประโยชน์ ข้อสองทำให้แป้งนุ่มเหนียวมีกลิ่นหอม ถ้าคนเคยกินขนมเทียนใส่ชิวคักจะไม่ไปกินแบบเดิมอีกเลย

[@พัตต์สณีสังข์โพธิ์-ค6ห]

หญ้ามีขายที่ใหนคะไม่รู้จริงๆๆคะรบกวนด้วยคะขอบคุนคะ

[@prapada7555]

@@พัตต์สณีสังข์โพธิ์-ค6ห ลองพิม ค้นหาในกรูเกิ้ลดูค่ะ น่าจะมีขายในช้อปปี้ ในลาซาด้า หรือตลาดที่ขายของเกี่ยวกับเบเกอรี่

[@senoritada]

ใส่ชิวคั่กน้อยจัง

[@30052505]

สูตรนี้ได้กี่ลูกครับ

[@เก่งโฟน-ง2ฐ]

หญ้าอะไรนะคะ

[@udompornpankaew2823]

หมักแป้งไว้1คืนแล้วแป้งไม่เสียหรอคะ

[@dimond1689]

ไม่เสียค่ะ เราทำขายก็หมักไว้ประมาณ 4-5 ทุ่ม เช้ามาเราก็ห่อค่ะ

[@lindakunakon]

อย่กกินขนมเทียนแต่ทำไม่เป็นมาเลเซียไม่มีขาย😭

[@ลักษณาจันทร์สําโรง]

รบกวนถามค่ะหมักแป้งประมาณกี่ชั่วโมงคะขอบคุณค่า