ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรแป้งนุ่มนานข้ามวัน ไส้ถั่วเข้มข้นหอมพริกไทย อร่อยมากๆ เมนูไหว้ตรุษจีน

Рет қаралды 72,453

Күн бұрын

#ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรแป้งผามเนื้อฟักทอง นุ่มนานข้ามวัน ไส้ถั่วเข้มข้นหอมพริกไทย ไปลงมือทำกันเลยจ้า
**อัตราส่วนไส้**
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 250 กรัม
กระเทียมไทยบดละเอียด 50 กรัม
น้ำมันพืช 3 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชต.
น้ำตาลทราย 100 กรัม
พริกไทยขาวป่น 1/2 ชต.
ต้นหอมซอย 2-3 ชต.
@ชั่งไส้ก้อนละ 15 กรัม@
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม
เนื้อฟักทอง 250 กรัม (นน.ก่อนนึ่ง)
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
น้ำเปล่า 80 ml. (ค่อยๆใส่ ค่อยๆนวด)
คำแนะนำ
**พริกไทย ให้ใช้แบบเม็ดมาตำให้ละเอียด แล้วตวงให้ได้ตามสูตร
**ขั้นตอนการนวดแป้ง ต้องค่อยๆใส่น้ำทีละนิด แล้วนวดให้ได้แป้งตามคลิป
**สูตรนี้ทำได้ 35 ชิ้น
#ขนมเทียน #ขนมเทียนไส้เค็ม #เทศกาลตรุษจีน #ขนมไหว้เจ้า #แจกสูตรฟรี

Пікірлер: 105

@user-db8ir2kd4j 5 ай бұрын

ชอบทุกคลิปของแม่ซีค่ะ สอนได้ดีมากๆค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@toonhuachannel362 5 ай бұрын

น่ากินจังเลยจ้าเหนียวนุ่มอร่อยๆ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง 😍

@user-xv3bo6ll2g 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍

@toytoy1900 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ยินดีค่ะ 😍

@user-dq7lj8mq5q 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะแม่ซี

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ยินดีค่ะ 😍

@somsrithongtara3531 5 ай бұрын

ต้องลองบ้างแล้วค่ะแม่ซี

@Dangsaranya 5 ай бұрын

ตรุษจีนพลาดไม่ได้เลยค่ะเมนูนี้ น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ 😍

@user-vp3lx8zu4s 5 ай бұрын

ติดตามดูทุกคลิปค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏

@user-tt8tv3wl2z 5 ай бұрын

น่ากินมากคะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@patsimonp7631 5 ай бұрын

ขอบคุณแม่ซีสำหรับทุกคลิปดีๆ อร่อยทุกสูตรที่ทำตามแม่ซี…อยากให้แม่ซีทำขนมเทียนใส่หญ้าชิวคักบ้างค่ะ😁

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

คลิปนี้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/lX3GZ6pvqJycn68si=9kwvXWh1DNEoN9yq

@siriratman7587 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรแม่ซีนะคะ 🙏

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

รอชิมนะคะ 😍

@user-fr8gi3dd6n 5 ай бұрын

ขอบพระคุณนะคุณแม่ ซี ขอพระเจ้าทรงอำนวยพระพรแก่ท่าน และพิทักษ์รักษาท่าน.

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏

@user-ty3hj4vd3z 5 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ 😍

@chanadda329 5 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ ใส่ฟักทองมีประโยชน์มากกว่าใส่แบ่งอย่างเดียว

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ใช่เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

@PEEJIEWNONGPAPEANG 5 ай бұрын

เห็นแล้วรู้สึกอยากทานเลยค่ะ ❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@janeeyerpaisit1010 5 ай бұрын

แม่ซีค่ะ ระหว่างขนมเทียนทองของแม่ซี กับขนมเทียนล่าสุดชุดนี้เนื้อแป้งทำออกมาคล้ายกันหรือแตกต่างกันมั๊ยค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ สุดยอด

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

คล้ายกันค่ะ แต่แม่ซีว่าสูตรนี้อร่อยกว่านะคะ

@user-qt3qi9yn8w 5 ай бұрын

แป้งมันนิ่มข้ามวันมั้ยคะแม่ซีเพราะพี่ทำสูตรตัวเองพอเย็นตัวแข็งไม่อร่อยเลยค่ะอยากได้ที่นุ่มๆค่ะ

@prapatsricheng4440 5 ай бұрын

น่าทานค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@yumyum8951 5 ай бұрын

น่าทานมากครับ❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@korakotchongjailan2431 5 ай бұрын

ขอบคุณแม่ซีมากนะคะ ขนมแม่ซีอร่อยทุกคลิปค่ะ❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

@tjlove2638 5 ай бұрын

น่าทานมากกกกกเลยค่ะแม่ซี❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@user-kr8nr4bv3x Ай бұрын

ตอ้งลองบ้างแล้วค่ะ

@nuanchaweechuenkingkaew859 5 ай бұрын

ขอบคุณจ้า

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

😍😍😍

@user-nz8xl4sn7f 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะแม่ชี

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ยินดีมากๆค่ะ 😍

@user-by3ip8gr2t Күн бұрын

ขอบคุณค่ะ

@joyplum8904 5 ай бұрын

น่าทานจ้ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-cy7gv8ti5v 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ยินดีค่ะ 😍

@user-jn8mn1gy4m 5 ай бұрын

น่ากินมากแม่ตรุษจีนนี้ขอสูตรไปทำนะคาะ ขอบคุณมากค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ได้เลยค่ะ อร่อยแน่นอนค่ะ 😍

@yuybny991 5 ай бұрын

ถ้าไม่ใส่ฟักทอง ต้องเพิ่ม/ลด อะไรไหมคะ

@user-ww7oz6id5f 5 ай бұрын

ใส่พิมพ์ซิลิโคนได้ไหมคะ ใบตองหายากค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ได้เลยค่ะ

@khongk-xm4oo 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

😍😍😍

@user-vm7ty7kg7j 2 ай бұрын

น้ำที่ใส่แป้งเราเปลี่ยนเป็นกะทิใด้มั้ยค่ะทำกินเอง

@annwasana5636 5 ай бұрын

ใช้กะทิแทนน้ำได้ใยค่ะแม่ซี

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ได้เลยค่ะ ยิ่งอร่อยขึ้นด้วยนะคะ

@user-zh2hd1hd8z 3 күн бұрын

เราจะทำ ประมาณ 100 อันจะใช้ กี่โลคะ

@nuanchaweechuenkingkaew859 5 ай бұрын

ทำใส่พิมพ์ซีลีโคนได้ไหมคะ ตปท ใบตองแพงมากคะ😅

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ได้เลยค่ะ ผสมแป้งให้เหลวกว่านี้นะคะ

@plovenichkhun4294 5 ай бұрын

น่าทานมากเลยค่ะแม่ซีไว้จะลองทำนะคะ🥰🥰

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ ลองทำดูค่ะ 😍

@woranootkongtanakomtunyaki9918 5 ай бұрын

น้ำตาลมะพร้าวยี่ห้อไหนดีคะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

แม่ซีสั่งมาจากอัมพวาเลยค่ะ

@user-dq7lj8mq5q 5 ай бұрын

หอมแดงซอยเจียวเราใส่ตอนไหนคะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ใส่ตอนสุดท้าย (แทนต้นหอมซอย)

@user-bf4di7fb3r 5 ай бұрын

อยากทราบว่าต้องใช้ใบตองแบบไหนเคยซื้อมาห่อใบตองแตกขาดห่อไม่ได้เลยค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ใบตองให้นำไปตากแดด หรือลนไฟให้นิ่มก่อนค่ะ ห่อจะไม่แตก

@user-qi5mh9zc2s 5 ай бұрын

แม่ซีค่ะ พอดีไม่ชอบทานฟักทองกัน ไม่ใส่ฟักทองได้ไม่คะ สูตรตามเดิมไม่คะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

งั้นใช้สูตรนี้นะคะ kzbin.info/www/bejne/jl63dXV7ZZehmK8si=FloohRmD5IwKhNFB

@phimphornlaopanich4207 5 ай бұрын

ถ้าจะทำต้องเป็นสูตรของน้องซีอยู่แล้วค่ะ😊

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

รักที่สุดเลยคนนี้ ขอบคุณนะคะพี่พิม 😍😍🙏

@janeeyerpaisit1010 5 ай бұрын

อยากให้แม่ซีสอนทำขนมเทียนแบบไม่ห่อใบตองจังค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

คลิปนี้เลยจ้า kzbin.info/www/bejne/Y4uoomigqK6oe7ssi=KbyoOpT5C286ZVxv

@jatupornnuansri8465 5 ай бұрын

แม่ซีคะ ไส้สูตรนี้ใช้เป็นไส้ขนมเปี๊ยะได้มั้ยคะ😊

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

น่าจะฉุนพริกไทยไปสำหรับไส้ขนมเปี๊ยะนะคะ แต่วันนี้แม่ซีมีลงคลิปขนมเปี๊ยะ ไส้อร่อยมาก รอชมนะคะ 😍

@jatupornnuansri8465 5 ай бұрын

อ๋อ ค่ะ ทำขนมเป๊๊ยะกุหลาบสูตรแม่ซีอยู่ค่ะ มีแต่คนชมว่าอร่อย เลยอยากทำเป็นไส้ถั่วเค็มด้วยค่ะ@@maeceenongmoddy

@user-nl1ey2gf8g 5 ай бұрын

น่าทานมากค่ะแม่ซีสูตรนี้กับสูตรที่แล้วต่างกัน

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ต่างกันอยู่ค่ะ สูตรนี้ใช้น้ำตาลมะพร้าวจะหอมนุ่มนวลกว่าค่ะ

@jinda8885 5 ай бұрын

🙏👍👍👏❤❤❤

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

😍😍😍

@user-ok7re8xw5t 5 ай бұрын

ปัญหาของเราคือการห่อจ้ากี่ครั้งก็ไม่สวยซะที😂

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ต้องฝึกมืออีกจ้า 😍

@user-ok7re8xw5t 5 ай бұрын

@@maeceenongmoddy ไม่อยากบอกว่าฝึกมาทุกปีจ้าแม่ซี

@benuthai7122 5 ай бұрын

อยากทราบว่าสูตรนี้ใช้พิมพ์ซิลิโคลได้ไหมค่ะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ผสมแป้งให้เหลวอึกนิดนึงแล้วนำไปหยอดใส่พิมพ์ได้ค่ะ

@benuthai7122 5 ай бұрын

ขอบคุุณมากๆ ค่ะ 😍😘

@user-vm8bg5dm8s 4 ай бұрын

ไม่มีฟักทองใส่แป้งเพิ่มมั้ยคะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ได้จ้า

@boomjchannel 5 ай бұрын

หายไปไหนมาไม่เห็นตั่งนานค่ะ?

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

มีอยู่ช่วงนึงที่หยุดไปหลายวัน ตอนนี้กลับมาแล้วค่ะ 😍

@user-qr9fv9wm3c 5 ай бұрын

นี่งกี่นาที

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

30 นาทีค่ะ

@user-rm2sn7fq3w 5 ай бұрын

ถ้าทำขายจะตกประมาณห่อละกี่บาทคะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

5-7 บาทค่ะ

@thanapornploysai1393 5 ай бұрын

ถ้าทำเสร็จแล้ว เก็บยังไงให้ไม่เสียคะ

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

แช่ตู้เย็นไว้ค่ะ

@thanapornploysai1393 5 ай бұрын

@@maeceenongmoddy รอให้ขนมเย็นสนิทก่อนใช่มั้ยคะ เอาเข้าช่องธรรมดา หรือช่องฟรีซคะ

@amaranamsui5595 5 ай бұрын

ตามด้วยค่ะ

@sunchaingaochai5441 4 ай бұрын

ทำไมต้องนึ่งนานขนาดนั้น มีแต่แป้งที่เป็นของดิบ น่าจะไม่เกิน 20 นาทีนะ

@natjuthasurasonthi9011 5 ай бұрын

ดีใจจังเลยที่ได้แม่ญีคิดถึงค่ะชอบดูแม่ซีสอนค่ะละเอียดดีค่ะและไม่พูดมากเหมือนคนอื่นเข้าใจง่ายทำตามได้ทันที

@maeceenongmoddy 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ รักๆๆ 😍😍🙏

Ep.107 ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรนี้แป้งมันวาวนุ่มข้ามวัน ไส้รสชาติเข้มข้น หอมมัน อร่อย แตกต่างจากสูตรอื่น