Рет қаралды 31,375
#ขนมหัวเราะ #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ
ขนมหัวเราะ หรือขนมอารมณ์ดี เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่แม่มิ้วชอบกินมากๆในวัยเด็กจนถึงทุกวันนี้ ทำกินเมื่อไหร่ก็หอมอร่อยมีรอยยิ้มเหมือนเดิม ใครชอบเหมือนแม่มิ้วลองทำกินกันนะคะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม (ใช้แป้งเค้กแทนได้)
2.แป้งข้าวโพด 25 กรัม (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)
3.ไข่ 2 ฟอง (เบอร์2)
4.น้ำตาลทรายแดง 115 กรัม
5.เกลือ 1/2 ชช.
6.ผงฟู 1 ชช.
7.เบกิ้งโซดา 1/2 ชช.
8.กลิ่นวนิลา 1+1/2 ชช.(ใครชอบหอมๆ 2 ชช.)
9.เนยเค็มละลาย 35 กรัม
10.งาขาว สำหรับคลุก
***ระดับไฟที่ใช้แนะนำให้ใช้ไฟอ่อนในการทอด เพื่อให้สุกทั่วทั้งลูุกถึงเนื้อขนมด้านในของขนม
***สามารถเก็บขนมใส่ถุงที่ปิดปากถุงสนิทไว้ข้างนอกได้ประมาณ7-10 วัน โดยประมาณ
------------------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com