Рет қаралды 305
كحك العيد الداايب
كيلو دقيق
٥٥٠ جرام سمنة
٢م ك سمسم محمص
٢ م ك سكر
م ص ريحة كحك
م ص محلب مطحون
ربع م ص بيكنج بودر
نص م ص خميره
رشة ملح
كوب الا ربع ماء دافي
وزن الكحك السادة ٢٠ جرام
وزن الكحك المحشي ٢٥ جرام أو ٣٠ جرام
وزن قطعة الملبن ٥ جرام
التسوية: الكحك السادة درجة حرارة ١٦٠
الكحك المحشي ١٨٠
* الكحك المحشي مش بياخد وقت في الفرن مجرد ما ياخد لون من تحت نطلعه علشان الحشوة متنشفش