कोकणातील रतांब्याच्या फळापासुन मिळणारे कोकम, आगळ, सरबत आणि उत्पन्न

कोकम हा मालवणी माणसाच्या खाद्य संस्कृतीतील अविभाज्य घटक आहे. जास्तकरुन माश्याशी संबंधीत मांसाहारी जेवणात कोकमाचा वापर केला जातो. कोकणातील प्रसीद्ध सोलकढी म्हणजेच कोकमकढीतला मुख्य भाग कोकम आहे. कोकम सरबताला देखील बाजारात मोठी मागणी आहे.
रतांब्याच्या फळापासुन हे कोकम, आगळ, मुठीयाल आणि कोकम सरबत बनवले जाते. नारळाच्या झाडापासुन जश्या अनेक गोष्टी मिळतात त्याच प्रमाणे रतांब्या पासुन देखील अनेक पदार्थ बनवले जातात. सुमारे सलग १५ वर्षे कोकणात राहुनसुद्धा मला कोकम कसे बनवतात याची माहिती नव्हती. कोकणातील माहिती पुरवणे आपल्या चॅनलचे कर्तव्य आहे आणि त्यासाठीच आपण हा व्हीडीओ बनवत आहोत. जर तुम्हाला कोकम विकत घ्यायची असल्यास श्री प्रकाश कांबळी 7378-758496 यांच्याशी संपर्क साधावा...
#मालवणीलाईफ
#malvanilife
follow us on
facebook
/ 1232157870264684
Instagram
www.instagram....

[@arvascrazyvlogs9286]

फार सुंदर, किती कष्ट पडतात ते आज समजले.

[@nandikanikam6317]

Chan mahiti milali agdi savistar..mast ...he sagl mahit pan nhavte...chan prastuti ..aabhar...

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@manujasakhare4858]

खुपच उपयुक्त माहिती. आणि खूप छान पद्धतीने समजावून सांगितले. धन्यवाद

[@MalvaniLife]

धन्यवाद ताई

[@shambhavidesai7349]

प्रकाश दादा आणि प्रिया वहिनी ना खुपच धन्यवाद. फारच छान सगळी प्रोसिजर दाखवलीत. दादा फारच सुंदर विडीयो बनवला तुला हि धन्यवाद.

[@Sachinsk03]

अतिशय महत्त्वाची माहिती प्रात्याक्षिकासाहित सोप्पी करून त्याचे सादरीकरण. कोकणचे वैभव पहायचा सुवर्ण योग.👌👍

[@nadeemborkar6894]

खूपच छान माहिती दिलीआहे, धन्यवाद मित्रा.👌🙂

[@MalvaniLife]

Thank you 😊

[@VikramGuestOnEarth]

खूप छान माहिती दिली । सरपंच ताईंचे खूप खूप आभार ।

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@mukundpatil5091]

छान माहीती दिली..👌

[@kalpanasavant9669]

फारच छान आहेत आपले सारेच videos

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@mrinmayeeparkar117]

उपयुक्त माहिती बद्दल धन्यवाद ! Nice video 👍

[@rajeshkocharekar8788]

कोकम तसेच इतर गोष्टी बनवायला खुपच मेहनत घ्यावी लागते, तसा भावही भेटायला हवा. खूप छान माहिती.

[@anuradhabanait3663]

खूपच छान माहिती दिली आहे👌👌👌👍👍

[@shubhangisakpal6289]

Khup sunder video

[@MalvaniLife]

Thank you 😊

[@suchitalad479]

Khupacha chan aani paripurna mahiti thanks

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@prakash9782]

तुझ्या बरोबर कोकणात फिरून आलो असे वाटले दमदार विडिओ 😊😊😊👌👌❤️❤️

[@vrushaliindulkar9076]

बरीच वर्षेनी कोकमाचे झाड बघतेय. आम्ही पण कोकमं करायचो.धन्यवाद गावची खूप आठवण आली.

[@rohiniaher6798]

खूप खूप छान माहिती दिली धन्यवाद आणि एक नाहीत चार produ शिकायला मिळाले पुन्हा एकदा धन्यवाद

[@thelmasnest2855]

Very informative and useful video even I got ratambe in my garden but don't know how to make kokam sharbat.👍👍 so thank very much for this video 🙏🙏

[@priyamankad2856]

Khup Chan madam, mahiti dene babat.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@prasadgamer3178]

नमस्कार व्हीडीओ खूप छान केला सरबत ची रेसिपी perfect आहे आम्ही ओवळीये (ता. मालवण) आमच्या कडे कोकम करण्याची थोडी वेगळी पद्धत आम्ही रतांबे फोडल्यावर त्या च्या बियांमधे मिठ घालुन मळतात व टोपलीत निथळत ठेवतात.पहिल्या दिवशी साल अशीच सुकवतात संध्याकाळी काढून आगळात घालतात असे चार दिवस करतात .पण कोकम छान रसदार होतात. तुम्ही 3 दिवस अशीच सुकवता जरा वेगळं वाटलं. बाकी सर्व प्रोसेस सुंदर.

[@MalvaniLife]

दिलेल्या माहिती पद्दल धन्यावाद भाऊ..... देव बरे करो

[@pratimashigwan1728]

फारच छान व्हिडीओ आहे फारच उपयुक्त माहिती दिली आगळ कसे मिळेल त्याची किंमत काय आहे? कृपया सांगितलं तर फार बरे होईल

[@RohanKambli]

Koniwadi is near to my bherewadi... thanks for sharing! Gaavchi athavan aali

[@ashutoshs.3843]

Thanks for such a informative video... खरच फारचं मेहनतीचे काम आहे, त्यामुळे त्याची किंमत ही रास्त आहे.. तसेच एक चांगला रोजगार निर्मितीचा व्यवसाय होऊ शकतो..खरच स्थायिक महिलां वा युवक यात लक्ष घालून या सारखे आणीही व्यवसाय करून आपला उदरनिर्वाह करू शकतात. आणि याचे मार्केटिंग already लकीने केलेच आहे. त्यामुळे याला चांगली मागणी मिळू शकते. असेच विडिओ बनवून आपण आपल्या गावाची एक समाजसेवा करत आहात.. आमच्या सारख्या मुंबईतील स्थाईक कुटुंबातील आमच्या नव्या पिढीला सुद्धा याची माहिती या विडिओ मार्फत होते. देव बरे करो.. असेच विडिओ बनवत राहा..देवी भद्रकाली आपल्या पाठीशी राहो..👍

[@MalvaniLife]

धन्यवाद सर...... आपण चॅनलची केलेली प्रशंसापाहुन हुरुप येतो...

[@yogeshbhimani4699]

Mitra khub khub aabhar tuja aani kokan vashi cha ki hevdi mahatvu reship kalvay la ani tuju nav sangat jaa mi Yogesh bhimani surat gujrat ver nu

[@vaishalidhule8907]

Khoopch chan mahiti 👌👌👍

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@dattatryaohol340]

अभिनंदन ताई.छान माहिती दीली.

[@MalvaniLife]

😊😊😊

[@balkrishnasawant452]

दादा कोकम आणि उत्पादन वरील video खरच छान माहिती मिळाली... नवतरुणांना प्रेरणादाई.खुपदा वाटते शहरातील दग दगी पासून दूर कोकणात राहून development करावी....

[@MalvaniLife]

Thank you so much bhau...

[@amitprabhu2090]

मित्रा खरंच मस्त व्हिडिओ होता...खूप चांगली माहिती मिळाली...मी मालवण ल येत असतोच...पुढील वेळी आलो की त्यांच्याकडून कोकम, कोकम सरबत आणि आगळ घेईन👌☺️

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@shaileshpurawat5258]

खूप छान आणि सोप्या पद्धतीने समजावलं

[@smitakanade2907]

खुप सुंदर माहिती दिली आहे.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@janhavikhanvilkar7733]

छान माहिती . ताईनी फार छान माहिती सांगितली आहे . धन्यवाद !

[@MalvaniLife]

धन्यवाद😊

[@preranakulkarni9751]

वहिनी Thanks छान माहिती दिली

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@deserter25]

Super SE bhi Upar..

[@sensiblenaturopathy]

Drone shots are marvellous. Keep posting beautiful natural beauty of Konkan.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@prafulla4261]

Khup chan.....

[@MalvaniLife]

Thank you 😊

[@vattamma20]

खूप छान.

[@MalvaniLife]

धन्यवाद😊

[@vijayantigurnani9800]

Very nice & informative video. Looking foreard to many such videos.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@poonampatil1405]

खुपच छान माहिती मिळाली मस्तच

[@vattamma20]

वेंगुर्ल्यात अमच्या लहानपणी आम्ही लाकडी डोण्यात करत असो... thanks for doing such a wonderful video....Loved those फणस...in the background. ❤️ From USA.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@prathmeshshelvane5688]

खूप छान माहिती

[@swatimayekar1668]

Khup chan vatle...Maze aajol revandi ...kambli vadi ...machindra kamblinche ghar ahe tyachya javal... maha purushachya devala chya agdi javalch....

[@namratakambli-umare4729]

Thanks for showing Koniwadi👌♥️, My wadi 👍

[@Qwdtdgg2662]

lucky you

[@aditiacharya-bakre]

Khup chhan , Dhanyavad 🙏🙏

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@triveneepakhale7561]

Khup chan mahiti sangtos Dada...Asa vatat ki sagale sodun Malvan la yeun settle vhave kayamch...

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@om8306]

व्हिडिओ उत्कृष्ठ झाला आहे. Keep it up 👍.

[@MalvaniLife]

धन्यवाद

[@ranjanabhaliwade9104]

धन्यवाद छान माहिती दिली

[@kishortawde7392]

सगळे वीडियो अत्यंत माहितीपूर्ण असतात. धन्यवाद दोस्ता. मी च्यनेल सबस्क्राइब केलेला आहे. आणि बेल आइकन पण प्रेस केला आहे

[@MalvaniLife]

Khup khup dhanyawad 😊🙏

[@sanjeev7821]

Khup chaan mahiti dilit. Thanks.

[@kishoremirchandani8671]

Khup Sundar Mahiti👌👍 Dev Bare Karo🙏

[@rimashetye7490]

Mast mahiti amchya kade Ratambela Bhirand mhantat Baki same procedure Sawantwadi mast video ahe

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@sonalishinde7654]

Khupach chaan apratim

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@priyasawant9158]

Video khup chhan aahe

[@manjushreevanarase5203]

खूपच छान

[@kirangharat1675]

Khup Chhan mahiti dilit

[@anuradhadigskar8339]

खुपच छान विडिओ बनवला. व चांगली माहिती दिलीत आभारी आहोत.. 😊👍👍👍🙏

[@भगवती_आंब्रड]

khup must mahiti dilit dhanywad

[@maheshmorye673]

मस्त छान माहिती दिली मडम खुप छान माहिती दिली

[@yogeshdhopate6703]

छान व्हिडिओ मित्रा असेच व्हिडिओ बनवत रहा धन्यवाद 👌👌👌🙏

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@snehaparadkar8972]

फारच छान

[@minalkadam1628]

Khup Chan mahitiyt Dili dada aamhi pn as ratambe padun Solycho Gavchi aathvan aali Korona mule jayla nhi milale Sapurn sopya paddhtine mahiti Dili dada vahini ni Khup Chan

[@MalvaniLife]

धन्यवाद ताई

[@rupeshnagvekar395]

Khup chan mahiti milali tumchya vdo marphat.

[@sushantjadhavsj60]

मस्तं 👍👍 कोकमाची सुंदर माहिती दिली 10.00 पासून पक्षाच्या आवाज ऐकायला चांगला वाटतो भारीच 👌👌

[@sonalishringarpure5785]

Khup chhan mahiti milali.video khup ch chhan .kokam kase banavali jatatat he khup detail madhe bhaghayla milale. Thank you

[@MalvaniLife]

Thank you so much

[@jyotipathare2907]

छान माहिती

[@padmajaparab6172]

khup chha vlog ani Prakash dada ani Vahini yani khup chhan mahiti dili kokmambddl 👌👍Very nice

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@chandrasuvarna5005]

Bahut accha video hai bhai mai mumbai me rethi hu.amare gao karnatak udupi hai.amare ya bi kokam otha hai.lekin konkan ka kokam bahut famoush hai.nice.

[@MalvaniLife]

Dhanywad.... apan Hindi hokar bhi bade chah se hamare video dekhte ho is liye dhanyawad... keep watching malvanilife

[@sukeshkapoor3104]

Interesting.Thanks

[@MalvaniLife]

Thank you 😊

[@sanikajagtap4080]

Kupach chan mhaite aahe

[@MalvaniLife]

Thank you so much

[@chetanbojja510]

खुप छान आणि माहितीपूर्ण विडिओ. ह्यापूर्वी कधीच माहिती नव्हतं कोकम/आगळ/कोकम सरबत कसं बनवलं जातं. खूप मेहनतीचं काम आहे. नक्कीच अश्याप्रकारे रोजगाराच्या संधी उपलब्ध होऊ शकतात. विडिओ करून शेयर केल्याबद्दल, आणि प्रॉडक्ट्स बनवून दाखवल्याबद्दल (प्रकाशदादा आणि परिवार यांचं ) खुप खुप धन्यवाद! देव बरे करो _/\_ :)

[@MalvaniLife]

Thank you so much and thanks for your kind words

[@ananda3166]

Kimmat khup milayla havi kokamala karan itki mehnat ghene sopi goshta nahi. Kharach dhanyawad. Mana pasun avadla mala. Khup chan video. Khup khup chan Maushi khup khup aabhar, khup chan aahat apan ani dev karo ajun bharbhrat tumchya padri pado hich devakade prarthana🙏

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@sachinsakpal251]

धन्यवाद बंधू कोकम बनवण्याची पद्धत दाखवल्याबद्दल..🙏

[@nandakoli3100]

खूप छान माहिती. धन्यवाद

[@zunjarrao9491]

Very good detailing.

[@MalvaniLife]

Thank you so much

[@ajaygeorgeramsay3616]

Very nice

[@dineshanerao4422]

Very helpful information thanks

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@suchitakambli8319]

सुंदर माहिती आहे.

[@umalotankar1725]

खुप छान माहिती.👍🙏

[@MalvaniLife]

Thank you 😊

[@surekhkambli715]

वाह खुप छान. सरपंच बाईंना नमस्कार.

[@tusharmestry6410]

खुप छान माहिती दिलीस 👍👍 कोकम कस मिळते हे मी पहिल्यांदाच बघितल आणि त्या मागची मेहनत सुध्दा.खूप छान वाटलं मस्त.

[@MalvaniLife]

धन्यवाद दादा

[@loverofthelostnarc]

Tushar Mestry. Hea lockdown madhe, amche gharat 3 ek literche can sample ani please be noted that kokam is a health drink of the kokan region and is better than rum, whisky and brandy, Cheers keep smiling, stay safe and stay healthy 🙌🌷🌷

[@vaibhavkandalkar8529]

कोकमाची सुंदर माहिती

[@manishathavai]

Thanks भाऊ खूप छान video होता बरं वाटले माझी request होती या विषयी असेच video टाकत रहा.

[@MalvaniLife]

धन्यवाद...

[@umeshkaralkar597]

👌👌👌 भावा। कोकमा (सोला) बनवक खुप मेहनत आसा त्यामुळे हल्ली लोका स्वता कोकमा करनत नाय. एक विनंती आसा पुढचो video मालवणीत बनव गावात इल्यासारखा वाटात. 👍👍👍👍

[@MalvaniLife]

Nakkich..... dhanyawad

[@pranjalisaigaonkar6533]

खूप छान आणि उपयुक्त माहिती मिळाली. असेच चांगले चांगले व्हिडीओ बनवत जा

[@yugandharatawde4391]

I binge watched all your fishing videos. You are explaining the technique of every activity which really sets your channel apart.

[@MalvaniLife]

Thanks for your kind words.....

[@jagannathkhedekar1448]

खूप छान धन्यवाद

[@kiranjoshi6708]

खूपच सुंदर व्हीडिओ ,कोकमाची उपयुक्त माहिती मिळाली ,ड्रोन शूटिंग awesome ,आशा video मधून local लोकांना रोजगार ही उपलब्ध होईल ,धन्यवाद ,पुण्यात कोकम आणि आगळ पाठवता येईल का

[@MalvaniLife]

हो पाठवतां येईल पण आता लाॅकडाउन नंतर.... धन्यवाद दादा

[@aryan_real_vlogs_]

Agal recipe plz mastch video thank you dada

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@ajitkolgaonkar2473]

छान व्हिडीओ सुंदर माहिती

[@arundalvi4581]

लकि दादा तुजे खूप छान व्हिडिओ असतात कालवा शिंपले खेकडे मासे दादा मी पण (धाऊलवल्ली नाटे) रत्नागिरी चा आहे... आम्ही कोकमाला आंब्याचे फुट लावतो.... दादा असे व्हिडिओ तु अजुन बनवत जा मे महिन्यात आम्हीपण गावी येऊन अशीच मजा करतो... थँक्स दादा अशेच नवीन व्हिडिओ बनवत जा बघून खूप छान वाटतं.. आणि आता करोना आहे तर तुम्ही सर्वांनी तुमची काळजी घ्या... धन्यवाद

[@MalvaniLife]

Thank you so much bhau Thanks for information and kind words 😊

[@dayaneshwarjadhav9387]

Thanks for information I really like you

[@suhaskambli2094]

अप्रतिम विडीओ. प्रकाश माझा जूना मित्र धन्यवाद.चांगली माहिती मिळाली.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@cynthiafernandes6835]

Very nice Madam & her fly & the team.. Good knowledge, thanks for showing this entire process. Great well done👌👍

[@MalvaniLife]

Thank you so much for your kind words

[@sawantvinayak3]

Madam ne khup changli mahiti dili 👍

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊

[@prakashsawant2842]

Amachi pangavaka kokamachi bharpur zada asht miya pan ratanmbe solalay gavachi atavan ili thanks 👌👌😋👌🌲🌲🌳🌳⛈⛈

[@fr.marshal]

First time I have come across with wonderful Kokum production. Thanks. Please show how Muthiyal looks like.

[@MalvaniLife]

Definitely , will make one video on muthiyal... thank you so much 😊

[@ravijadhavdid1947]

Nice Dada

[@MalvaniLife]

Thank you 😊

[@chaitanyasejekan482]

Good information 👍👍👍 loves your videos.

[@travelerdevang]

Mast video

[@shardasingh1140]

I never knew these fruits grow on such big trees.we use kokam in various forms but don't have knowledge about it.thanks a lot for such information.stay blessed.

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊 Thanks for your kind words

[@Ravindra_0921]

Background Jackfruit Tree was Awesome.

[@sunandasawant5615]

I saw the entire process of making kokam and its products. I liked the video and therefore ,today I have subscribed to your channel.Please show the method of frying bombil( Bombay duck).

[@MalvaniLife]

Thank you so much 😊 Will definitely make one video on it