咖哩 雞/香港 咖哩雞/茶記 風味/香濃 竅門/免 炸/asian chicken curry/ 低 成本/好 下飯/簡單 家做/重點 講解/好 juice/廣東話/中字/新手 入門

#asianchickencurry#咖哩雞/香港 咖哩雞/茶記 風味/香濃 竅門/免 炸/低 成本/好 下飯/簡單 家做/重點 講解/好 juice/廣東話/中字/新手 入門#asian chicken curry
recipe
500g chicken/雞
500g 薯仔/potato
1 no banana /香蕉
2 no red pepper/紅椒
1 no 洋蔥/onion
2 no 蒜頭/garlic
2 no 指天椒/small red pepper
ginger/姜
2g 咖啡粉/coffee powder
2g 紅椒粉/red chili powder
2g 黃姜粉/turneric
80g 油咖哩膏/curry oil paste
80g 椰奶/coconut milk
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/ kerrykitchenbee
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[@andedean]

睇過咁多教煮港式食物嘅視頻，都係覺得Kerry嘅係最正。少廢話同埋教好簡潔易明，令人睇得舒服❤！最最重要嘅係跟著佢嘅煮法，做到八成已經非常好食，－啲都冇「吹水」😂！👍👍👍

[@kerryskitchen]

我口才唔好 唔識吹水 只識講煮食的步驟 秘技等😄😆😄😆😄😆多謝你支持我😀

[@user-tl6kh8su7e]

加香蕉 有創意

[@kerryskitchen]

有甜味啊

[@sinyanwinnieho3620]

未睇立即like

[@kerryskitchen]

多謝你試下做啊

[@tonywu222]

好正呀，多謝Kerry傳授秘方！👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你 往試試做 香啊

[@leyopari3374]

以前從來都不知道, 原來咖哩中有兩個秘密小配角 (咖啡粉和香蕉), 又長知識了。 多謝 Kerry 示範咖哩雞 🙏🏻🙏🏻

[@kerryskitchen]

是的 香蕉取少許甜品 咖啡取香味 啊

[@chanlue2242]

最重要呢兩樣嘢都容易買

[@tangolam4150]

以往我煮咖哩雞沒有次序，真失敗，今天睇到要跟Keey師傅跟次序煮一定好食得多，謝謝你的分享。🙏🙏👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

要次序的 這樣會香很多

[@choimei3245]

出品好靚又吸引 睇見就想食呀！👍👏🥰

[@kerryskitchen]

我的做菜原則 一定要靚 熱菜一定夠熱燙口的 餐具一定要熱 凍菜一定要凍 連碟都要凍的 😆

[@applaudedrose]

又一款好味的餸菜, 我都會煮多D, 可以留番隔日返工帶飯, 勁好味.👍👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持 我最少食兩日😆

[@cococho3216]

做了！！！洋葱和姜蒜真的是咖喱的灵魂！ 终于做出了我梦中的咖喱味道！！！

[@kerryskitchen]

多謝信任 味道超正啊😆 有空多做啊

[@penguinjason8500]

好正，昨天試做了

[@kerryskitchen]

好啊 勁好味 又夠濃 勁好餸飯

[@tonyso9637]

茶記 風味, 正 !

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@chanlue2242]

睇過好多咖喱雞煮法，覺得呢個好味適合我👍👍

[@kerryskitchen]

這個好 咖哩很多做法的 這個絕對適合我們的

[@shifanghuang7469]

第一次听煮咖喱要加滴咖啡和香蕉，学到嘢了👍👍

[@kerryskitchen]

是啊味道層次豐富一點 香蕉英國人很喜歡放 果甜味比較柔

[@chucora2648]

學懂加香蕉和即溶咖啡……超正。

[@kerryskitchen]

多謝你 試下 這個味道更有層次的

[@user-zi3lh2pz7l]

謝謝你Kerry老師

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@amytan9805]

好正啊!今晚就试试,谢谢你。

[@kerryskitchen]

啊夠地道 我們的口味

[@kcccdn]

又學到野，祕技係落咖啡粉同埋香蕉🍌👍😝

[@kerryskitchen]

多谢支持

[@user-gu5qr1eu2i]

太棒了👍

[@kerryskitchen]

好食啊

[@queeniechow1935]

好正呀，好好餸飯😋😋😋👍🏻👍🏻

[@kerryskitchen]

多謝支持 試下做 還有煮多d飯

[@ShellJing]

又學到嘢，正！！！👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@ShellJing]

@@kerryskitchen 客氣了，亦多謝你嘅好節目！🙏

[@kellyea7997]

早晨 kerry‘s！昨日我做了蝦酱豆腐真的超好味我还加入了棘椒十分 👍 多謝你的分享下次買到芥蘭就試炒蝦酱五花🥩！

[@kerryskitchen]

多謝你信任 芥蘭蝦醬哪個菜更正 反應好好

[@janhuen4434]

嘩！好吸引眼球呀😋😋😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你

[@mikechung7757]

多謝🙏教導

[@kerryskitchen]

多謝你收睇😃

[@anaw4581]

跟你做法，個味真係比以往整嘅有層次好多，Thanks!

[@kerryskitchen]

多謝你信任 味道層次多了 豐富啊

[@gabrielhung1647]

多謝分享！ 用嚟撈飯正！😋

[@kerryskitchen]

送飯是很香的 用煲仔煲白飯更正 我用來當正餐 現在已盡量少吃飯了 哎

[@wingchan3486]

kerry's Chicken!

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈多謝支持😃🍺

[@meilingchen4491]

这咖喱一定好吃！

[@kerryskitchen]

是的 味道有層次 好香的 多謝支持

[@jefferywong3050]

我马来西亚人都没试过放咖啡粉同香蕉，等我又试下Kerry师傅的秘诀先

[@kerryskitchen]

是的 每個地方都有些自己改良的方法😊試試做啊

[@GIGUDAHAFI]

我们马来西亚会将薯仔炸过先放入咖喱度煮。更加香口。还有放咖哩叶~

[@yanqiao5896]

我喜欢尝试不同的菜谱，这个菜谱不同寻常，我照做了，有些材料因为地区限制买不到，影响不大吧。足够品尝不一样的口味。非常感谢！

[@kerryskitchen]

多謝你支持 這個味道確實正啊😀試試啦

[@hoipingchan888]

​@@kerryskitchen . ...

[@chaitaifung9793]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@chaitaifung9793]

@@kerryskitchen Kerry,我今晚用你的煮法加咗香蕉🍌！嘩！非常好味😋！謝謝你🙏分享！好感激你！永遠支持你👍💯

[@kylielaw925]

可唔可以轉做咖哩豬扒？請問醃豬扒方法係咪一樣？

[@kerryskitchen]

可以啊 你可看我的播放清單 豬扒 最少有20條豬扒視頻又或者看這條片 有醃的方法kzbin.info/www/bejne/rIezgXuoedWSrtk

[@kwpkpw5211]

又係煮完先睇到你這條片，請問可以用你呢個方法煮牛腩嗎？

[@kerryskitchen]

可以的 和之前我的咖哩牛腩共用互通

[@pkfan5112]

Good cooking method, because too complicated, so only can do it at work end.

[@kerryskitchen]

thanks 😆😊

[@donting9512]

Kerry 你個雪櫃底點解有咁多材料㗎？😂😂😂你的食譜好簡單好易學又好好好食。多謝你！下次教整鮑魚雞煲得嗎？？唔該唔該。。。😆😆😆

[@kerryskitchen]

好的 鮑魚魚煲很快會做 冬天食正 我雪櫃濕漏碎碎很多野的 😄

[@lobilly]

Kerry 茶記咖哩有黃綠紅, 食落味道差唔多不過辣嘅程度有分別. 咖哩有咖哩粉, 油, 磚, 有好多唔同產地, 邊種最正? 超市現成日本咖哩有味精, 用過椰奶磚, 以為味道可以更加濃, 點知唔creamy.

[@kerryskitchen]

咖哩油最方便 已經調好 咖哩磚太淡 咖哩粉太單調 油咖哩就好 已經調好的 我們的口味當然油麻地廟街哪家的最正

[@balisa33kit10]

多謝分享 請問紅椒粉 就是不是 paprika ?

[@kerryskitchen]

no 是紅辣椒粉

[@bowkr4792]

อยากกิน😋😋😋

[@kerryskitchen]

😄

[@keongwaifan5371]

😋😋😋

[@kerryskitchen]

多谢支持

[@ahcowhklee3219]

👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝你 試試做超正😄

[@cherylleung3499]

睇都真糸好正👍😋😋whoa有蕉同咖啡! 用保鮮紙包眼笑出黎🤣🤣 我整左你教南乳煎豬排好食到癲不得之鳥!同枱所有朋友問仲有冇 食到個碟唔使洗 我叫佢地10s龜你😂👌多謝你Kerry🙏🙏🙆‍♀️

[@kerryskitchen]

多謝你信任 n年前我公司的散工就是這樣做...當時我們要做100 lit 法國洋蔥湯 你想多大的量 😄泳鏡也可以的....

[@kerryskitchen]

還有更經典的 用大垃圾袋開幾個洞...粒過頭當圍身...然後去劈燒雞...因為要回布草房換制服的路太遠..哪個就是我😃

[@cherylleung3499]

泳鏡同大垃圾袋笠住🤣🤣有畫面 都糸好方法wor咁都諗到👍否則布草房多得你地唔少😂

[@kittytam1343]

🙏 ❤👍

[@kerryskitchen]

多謝支持😆

[@jasonlucas2328]

😋😋😋!!!

[@kerryskitchen]

😀😆😃多謝支持

[@siudliang4747]

Are you able to do 咖喱魚蛋

[@kerryskitchen]

kzbin.info/www/bejne/ZqSxh6COfKp8nqM 我之前做過的咖哩魚蛋 有空看看啊

[@keongwaifan5371]

帶譖水鏡可以嗎

[@kerryskitchen]

當然可以啦

[@sandylee4387]

油咖哩膏邊隻牌子好，咖啡粉係咪3合一個種🙏🏻

[@kerryskitchen]

超市裡有的 深黃色油咖哩 你用'冠益華'啦 咖啡是黑咖啡

[@sandylee4387]

🙏

[@sukich.]

@@kerryskitchen i can't find that hong kong brand curry paste here. Which country curry is closer in taste to the hong kong curry paste?

[@8sjlai]

你好,可否介紹油咖哩個名,同邊間超市買？另外椰汁如何保存好及可以放幾耐,謝

[@kerryskitchen]

x佳超市 冠x華牌 容易買到😀 如果有時間安全情況下去油麻地 廟街段 [不是佐敦 ] 裡有間老店 他的油咖哩超正 行業用的 椰獎罐裝未開放陰涼處.開了後倒出來放雪櫃保鮮格[4c] 罐頭放封後放雪櫃會生鏽的 所以必須倒出來

[@8sjlai]

@@kerryskitchen 多謝晒,祝你日日爆view

[@jasonj7241]

放了椰酱可以留过夜?

[@kerryskitchen]

可以的 放了椰汁後記得煮滾 放涼後入雪櫃 但如果平時唔食隔夜菜的 就不要這樣

[@aurora5726]

趁熱 Kerry 's kitchen 可以要吃的份量才加入椰汁。 要留隔夜的放冰箱，吃時才另加入椰汁。

[@brendachan3238]

😋👍

[@kerryskitchen]

多謝你

[@shuklau565]

👍👍👍👍👍🙏

[@kerryskitchen]

多謝你

[@mandyluong7104]

請問沒有咖哩膏,可以用咖哩粉代替嗎？用幾多咖哩粉

[@kerryskitchen]

用咖哩粉可以的 約2湯匙 然後試試味 多加一點油

[@jx22283]

There's not much difference if I don't add the banana rite? How bout the coffee?

[@kerryskitchen]

ok u dont add coffee banana thanks a lot

[@tigerhsiao5009]

會吃到咖啡粒嗎？

[@kerryskitchen]

不會的

[@janhuen4434]

第一次見落香蕉，咖啡🙄

[@kerryskitchen]

試下做 這也不是最新的方法

[@wailanwong4655]

我聽過煮咖哩有人加蘋果，未聽過加香蕉和咖啡粉，有機會要試下煮

[@kerryskitchen]

試下煮啊

[@CA94949]

請問煮一煲食三日有無問題？未試過，驚食痾

[@kerryskitchen]

你唔好試 估你平時少食隔夜餸

[@CA94949]

@@kerryskitchen 咁你都知

[@CA94949]

@@kerryskitchen 羅宋湯會食三日，其它好少

[@sydesign768]

@@kerryskitchen 我太鍾意食咖喱喇。根本無辦法留到三日，一日三餐都會變咗五餐清晒。😃

[@alvinlee140]

多謝示範，點解無茄膏？其實雪過洋蔥都可以嘅。印度同學系放流心蛋，另外用牛油焗白飯至起蕉。

[@lailai8311]

有機會你教一教我

[@lailai8311]

，

[@kerryskitchen]

唔需要 會有酸味 印度咖哩才有一些會放的...我這是港版的,,,,,雪過的洋蔥下次我分享給網友啊,,,,你的印度同學很年青啊.....用牛油焗飯就經常做 加提子 nuts..起焦就沒有刻意去做 下次試試,,,,,豬油焗飯起焦遲些我會做 還有九肚魚

[@7revor844]

1

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@jadensmith4203]

應該好好味, 不過個賣相唔得!! 去大快活食果個真係好好樣, 係黃金色既, 仲有少少辣, 有少少紅色的油甘樣!! 你下次可以整一次果個, 真係好多人都係去食果個咖哩飯!!! 你果個好似隔左一夜的樣, 唔係好樣!!

[@kerryskitchen]

味好就得 傳統做法 順其自然

[@yoyoyeung7929]

自己家庭餐，賣相不重要，味道首選，外面餐廳，他們把薯仔炸過，還有的是，賣相吸引，家的味道，家的感覺，在家才吃到

[@katylo5466]

😋😋😋

[@kerryskitchen]

多謝多謝