Különleges alkalmakra: Opera szelet (Szécsi Szilvi)

A végeredmény megéri túlélni a bonyodalmakat :)
Recept:
Mandulás piskóta: 12 dkg darált mandula, 2 evőkanál olvasztott margarin, 3 egész tojás, 10 dkg porcukor, 2 evőkanál étkezési keményítő, 3 db kemény habbá vert tojásfehérje.
Kávészirup: 1 dl feketekávé, 10 dkg cukor.
Mokkás vajkrém: 3 dl tej, 1 púpos evőkanál étkezési keményítő, 10 dkg cukor, 3 tojássárgája, 20 dkg szobahőmérsékletű vaj (vagy margarin), 2 evőkanál kávészirup.
Csokoládé bevonat: 60 ml tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál cukor, 2 dkg vaj.
Csokoládé máz: 1,5 dkg vaj, 50 ml tejszín, 10 dkg étcsokoládé.
Videó: Baracs Dénes

[@annamariahorvath5254]

Kedves Szilvia! Hálás szívvel köszönöm a receptet.

[@BENjamin3931]

Nagyszerúek a sütik,köszönöm hogy közreadtad!

Örülök, hogy tetszenek :)

[@ErzsebetNagy-wk4gi]

Csodálatos részletes leírás és bemutatás! Köszönöm szépen. Gratulálok.❤Nagyon kívánatos és mutatós.😋😋👑🌹

Az egyik legfinomabb süti, bár kicsit munkás, de megéri! Karácsonyra tökéletes! Üdv.: Szilvi

[@evagal785]

Szuper, nagyon jó deszert, vendégváró, ünnepi.🍪

Köszönöm.:)

[@erikabaloghneturk8674]

Szilvike, nagyon ügyes vagy. 🙂 Nagyon szeretem nézni, és tanulni a munkaidbol. Köszönöm.🙂

Köszönöm szépen. :) :) :)

[@evaf.6139]

Köszönöm a receptet, mindent szuperül elmagyarázol és jól látható a videóban. Ezzel a sütivel garantált a siker, nagyon finom. Nem vagyok annyira édesszájú, de ez az egyik kedvencem lett.

Köszönöm, hogy írtál. Örülök, hogy tetszik ez a recept. Bár nem olyan könnyű az elkészítése, de tényleg megéri, mert nagyon finom. Boldog karácsonyt. Szilvi

[@zitaczegledy2818]

Azta!!!😁👍✌ a könnyűnek tűnik ilyen profi videoval hogy kedvet kapok mindet kiprobalni!s hogy ,a gluténÉrzékenyeknek is jó nagyszerű,figyelmes!!!gratulálok!!!jó egêszséget,sok finrom alkotást!!!! 💐💮🏵🌹🌺🌻🌼🌷🍀

Nagyon köszönöm a kedves szavakat, sok sikert a kipróbáláshoz :)

[@gyongyibezi9831]

többször is elkészítettem, nagyon finomra sikerült, családunk eggyik kedvenc sütije lett. Nagyon szépen köszönöm a szuper receptet és a nagyon pontos magyarázatot, a videó is legalább olyan szuper mint a süti!

Szia Gyöngyi! Úgy örülök, hogy sikeres lett nálatok ez a kíváló édesség. Köszönöm, hogy írtál nekem. A legjobbakat. Üdv.: Szilvi

[@katianyussut-foz5050]

Régóta keresem ezt a receptet. Köszi.

nagyon szívesen. :)

[@flyingtigerfromhungary]

Nagyon tetszik, biztosan kipróbálom! ;)

Hajrá, nem annyira egyszerű, de tényleg finom. :)

[@eszterakeresztes4388]

Nahát, ujra egy különleges recept. Kedvelem a receptjeidet és ki is próbálom őket. Nagyon ügyesen készited.👍

Örülök, hogy kipróbálod. Remélem klassz lesz az eredmény! :)

[@mamika1935]

Esztera Keresztes 5

[@rozsaszello]

Nagyon tetszik a recept, de mielőtt elkészíteném, kérdésem az, hogy a mandula hámozott e, vagy a héja rajta van?

[@gyorgynedeak831]

Elkészitetem nagyonfinom gratulálok

Köszönöm! :)

[@Louisbreguet-b7b]

-Hát ez fantasztikus!!! Megérte túlélni a bonyodalmakat! Eddig nem értettem,miért szerepel ez a mondat a legelején,...de most már értem. Dehát valamit valamiért! Köszönöm a megosztást! Végezetűl:Nagyon boldog új esztendőt kívánok,őszinte tisztelettel,és szeretettel!

De jó, hogy sikerült, köszönöm szépen, hogy megírtad. A legjobbakat kívánom 2021-re. Üdv.: Szilvi

[@gheorghinabezi4255]

Én is elkészítettem, nem volt olyan könnyü mint a videón, te olyan ügyesen csinálod....mégis finom lett! És még anyósom is megdícsérte...ami nagy dolog. Nagyon köszönöm a finom receptet!

Szuper, örülök, hogy ízlik! Tényleg nem olyan egyszerű az elkészítése, de nagyon finom!

[@szilviaszabo8813]

szeretnèm megjegyezni : kimaradt a 3 egèsz tojàs a leìrt Mandulàs piskóta recept hozzàvalóiból. Nagyon tetszik ez a recept is! Finom lehet! Nagyon jók a videók is Köszönet értük!

Kedves Szilvi! Köszönöm az észrevételt, tényleg kimaradt. De már pótoltam is! Üdv.: Szilvi

[@jutkatemesvarinevago863]

szia Szilvi! "volt" 1 recepted, aminek a neve répatorta! és most sehol nem találom! légyszíves segits nekem! köszi Jutka

Kedves Jutka! Küldöm a répatorta linkjét: kzbin.info/www/bejne/jIfFXqZunbyYg7c

[@monikabarna4292]

Szia Szilvike, van egy meglátásom engedd meg,hogy megosszam veled/veletek! Elkészíttetem a sütit, a sógornőm és unokahúgom azt mondták, hogy ilyen finomat még nem ettek. Nekem annyira nem jött be, a Retro csábítás szerintem sokkal finomabb volt. Na, de amiért írok,szóval én a Mokkás krémet margarinnal csináltam és nagyon jó állaga lett a krémnek, a sógornőm ma készítette el, és vajjal, ahogyan a receptben írtad,de szétfolyt. Szóval, szerintem azt módosítani kellene margarinra, nehogy kárja legyen másnak is. :-(

Szia Mónika! Nagyon köszönöm az észrevételedet. Ha nem haragszol a leírásban annyit javítottam, hogy a puha vaj helyett "szobahőmérsékletűt" írtam. Ha teljesen kihűl a puding és szobahőmérsékletű a vaj, akkor nem szabad szétfolynia. Természtesen lehet margarint is használni, opcióként azt is beírtam a leírásba. Örülök nagyon a véleményednek. Szép hétvégét kívánok és további jó sütögetést.

[@mirjanapavokovic6707]

👌👏

[@katalinmaier2011]

Több receptet kipróbáltam és nékem navyon izlenek !!!

Nagyon köszönöm a hozzászólást, az Opera az egyik kedvencem, nagyon finom! :)

[@monikaerdei520]

Szia Szilvi! Nagyon jók a receptjeid. Kérdezném, hogy milyen tejszínt használsz a süteményekhez?

Szia Móni! Ennél a receptnél a csokimázhoz használtam cukrozatlan (tej)alapú tejszínt, min. 30% zsírtartalmú a legjobb. Köszönöm a hozzászólásodat. üdv.: Szilvi

[@rozsaszello]

Mielőtt elkészíteném, kérdésem, a darált mandulán a barna héja rajta van, vagy fehérre héjazott?

Igen, barna héjjal együtt daráltam le.

[@andrasneforizs151]

Szia Szilvikém.Nagyon szép,de nekem egy kicsit bonyolult.Rászánok magam és megpróbálom.Köszönőm.Szeretettel ölellek Jutka.

Kedves Jutka! Az Opera szelet az egyik legfinomabb süti, drukkolok, hogy fincsi legyen. Szeretettel: Szilvi

[@gezanehegedus4542]

Kedves Szilvi! A mandula lehet héjas is, mert csak az van itthon vagy valahogyan tisztítsam meg? A választ és a receptet köszönöm! Nagyon tetszik! Üdv., Anikó

Szia! Nem szükséges megtisztítani, héjasan is nagyon finom lesz a piskóta.

[@gezanehegedus4542]

@ 🥰

Nagyon tetszik ez a RECEPT! Ha van kedved néz be az én csatornámba is ❣😊

Köszönöm. Mindenképp megnézlek. :)

[@liviamama]

Guszta, majd mgsütöm!

Köszönöm! :)

[@monikabarna4292]

Szia Szilvi, szeretném elkészíteni ezt a sütit, de liszttel, lehet azzal is? Gondolom, hogy igen, de akkor miből mennyit tegyek a piskótához? Köszi

Szia! Természetesen el lehet készíteni sima liszttel is, de az Opera szeletnél nagyon jó a mandulás piskóta. Liszttel így készítsd a tésztát: 3 tojássárgáját keverj ki 3 evőkanál kristálycukorral (mixerrel ez kb. 3 perc). 3 tojásfehérjből egy csipet só hozzáadásával készíts keményhabot, majd forgasd óvatosan a tojássárgás részhez. Szitálj be 3 evőkanál lisztet, ezt is forgasd be, végezetül 1 evőkanál olvasztott vajat keverj a masszába. Sütési idő kb 10 perc, 180 fok

[@monikabarna4292]

Köszi Szilvikém!

[@gabrielabuta8190]

Ricetta perfavore in italiano grazie ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

Non ti arrabbiare, ma non parlo italiano. :(

[@klaratothdr.3646]

Szilvike tedd fel az orosz krém torta recepted

kzbin.info/www/bejne/nnLGm3SIad5mbtU Ez hasonló , mint az opera? NAGYON GUSZTA! Ügyes vagy!

Szia! Igen, ez Opera szelet, és nagyon profi a videó, hihetetlen ügyesek a távol-keletiek. Na, sebaj, ígyekszünk mi is. :) Köszönöm, hogy megosztottad. Szép hétvégét, Szilvi

[@monikamonica7676]

Habverő nem volt?