Senin Allah'ına Kurbanım ben, o kadar harika oldu ki, o Kübbilmişviyye'nin içinden şelaleler aktı, öyle de olması gerekli, büyüklerimiz derdi "Isırınca yağlarının çenenizden ve kollarınızdan dirseklerinize kadar akması lazım." diye, yemeyenler ağır bir yemek ve tatlı zannedebilir ama tam tersi çok hafif, lezzetli ve dokunmayan yemeklerdir. Ellerine Sağlık Harun Ustam, Kilis'imizin bu Meşhur tatlarını ekranlara getirdiğin için. ❤
@Harunaksu2 жыл бұрын
Sağol güzel insan beğenmene sevindim. Kilis mutfağı için katkımız olursa ne mutlu.
@markamurat49522 жыл бұрын
@@Harunaksu çok Teşekkürler kardeşim.👍
@turkulerturkusoylerturkule94552 жыл бұрын
Bu guzel yorumu icin arkadasimizi kutluyorum ve yürekten katiliyorum. Güzel insanlar hep bir arada Masallah 🧿 sizlere
@turkulerturkusoylerturkule94552 жыл бұрын
Şefim elllerine saglik bereketli olsun. Güzel Kilis'imizin lezzetleri de muazzamdir Gaziantep'imizi okşar aratmaz. Cok yaşa Kilis cok yaşa 🇹🇷🌿
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağol varol Allah razı olsun
@karadeniz44802 жыл бұрын
En merak ettiğim kübbülmüşviye kilisli arkadaşım yapacak inşallah merakla bekliyorum katmeri de çok severim ellerinize sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@turkulerturkusoylerturkule94552 жыл бұрын
Geldi mi sıra 80. Osmaniye' ye. Su gibi akti cok güzel cok kiymetli bir seri oldu... Su gibi aziz olasin 👨🍳 erenler 🙋♂️⚘🌱
@tubaofkeli93848 ай бұрын
Diyette izledigim yemek tarifi 😂harika görünüyor allahim bu nedir 👏
@hiroolerdjan Жыл бұрын
Dünyanın en muhteşem mutfaklarından, Antep ve yöresi gastronomisini sayenizde tanıyıp öğreniyoruz. Elinize, yüreğinize sağlık şefim
@Harunaksu Жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@ugursonmez24642 жыл бұрын
Kilise özel iki tarif ikiside çok güzel olmuş güzel bir seri oldu ellerinize emeginize sağlık.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@hasanagar642 жыл бұрын
Ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun Harun usta kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun
@azizekaya54292 жыл бұрын
Ellerinize sağlık harun bey. Vallahi super oldu . Saten siz yerken ağsım sulandı . Almanyadan gaziantepime selamlar
@Harunaksu2 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim sağ olun var olun
@hasene1002 жыл бұрын
Ellerinize sağlık harika görünüyor. Kübbelmüşviyye değişik bir isim dediniz. Arapça kübbe içli köfte anlamına geliyor, müşviyye ise közde yapılmış anlamında. Uzun yıllar önce suriyeyi ziyaret ettiğimde yemiştim. Tekrar ellerinize sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@meralkacaran1672 жыл бұрын
Sayın şefim bu nasıl bir şahaneliktir?Ikisi birden,ellerinize sağlık...Güler yüzünüzle birleşmiş💯👏👏👏👏
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@sulticoskuni64702 жыл бұрын
Elin sağlık ustam çok ğüze tarifler yuğrdunmu kaymağım koydun
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@ahmetkasar43032 жыл бұрын
Helal olsun yaptığın her yemeği yöresine uygun şekilde yapmaya çalışıyorsun ustam.hakkini veriyorsun başarılar
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@nurevsannmutfagi2 жыл бұрын
Merhabalar ustam nefissss görünüyor elinize emeğinize sağlık yöresel lezzetlere bayılıyorum teşekkür ederim bu güzel tarifler için teşekkür ederiz 🤗
@Harunaksu2 жыл бұрын
Merhaba rica ederim sağ olun var olun
@denizakdag34422 жыл бұрын
Ustam eline emeğine sağlık kolay gelsin çok güzel oldu yiyenlere afiyet olsun Allah amanet olun 👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲
Какая прелесть..! Точно сготовлю !! Спасибооооо! 🙏😊💗 How lovely..! I'll make it right!! Thanksoooo! 🙏😊💗
@Harunaksu2 жыл бұрын
🙂🙂👏
@aytenkayaloglu903 Жыл бұрын
Maşallah size..Çık güzel anlatıyorsunuz..🧿🙏
@Harunaksu Жыл бұрын
Allah razı olsun
@seferpekdil81842 жыл бұрын
Eline koluna saglik abi
@Harunaksu2 жыл бұрын
Eyvallah sağol kardeşim
@Abdullah-uh3vw2 жыл бұрын
Ustadim bu Suriye yemeği. Adı da kübbe el meşviyye. Kübbe köfte demek. Meşviyye de mangal yapılmış demek. Şevi mangal yapmak demek. Elinize sağlık güzel yaptınız
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@AhmetAhmet-or9rk2 жыл бұрын
Bir birinden güzel tariflerinle şahane lezzetler sunuyorsunuz ellerine saglık yiyenlere afiyet olsun şefim bütün tarifler bir birinden güzel 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
@ilhanfatmaozturk92132 жыл бұрын
كبة مشويه مشهورة عنا كتير يعطيك العافيه
@fatihunal27132 жыл бұрын
Kilisimize Nevşehirden selamlar.Eline sağlık SAYIN ŞEFIM.Fatih ve kardeşleri.Geçen gün sendeydik😉 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🐺🇦🇿🇦🇿🇦🇿🤘
@Harunaksu2 жыл бұрын
Selamlar merhaba ayaklarınıza sağlık çok mutlu olduk sağ olun var olun 🙂😄
@Rawaa4332 жыл бұрын
ماشاء الله رااااائعة نحن بسورية عندنا الكبة المشوية 😋
@bahararpaci49222 жыл бұрын
ALLAH ALLAH MASAAllah o neydi oyle kesin yapacam
@ethemcorapli59122 жыл бұрын
Merhaba harun ustam ellerine sağlık yemek yapmadan önce senin tariflerine bakıp yapıyorum çok lezzetli oluyor yıllardır takip ediyorum sizi sizden çok şey öğrendim bir kahramanmaraş lı olarak sizi tebrik ediyorum ellerine sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Merhaba teşekkür ederim sağ olun var olun 👏👏🙂
@murattanerefe25122 жыл бұрын
Kilis de bizim canımız ciğerimiz yemek kültürümüz biraz farklı. Sevgili teyzeciğim gelin gitmişti biz de çocukluğumuzda giderdik bize göre lezzetli olmayan lahmacun yaparlardı katmer de aynıydı. Ama bize göre. Sevgili hemşehrim , canım kardeşim ellerine dillerine sağlık ne güzel bir insansın sen. Kilis li bütün dostlara sevgiler saygılar selamlar.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Sağol hemşerim teşekkür ederim
@ondersarcaloglu54292 жыл бұрын
Bir Kilisli olarak çok beğendim,usta ellerine sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@gulnira36492 жыл бұрын
Emegine saglik ustam
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@kubilaykarasu2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..
@Harunaksu2 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim
@susbesus81062 жыл бұрын
Ellerinize sağlık değerli ustam, gerçekten ikiside enfes tarifler.
Harun usta hepsi çok güzel oldu ellerine sağlık ben 2000 yılında Gaziantep il jandarmada komutanlığında 78/3 askerdim yemiştim ama çok lezzetli Antep’in lezzetlerime lafım yok hepsi süper .🤔fakat bir şey dikkatimi çekti çiğköfte yoğurma kabında .ş.harfi yazıyor komşudan emanetim aldın 😀yada anadan babadan hatıramı 👍👍👍saygılar şefim
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağol. Burada bu gibi ürünlerin üzerine hanımlar isimlerinin baş harfini yazarlar fırında veya komşu istediğinde karışmasın diye. Ş harfi eşimin isminin ilk harfi🙂
@dilekaydogan70672 жыл бұрын
Bizim yöremizde cevizden biraz büyük yapılır ve suda haşlanır ve çok güzel olur sadece içine ceviz koymayız .
@AnadoluGurmesii2 жыл бұрын
Ustam gerçekten harika bir video. Yemekler çok güzel görünüyor. Bilim gibi video🤩
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@kartalbaba9812 жыл бұрын
Ellerine saglik ustam. harika tarifler olmus...
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂👏👏
@halimekose26812 жыл бұрын
Bu köfteden mutlaka yapmam lazım 😋😋😋 elinize sağlık.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler 👏
@mustafaylmaz39512 жыл бұрын
Ellerine saglık ustam
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@mustafaylmaz39512 жыл бұрын
Biz teşekkür ediyoruz Harun abicim sayende sizden çok şey ögreniyorum
@yemlihaonal48382 жыл бұрын
Ellerine sağlık kral ustam afiyet olsun
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@kardas582 жыл бұрын
Ellerin dert görmesin ellerine sağlık usta 👍🏽👍🏽👍🏽
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@kamilcelik17892 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar 👍👍👍
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun var olun
@ugurkoroglu35642 жыл бұрын
Kralll Ömrümüzü yedin bitirdin kral. Eline koluna sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Eyvallah sağol kral 😄😄
@medihakaya45932 жыл бұрын
Elinize saglik. Super oldu.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@esraozbasar92052 жыл бұрын
Yemede yanında yat ellerine sağlık ustam👏🏻👏🏻👏🏻🌷
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@alisemirgin9782 жыл бұрын
Usta yine döktürdün 👏👏👏
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler 👏
@kenanyilmaz72542 жыл бұрын
Ellerine sağlık. Rahmetli annem çok yapardı.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah rahmet eylesin
@turkulerturkusoylerturkule94552 жыл бұрын
Kiyma makinesi şakası yapmiyorum 🙋♂️🤗🙆♂️
@Harunaksu2 жыл бұрын
😄
@adaletinklc42122 жыл бұрын
Kıyma makinesi güzel miş fiyatı falan ne kadar acaba
@turkulerturkusoylerturkule94552 жыл бұрын
@@adaletinklc4212 Hasan' im adı guzelim... benim de ismim Hasan, bastaci 🙋♂️
@elbetbirgun30812 жыл бұрын
Maşallah allah rastgetire inşallah ustam ellerine sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@baharolcay34662 жыл бұрын
Ustam hiç duymadığım iki yöresel yemek.bu lezzetleri yerinde tatmak gerekir.ellerinize sağlık.birgun bize de tatmak nasip olur inşallah.bomba gibi yemek.kolay gelsin.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@semaferah90782 жыл бұрын
Gurbette olan bir kilisli olarak, duygulandım ve çocukluk günlerimi hatırladım. Annem mangalda yapardı. İçi yağlı diye şımarıklık yapardım . Ah ah şimdi olsada yesek diyorum. Elinize sağlık.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
@bahararpaci49222 жыл бұрын
MasaAllah harun kardesim cok marifetlisin antepli olmaninda faydasi var guzel kofteler bayildim inan orda olsam hepsini yiye bilirim size afiyet olsun guzel oldu
@Harunaksu2 жыл бұрын
👏👏🙂
@mahmutberberoglu43462 жыл бұрын
Emeklerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@mesutcak79242 жыл бұрын
Harun Ustam ellerine sağlık anneannem Kilisli idi çocukluğuma götürdün beni
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@mesutcak79242 жыл бұрын
@@Harunaksu Ustam katmeri ayçiçek yağı yerine sade yağda kızartsaydın dadından yenmez olurdu
@aysedogan41702 жыл бұрын
Ülkemizin birbirinden güzel lezzetleri var. Çoooooooookkkkkkk şanslıyız Harun ustam. 🙈
@Harunaksu2 жыл бұрын
Aynen mutfak kültürümüz çok zengin maşallah
@emreakgun92292 жыл бұрын
Zor bir tarif ama bu lezzet için değer
@ahmetsedef12692 жыл бұрын
Ustam sözün bittiği yerdesin ellerine sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@zerrinleloglu8539 Жыл бұрын
Çok güzel ama zahmetli.
@fatmagul68812 жыл бұрын
Ustam ellerine sağlık çooook güzel lezzetler , Antep'li kardeşler acaba diyet yapabilirler mi diye düşündüm galiba yapamazlar bu lezzetler arasında Şifa olsun inşaallah Ustam
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun. Benim en uzun diyetim akşam yemeğine kadar sürüyor 😄
@fatmadonmez3182 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Harun bey bilmediğimiz lezzetleri öğrendik sayenizde emeğinize sağlık 👍👍👏
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@huseyinyakc782 жыл бұрын
Yine harikaydın Kardesım ellerıne saglık bir numarasın her zaman benım ıçın
@Harunaksu2 жыл бұрын
Sağol abi teşekkür ederim
@memolii012 жыл бұрын
Mükemmel ustam elinize sağlık selamlar
@Harunaksu2 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim
@bahararpaci49222 жыл бұрын
A s hosbulduk
@filizertekin62972 жыл бұрын
Elinize sağlık Harun bey her yemeğiniz çok lezzetli.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@ahmetaslan76692 жыл бұрын
Harun usta ayçicek yağı yaparmısın yaparsan hem çok sevaba girersin hemde izlenme bir hayli çok olur
@Harunaksu2 жыл бұрын
Olabilir 😄
@Lot-46562 жыл бұрын
Sefim neler yapmissin.Ellerine saglik.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@huseyinozdemir5122 жыл бұрын
ellerine sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@asiyeozalp45052 жыл бұрын
Her iki lezzette muhteşem görünüyor ellerinize emeğinize sağlık hocam afiyet olsun sizlere ☺️🌸
Ustam katmeri yerken 5.10 saniye yayını kesmek zorunda kaldım kusura bakma canım çok çekti bakamadım valla harika oldu ellerine sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
🙏🙏
@sedaylmaz37962 жыл бұрын
Ustam eve servis varmı elinize sağlık 😊 diyecek söz bulamadık saygilar
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim yok maalesef 😄
@turkulerturkusoylerturkule94552 жыл бұрын
Eeee kilis oluncu anca 20 dk. yeter... KISKANDIK yoorum 🧿
@Harunaksu2 жыл бұрын
Sıra anne memleketimde yaş kömbe geliy tama
@sema9072 жыл бұрын
Selamlar. 🙏💐
@Harunaksu2 жыл бұрын
Selamlar merhaba
@megaoyuncu62722 жыл бұрын
Abi bide ben senden bütçeye uygun kaynatmali şu böreği tarifi verirmisin
@osmancelik46872 жыл бұрын
Harun Ustam dikkatimizi çekmedi sanma. Gaziantep plakasında çeşit çeşit yemek yaptın. Gaziantep'ten ayrılan Kilis için de iki yemek yaptın. Biraz torpil döndü sanki bu seride 🙂 Şaka bir yana eline emeğine sağlık ustam. Allah işini gücünü rast getirsin.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Allah razı olsun sağol varol. Gaziantep,hatay ve Kilis için birazcık torpil geçmiş olduk. Bu şehirlerden aşırı istek geldiği için böyle oldu 😄
@yemeksablonum2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@markamurat49522 жыл бұрын
Müsadenle Sosyal Medyada Paylaştık 👍
@Harunaksu2 жыл бұрын
Eyvallah
@yigitmert42322 жыл бұрын
abim eline sağlık
@Harunaksu2 жыл бұрын
Sağol kardeşim
@ugurdemir58502 жыл бұрын
Harun abi eline Maaşallah bitirdin seriyi Allah selamet versin abicim
@Harunaksu2 жыл бұрын
Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. Bitirdik çok şükür 🙂
@ebedinozdemir2 жыл бұрын
Ustam beni küp Küp doğradın
@Harunaksu2 жыл бұрын
😄😄
@yunuskarabacak94592 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@nazmiunlu48692 жыл бұрын
Harun usta eline saglik ev yapimi üzum veya dut pekmezi varmidir kargo ile yollayabilirmisin.? dr pekmez ye dedi.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Üzüm pekmezi var
@nusretoguz68252 жыл бұрын
Kübbülmüşviyye’nin iç harcı bizim analı kızlı’nın içine benziyor
@mustafaylmaz39512 жыл бұрын
İç yag ile tadı nasıl oluyor ustam ilk defa böyle bir tarif gördüm
@Harunaksu2 жыл бұрын
Çok güzel oluyor
@mustafaylmaz39512 жыл бұрын
Teşekkür ediyorum en yakın zamanda denemek istiyorum inşallah pişerken böyle yaglar aktıya çok iştah kabartıcıydı inşallah beceririm
@mehmetciftci10212 жыл бұрын
Abi eline sağlık çok güzel görünüyorlar. Kullandığın kaymağı nereden temin edebiliriz acaba ?
@Harunaksu2 жыл бұрын
Eyvallah sağol kardeşim. Bu kaymaklar süt kaymağı ve nişasta karışımı kaymaklar sanayii usulü yapılıyor. Gaziantep'te çoğu şarküteri ve marketlerde satılıyor ama dışarıya gitmesi uygun değil raf ömrü kısa oluyor
@mehmetciftci10212 жыл бұрын
@@Harunaksu teşekkür ederim abi
@40derece2 жыл бұрын
Abi selamlar Katmerin içine koydugun kaymak gerçek kaymak degil dimi? Normalde gerçek kaymak ısıyla eriyip gider. Aynı şekilde Şöbiyet denen tatlının içindeki de kaymak degildir mesela.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Selamlar merhaba kardeşim bu kaymak süt kaymağı ve nişasta karışımı bir kaymak sanayi usulü ile yapılıyor. Genelde tatlıcılar kullanıyor. Şöbiyetin içine koyulan kaymakta süt ve irmik karışımı ile evlerde de hazırlanabilinen bir kaymak.
@omeryildiz76342 жыл бұрын
Sırada 80 Osmaniye
@sureyyayildiz1400 Жыл бұрын
Harun ustam bu katmeri tavada kizartsak olurmu
@Harunaksu Жыл бұрын
Olur
@alptekinkelalioglu2 жыл бұрын
Keşke Kilis tava yapsaydın ustam. Neyse onu da başka bir zaman yaparsın inşallah.
@Harunaksu2 жыл бұрын
Daha önce yaptık
@oonewervee2 жыл бұрын
Bunları yoyebiligimiz bir restorant var mı kiliste
@Harunaksu2 жыл бұрын
Katmeri bulabilirsiniz ama diğer yemek evlerde yapılıyor
@aydnyldz91132 жыл бұрын
Haydi gidelim finale Şefim.
@mehmetgurdal1812 жыл бұрын
😋😋👍👍
@fatihnihatkoc68032 жыл бұрын
Kubbe el meşviyye ızgara köfte demek arapça.
@zeynepboga115510 ай бұрын
Usta hamur yag icindemi beklicek ve ne kadar sure beklemeli
@Harunaksu10 ай бұрын
Beklemesine gerek yok
@shukofe.asqarpoor74712 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@erolgorgulu82462 жыл бұрын
👌👌👌🧿🧿🧿🙏🙏🙏
@kasimcaliskan4251 Жыл бұрын
Bu gosterdiniz kofte ,elel yogruldunu yillar once hatayda gormustum cok zordu yapmasi
@arzuturhan53562 жыл бұрын
Baklava hamuru da sertmi olur ustam
@Harunaksu2 жыл бұрын
Evet sert olur
@arzuturhan53562 жыл бұрын
@@Harunaksu Allah razı olsun kardeşim benim duamdasin
@zahernk7712 жыл бұрын
هل هاذا من المطبخ التركي هذه الكفته مشهوره في حلب ولم اراها في تركيا لايعرفوها عندكم