ไก่ไม่มีกระดูกทอดกระเทียม ร้านน้อมจิตต์ไก่ย่าง (2/2) 11 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

ไก่ไม่มีกระดูกทอดกระเทียม ร้านน้อมจิตต์ไก่ย่าง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านน้อมจิตต์ไก่ย่าง โทร. 0 2720 5071, 06 2191 6006)
ไก่ไม่มีกระดูกทอดกระเทียม
ส่วนผสมกระเทียมทอดกรอบ
1 กระเทียมไทยโขลกแหลก ¼ ถ้วยตวง
2 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนโต๊ะ
3 แป้งทอดกรอบ ½ ช้อนโต๊ะ
4 แป้งอเนกประสงค์ ½ ช้อนโต๊ะ
5 ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
6 น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตักกระเทียมไทยที่เตรียมไว้ ใส่ภาชนะ ตามด้วยพริกไทยดำป่น แป้งทอดกรอบ แป้งอเนกประสงค์ ซอสปรุงรส และน้ำสะอาด คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักส่วนผสมข้อที่ 1 ทอด ให้เหลืองสวย ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน ตักส่าภชนะพักไว้
ส่วนผสมไก่ไม่มีกระดูกทอดกระเทียม
1 น่องไก่ติดสะโพกพร้อมปรุง 2 ชิ้น
2 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3 เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
4 พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ
5 แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
6 แป้งอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตักน้ำตาลทราย ใส่อ่างผสม ตามด้วยเกลือ พริกไทยดำ แป้งทอดกรอบ แป้งอเนกประสงค์ น้ำสะอาด ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่น่องไก่ที่เตรียมไว้ เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบชิ้นไก่ ปิดภาชนะด้วยพลาสติก น้ำเข้าแช่เย็น 30 นาที
2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักชิ้นไก่ ที่หมักเกตรียมไว้ ลงทอดให้สุกเหลืองสวย ช้อนขึ้นจากดกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นป็นชิ้นขนาดตามชอบ จัดใส่ภาชนะ โรยด้วยกระเทียมทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ
#ครัวคุณต๋อย #กระเทียมไทย #น่องไก่ติดสะโพก #กระเทียมทอดกรอบ #ไก่ไม่มีกระดูกทอดกระเทียม #ร้านน้อมจิตต์ไก่ย่าง #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...

[@นะมาศบํารุงสวัสดิ์]

ขอบคุณครัวคุณต๋อยมากๆนะคะ ที่พยายามหาเมนูทำกินทำขายมานำเสนอให้ความรู้ ขอบคุณมากค่ะ😊

[@kanda5877]

ขอบคุณสูตรอาหารดีๆทุกอย่างนะค่ะ

[@ronniekubin1992]

ทึ่งมากค่ะ เห็นแล้วใจลอยตามไปเลยค่ะ แสนจะน่ากินกระเทียมกรอบๆโรยหน้า สุดยอดเลยค่ะ

[@นพมาศบํารุงสวัสดิ์]

ขอบคุณมากนะคะ

[@primpkoompa4405]

ชอบรายการครัวคุณต๋อยมากเลย สามารถสร้างอาชีพได้ เคยลองทำตามหลายเมนูแล้วอร่อยจริงๆ ขอให้รายการดีๆแบบนี้อยู่ไปนานๆนะคะ

[@ampornareeua3061]

ขอบคุณมากค่ะ นำสิ่งดีๆมาฝากคะมีแต่วิทีไก่ทอดรึคะอยากขอสูตรน้ำจิ๋มด้วยคะขอบคุณมากคะ

[@อารยาสุดามา]

น่า ทานมากค่ะ

[@ฟักทองรถถัง]

น่ากินจัง

[@homethaikitchen]

แป้งทอดกรอบไม่น่าจะ1ช้อนน่ะค่ะดูดีๆค่ะไม่แน่ใจพ่อครัวใส่ไป2-3ช้อน

[@dejdej2823]

เอาแล้วๆลูก​น้อง.ถอดแมสแล้ว.ลูก​พี่.ยัง.พรีเซน.อยู่​เลย.555.

[@nmuiotyui583]

😋😋👍👍👍👍

[@vyvypaphavee298]

กว่าจะพูดได้ ติดๆขัดๆ พิธีกรต้องพูดแทน

[@เลิฟยูนารูคามี]

8:22 ตัวกินไก่อ้วนจนเหนียงเยอะ ไม่มีคอ

[@รักคนแก่-ส6ณ]

เขาบอกต้องตัดแต่งไม่ให้หนาเกินแล้วชุบแป้งทอดตามสูตรจะกรอบอร่อยครับกระเทียมที่ทานคู่กันต้องปรุงรสก่อนครับ