Kümmel und Sesam Stangen - leckere knusperige Snack Stängel

[@timobecker7540]

Einer der besten Backkanäle auf KZbin 🥖

[@LadyShynia]

Ich gebe in den Teig kein Öl, jedoch bepinsle ich nach dem Schneiden (vor dem Zwirbeln) den Teig mit flüssiger Butter oder Olivenöl, gemischt mit zwei gepressten Knoblauchzehen und kleingehackten Kräutern (Thymian, Rosmarin, Salbei) und zwirble sie erst dann. Es ist eine Mischung zwischen Brotsticks und Knoblibrot und der ultimative Apero Knaller :)

[@bettys1878]

Kümmel ist immer gut 👍😁

[@susannekiefer9650]

Käse währe sicherlich auch lecker

[@danielf1313]

Ganz allerbest-haben die Stangen teils mit Kümmel/Meersalz, teils mit fein geriebenem Gruyère gebacken. Ganz hervorragend zum Vino! Danke!

[@nemesis7022]

Ich bin immer wieder begeistert von deinen Rezepten 👍...vielen Dank und begeister uns weiter mit deinen Videos 👍😘👍

[@karinbeckmann9378]

Hallo, Marcel. 👍👍👍, wie alles von Dir. Wir mögen alle Varianten...auch sehr gerne mit etwas grobem Meersalz. Ideales Rezept. Werde ich als Snack zum nächsten Spieleabend machen. 🤗.

[@liselottewegmann4474]

Danke fürs Rezept ,wird natürlich nachgebacken .

[@nubiastau7940]

Super ich werde versuchen,.

[@73ninchen]

Super erklärt, danke fürs Rezept 🤗❤ ich werde sie mit Schwarzkümmel ausprobieren und dazu einen leckeren frischen Kräutercreme 👍🤤🤤

[@anamato7537]

👍👍👍

[@0m70]

Ich mag auch gerne Kümmel, super klasse Snack. Werde nachbacken, selbstgemacht ist immer besser! Danke dir für das tolle Rezept! LG Olga

[@masimo1709]

Kümmel und Sesam sind auch meine Favoriten und werde mich gleich in die Küche begeben und sofort nachbacken...garantiert wie immer mega lecker, so wie die Walnussbrötchen, die fast jeden Samstag auf dem Frühstückstisch nicht fehlen dürfen. Danke für die vielen leckeren Rezepte

[@anjaneumann7325]

Super Idee ich mag Kümmel danke lg

[@beatelachmannklasserezept366]

Sehr gut das gefällt mir. Hallo Marcel Paa habe letztens Stangen gemacht aus Anstellgutreste die schmecken auch sehr gut.

[@evaramseier-gehrig1638]

Teste ich gleich morgen!

[@helgastadler5095]

Ich mag Kümmel auch sehr gerne. Mach ich auch mal. Danke Marcel

[@bibbisblockhouse9521]

Cool, bin auf der Suche nach so einem Rezept gewesen! Dank!

[@wahleweise4115]

Ach Marcel...ich backe nur noch nach deinen Rezepten - denn die gelingen IMMER! Es liebs Grüessli vom Bodensee und Merci für deine tollen Videos! Und noch was; ich habe bei deinem Shop bestellt, kann ich nur wärmstens weiterempfehlen!!!

[@silviah.1074]

Hallo Marcel, leckere Knabbereien wo man weiß was drin ist und sogar gesund ist. Ich mag Kümmel und auch Kürbiskernöl sehr gerne. Danke für das tolle Video. 🙂

[@angelikafrisch8094]

Hallo Marcel, habe sie schon oft gebacken und noch keinen Kommentar da gelassen 🙈 Super leckere Knusperstangen, die immer schnell weggefuttert sind. 😅😋 Mache alle möglichen Saaten drauf und manchmal auch etwas Brezelsalz. 😋😋😋 🙏🍀🌞

[@nikim59]

Ich mag Kümmel auch gern. Werde die Stangen am Wochenende machen. 👍

[@banivlore202]

Awesome. Well done 👍

[@karin.mathias3985]

Top Snack zum Abendprogamm , geht gleich los mit backen, habe alles da. Danke für das schöne Rezept. Schönes Wochenende für Dich und Deine Lieben

[@johannesser6430]

Habe sie mit Leinsamen, Sesam und Kümmel gemacht. Mein Favorit ist ebenfalls der Kümmel. Habe diese zusätzlich noch mit Meersalz bestreut. Wie Salzstangen. Einfach der Knaller. Frage , wie lange sind die haltbar ? bzw. wie ist dann die Lagerung ? Gruß Johann

[@frankk3272]

Gleich gebacken und gefuttert 😋

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘❤️👍

[@aidamusa2953]

Nicht nur das Rezept aber auch die Musik gefällt mir sehr gut! Mir schmecken die am besten mit Za'atar (Thymian-Sesam-Sumach Gewürzmischung) 😉

[@zaraak323i]

Za'atar wäre toll!

[@beatelachmannklasserezept366]

Ah gute Idee mit Zatar. Das habe ich mir selbst gemacht. Das liebe ich diese Gewürzmischung

[@johannavogelsang1847]

@@beatelachmannklasserezept366 Danke für den Tipp. Diese Gewürzmischung kenne ich nicht.

[@elisaray5107]

Wow super Marcel Darauf hab ich gewartet👍👍👍 Rechtzeitig zum Geburtstag von meinem Schatz kann ich ihm seine heissersehnten Kümmelstangen backen👍💕👍 Vielen Herzlichen Dank Marcel 💕 Liebe Grüsse vom Bodensee Gabi Elisa & Billy Ray

[@pirminw.7879]

Super cool - es freud mich riesig, dass du meinen Rezeptwunsch tatsächlich gemacht hast 🤗 Backe die Rezepte mit großer Begeisterung nach 🤗

[@karin.mathias3985]

... wenn Du der Initiator warst , Lieben Dank auch an Dich 👍👋

[@pirminw.7879]

Karin u. Mathias danke - denke ich war nicht der einzige 🤔

[@udo281]

Hallo Marcel, Wirklich ein geiles Rezept und der Ton beim reinbeißen macht sofort Lust die Dinger nachzubacken. Egal ob Sesam oder Kümmel, beides ist lecker Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund

[@rosemariehauler7094]

Muss sagen die sind sehr lecker 😋 habe sie heute ausprobiert und genieße es gerade . Super Knusprig . Hab sie mit Kümmel und schwarzen Kümmel genommen. Werde ich öfters jetzt machen. Genial Dankeschön 👍😊😊😊

[@ingridbirchner9878]

Super werde ich auch backen viel besser als Chips ich mache die Stangen immer wenn wir Spieleabend haben

[@Nicole-we4mw]

Werde ich nächste Woche direkt backen 🤤

[@backvollkorn]

Nun habe ich die Stangen schon das dritte Mal gebacken und sage Daumen hoch. Ich habe allerdings Urdinkelmehl verwendet. Der Teig war etwas klebriger aber das Ergebnis schön großporig. Danke

[@marcelpaa]

herzlichen dank

[@ingeblume1887]

Bei allen Versuchen, ein gutes Brot zu backen, könnte man glatt vergessen, solche knusprigen Stangen zu backen. Ich finde die Idee super! Ich würde wahrscheinlich eine Mischung aus Sesam und Schwarzkümmel drauf streuen. Merci fürs Video und die Inspiration!

[@verammartinelli]

Lecker. Mittlerweile esse ich auch Kümmel. Ich bevorzuge aber Sesam

[@viktoriapieczyrak9155]

Danke Marcel! Ich werde unbedingt nachmachen! Kümmel, habe ich als ich noch ein Kind war gehasst, weil unsere Mutter den in Borschtsch (russische Suppe) reingetan hat. Mittlerweile bin ich jetzt selbst Mutter und liebe den Kümmel. PC Wir lieben deine Brote

[@karin.mathias3985]

Super gelungen 👍 ein Blech Kümmel/Curry , eins mit Mohn/Zimt Ein gut gekühltes Bier dazu heut Abend 😎 Danke Marcel

[@arlettehohener6438]

Kümmel ist lecker😋,aber Sesam ist noch🤤🤤🤤leckerer🥰 Anis kommt auch 👌 🫶🇨🇭Zürich✌️

[@wollelke]

Ich mag beides :)

[@frankmudokwan]

Über ein Video, wie man Knäckebrot macht, würde ich mich sehr freuen.

[@irenehuser1547]

Sesam und Kümmel 👌👍

[@luftikuswindblase4865]

Danke für das super Snackrezept, ich würde zusätzlich eine Charge mit schwarzkümmel backen, obwohl ich die anderen kerne auch mag 😋😋.

[@TinaTina-no8po]

Kreuzkümmel und "normaler" Kümmel .. hmmmm sooo lecker 🤤 wobei ich die Teigstreifen zuvor noch mit Olivenöl einpinsel. Statt des Eigelbs nehme ich dunklen Einstreich und schwupps ist's auch noch vegan 🤩 Hab Dank für deine tollen Rezept Ideen!👍😎 Die Abwandlung zur veganen Version ist fast immer möglich.

[@profibacker_sam]

Ich habe eigentlich fast alle Samen gerne. 👍👍😋

[@jennygomez9253]

Mit Käse schmeckt es auch

[@julias.7971]

Hier muss ich dich gleich noch meine Idee schreiben: der Teig wie Marcels Teig und dann Kräuterbutter eintourieren. Probiere ich diese Woche aus, bin sehr gespannt!

[@gabimendes4402]

Danke 👍👍🥰

[@gisela9088]

Super Rezept - das wird auch nachgebacken. Wie lange halten sich denn die Stangen und kann man sie auch backen und aufbewahren? Danke fürs Antworten Marcel. Tipp an ALLE - geht in die Backakademie - dort gibts geniale Rezepte und viel know-how von Marcel!

[@cosimaepifanio-signorello3917]

Hallo Gisela, hast du mittlerweile Erfahrungen gesammelt, kann man sie am Vortag backen? Danke 😊

[@kundibundi2682]

Kümmel ist OK. Wie du gesagt hast... nach Belieben.... Käse, Speck.... Kommt immer gut an, als Aperogebäck oder auch in einer Bierrunde!

[@dieterbuchner1214]

Ich liebe es mit Kümmel. Wenn ich mal so in meinem Bekanntenkreis herumschaue, einer von sechs bis sieben mag Kümmel.

[@mopi4930]

👍hat gefallen u wird ausprobiert, aber ohne Kümmel🙈

[@haupt339]

Die Sesamstangen kann ich mir auch extrem gut mit Sesamöl vorstellen...

[@jordikornmayer5985]

Huch ich komm mit dem nachbacken gar nicht mehr nach. Wie lange sind die Oberkracher denn in etwa haltbar? Grüssle Tanja

[@biancaburger1289]

Das erinnert mich an früher, als die in jedem Restaurant auf den Tischen standen, natürlich schmecken deine besser 👍👍👍😁

[@Annielaurie]

Hallo Marcel, ich mag Kümmel nur in geringer Menge. Mein Favorit ist Schwarzkümmel.

[@C00ltronix]

Schwarzkümmel und Kümmel sind allerdings nicht miteinander verwandt.

[@anettehotel5675]

Ich liebe Kùmmel aber viele Bäcker verwenden dieses Gewürz kaum noch😋

[@utedaniels9114]

Ich arbeite sehr viel mit Kümmel,kommt auch bei mir in alle Kohlsorten hinein

[@Heidi-fm3px]

Hallo Marcel, könnte ich auch 630er statt 550er Mehl nehmen? Deine Rezepte sind wirklich sehr gut. Habe deine Rezepte schon oft nachgebacken. LG

[@marcelpaa]

Ja klar kein Problem

[@waldemarkiefer7716]

Alles super, wünsche mir allerdings auf der website eine Druckfunktion für die Rezepte.

[@marcelpaa]

wird kommen mit den neuen Blog

[@johannavogelsang1847]

Mit Svhwarzkümmel bestimmt auch sehr lecker 😋

[@sonjaschmid6009]

Was könnte ich alternativ zum bestreichen nehmen damit die Samen halten? Ich benutze nur pflanzliche Lebensmittel. Wäre dankbar für guten Tip. Lg aus dem wunderschönen Allgäu

[@marcelpaa]

Wasser geht auch :) oder Mandelmilch

[@deutschlandhamburg2409]

Ist theoretisch käse obendrauf oder im Teig möglich?

[@marcelpaa]

Ja sicher kein Problem :)

[@dagmarl8061]

Kümmel und Salz :-) erinnert mich an Brötchen aus meiner Kindheit - Salzweggle !!! Finde ich heute nirgends mehr :-(( Es schmeckt mir aber auch Sesam oder auch Schwarzkümmel

[@johannavogelsang1847]

Stimmt, die kenne ich auch. Könnte man ja mal selber backen nach einem Rezept von Marcel vielleicht....

[@sabrinath.6560]

👍

[@gooldii1]

Marcel!! Toop. Bitte liefere die an!!!!!!

[@wtsalive8210]

Ich stehe mehr auf Mohn

[@gooldii1]

ERSTER!! Daumen rauf!!

[@ingewilli9307]

La

[@Jacklette]

Danke für das sehr gute Video. Aber ohne die öde Knallmusik wäre es viel angenehmer!

[@rainer6138]

niemals kümmel