No video
【 昆布茶香義大利麵 】 用茶入菜的方法｜ 跳脫紅白青醬的料理方式｜簡單調味做出好味道｜ 新手也能快速上手｜看懂食譜寫什麼
Рет қаралды 36,004
Күн бұрын
@christable0202 Жыл бұрын
邪惡的昆布茶香義大利麵在這裡！ 👉【克里斯餐桌】選物 歐陸食材篇 ft.主廚的秘密食材庫 www.goodfoodyou.tw/events/christable?rcode=CHRISTABLE&fbclid=IwAR2cfgaVAoj9mhn0HzBptLKNDApuqHX2FPIW356TlIUW6qg_FXXuGBdzbiY
@colk2266 Жыл бұрын
干貝粉真的很好用 炒義大利麵時 白酒蛤蜊或是辣味海鮮墨魚麵都可以加個5克 整盤麵的味道會直接昇華 至於肉酒 真的超好吃 也就是把雞肉改成豬肉 家裡以前是用三層肉 後來吃比較沒那麼油又要軟就改用梅花肉 炒完用全酒煮荷包蛋 然後一直滾直到和荷包蛋還有豬肉的蛋白質油脂產生乳化作用 那個湯整個很濃郁而且不太需要調味👍
@ianlin480 Жыл бұрын
專業推
@christable0202 Жыл бұрын
乳化後的湯又是另一個層次了👍
@user-js8ol9qi8z Жыл бұрын
細節都講的很詳細，真棒👍
@amyweng814 Жыл бұрын
看起來好好吃哦! 而且講解詳細卻不囉嗦! 好優質的影片哦! 感謝分享, 一定要來試作!
@pankeiko4612 Жыл бұрын
干貝粉在日本露友之間超紅的耶！ 對，干貝口味日本沒有賣（只有咖爾迪有少量進口），所以下次可以買來送日本朋友喔！
@PatLee-xi5sr Жыл бұрын
干貝粉上次做克里斯的排骨湯因為沒有乾貨直接代用也很鮮
@huifenGuo Жыл бұрын
0:53 多了新Logo 😊 4:32 其實要用黑麻油炒薑片，真的要小火慢慢炒 7:28 荷蘭豆薄片好加熱，厚一點的豌豆莢、四季豆都要切過 8:26 荷蘭豆、四季豆、菜豆、豌豆莢去線更可口
@mavis6315 Жыл бұрын
終於盼到出餐！好想吃喔！
@sptoo123 Жыл бұрын
以前蒸蛋都會加一點烹大師整個味道提升超多
@user-cn9gn5em1p Жыл бұрын
土味我確實很熟悉（推眼鏡）
@bucks8964 Жыл бұрын
這種東西偶而吃可以，常常吃真的很膩
@ianlin480 Жыл бұрын
08:04 嗚嗚，蘑菇的土味我怎麼越吃越熟悉呢（嚼嚼
@christable0202 Жыл бұрын
還帶點鹹味 原來是眼淚
@user-of6wg8xn5r Жыл бұрын
我記得詹姆士說過麻油不建議用煸的會有不飽和脂肪，最後在加就行，也許是這原因所以食譜沒用麻油煸。不過麻油薑片真的香
@ianlin816 Жыл бұрын
12:07 Masa老師好，不是我是說克里老師好
@bulu8827opteam Жыл бұрын
看到超認真少年的茶葉
@hsuandy3603 Жыл бұрын
才在想怎麼還沒更新，等很久了，剛剛就看到更新了，支持啦
@user-vg9bw7jq7x Жыл бұрын
謝謝！
@christable0202 Жыл бұрын
感謝支持！
@bingyishih9781 Жыл бұрын
沒有西洋芹也可以老筋掰... 讚讚讚
@martinwu19860626 Жыл бұрын
很多蔬菜都可以老筋掰。我的家人在教做菜的時候很重視這道手續。自己住之後更是去菜筋去到走火入魔的境界 (回家把自己種太老的菜去到「化腐朽為神奇」的境界XD)
@ianlin816 Жыл бұрын
會不會走火入魔到綠豆芽也老莖掰XD
@Mumu-bn2io Жыл бұрын
超愛你的影片❤❤❤❤❤❤
@wasker3168 Жыл бұрын
老師您好,近期在YT看到一個用油煎煮的義大利麵(Spaghetti all'ASSASSINA)很好奇他的製作原理,老師是否有空能解答;(自己做完是感覺很油,然後要煮很久)
@christable0202 Жыл бұрын
你們煮什麼會放烹大師呢？
@clisom0010 Жыл бұрын
煮日式湯、炒菜也會加一些
@user-yd9jg7me4x Жыл бұрын
咖啡
@dennychen4085 Жыл бұрын
湯類~麵類~甚至煎蛋XD
@ianlin816 Жыл бұрын
@@user-yd9jg7me4x 猛
@user-td6vu2ds1p Жыл бұрын
克里斯終於想起了帳號
@user-dh4hk8nf5o Жыл бұрын
等好久了😂
@kevinfff755 Жыл бұрын
U質頻道
@dollykao4456 Жыл бұрын
在阿辰師影片看到您耶...哈
@majami6254 Жыл бұрын
等到花兒都謝了😢
@ianlin816 Жыл бұрын
等到蝦米都長大了
@kurenai662 Жыл бұрын
整整齊齊
@myhomecookingrecipes7839 Жыл бұрын
Very beautiful ❤️
@pei9639 Жыл бұрын
你好 請問 用米酒 味道會很奇怪嗎🤔？ 還有請問蝦子是要買活的嗎？
@user-go9wb5jj1l Жыл бұрын
13:32如果你真的懶得泡茶...... 那就叫外送(茶)的吧？
@christable0202 Жыл бұрын
警察先生就是這個人（指
@h90474 Жыл бұрын
那個是高檔兄弟茶嗎
@user-uo4pp5nl2e Жыл бұрын
克里斯「丁」～😊
@user-il7hc6zc8t Жыл бұрын
慘了，克里斯人蔘轉劣點到來，終於跟叉話辰搞在一起了!! 🤣
@ianlin816 Жыл бұрын
2:34 原來是數學呀，我還以為是算做菜🙃
@a8752242 Жыл бұрын
這次的蝦看起來像月底沒東西吃一樣腸子裡面蠻乾淨的
@darvishyoful Жыл бұрын
奶粉太屌了
@user-jp6xg5wq2e Жыл бұрын
Chris 👋
@user-gx5eh5mw3m Жыл бұрын
8:33~8:34豌豆版本的老筋掰
@redfireg5 Жыл бұрын
有取代清酒的酒種嗎?
@christable0202 Жыл бұрын
就別放
@enjoyallvideo7 Жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹👌👌
@JING0982 Жыл бұрын
08:04 可惡把人家最熟悉的味道就這樣毫不留情地戳破 T_T
@52053010 Жыл бұрын
這個廚師太混了，等很久才有新菜上菜
@ianlin816 Жыл бұрын
太珍貴了，得趕緊多看幾遍✌🏻
@Yuxi-lg6tg Жыл бұрын
华语说的太差了！
Jason Derulo
Рет қаралды 34 МЛН