【抗旱作物】當水田變旱田：缺水下的農耕轉作(我們的島 第1089集 2021-01-18)

今年因為乾旱，農委會宣布桃竹苗、台中、嘉南總共7萬4千公頃農田停灌，創下二十年來最大停灌面積。因應乾旱，農委會鼓勵農民輪作或轉作旱作，節省灌溉水源。來看在部分缺水地區，農民轉種大豆、蕎麥、小麥，對節水有什麼效益，又遇到哪些問題呢？
00:00 前導
01:28 黑豆與稻米輪作
07:58 稻米與小麥輪作
11:00 種蕎麥
※完整報導》
●當水田變旱田：缺水下的農耕轉作 bit.ly/3bRkojE
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#輪作 #節水 #旱作

[@MonsterHunterNow47]

如果刻意忽略台灣農業無法進步成大範圍自動化農業，那麼這麼問題永遠只會在原地打轉，台灣雜糧小範圍種植成本非常高，導致售價是國外的2倍以上，這是很恐怖的差距

[@user-cm2bd9vw4v]

小農經濟眞的是硬傷

[@komodiasupport2547]

就算大面积种，也无法和北美的种植成本比。美国，加拿大的农地租金和白给差不多，还多是平原，平平整楚一望无际的北美平原，而且气侯也非常适合种大小麦，燕麦等，物理条件，气侯等已甩几条街

[@isee00u]

搖頭 還在推銷30年前果冥衰小黨的老舊觀念 你不知道 農業人口老齡化=大規模農業自動化 的"代耕新產業"嗎 ?? 天下雜誌- 台灣農業人口老化越演越烈，平均農民年齡高達63歲 2019年9月11日 - 台灣農業人口老化越演越烈，平均農民年齡高達63歲，加上氣候異常導致生產環境改變、天災頻仍，使得經常性的產銷失衡益趨嚴重。以農立國的 ... 農機貴森森不用買，千名代耕業者上網任你挑 2018年9月4日 - 農田缺工問題嚴重、需要導入機械化幫忙，但農機購置成本高、小農普遍負擔不起，經常尋求代耕業者協助。為整合各地不同作物的機耕服務， .. 青年組代耕隊 管理思維創破百萬年收 kzbin.info/www/bejne/ZoCnfZKkgKeXgJo

[@user-cm2bd9vw4v]

@@isee00u 很新的觀念 我是40歲的農民 謝謝

[@milton1644]

日本也都是小農，所以他們強迫走精緻化，小農出路就是要打出知名度 品牌 品質，但這需要時間醞釀，也要政府 地方 農民三方協作

[@user-cv8yw9sv5k]

任何食物都是上天和辛苦農民的付出不要浪費食物要感恩我們下一代才有食糧哦謝謝您們

[@user-br9cx3gq2c]

這是一個關心在地，有知識性的優質節目，希望大家多支持！

[@Taottt]

这个节目很好，从不同的角度看台湾

[@user-hm3mm7ko1h]

因為 種稻的 流程 產業鏈 機器 秧苗 農業技術 都100%完善， 改 大豆 大麥 等，不只機器有重新購買 連盤商通路 都要自己想辦法。

[@user-ii7ot3sp8l]

好的東西給學校當營業午餐真的很棒

[@MrNelsonhsieh]

全球氣候變化，缺水會更嚴峻，台灣農業必須改革，旱作雜糧是必經之路，休耕補助應廢除，改為旱作雜糧補助，台灣自産雜糧雖然比進口貴，但自産雜糧比進口新鮮，口感較好，例如台灣自産玉米就比進口更甜又嫩。

[@sonnechang6150]

說真的，休耕的農地不要再補助了，不種田租給人家一公頃就可以四萬五，真正的租地的農民苦哈哈

[@henrylu532]

政府的職責之一是水資源也是國安重要議題。水庫長期忽視怠情疏浚，未來將缺水嚴重。唯一解決是成高的海水淡化。

[@user-ex4er9jk1h]

先解決水庫缺水的問題吧！盡搞一些有的沒的...調高水費最實在啦！

[@user-yg9hf9xv3y]

科技廠用的水比農地還要多，政客需要GDP來鞏固自己的政治地位 你懂得

[@user-ex4er9jk1h]

@@user-yg9hf9xv3y 我知道～只有「無奈」兩個字形容

[@user-gu5no2iz8p]

精準灌溉

[@user-cm2bd9vw4v]

農田不能只種單一作物 這會讓土壤細菌單一化 此時土壤就不肥沃了

[@komodiasupport2547]

所以要休耕呀。如果没休整，轮作也没用，商业种植或多或少肯定要用化肥，化肥对于土壤是有伤害的，一年不停耕种，几年下来土壤就会酸化。北美的都只种一季，5月中播种(麦类，土豆等)，9月末/十月初左右收成，然后就休耕。

[@user-cm2bd9vw4v]

@@komodiasupport2547 台灣這邊休耕會種油菜花 然後用鐵牛翻土當綠肥

[@tcc219]

要成各地釀酒原料 附加值高 或酵素

[@greenbean681]

對七年級生來說，這是不同於計有教科書內容的影片，可能會受教授地理課程的老師喜歡！

[@user-qd3kl4pu1b]

大安溪以南冬季雨量較少，越往南雨量越少，嘉南平原冬天幾乎不下雨，適合乾作。

[@Zxcfjsksjfkfndns]

農田的旁邊就是工廠 說沒農藥 那有沒有驗過重金屬殘留?

[@user-mb6qm3gv4v]

看是甚麼樣的工廠吧

[@ceciLOVEtaco]

不能吃． 和萊豬一樣，窮人吃．有錢人都吃有機進口的．

[@sadf11452]

你在市面上買的一定都有檢驗過，自產自銷就要看他們肯不肯花錢送驗

[@user-hm3mm7ko1h]

種 麥 可以嗎？ 別以為 農民種就可以， 因為 種麥的機器與種稻的 有些不一樣，很少農民購買，例如 在本鄉種麥，但是 收麥機卻只有隔壁鄉的才有，不方便。

[@user-cm2bd9vw4v]

我家種過小麥 不知為何 鳥兒喜歡吃?

[@ccj7693]

台灣農業的 悲歌。

[@user-fo6gf6rv5s]

停電 怪老百姓開冷氣 沒水使用 怪農民種稻米浪費水 ~ 科技業 吃電大王 用水大戶 吃掉超大量的 水和電 一廠接一場的狂蓋 各縣市招手 來設廠就補助

[@zhegz9870]

最重要是銷售啊⋯

[@ericchen8795]

危機永遠都是轉機

[@user-cm2bd9vw4v]

黑豆漿 一大瓶要80 進口黃豆漿 一大瓶要40 價差兩倍

[@user-qk8rl7un8q]

進口的機改黃豆做的豆漿吧？

[@user-cm2bd9vw4v]

@@user-qk8rl7un8q 當然

[@via820]

國產雜糧怕是沒有競爭力

[@MonsterHunterNow47]

沒錯，這才是核心問題，因為售價必須是進口的兩倍，國外並不是品種特殊，而是他們都採用大範圍自動化耕種，所以價格便宜

[@Desert-Storm]

真的要大力推廣 把稻米的種植面積 的一半都改為雜糧 應該可以省很多水

[@gncho2004]

雜糧老實說不好吃，偶爾吃吃還能接受，但天天吃．．．關鍵是台灣自產的雜糧價格比進口有機的還貴

[@Desert-Storm]

@@gncho2004 會嗎? 配紅米 黑米 高粱 黎麥 吃起來 跟 白米飯差不多阿~~

[@weiweiwei8240]

@@Desert-Storm 水稻是夏秋作物。小麦可冬天种 不同季节的。

[@ceng4804]

小麦玉米不算杂粮，可能台湾的气温太高不合适种小麦

[@ericchen8795]

黃豆可以卯起來種、這兩年毛豆的終端價格漲了快二倍

[@weiweiwei8240]

大豆不是什么经济作物 生长周期太长

[@komodiasupport2547]

大豆单位产量很低的，所以只有土地够多的区域才会大量种

[@mino7668]

為何一堆簡字 看得好痛苦

[@user-ux7sk7yh3m]

黑豆

[@rdzorchhw3791]

農地工廠要先處理，你吃得農作物是用偷排廢水灌溉，你吃得安心?

[@user-uv3pz7rn5n]

補助那麼多，這個政府還進口萊豬，難怪豬農沒什麼特別的聲音，不錯呀

[@MrNelsonhsieh]

進口冷凍豬沒本地溫體豬好吃，本地豬競爭力強又能外銷，所以豬農反而不怕進口豬。

[@saiteddy]

糧食危機

[@ceciLOVEtaco]

要以糧食安全的眼光來看事情好嗎，未來糧食會長期缺稀，是必然的趨勢．台灣呢炒地嚴重，又亂倒廢棄物，毒工業廢物，廢爐渣．．．地主几千塊錢就把地租給業者倒垃圾，整條山間公路旁都是垃圾根本不是新鮮事．．這些都讓台灣就算想種地良田也愈來愈少．違章工廠遍地都是，在田中央，什麼廢水廢物全排進田裡，還能就地合法．為什麼你們覺得這種地種出來的東西能吃？ 過去２年台幣漲到了２０年新高，但台灣的物價每年有沒有成長你自己心知肚明，尤其是糧食／外食，便當一個都快要向２００塊台幣靠攏了．而台灣的糧食自給率不到３成了，都是進口的，未來只要台幣貶下去，便當一個就破２００，２５０．．．台灣會有很多人連飯都吃不飽／好，在你的薪水不停降低的情況下（因為政府收取的各項費用和稅金只會一再增加）．再加上台灣水庫都要進入淘汰期，李鴻源已經講了很多年，２０５０年台灣將無法住人，因為沒有水了．但台灣人死性不改，只想炒地炒房，對其他基本問題毫不關心． 先天環境比台灣還差的新加坡則是穩紮穩打，由全球最缺水的國家，經由保護集水區／新生水／海水淡化，將在２０５０年變成全球最不缺水的國家，還能輸出水資源管理技術．電力則是使用無汙染的天然氣，台灣人則為了低價補貼電力，在用肺發電．在糧食自主上，新加坡根本沒地好不好，經由發展垂直農業和科技農業，要在２０３０年達到糧食自給率３０％，要比台灣還高了好嗎． 可不可以請你們幹下正事？做點可以讓自己和子孫未來生活下去的事，而不是只會炒房炒地炒股票，把自己的國家炒的像鬼島．

[@user-dm2pf1uy4e]

旱田還是要水

[@yu.ch.li.2753]

繼續給工業用就好，非工業大戶減水比工業多？還要納稅錢買單？～爽～繼續地層下陷～

[@sadf11452]

沒辦法GDP啊！

[@tcc219]

工業逐步遷澳洲 對子孫才是負責的怖局

[@ericwong2674]

核能發電，海水化淡才有足夠的電力。 建10座核電站環繞美麗島，裏面駐軍，看老共敢動不敢動 ？

[@komodiasupport2547]

有考虑过核电站出问题的后果吗？或者说，如果你住的那个区域有核电站，那一个区域的人有多少要考虑外迁，也是需要调研的。核电是好东西，但前提条件是不出问题。 台湾没核电，中共到现在也没敢动台湾不是？

[@MrNelsonhsieh]

台電公司核廢都無法處理，還笨到增加核電廠？只有走太陽光電及風力發電才是唯一途徑。

[@strwea7892]

笑死這是什麼天方夜譚

[@user-cn9kb2in1t]

土地 拿來炒地皮比較實在 憑什麼 北部土地 變黃金 中南部土地 在種田 整個社會正義 不知道在哪裡

[@ericchen8795]

個人經驗女校長都真心為小孩、男校長大部分都做表面搞地方政治關係而已、感覺不出真心

[@user-zb1pg5yj6l]

不見得吧