แกงหน่อไม้ สไตล์เมืองเหนือ l My Life By P'Da

#แกงหน่อไม้ #อาหารเหนือ #พี่ดาสอนทำอาหาร
ส่วนผสม
1. หน่อไม้สด 1 กิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา (ใช้สำหรับต้มหน่อไม้)
3. น้ำเปล่า 4 - 5 ลิตร (ใช้สำหรับต้มหน่อไม้ลดขม และใช้สำหรับแกง แบ่งใช้เอานะจ๊ะ อาจจะใช้มากกว่านี้ หรือน้อยกว่านี้ขึ้นอยู่กับขนาดหม้อของแต่ละคนจ้า)
4. พริกขี้หนู/พริกจินดา 10 เม็ด
5. พริกหนุ่ม/พริกอ่อน 7 - 8 เม็ด (เม็ดเล็กไม่ใหญ่มากค่ะ ถ้าใหญ่ก็ลดปริมาณลงนะ)
6. กระเทียม 10 กลีบ
7. หอมแดง 6 - 7 หัว
8. กะปิ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลาร้า 2 ทัพพี
10. ใบชะพลู 15 - 20 ใบ (ใส่มากน้อยตามชอบเลยจ๊ะ ใส่เยอะจะยิ่งทำให้หอมและหวานจ้า)
11. ชะอม 1 - 2 กำ (ใส่ หรือไม่ใส่ ก็ได้นะจ๊ะ ขึ้นอยู่ตามความชอบ)
ติดต่องาน
Fanpage : / my-life-by-pda-6437539...
E-mail: [e-mail]

[@nawakornyotsoontorn1313]

หันแล้วคิดถึงบ้าน คิดถึงแก๋งหน่อไร่

[@user-cs7ox3kp9q]

ทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-lb9to8no9y]

เห็นแล้วหิวข้าวเลยครับคุณดา😍😍😍

[@guthgt9951]

The ariginal แก๋งหน่อไม้ ทางเหนือไม่นิยมใส น้ำย่านาง....แต่วัฒนธรรรมแพร่กระจายภูมิภาค...ปัจจุบันเหนเริ่มใส่กันแล้ว...ลำๆ จ้าว

[@anongsrichantara1435]

มักขนาด

[@user-un7sd9pn2l]

น่าทานคะ

[@Naya-ys7gn]

น้ำลายไหลแล้ว

[@bigt6807]

ขอบคุณครับที่แบ่งปัน

[@MyLifeByPDa]

ยินดีจ้า

[@maneeratbunya6051]

ลองทำตามหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยมาก

[@sara-vj5ik]

น่ากินมากเลยคะ

[@rosefelice4925]

ทำตามแล้วค่ะ ทุกคนชมว่าลำขนาดเจ้า

[@yuivannasiribuddhisri9458]

ยินดีเจ้า

[@user-mt2le7du6h]

เหนือปลอม

[@2.66-ck4qs]

ชอบแกงแบบนี้ต้องทำเองส่วนมากหาซื้ใส่แต่น้ำใบย่านาง

[@danidanu490]

💖💖💖

[@user-gu4ch3tq5q]

บ้านผมจะจี่พริกตำใส่ครับ. หอมดีครับ

[@MyLifeByPDa]

แฟนดาชอบจี่พริกหนุ่มกินแกล้ม

[@kiedtisak_Manichot]

👍👍👍👍👍

[@Oonoon1999Oon]

❤❤

[@nookswchanel1179]

หากินยากมากถ้ามาอยุ่แถวภาคอื่น เพราะส่วนมากจะทำขายแบบอิสานใส่ใบย่านางแต่เรามะชอบกิน5555

[@user-ho2oe4ui8t]

เราไม่ก็ไม่ชอบแกงหน่อไม้แบบเหนือเหมือนกันไม่อร่อย เราชอบแกงแบบอิสาน อร่อยจัดจ้านเข้มข้น

[@rbchannel5518]

ใช่คะแกงเหนือแทบไม่ใส่น้ำใลย่าย่านางเลย

[@user-ye5nm2un6z]

แกงหน่อไม้หวานทางภาคเหนือไม่ไส่น้ำย่านางค่ะ

[@lapommev.6281]

น่าทานมากค่ะ ตอนใส่น้ำปลาร้า เสมือนหนึ่งว่า กลิ่นโชยมาเตะจมูกเลยทีเดียว 😆😆🤤🤤

[@MyLifeByPDa]

ห้าๆ ขอบคุณจ้า

[@user-jd5yd7bu6u]

น้ำปลาร้าสำเร็จ​แบบขวดได้ไหม

[@user-ic2qp4ye1e]

ติดคำว่า.ได้ทำการ.บ่อยมากๆค่ะ55

[@MyLifeByPDa]

กำลังพยายามปรับอยู่นะคะ มันติดปากจริงๆ

[@arna-7568]

กินผักชะอมยังไงคะ ทำไมไม่เด็ดแล้วค่อยใส่ลงไป น่าจะกินง่ายกว่านะ

[@MyLifeByPDa]

เห็นที่บ้านแฟนตอนทานเขาจะรูดเอาค่ะ ไม่นิยมเด็ด

[@suranongsrikhunliw9716]

ขอถามแกงเหนือใส่ชะอม​ ทำไมไม่เอาตอกที่มัดออกเป็นเคล็ดลับ​เหรอ

[@MyLifeByPDa]

แฟนดาบอกว่า เขามัดชะอมไว้ ไม่ให้กระจัดกระจายจ้า เวลาทาน แกะตอกออกแล้วก็เอาชะอมมารูดทานเลย

[@ghostrantgrion3245]

ไหนล่ะ น้ำปู๋ ไหนล่ะ ผักผีปู่ย่า

[@user-yp8mf7yr2z]

คุณเรียกชื่อพริย้งไม่ถูก