Рет қаралды 266,330
ร้านนี้คือร้าน "Ocken" ร้านอาหารที่ "ไม่ระบุสัญชาติ" ของเชฟ Johnny Liu เชฟชาวไต้หวันที่เติบโตที่เมืองไทยตั้งแต่เด็ก เค้าเดินทางไปทั่วโลก เพื่อรับวัฒนธรรมอาหารประเภทต่างๆ และนำมาประยุกต์เป็นสไตล์อาหารที่เค้าชื่นชอบ เชฟจอห์นนี่บอกว่า อาหารของเค้าไม่ใช่ Fine Dining แต่เป็นอาหารแบบ Comfort Food ที่เข้าถึงได้ง่ายโดยคนทุกเพศทุกวัย แต่นำมาพัฒนาให้มีรสชาติดีขึ้นไปอีกขั้นหนึ่ง
เมนูที่เป็นเมนู Signature ของร้านนี้ มีอยู่ด้วยกัน 2 เมนู คือหนวดปลาหมึก กับ ไก่ย่างพิริพิริ ซึ่งเป็น 2 เมนูที่เป็นที่มาของชื่อร้าน "Ocken" (Octopus+Chicken) ด้วยนั่นเอง เราพาทุกคนมาที่นี่ มาเพื่อจานนี้ จะเป็นยังไง ไปชิมกัน!
Website: www.ockenbkk.com/
FOLLOW ME
on: / boomtharis
on: / boomtharis
on: / boomtharis