แกงป่าปลากราย

#แกงป่าปลากราย#แกงป่า
#ปลากราย
🐟 วัตถุดิบ หลักมีดังนี้🐟
👉เนื้อปลากรายขูดครึ่งกิโลกรัม
👉พริกแกงเผ็ด+พริกแกงป่า+กะปิ 2 ขีด
👉 กระชายซอย 2ขีด
👉พริกไทยอ่อน 3 ช่อ หั่นเป็นท่อนๆ
👉มะเขือเปราะ 10 ลูก
👉มะเขือพวง 2 ขีด
👉หน่อไม้ต้ม 5 ต้น
👉ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก
👉ถั่วฝักยาว 10 ฝัก
👉พริกชี้ฟ้า 7 เม็ด
👉พริกเม็ดใหญ่ 2 เม็ด
👉ใบกระเพรา 1 ถ้วย
🥧 ขั้นตอนการปรุงคร่าวๆ🥧
1. นำเนื้อปลากรายขูดมาตำรวมกันกับพริกไทยเม็ดกระเทียมรากผักชีตำให้เข้ากันก่อนระหว่างตำเนื้อปลาให้หยอดน้ำเกลือลงไปเรื่อยๆจะช่วยให้เนื้อปลาเหนียวเร็วขึ้น
2. ใส่น้ำเปล่าลงไปในกระทะเล็กน้อยนำพริกแกงลงไปผัด ผัดให้พริกแกงหอม เติมน้ำเปล่า 1 ลิตร พอน้ำเดือดเบาไฟ นำเนื้อปลากรายที่ เตรียมไว้ มาปั้นเป็นชิ้นชิ้นพอดีคำ
3. น้ำเดือดเนื้อปลาเริ่มสุก ใส่มะเขือพวงมะเขือเปราะหน่อไม้ ข้าวโพดอ่อนถั่วฝักยาวลงไป
4. ปรุงเครื่องด้วยผงปรุงรส 1 ช้อนเมื่อชิมรถเข้ากันดีแล้ว ตบท้ายด้วย พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบเป็นเส้นพริกเม็ดใหญ่หั่นเฉียง ใบมะกรูดฉีกและ ใบกระเพรา
5. ทุกอย่างสุกและเข้ากันดีแล้วตักเสิร์ฟได้ค่ะ
23/02/64

[@user-mq3le2li8r]

น่ากินมากค่ะ

[@elise4459]

ทำเยอะเลยคะ น่าทานจังคะ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณคร่า🥰🥰

[@artitmingmitmee1382]

ดูทีไรก็หิวทุกที

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่ะ

[@narong789]

น่ากินมาก

[@Bynoknoy]

🙏🙏🙏

[@ruka289]

เมนูอร่อยอีกอย่างที่ชอบมากๆ

[@Bynoknoy]

👌👌👌

[@bywut2290]

น่าอร่อย

[@totoro6179]

เผ็ดร้อนน่ากินมากครับ

[@Bynoknoy]

ต้องเติมข้าวอีกจานเลยจร้า

[@pongj344]

สีสวยมากครับ

[@Bynoknoy]

😁😁

[@brownb1792]

น่ากิน

[@Bynoknoy]

👌👌

[@elisecometosee4321]

ทำได้เหมือนกัน ละเอียดทุกขั้นตอนคะ

[@Bynoknoy]

🙏🥰🥰

[@rakphongchadman8230]

หิวหิวต้องลองๆ😂😂

[@Fc-J-puk047]

นกชอบมากๆเผ็ดกำลังพอดี

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่ะ

[@atrmicactus3073]

นกชอบปลากลาย

[@Bynoknoy]

😁😁

[@chaimaxie05]

หิวๆๆๆ

[@Number-su4ht]

น่ากินค่ะ

[@travelview1555]

ตำรัวๆ สกิลขั้นเทพ

[@Bynoknoy]

🙏😁😁

[@7879]

สุดยอดครับ

[@Bynoknoy]

😆😆😆

[@fcsawasdeespain]

ทำกะทะใหญ่มาก กินหมดมั้ยนั่น อยากให้ส่งมาสเปนจัง น่ากินมากๆ เลยจ้า

[@Bynoknoy]

แซ่บหมดกะทะไปลยจร้😂😂

[@rungroon289]

เมนูที่ชอบ

[@Bynoknoy]

👌👌👌

[@wandeede5073]

_เผ็ดจัดจ้าน น่ากินมากครับ

[@aomtumtomatm3320]

เผ็ดๆนะ

[@togetther951]

ครบเครื่องจริงๆ ครับ

[@user-vl1pv1ro1r]

น่ากินมากกกเลยครับ

[@user-pl3di2fp6p]

สุดยอดมากครับ

[@aoynok445]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@namaoy198]

หิวๆพุ่งนี้ต้องทำบ้างแล้วค่ะ

[@thatphongphatnatesuntorn6620]

น่ากินๆหิวเลย

[@user-zi9se5lv4w]

เมนูนี้ไม่ได้กินมานานมากๆๆๆ

[@user-su4wi7qq1w]

แต่ละเมนู ง่ายมาก แต่หน้าอร่อยมาก

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่ะ

[@nuphinphin7488]

รสชาติ สุดจัดอย่าบอกใครเลย

[@NongNang]

เป็นอีกเมนูที่ชอบมากค่ะ

[@Bee-hk5gd]

เผ็ดร้อนๆน่ากินมากจร้า

[@tamonphatthunyacharoen8380]

อร่อยจ้า แชบมาก

[@Bynoknoy]

จัดไปจร้า

[@yuupamiew]

สวัสดีค่ะ แกงป่า ปลากราย น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ😋💗

[@Bynoknoy]

🙏🙏🙏

[@user-uw1om7vt7h]

เพื่อนใหม่แวะทักทายครับ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่ะ

[@Saleestyle]

หอมเครื่องแกงมาถึงนี่เลย

[@shinjijung7907]

ข้าวสวยร้อนๆๆ เสริฟพร้อมกับเมนูนี้ อร่อยเลยค่าาา

[@Bynoknoy]

👌👌

[@moaoftedal]

น่าทานมาเลยค่ะชอบค่ะ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่า

[@madeejaidee9276]

น่าอร่อยร้อนๆโลงคอดีค่

[@Bynoknoy]

โล่งมากจร้

[@aoyaoyipad329]

เมนูโปรดต้องทำตามบ้างล่ัจร้า

[@Bynoknoy]

จัดไปๆๆจร้

[@paicatain7061]

เผ็ดๆร้อนๆสะใจอร่อยไปครับ

[@Bynoknoy]

จัดไปจร้า

[@chaimaxie7298]

ดูแล้วหิวเลย

[@Bynoknoy]

รสจัดจ้านในย่านนี้เลยคร๊😆😆

[@nongfafafasai9687]

ต้องแซ่บจัดจ้านมากแน่ อยากกินเลยค่ะ

[@Bynoknoy]

จัดเลยจร้

[@pimpachaisri9669]

รสจัดจ้านน่ากินมากค่ะ ต้องลองๆ เลยค่ะ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่ะ

[@ulokeatik4138]

รสเด็ดจัดจ้านมากครับ ต้องลองๆ

[@Bynoknoy]

จัดไปจร้า

[@nongfon022]

ทำได้น่าทานมากๆครับ

[@Bynoknoy]

🙏🙏

[@boy345]

ชอบความแซ่บ

[@Bynoknoy]

👍👍👍

[@brimelowfarmbychon3329]

น่าอหร่อยจ้า

[@Bynoknoy]

🙏🙏

[@huaweihuawei9079]

น่ากินมาก รสลาติจัดจ้านดีค่ะ

[@Bynoknoy]

ต้องลองๆค่ะ

[@Tewarin59composer]

* ใต้เท้ามาให้เห็นเป็นประจักษ์ ปีตินักให้เกียรติมาสวนอาหาร ข้าน้อยไหว้ขุนแผนแสนสะท้าน เจ้าเมืองกาญรูปงามตามสบาย มีเมนูแนะนำน้ำตาลสด โอชารสเพชรบุรีดีเหลือหลาย ทั้งกับข้าวคาวหวานล้วนมากมาย แกงปลากรายทอดปลาเห็ดเด็ดแน่นอน (ขับเสภา)

[@user-lt1cv6il9i]

แกงตามสูตรแล้วนะคะ อร่อยเผ็ดร้อนดีมาก

[@Bynoknoy]

🥰🥰🥰

[@nokaoy4741]

ไว้ลองทำบ้างค่ะ

[@Bynoknoy]

จัดไปค่ะ

[@t_thitiwat7166]

น่าทานมากครับ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณคร่า

[@fc-ki2xz]

ประชมวิธีทำแกงป่าปลากรายด้วยค่ะแกงเสร็จแล้วสีสันน่าทานมากค่ะ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณคร่า🥰🥰

[@artpa8non456]

แกงป่าปลากรายกับข้าวสวยร้อนๆสัก1ที่ คือใช่เลย😚👍👍

[@Bynoknoy]

😁😁😁

[@user-jk8li5mz5o]

ขอคุณคะ

[@amitym3484]

Yummy Yummy

[@xoxxx5418]

แกงปลากายเป๋นอาหารที่หนูดีชอบมากเลย

[@Bynoknoy]

จัดไปค่า🥰🥰

[@junjung09]

รสชาติจัดจ้านรสจัดน่ากินมากค่ะ สงสัยกินข้าวจานเดียวไม่พอ ต้องเบิ้ลแล้วล่ะนะ

[@Bynoknoy]

ต้องเติมข้าวกันเลยจร้

[@grianggraisomjai7991]

ความแซ่บสมุนไพรสุดๆไปเลยเข้มข้นมากๆ

[@Bynoknoy]

จัดจ้านมากจร้า👌👌

[@user-fk9ww6wy8w]

น่ากินมากครับ

[@user-rn1rd2of5m]

น่ากินจังเลยค่ะ

[@ubon9633]

เผ็ดร้อนน่ากินมากค่ะ

[@Bynoknoy]

🤣🤣🤣

[@sirikranaoy6527]

น่าทานมาก มาก เลยค่ะ

[@Bynoknoy]

ขอบคุณค่ะ😁😁

[@psangkalokechannel6730]

น่ากินมากครับ

[@thatchalakj1690]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@Bynoknoy]

😀😀😀

[@user-uq9se1kv9l]

น่าทานมากค่ะ

[@Bynoknoy]

😀😀😀

[@user-ji2ep1ft5k]

น่าทานมากๆค่ะ

[@Bynoknoy]

ขอบคุ๊ณคร๊