แกงอ่อมเนื้อ / แกงอ่อมเนื้อสูตรภาคเหนือ / สูตรทำแกงอ่อมเนื้อภาคเหนือ / สไตล์ อยู่ดี..กินหวาน / Ep.21

Рет қаралды 86,853

4 жыл бұрын

#แจกสูตรเด็ด #แกงอ่อมเนื้อ #วิธีทำแกงอ่อมเนื้อ #แกงอ่อมเนื้อวัวสูตรภาคเหนือ #แกงอ่อมจี้น
🙏🏿สวัสดีทุกๆคนโตยเน้อครับ ❤️กดLike ❤️กดShare ❤️กดSubscribe
เฮือนมงคล Channel และติดตามแฟนเพจ : อยู่ดี..กินหวาน / %e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%...
ฝากติดตามรับชม..รายการอยู่ดี..กินหวาน ตอน"แกงอ่อมเนื้อ"
เราผลิตรายการเพื่อให้ทุกคนได้ติดตามรับชมกันอย่างสนุกสนานและที่สำคัญคือวิธีการและขั้นตอนทุกอย่างให้ผู้ชมสามารถทำได้อย่างถูกต้องและอร่อยด้วย
รายการของเราจะพามากิน มาดื่ม มาเที่ยว มาตามหาความสวยงามของธรรมชาติ
เน้นอู้กำเมือง อู้ไทลื้อ อยู่กินแบบเมืองๆ ล้านนาๆ ม่วนๆ อยู่ดีกินหวาน
❤️🙏🏿ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาชมคลิป มาเป็นกำลังใจให้รายการอยู่ดี..กินหวาน

Пікірлер: 59

@user-vm3yc4ch6e 9 ай бұрын

คุยสนุก ไม่เบื่อ สร้างสีสัน มุ่งมั่นความอร่อย ชอบมาก ๆ ครับ

@M888 9 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@user-uo8ni4gk6g 2 жыл бұрын

สุดยอด ลำๆเหมาะๆขนาด👍

@M888 Жыл бұрын

เหมาะครับเมนูนี้

@user-dk4nw6hl5e 2 ай бұрын

สุตรเด็ดอาหารเหนือจริงๆ

@M888 Ай бұрын

อร่อยครับ

@chayanitp55 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ เป็นคนอีสานแต่ต้องทำให้สามีกินไม่รู้จำอร่อยไหม😂😂

@M888 8 ай бұрын

ทดลองได้ครับ อร่อยครับ

@bmwaba9315 Жыл бұрын

ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากครับ..

@M888 Жыл бұрын

ทำตอนเย็นกินตอนเช้ายิ่งอร่อยครับ

@user-jt9ei3cp9m Жыл бұрын

แซบๆๆ.ติดตามครับ.+1

@M888 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@suriyasuriyawong693 4 жыл бұрын

สุดยอดครับเชฟ

@M888 4 жыл бұрын

เหมาะขนาดเน้อครับ

@user-ok8cs8yo4w 3 жыл бұрын

แกงอ่อมจิ้นวัว..แซ่บหลายจ้า😋🍲🕊

@M888 3 жыл бұрын

แซ่บครับ สุดๆเมนูนี้ครับ

@PongTatha 3 жыл бұрын

ลืมใส่บะแข่วน+หอมขาวนะคับ....ชร.

@M888 3 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ เดียวทำใหม่แล้วจะเอาให้ครบเลยครับ อิอิ

@apichartjaiharn42 2 жыл бұрын

สุดยอด

@M888 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-xd8cw6do6b Ай бұрын

ใจ้พริกลาบสำเร็จเลยได้ก่อครับ

@M888 Ай бұрын

ได้ครับ ต๋ำหอมแดงกับกะปิเพิ่มครับ

@salukjidsaenjai 5 ай бұрын

แกงอ่อมจิ้นงัว=เนื้อวัว 1.พริกแห้ง 2.หอมขาว/กระเทียม 3.หอมป้อมเป้อ/ชีฝรั่ง 4.เม็ดผักชี 5.หอมป้อม/ผักชี/ต้นหอม(โรยหน้า) 6.ข่าแก่ 7.จ๊ะไคร/ตะไคร้(ทุบ) 8.ใบมะกรูด 9.รากผักชี 10.หอมแดง 11.เกลือสมุทร ตำพริกแกง 1.เกลือ ครึ่งชต. 2.พริก 20เม็ด(แล้วต่คนชอบเผ็ดไม่เผ็ด) 3.กระเทียม 4-5หัว (ตำให้แหลก ละเอียด)ใส่ 4.รากผักชี 2-3ต้น 5.ตะไคร้ 2ตัน 6.หอมแดง5หัว(ตำต่อให้ละเอียด)ต่อด้วย 7.เม็ดผักชี(ตำให้ละเอียด) แล้วตามด้วย 8.กะปิ ครึ่ง ชต. วิธีทำ เปิดไฟ ตั้งหม้อ....ใส่น้ำมันเล็กน้อย คั่วพริกแกงที่เตรียมไว้คั่วให้หอม จากนั้นใส่เนื้อวัวลงไป คั่วกับพริกแกงพองวด จาก จากนั้นเติมน้ำ1ลิตร(ต่อเนื้อ1กก.)เพื่อให้เนื้อเปื่อยได้ที่ **เคล็ดลับให้เติมน้ำมันหอยลงไป1ชต. จากนั้นใส่ซุปก้อน1 ก้อน ตามด้วยรสดีครึ่งชต. และตามด้วยผงนัวครึ่ง ชต. คนๆๆ จากนั้นปิดฝา ใช้ไฟกลาง ค่อนไปอ่อน ตั้งหม้อประมาณ ครึ่งชม.หรือ 1ชม. ผ่านไปครึ่งชม. จากนั้นใส่น้ำเพี๊ยะลงไปเพื่อความนัว (คนเมืองจะชอบ ออกขมๆหน่อยในน้ำแกง)ใส่2ชต. และเพิ่มดีวัว(เพิ่มความขม) จากนั้นใส่ชีฝรั่ง และใบมะกรูดพร้อมโรยผักชี ตักเสริฟได้ (เอาข้าวนึ่งเน้อเลย😂) :****พยามจดตามแอดบอกหื้อแล้วเน้อเจ้า ผิดพลาดประการใดขอสุมาอภัยตวยเจ้า,,,,😅

@M888 Ай бұрын

สุดยอดครับ

@aazaza6660 Жыл бұрын

ใช่พริกลาบแล้วเพิ่มหอมแดงกับกะปิได้ก่ออ้าย

@M888 Жыл бұрын

ได้ครับ ใส่หอมขาวหอมแดงนักหน้อยจะได้กลบกลิ่นพริกลาบครับ หรือใส่พริกป่นเพิ่มครับ

@joylyjoyra5216 5 ай бұрын

ใส่ช้อน เข้าไป ตอนต้ม จะทำให้เนื้อ เปื่อยเร็ว

@M888 Ай бұрын

ว่าแต้ ว่าเล่นครับ

@michaelfuhrer876 2 жыл бұрын

ไม่เขียนอธิบายสรูตมาว่ามีอะไรบ้างใครจะจำได้คะ

@M888 2 жыл бұрын

ดูอีกรอบครับ เขียนตามได้เลยครับ😊

@user-qm9mq5sg9y Жыл бұрын

กดไลน์กดแชร์ให้แล้วแก๋งอ่อมบ่าใส่บ่าแแล็บบ่าแขว่นก๊ะน้องทางลำปางเปิ่นแก๋งอ่อมเปิ่นจะใส่บ่าแล็บบ่าแขว่นหอมหนาเน้อ👍👍👍

@M888 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ😍😍

@ratanlove1 10 ай бұрын

มีใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ แล้วบางสูตรบางพื้นที่

@user-bl3pe6ol5i 28 күн бұрын

ขี้เพลี้ยบ่เอาลงต้มให้สุกก่อนก๋า

@M888 27 күн бұрын

ต้มล่ะครับ

@user-qm9mq5sg9y Жыл бұрын

แก๋อ่อมบ่าใส่บ่แล็บบ่าแคว่นกะลูก⭐⭐⭐⭐⭐

@M888 Жыл бұрын

ใส่ครับผม

@user-vl3tx9le9g 2 жыл бұрын

ครกไม้ดีกว่า

@M888 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@user-fe6fs4le6z 4 жыл бұрын

อยู่จังหวัดอะไรค่ะ

@M888 4 жыл бұрын

เชียงรายครับ

@fdgj2463 4 жыл бұрын

อุบลครับ เดชอุดมธานี

@M888 4 жыл бұрын

@@fdgj2463 ยินดีครับ ทักทายพูดคุยกันได้ครับ

@user-nc8hc8vj2k Жыл бұрын

อ่อมสูตรเหนือเปิ้นบะใส่น้ำมันหอยคับปี้อ้ายมั่วแล้ว

@M888 Жыл бұрын

แล้วลองหรือยังครับ ถ้ายังบ่าได้ลองอย่าพึ่งไปติใคร การทำอาหารคือศิลปะอย่างหนึ่ง มีสูตร มีเทคนิค มีขั้นตอนของการทำที่แตกต่างกันไป ขออนุญาติตั้งข้อสังเกตครับ(น้ำปลายี่ห้ออะไรอร่อยที่สุด) 😀++ให้ปัญญาได้ปัญญา ให้ปัญหาได้ปัญหา++😀

@banhanhyua8241 11 ай бұрын

เฮ็ดเลยครับการเฮ็ดอาหารบ่มีกฎบ่มีสูตรตายตัวชอบแบบไหนทำแบบนั้นจากใจคนอีสาน..สุดยอดครับ

@M888 11 ай бұрын

@@banhanhyua8241 ขอบคุณครับ เน้นอร่อยไม่เน้อสูตรครับ

@user-vl3tx9le9g 2 жыл бұрын

ครกหินบ่มี

@M888 2 жыл бұрын

ครกอื่นแทนได้ครับ