控えめに言ってささみ料理の最高傑作です。旨すぎて必ず二度作ってしまう【黄金色の漬けささみ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер
@daima217
@daima217 6 ай бұрын
必要なもの とりささみ3つ 醤油大さじ1と1/2 オイスターソース大さじ1/2 砂糖小さじ1と1/2 味の素4ふり バッド フォーク フライパン(焼く用) フライパン(ふた用)重要❗ まな板 包丁 マヨネーズ 七味 酒 重要❗ 浸け時間1時間 ラップせずに冷蔵庫で乾燥させる 火加減中弱火くらい 5:55  焼き始める 6:50  裏返す一回目 8:32  裏返す二回目 9:18  裏返す三回目 10:01  裏返す四回目 10:33  裏返す五回目 11:08  裏返す六回目(蓋しない) 11:35  終了 合計5分30秒焼けば良い!
@シンオービタル
@シンオービタル 4 ай бұрын
助かる
@hattekioyaji695
@hattekioyaji695 25 күн бұрын
1度作ったら家族から好評で、まさにリピート必至です
@namekotoenoki
@namekotoenoki 5 ай бұрын
倍量をポリ袋で仕込んでパーシャルに入れておいて、夜中につまみが欲しくなった時に食べたい分だけ取り出して、余熱で火を通す感じで最低限の時間チンして数分放置すると、それもまたぷりぷりで、なんたって手軽で最高でした。酒飲みの味方過ぎる。七味マヨ+小ネギで優勝。
@123mikimiki
@123mikimiki 5 ай бұрын
リュウジさんの動画見まくって レシピメモ書き続けたら レシピノートが1冊出来上がりました。 いつもありがとうございます。 感謝❤
@dadadadaisukekekeke
@dadadadaisukekekeke 6 ай бұрын
ヒカルさんコラボでリュウジさんを知りました。 最初に無限そうめんを作ってみて感動してからはアプリインストールして、そうめん系網羅しました 今は色々他にもチャレンジしてみようと思ってます。 調味料が全然なかったんですが、揃えるのが楽しみになってます。これからも楽しみにしてます!!
@smileyuki2514
@smileyuki2514 6 ай бұрын
0:30 「筋とるの やりません‼️」✨最高すぎる✨今まで 筋取りのハードルが高くて、ささみに手を出せなかったから。
@kingslime0615
@kingslime0615 11 күн бұрын
どう考えても鶏もも肉でやったらローストチキン 虚無で出来るの最高w クリスマス時期にもう一度出せば良いのに このレシピを埋もれさせるのもったいない
@hpddmtj-z1k
@hpddmtj-z1k 6 ай бұрын
チキンクリーム煮、カルパッチョ、トマトのバラ乗せた冷製パスタ なんてスペシャルなメニュー!
@5wbs-p6j
@5wbs-p6j 6 ай бұрын
鶏のササミの様に高蛋白質・低脂質のメニューは病気持ちの自分には嬉しいです。病気以外にも身体作りで筋肉つけたい人にも良いと思います。これからも、こういった動画アップして頂けると助かります。 いつもリュウジさんの動画で勉強させて頂いております。有難うございます。
@alfem2825
@alfem2825 6 ай бұрын
フライパンのこんな使い方初めてみたよ👏
@かにぱん31
@かにぱん31 2 ай бұрын
今、つくり食べました ものすごく美味しい ありがとうございます😊
@QQQ-YT
@QQQ-YT 6 ай бұрын
筋を取らないささみレシピ はじめて見ました😮 疲れてるとちょっとしたことも面倒で動けなくなるので、有り難いです。(賃貸のミニマムなキッチンは作業しづらいので尚更) これなら仕事のあとでも作れるかも!
@ヤスボンズ
@ヤスボンズ 6 ай бұрын
旨かった。創造溢れるレシピでした。
@ta-na9779
@ta-na9779 6 ай бұрын
この方こそ国民栄誉賞もらってほしい。 美味しい、安い、栄養しっかり、簡単で続けられる…でどれだけ沢山の人の健康、精神面支えている事だろう…。 受賞の記念品は全国の日本酒銘酒セットで!その後の園遊会出席後は、絶品再現レシピを(笑)
@がね-t4d
@がね-t4d 5 ай бұрын
昨日無事、思惑通り2回目作りました。 1回目より更に美味くなり、ご飯も酒も止められない 悪魔的旨さ 我が家では柚子胡椒推し
@村田理-o3o
@村田理-o3o 29 күн бұрын
りゅうじさんの真似して、紅茶飲みながら、料理したら楽しく料理できました〜 紅茶大好きなんです❤️ 私はお酒すごい弱いし、味も苦手なので💦
@jpn2577
@jpn2577 6 ай бұрын
我が家のササミの定番は、シソ巻いてパン粉つけて揚げてました コレは簡単で美味しそうなのでやってみます
@トマトの隣人トマト
@トマトの隣人トマト 5 ай бұрын
本日2回目作りました。朝ごはん、昼ごはんのおかず足りない時に重宝します。3倍量くらいで作り置きしたいけれど、それだと虚無にならないので、あくまで1パック買った時のみに気軽に作るように心掛けています。
@fumiep808
@fumiep808 6 ай бұрын
材料ささみ、以上。素晴らしい。漬け込んだ肉を、冷蔵庫で乾燥させるってなるほどです。
@船矢ひさ子-t3m
@船矢ひさ子-t3m 6 ай бұрын
コメントにも書き込んでますが冷蔵庫の故障につながるのでラップなしで塩分調味物を入れないほうがいいです
@ことのは-k2p
@ことのは-k2p 6 ай бұрын
こういう簡単でちょっと味の濃いレシピはお弁当用に使えて助かります🙌
@key-mofu5275
@key-mofu5275 6 ай бұрын
ビニール袋に入れたら洗い物減るのに…と思ったら、 まさか冷蔵庫で『乾燥』させるという、奇想天外な調理法‼️ 目からウロコです、天才👏
@しかぱ
@しかぱ 6 ай бұрын
脂身が食べられないのでいつもササミを食べてます。明日作ってみます!おいしそー!
@かこり-n5p
@かこり-n5p 6 ай бұрын
うちの猫🐱達と別に ササミ活用してみようと思います😊リュウジさんの料理は 家計に優しいし 作りやすい そして 酒飲みに 助かります。さっそく 作ります❤
@楽園の花
@楽園の花 5 ай бұрын
同意😊
@あなたは素敵な方ですね
@あなたは素敵な方ですね 6 ай бұрын
カルパッチョ、父の還暦祝いでこの前作りました!ガーリックチップも上にかけて食べました、美味しかったです!至高の煮込みハンバーグとかぼちゃスープも一緒に作ってすごく美味しかった!
@ろえ-b5m
@ろえ-b5m 6 ай бұрын
豪華で美味しそうなレシピが何品も、、、❗ きっと喜ばれて皆楽しく幸せに過ごされたんだろうなあ~(*^.^*)✨✨
@ろえ-b5m
@ろえ-b5m 6 ай бұрын
猫飼いさんたち歓喜😂 めっちゃ美味しそうでめっちゃ簡単💖💖 ほんま最高 リュウジさんのお陰で唐揚げ以外の鶏肉自分で作って食べれるようになったんよな(^.^)
@onigiri7974
@onigiri7974 6 ай бұрын
上のフライパンでもう一品作れそう
@えーてぃー-i6d
@えーてぃー-i6d 6 ай бұрын
しっとりでふわっとしつつ、マヨネーズとの相性最高で美味しかったです!またリピします〜 余った分チンして家族とも食べたんですが、好評でした!!やったぜ!!
@bowsmx
@bowsmx 6 ай бұрын
凝った料理を作ったのに、同時に手抜きで作ったこのささみ焼きを絶賛されてかなり悔しいです🥺
@デコポン-d3b
@デコポン-d3b 6 ай бұрын
ささみ出来ました〜😊私もささみ食べれました🎉ありがとうございました❤他のお肉料理にもリュウジさんの動画とにらめっこしながらやってみます。。
@こまcoma
@こまcoma 6 ай бұрын
虚無オジが、珍しく酒飲んじゃうくらいだから、本当に美味しそう🤤簡単だし、作ってみます!
@ゆっきー-w8c
@ゆっきー-w8c 6 ай бұрын
焼く時間が動画通りだと長いのかな固くならないかなって思ったけど、めっちゃ柔らかくて美味しかったです! 七味マヨ優勝🎉
@ゆうちゃん-m5q
@ゆうちゃん-m5q 6 ай бұрын
我が家はりゅうじさんのむね肉ローストチキンが特別メニュー的な感じになってます😂簡単安い美味しすぎて😊
@bb-gj4un
@bb-gj4un 6 ай бұрын
簡単で美味しそうなので明日早速作ってみますね。ありがとうございます!
@こんにゃく-u1k
@こんにゃく-u1k 6 ай бұрын
記念日メニュー、めっちゃ参考になりました!シーズンに合わせて色々組み合わせも教えて欲しいです!! トマトの薔薇練習します!
@torusuzuki8263
@torusuzuki8263 6 ай бұрын
シンプルなササミレシピは助かります!
@いっわゆっこ
@いっわゆっこ 6 ай бұрын
お~これはいいな😊お弁当や作り置きとしても良いな😊ささ身はワンパターンになりがちだから嬉しい😃蓋が余りにも衝撃的😅
@武士勝男-c5e
@武士勝男-c5e 6 ай бұрын
柚子胡椒つけたら最高でした
@yy646
@yy646 6 ай бұрын
サムネでかい柿の種かと思った😱 ささみのレパートリー増やしたかったので嬉しい☺️!
@鬼瓦権蔵-o8c
@鬼瓦権蔵-o8c 2 ай бұрын
ささみレシピ舐めてましたけど、これマジ美味しすぎてリピしてます🥸
@まめしば-f7r
@まめしば-f7r 6 ай бұрын
これエガちゃんもつくれそう。 そして美味しいやつ。
@ayayan-h7h
@ayayan-h7h 6 ай бұрын
ナスと鶏肉の南蛮?! 先日作りましたがめちゃくちゃ 美味しかった!!です!! なす、子どもたちに食べさせたいと思うから何となく買うけど 自分があまり好きじゃないので 美味しく(自分が納得できる)味に 調理できなかったけど これは簡単で味もしまってて 美味しかった!! 久しぶりたつやさんの登場… 嬉しいです!!あざす!
@TM-tk9ht
@TM-tk9ht 6 ай бұрын
5日前に出した動画の『鶏なす漬け』と組み合わせたら美味しいかなぁ?鶏なす漬けの時のナスと玉ねぎ余ってるからササミ買ってくる!
@finesse_184
@finesse_184 6 ай бұрын
いつもレシピが美味しくてありがとう。とてもうまくおいしいです。いつも応援してました。
@marchan-CH
@marchan-CH 5 ай бұрын
早速つくりました。漬けて焼くだけなので、簡単に作れてとても美味しかったです。
@大福-e1x
@大福-e1x 6 ай бұрын
先日のXでササミのレシピをお願いしたいです🫶とリクエストさせていただいたのでササミ嬉しいです😊 美味しそう🤤早速作ってみます!
@サヤ-q5z
@サヤ-q5z 6 ай бұрын
このままに燻製にしても美味しそう〜❤
@りすまき-b6n
@りすまき-b6n 5 ай бұрын
美味しかったです…ダイエットにも強い味方だし、定期的につくる🥺
@エロインピツ
@エロインピツ 6 ай бұрын
画面いっぱいにカラのフライパンが延々とwwww。これをやってくれるのがすばらしい。
@asamichannel2391
@asamichannel2391 6 ай бұрын
今日ささみを買って来たばかりで、動画とのシンクロに驚きました!明日作ります。
@みーょん
@みーょん Ай бұрын
ささみ買っただけwwe
@世理-j7m
@世理-j7m 6 ай бұрын
虚無の酒アテレシピ😂しかも、ヘルシーなささみサイコーです❣️ 蓋はフライパンでなく普通の蓋でも大丈夫ですよね👀
@だいな-t5k
@だいな-t5k 6 ай бұрын
ちょうどささみがあるので作ってみます!タイムリー!
@鈴木京子-c8f
@鈴木京子-c8f 6 ай бұрын
お晩です、見ましたよトマトのバラレシピ😊四年前ですね、若かった細かった素敵でした。鳥ササミ明日作ります
@yuuki-v6n
@yuuki-v6n 6 ай бұрын
この前オイスターソース無し、 片栗粉まぶして、 その料理作りました! 美味しかったですが、 オイスターソースもありですね!!!
@shirokuma012
@shirokuma012 6 ай бұрын
早速作ってみました! 簡単でしっかり味も染みて濃い味がご飯にもぴったりで美味しかったです。 ササミ3本があっという間に腹の中に(笑) 動画の中で言ってた豚肉バージョンも美味しそうなので、チャレンジしてみたいですね~
@beni_o
@beni_o 6 ай бұрын
ぷりぷりのささ身ですねー美味しそう🤩😀
@まあさ-f1s
@まあさ-f1s 6 ай бұрын
今日作ります😊 記念日ディナーのやつもいつか作りたいな
@tt80012000
@tt80012000 6 ай бұрын
ささみ!在庫あったので早速つけてます。焼くの楽しみ!
@JoymackJiji
@JoymackJiji 6 ай бұрын
簡単でうまそー! ぴょん吉のTシャツいいよね!ほすぃ~ 安い鶏むね肉でやってみよっと。
@miho2633
@miho2633 6 ай бұрын
ゆでささみに飽きてたのでこれは嬉しい!りゅうじさんのおしゃれレシピ、レモンクリームパスタはお友達が来ると作る定番メニューになってます😊
@tirovek
@tirovek 6 ай бұрын
3:00ラップせずに冷蔵庫に放置とは、このような手法は知りませんでした。リュウジのバズレシピ見てて「ビニール袋に入れて混ぜた方がよくね?」と思ったこともありましたが必ずしもそうでないと。 あと質問コーナーでは、フェイトステイナイトのギルガメッシュやハンターハンターのクロロ・ルシルフルに通ずるかっこよさを楽しませてもらいました。
@こまcoma
@こまcoma 6 ай бұрын
こんなにサムネ画像にツッコミ来まくってる日に限って、サムネ変えないの草 動画の伸びが良いのか、朝まで飲みまくって今頃虚無オジ完成してるかのどちらかですね😊
@emukyon8
@emukyon8 6 ай бұрын
虚無おじさん、コレは絶対作りますから!食べたい😂
@まつのお山
@まつのお山 6 ай бұрын
フライパンのフタが最高ですね!
@ごごごごご-b7g
@ごごごごご-b7g 6 ай бұрын
サムネがなんかのサナギみたいでびっくりして動画開いてもやっぱりなんかのサナギみたいでびっくりして驚いたwwww 新しいささみレシピ嬉しいです!節約中なので作ります!
@佐藤泰子-z3i
@佐藤泰子-z3i 6 ай бұрын
まだ作ってないが作る前から絶対美味しいとわかるやつ 明日日本酒買ってささみ買って 楽しみだ😆
@おじさんケンイチ
@おじさんケンイチ 6 ай бұрын
うまそうササミならヘルシーだから明日の晩飯にします京都の人間なので山椒を振りかけて食べると美味しそう
@Naka2_R2
@Naka2_R2 6 ай бұрын
酒のあてに最強で……あっ酒 までの流れ完璧すぎて……虚無なのに7%なの本当に好き
@Nana-cs4vt
@Nana-cs4vt 6 ай бұрын
フライパンで蓋する人初めて見た😮 洗うの大変やけど、真似してみよう!
@gilbertoafonso8635
@gilbertoafonso8635 3 ай бұрын
あそこでアルミホイル挟む人が多いと思うw
@Nana-cs4vt
@Nana-cs4vt 3 ай бұрын
@@gilbertoafonso8635 あたしもアルミホイルで蓋してました!!
@ht9649
@ht9649 6 ай бұрын
ノーカットでフライパン見てるのシュールすぎる😂
@napachattoj-8831
@napachattoj-8831 6 ай бұрын
まじめで優しんだなぁ
@こねここねこ-w4z
@こねここねこ-w4z 6 ай бұрын
これは良い! 最近ササミ食べなくなった猫のおこぼれで作るかもー🍺
@very-berrys
@very-berrys 6 ай бұрын
美味しそー☺️ 子供たち分を大量に作って、常備菜に出来ないかなあ
@こまcoma
@こまcoma 6 ай бұрын
ささみ〜!猫飼い的には、別の意味で反応するビジュ😻
@Kuu-l8p
@Kuu-l8p 6 ай бұрын
分かります😊うちも3ねこいるので、ササミは常にあります😂
@saharastar8336
@saharastar8336 6 ай бұрын
ささみちゃんと名付けられた猫さんいますよね。可愛い〜🥰
@Keiko1119
@Keiko1119 6 ай бұрын
うちも猫ちゃんがいるので、茹でて小分けにして冷凍しています。
@user-kouya854
@user-kouya854 6 ай бұрын
これは自分的には神だ!! ふと気がつけば最近(?)しばらくノーカットで〜飛ばしてもいいからねの下りが、ホント視聴者さん達に気を使ってくれてるのもいいと思う!!
@miyu-uy8cy
@miyu-uy8cy 6 ай бұрын
今ダイエット考えてて良かったー^ ^作ります👍 ささみなんて経済的にも✌️
@jjjoooiiinnnn
@jjjoooiiinnnn 3 ай бұрын
七味マヨにめっちゃ合いました!!
@デコポン-d3b
@デコポン-d3b 6 ай бұрын
今日はささみに挑戦したいとおもいます😊
@freddielion8983
@freddielion8983 4 ай бұрын
虚無なのに、質問に真摯に回答するりゅうじさん。 優しいなぁと思いながら、今からこれを作ろうと思う中 オイスターソースを買い忘れてどうしようと思ってる最中です😂 いつもありがとうございます‼
@user-konoyode1banutukusiionna
@user-konoyode1banutukusiionna 4 ай бұрын
7:00 このへんから静止画が続く😂❤ 料理中は音聞こえないからびびったー 7:41
@scott9913
@scott9913 6 ай бұрын
キャンプでつくります😂 いつも、参考してキャンプで作っても美味しい! タレレシピ本(動画)あったら…😂😂😂
@user-dy5lp6wf8o
@user-dy5lp6wf8o 5 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです また作ってます❤
@5wbs-p6j
@5wbs-p6j 6 ай бұрын
6月23日に動画アップした三重県津市にある鳥康のメニューの再現をお願いします。近くだと行けるけど、距離があり過ぎてなかなか行く事が出来ないが、動画見て、美味しそうで食べてみたいと思っています。 リュウジさん、お願いします。
@さちころ
@さちころ 6 ай бұрын
焼いてる時間が長すぎて 放送事故かと😂 リアルタイムありがとうございます
@XYZ-im8jv
@XYZ-im8jv 6 ай бұрын
サムネみてついに何かのサナギに手を出したかってビックリした!!!
@true_24.
@true_24. 6 ай бұрын
0:21のところが虚無感あってよかったです😂
@尚彦本田
@尚彦本田 14 күн бұрын
ワロタ❤
@Toto-chan-4
@Toto-chan-4 6 ай бұрын
サムネの虫の蛹感やばかったけど動画開いて安心した
@tomo9294
@tomo9294 6 ай бұрын
ささみが無かったので手羽元開いてグリルでやってみます👌
@いしころいしころ
@いしころいしころ 6 ай бұрын
ササミを塩昆布しょうゆダレに漬け、山椒オイルマヨつけて食べた。ソフトからすみだった。という妄想で乾杯🍻
@柳下幻想
@柳下幻想 6 ай бұрын
わしあの筋の歯ごたえが好きだから取るっていう考えが理解出来ない人… そういう意味でもリュウジさんお動画はとてもいい!めんどくさい事を省いてくれるのもとてもありがたい
@chigujtjt
@chigujtjt 6 ай бұрын
今までササミの筋は取るもんだと思ってフォーク片手に指先痛めながら頑張って来ました これ作る時取らずにやってみよ
@りすまき-b6n
@りすまき-b6n 6 ай бұрын
トマトの薔薇もカルパッチョも作る🥺
@星のカービィ-77
@星のカービィ-77 6 ай бұрын
体作り中なのでササミ嬉しい!蒸して柚子胡椒で食べるのは飽きてきたところ。 油を敷いてマヨを付けるのは少し工夫しないといけないな。
@Mayo-g5y
@Mayo-g5y 6 ай бұрын
ピョン吉✨🐸✨ ササミ 丁度ある♫
@やよい-d8w
@やよい-d8w 6 ай бұрын
ささみは中火3分→ひっくり返して2分→弱火にして蓋して1分で良い感じに焼けます こちらのレシピは砂糖が入っていて焦げやすそうなので、最初から弱火で両面をじっくり焼いた方が良いかもしれませんね スライスして狐色に焼いたニンニクや黒胡椒も合いそうです
@hayukiex
@hayukiex 6 ай бұрын
この姿で酒呑んだの見たの初めてかもしれん。
@kuzukanari8242
@kuzukanari8242 6 ай бұрын
サムネがササミじゃなくてサナギすぎる うまそ〜😊
@knowsandknownots3121
@knowsandknownots3121 6 ай бұрын
今、冷蔵庫に鶏ムネ肉があるのでそれで作ってみます!
@hw1538
@hw1538 6 ай бұрын
やってみまーす♪
@マサコバ-e8w
@マサコバ-e8w 6 ай бұрын
蓋ない時こうすればいいのか〜😁
@Kyu8349
@Kyu8349 6 ай бұрын
美味しい😊また作ります!
@zitakugurume
@zitakugurume 6 ай бұрын
フライパンの蓋…最高😂!w
@宮脇達典
@宮脇達典 6 ай бұрын
美味しかったー❤簡単だし、お酒呑みながら作ってました。子供たちと食べたら瞬殺でした😁
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