Рет қаралды 82
উপকরণ ঃ
কলিজা পৌণে এক কেজি
পেয়াজ হাফ কাপ
আদা দেড় চা চামচ
রসুন এক চা চামচ
জিরা বাটা এক চা চামচ
ধনে গুড়া আধা চা চামচ
গোল মরিচ বাটা এক চা চামচ
হলুদ এক চা চামচ
কাচা মরিচ 4/5 টা
লাল মরিচ আধা চা চামচ অপশনাল
এলাচ বেটে অথবা গোটা 5/6 টা
দারুচিনি মিডিয়াম সাইজ তিন টা
লং 1 টা
তেজ পাতা তিন টা
লবন পরিমান মত
তেল 1/3 কাপ