Kärntner Reindling

Für das traditionelle Kärntner Gebäck braucht es einen ordentlichen Germteig, eine Gugelhupfform, reichlich Butter und ein bisserl Liebe. Monika Sohneg, Seminarbäuerin aus Leidenschaft, zeigt uns ihr gelingsicheres Rezept im Video.
ZUTATEN
.) 500 g glattes Mehl
.) 1 Pkg. Germ
.) 100 g Butter
.) 1 Ei
.) 1 Eidotter
.) 250 ml Milch
.) etwas Salz
.) 40 g Zucker
Für die Fülle:
.) 150 g flüssige Butter
.) 250 g Zucker
.) 1-2 EL Zimt
.) 250 g Rosinen
.) 120 g Walnüsse gehackt
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Links aus dem Video:
► Handgedrechselte Salzdose aus Zirbe: hwww.servusmark...
► Butterdose aus Nussholz: www.servusmark...
► Traditionelles Geschirrtuch: www.servusmark...
► Tortenständer aus Zirbenholz: www.servusmark...
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[@norbert9211]

Danke Monika, für das tolle Rezept, Das wird heute noch probiert 🙂

[@berndhauberger8725]

Danke für das Rezept werde diesen heute probieren zum aller ersten male !!

[@Valerie-VS-112]

Sehr lecker - vielen Dank für das schöne, anschauliche Video!

[@waltraudschusser3129]

Was mache ich falsch, mein Reindling wird oft hohl. Lg e

[@danielakramer32]

😊

[@danielakramer32]

Super gelungen, herzlichen Dank für das tolle Rezept