Käsefondue zu Silvester // Mit Kräuterbrot //

[@yumtamtam]

Dieses Käsefondue ist wirklich eins der besten Rezepte, welches wir in diesem Jahr für euch ausprobiert haben! Wir empfehlen euch das Käsefondue ganz dringend nachzumachen!

[@deborameyer1951]

Bei uns gabs heute gerade Fondue ^^ Ich nehm anstelle Brühe immer weisswein. Liebe Grüsse aus der Schweiz

[@kathrinschmitz4097]

Bei uns gab es Silvester auch Fondue. Wir nehmen allerdings 4 Käsesorten. Gruyere, Comte, Tomme und Hennart Lalpin. Mit Weiß wein und Knoblauch. Ich könnte mich reinlegen.

[@Jonathangross_25]

Wie wäre es mal mit der folgenden Video Idee: „Best of Outtakes“ aus dem jeweiligen Jahr ?

[@beatriceenzmann1151]

Schön viel Von Bärlauch und Knoblauch rein. Der Gute Weisswein darf nicht fehlen. Und wenns mal schnell gehen muss dann gibts die fertigmischung von motie-motie. Und Champignons und Speck zum dippen. Grüsse ais der Schweiz

[@svenjabelfarhi9217]

Ich lieb den Ausraster von Feli am Ende. 😂❤️

[@icecubeonfire2769]

Das einzige "Käsefondue" das ich je hatte ist dieser fertig Ofenkäse zum Dippen :D

[@RobRoy-dc2fu]

Was bei uns in der Schweiz ins Fondue kommt anstelle Brühe ist Weisswein und etwas Kirsch, Muskatnuss und Natron damit man es besser verdauen kann. Lecker werde auch wieder mal eines machen noch diesen Winter.

[@krunschold]

Genauso kenne ich das auch. Kann es mir mit Brühe nicht vorstellen

[@ritaweiss9045]

Ja, mir ässe abr jeds jaar mind. 3 chääsfondüüs😳😊

[@stefaniefischer8236]

Das Caquelon am Besten mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Gibt noch einen intensiveren Geschmack und noch etwas Senf hinein. Eine Messerspitze Natron im Fondue macht es leichter verdaulich. Um Abwechslung zu bekommen kann man auch noch verschieden zusätzliche Zutaten z. B. Steinpilze, Currypaste, Trüffel, Trockenwurst ect. beifügen. Wir essen zum Fondue immer noch Ananas. Macht das ganze etwas fruchtiger und leichter. Liebe Grüsse aus der Schweiz :-)

[@Big75Beach]

Liebe Grüsse aus der Schweiz Ich persönlich benutze Weisswein statt Brühe. Man könnte auch Sauren Most verwenden. Ausserdem gebe ich dem Fondue Pfeffer, Muskat und ein bisschen Senf dazu. Zum dippen eignet sich auch Brot vom Vortag sehr gut.

[@chiara-7989]

Felix bekommt dafür, dass er den Topf gekauft hat, um endlich Käsefondue zu machen, meinen höchsten Respekt. Ich liebe einfach Käse.

[@dwin6005]

:-D Bei uns hieß es immer am Neujahrsmorgen, nach dem Fondue: Wer sich noch an die vergangene Nacht erinnern kann, der war nicht dabei. Ich kenne Käsefondue nur mir Schnaps und Weißwein im Fondue und Schnaps zum Trinken, wenn das Stück Brot ins Fondue plumpste (der, dem das passierte, der musst einen Schnaps trinken). Eigentlich hat dann keiner mehr den Jahreswechsel mitbekommen (vor allem, wenn man, wie wir, schon nachmittags mit essen anfing).

[@daelyria4514]

Geil Fondue , hab ich bisher glaub ich nur einmal gegessen ,war aber dennoch mega lecker :)

[@twilightprincess5333]

Äh, ich oute mich mal: ich hab noch nie Fondue gegessen 😅

[@spaghettilaranese6108]

Hier, ich auch nicht 😂

[@Bina_maja84]

Das beste ich doch e die "Grosmutter". Das was am Schluss auf dem Boden übrigbleibt bleibt rauszulösen und weg zu knabern... 😋 Aber wieso ohne weisswein Muskat und Pfeffer?

[@GregoravAasgard]

Den Fonduetopf nennt man übrigens auch "Caquelon" (Gagglon) ;)

[@marcdon1160]

Ein Jahr ohne Yum Tam Tam, ist ein verlorenes Jahr

[@siranex9156]

das mit dem follgefuttertsein ist sogar gut, da wird man nicht so schnell betrunken^^

[@machtnix1863]

Vorab gut hunger und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🎄 💫 👍

[@__just__emi__]

Ich bin in Berlin Neukölln aufgewachsen und kenne es nicht anders .. trotzdem gibt es immerwieder neue Überraschungen ... 🤷🏼‍♀️😂

[@GregoravAasgard]

Aber mit Brühe ist schon eher ein Verbrechen xD Wenn schon ohne Alkohol (normalerweise käme ein trockener Weisswein rein) kann man super auch Apfelsaft oder Alkoholfreien sauren Apfelmost benutzen

[@meichan1252]

Das war auch mein erster Gedanke 😅 Ich kenn es nur klassisch mit Weißwein und Kirschwasser 😋

[@laurastegmann7428]

Geheimtipp meiner Familie: Weißwein oder Sekt/Champagner mit dazu (nur einen Schluck …oder mehrere)

[@carol8531]

Wir verwenden in unserem Fondue ganze Eschalotten. Kann ich nur weiter empfehlen:)

[@rosenkind0077]

Ich gucke euch schon von Anfang an und liebe eure Videos! Das meiste was ich übers Kochen weiß, weiß ich von euch. Frohes neues Jahr an alle! ❤️✨ Kriege ich ein Herz? 🥺

[@Napster5]

Der Lieblingsmoment war ja sowas von 2020

[@emem5574]

Ich hab feli eben im Fernsehen gesehen 😉😘😂

[@stefka9153]

Das eine Jahr haben wir anstatt Brühe einfach schwarzen Tee genommen. Es war ein weinig klumpig, weil wir den falschen Käse zu Hause hatten, aber total lecker !!!!! :)

[@dwin6005]

Wir trinken schwarzen Tee dazu, weil im Fondue schon Weißwein und Kirschwasser ist und die Strafe ja auch aus Kirschwasser besteht.

[@iblis6383]

So ein Zufall das Felix genau den Topf nachgekauft hat den Feli in ihrem Käsefonduevideo hatte.😂😂

[@Reiselust_statt_Alltagsfrust]

Frohes neues Jahr wünschen Tanja & Marco Reiselust statt Alltagsfrust schaut doch mal bei uns Vorbei lg

[@sinelinoemi2668]

Fondue kann man verschieden „rezent“ machen. Wenn man milden Gruyère nimmt und einen milden Vacherin ist es milder, wie wenn mann einen kräftigen Gruyère nimmt und einen kräftigen Vacherin. Macht eigentlich total Sinn. Einen Unterschied macht es auch mit was man es anrührt. Wein macht es kräftig, Bier nicht ganz so kräftig, Apfelmost noch ein bisschen süsslicher. Ein Tip für alle die Knoblauch mögen: Den Knoblauch in Scheiben schneiden. Dann hat man ein kleines Spiel während dem Essen: wer hat eine Scheibe Knoblauch auf dem Brotstück :)

[@Caylee]

Mein Lieblingsfondue ist Fleischfondue :D Da ist heißes Öl im Topf, und darin werden Fleischstücke gegart.

[@dieLinn]

2:35 Hab kurz gedacht ich würd aus Versehen Pietsmiet kocht gucken 🤣

[@danielbotvinko7945]

Lecker

[@mindra5404]

bei uns hat sich der Käse nicht richtig aufgelöst/mit der Brühe verbunden.. ich habe echt lange gerührt, aber funktionierte irgendwie nicht.. 🙁

[@ydkn]

Felis Ausraster, als sie das Fondue probiert 😂😂😂

[@kasumi0556]

Kann man das auch mit gauda machen? Die anderen sind mir zu würzig

[@krunschold]

Ich mache Fondue immer mit Gryerzer und Appenzeller. Wenn einem das zu würzig ist. Kann man die Mengen an dem beiden Sorten etwas reduzieren und mit Gauda strecken. Schmeckt weniger kräftig und ist günstiger.

[@kasumi0556]

@@krunschold Cool danke

[@krunschold]

@@kasumi0556 aber nicht komplett ersetzen, dann schmeckt es nach nichts mehr so wirklich

[@kasumi0556]

@@krunschold Okay

[@puma2065]

Mis herz hät grad gschmärtzt. Das isch kei Fondue.

[@Nick-of1sp]

Ich habe ja echt keine Ahnung von Käsefondue aber ich dachte immer da kommt Kirschwasser (Schnaps) oder so rein 😅

[@Jonathangross_25]

Endlichhhhhh Fondue 🫕. Video 155 dieses Jahr. Könntet Ihr vielleicht mal wieder Umfragen in das ein oder andere Video einbinden? Zum Beispiel: „Zu Silvester 🪅 lieber/eher Raclette oder Fondue“? By the way 😋😋

[@karolinekaro]

Mega Ideen

[@tsuki9439]

Umm die Umfrage Funktion wurde von KZbin entfernt also kann man keine Umfragen mehr machen

[@climentos]

Ui, als schweizer Zuschauer bin ich schonmal kritisch. Ich werde euch schön auf die Finger schauen 😉

[@climentos]

Ahhhh BRÜHE?! Oke, alkoholfrei, passt ja noch zum Kanal. Aber in Fondue gehört Weisswein. Ein trockener am besten und etwas Knobi hät auch nicht geschadet...

[@50rebekka]

@@climentos Knoblauch wurde rein getan :)

[@TheCotzi]

Warum speisestärke? SAgt man nicht immer das trennmittel die beim vorgeriebenem käase drauf sind nicht so gut für käsesoßen sind weil das nicht wirklich gut bindet?

[@lexi3077]

Speisestärke ist ein Bindemittel, was sehr oft zum Soßen bindet benutzt wird (oder Pudding und so allgemein andicken). Das kann schon helfen eventuell. Ich glaube sowas hatte Feli im Video auch gesagt. (Vorsicht, Speisestärke muss einmal aufkochen und bei zu viel kann man die Soße in Würfel schneiden, wenn sie kalt ist... ^^)

[@TheCotzi]

@@lexi3077 ich weis was speisestärke ist und wie man sie benutzt ich habe nur aufgegriffen was feli mal sagte das vorgeriebener käse nicht so toll ist weil der mit stärke benetzt ist und nicht mehr so gut schmilzt wie frischer

[@lexi3077]

@@TheCotzi Achso :) Ich benutz kein vorgeriebenen Käse und hab keine Ahnung womit die getrennt sind :) Evtl liegt es bei dem dann schlichtweg an der Zeit wo Stärke/Käse zusammen liegen? Vielleicht tritt eine Reaktion in der Zeit auf, welche das Schmelzen beeinflusst, aber bei zügiger Verarbeitung nicht? (Vielleicht gibts mal ein erklärendes Video? ;) )

[@TheCotzi]

@@lexi3077 ja deswegen das ja ansprach mit den trennmitteln wie auich stärke ines ist

[@Lonieges]

Ich mag Käse überhaupt nicht! Aber ich schaue trotzdem jedes Video von euch ❤️

[@hannahz114]

Fondue ohne Kirschwasser, Wein und Gewürze geht nicht! ☹️

[@uweschuttoff7411]

Du hast ja so recht, und der Topf wird bitte vorher noch mit einer Knoblauchzehe ausgerieben. Aber dafür war die Stimmung gut 😆

[@Leon-bm8ro]

Ihr habt doch ne neue Kochplatte

[@Ninjin92]

Wo ist das KIRSCHWASSER?! O.o

[@geesker.2965]

Ich habe noch nie Käsefondue gegessen 😅

[@McRipperMitWurst]

Macht mal bitte ein Video über die Labherstellung (Lab ist ja auch im Käsefondue drin)

[@andrealucas5245]

Ich mag Käse gerne aber ich hatte letztes Jahr welches und hat nicht geschmeckt. Obwohl ich es nach Rezept selbst gemacht hab. Fand ich echt schade.

[@rkse1459]

Mein Papa hat das etwas anders gemacht. Ich essen Käsefondue, seit ich als Kind im stehen an den Topf drangekommen bin. Die Gabeln sind auch nicht optimal, die sind eigentlich für Fleischfondue...

[@tubekulose]

In dem Fondue fehlt leider der obligatorische Weißwein.

[@tooittim1575]

Wir wollten an Silvester auch Käsefondue machen.. haben wir auch.. aber der hat so ekelhaft gestunken das wir fast kotzen mussten (hätten wir vorher schon was gegessen hätten wir das auch).. wir haben das ganze dann entsorgt.. und weil unser Tischgrill auch total kacke war und nach 1 1/2 Stunden erst auf der hälfte der Temperatur war haben wir dann nur ein bisschen essbares Fleisch gehabt und unsere Nachbarn haben uns noch ein paar Ofenkartoffeln gegeben xD

[@lilly9646]

Ich hab noch nie Fondue gemacht, egal ob mit Käse oder Brühe oder was auch immer 😭🙈

[@hjordis1465]

Ich auch nicht. :( Meine Familie hat nie Lust auf sowas.

[@labernichtdu7453]

Ihr seid in der Werbung

[@roccoaljxisa9013]

Good. I wait for love from you 💝💖

[@TheCotzi]

Kein Kirschwasser im Fondue jeder schweizer weint wohl^^

[@marion_m1638]

Ja ich weine!

[@TheCotzi]

@@marion_m1638 sorry für dich bin

[@jangenth3304]

Das mit dem Fondue ist total gemacht von der Dekoration über das Rezept und was wird toll ist ist der Witz da bei.

[@vanessa_r0se]

Ich hab's an Silvester ausprobiert und find's leider gar nicht gut, viel zu streng für meinen Geschmack und finde nicht dass das die typische Fondue-Kombi ist 🥺

[@nadine5741]

Hab noch nie Fondue gegessen 😢

[@tatjanaterece3663]

Ich 20 mall und ihr

[@helgetoomsen3197]

Ist dieser Kanal für Kinder oder warum sind die beiden so komisch 😂

[@nielamekeksliebe9450]

Brühe ?!????😱

[@marion_m1638]

No hate but so macht man kein Fondue...

[@Karfunkellinchen]

Viel zu wenig Knoblauch und auch der Weisswein oder das Kirschwasser fehlen!