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Der Herbst ist da!!! 😍 und wer hat jetzt auch Lust wieder etwas schönes zu kochen? Heute habe ich zwei käsige Rezepte mit Kürbis für euch, um gleich mal in Stimmung zu kommen :) viel Spaß!
Dieses Video ist keine bezahlte Kooperation. Ich durfte mir aber einige Produkte von Wilfa* aussuchen und diese stelle ich euch im Video vor.
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Die Rezepte:
Butternut Mac and Cheese:
- 70 g Cashews
- 200 g Butternut Kürbis, gekocht
- 2 EL Hefeflocken
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 200 ml Wasser oder Pflanzendrink
- Salz/Pfeffer
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL vegane Butter
- Macaroni
Käsiger Butternut:
- 1/2 Butternut Kürbis
- 1 TL veganer Frischkäse (oder veganer Skyr, Sour Cream)
- Handvoll veganer Käse
- 1/4 TL Muskat
- Salz/Pfeffer
Bei 200 Grad Kürbis ca. 30-40 Minuten weich garen, dann überbacken.
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