ไก่ทอด 5 บาท (กะแสมาแรง) ขายวันละ 170 กิโล ทำยังไงให้กรอบนาน ไม่มีเลือดข้างใน หอม ไม่คาว I เชฟแว่น

Рет қаралды 76,799

Күн бұрын

Пікірлер: 25

@chef-waan Жыл бұрын

👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb 👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น facebook.com/groups/301077054202331

@panida4636 Жыл бұрын

ขายไก่ทอดอยู่ค่ะ แมคโคจะซื้อโลหนึ่ง หรือ10โล ก็ราคาเดิมค่ะไม่ลด หารรวมๆ ตกชิ้นล่ะ4บาท กว่าๆ รวมค่าเครื่องปรุง ค่าน้ำ ค่า ไฟ ค่าถุงค่ากล่อง ตกชิ้นล่ะเกือบ7บาท เลยค่ะ ทำส่ง รร.ชิ้นล่ะ8บาทแทบไม่ได้กำไรเลยค่ะท้อสุดๆแต่ก็ดีกว่าไม่มีงานทำค่ะ

@chef-waan Жыл бұрын

คนที่เรารู้จัก เขาไม่ได้ซื้อจากแมคโคร แต่ซื้อจากโรงงานชำแหล่ะไก่โดยตรง และซื้อครั้งละเป็นร้อยๆโล (ราคาไก่เป็นเรตราคาส่งถามจากเพื่อนที่ขายอยู่มาอีกที) **ซึ่งมีอธิบายไว้แล้วในคลิป รบกวนดูจากในคลิปได้เลยจ้า**

@ณัฏฐณิชชาดุลยฉัตร์วัฒนะ Жыл бұрын

ญาติขายอยู่ซื้อตรงจากห้องเย็นไก่ ต้นทุนถูกมากค่ะเชฟ ซื้อหลักร้อยโลเพราะขาย5บาทวันนึงขายดีอยู่เเล้ว

@tomonsemtao Жыл бұрын

ตลาดแถวบ้านผมขายชิ้นละ10-12บาทครับ

@กินยังไงให้อร่อย-ฤ5น 9 ай бұрын

นายไม่เคยเขาตลาดสินะ

@PpMobile-nf7mu Жыл бұрын

ทำคลิปเร็วเกินไปครับผมเหมือนกับรีบร้อนเกินไปนะ โครงไก่โครงหนึ่งสับได้กี่ชิ้นก็ไม่บอกพอได้คำนวณถูกบ้างไม่เป็นไรเข้ามาดูแล้วกดกระดิ่ง กดติดตามให้แล้วนะ คลิปต่อไปขอรายละเอียดให้มากกว่านี้อีกนะ ไม่ต้องรีบก็ได้

@วรินทรสิงทอง-ร1ผ Жыл бұрын

สัดส่วนเครื่องปรุงแป้งสำหรับไก่5โลใช่มัยค่ะ

@goodluck9915 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nidcatza3895 Жыл бұрын

น้ำปูนใสกับน้ำเปล่ารวมกัน500 ใช้อย่างละครึ่งคือ 250ใช่มั้ยคะ

@nidcatza3895 Жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากนะคะ หาอะไรทำเพิ่มอยู่ค่ะ

@maiberrybear3461 Жыл бұрын

😊ผมเขาใจแล้ววาทำไง ❤

@TAMGAMEON Жыл бұрын

คือเอาโครงไก่ผสมกับปีกบน ให้ลูกค้าเลยเหรอครับ แล้วลูกค้าได้โคร่งไก่เขาไม่เคืองหรือเจอลูกค้าบอกเอาแต่ปีกบนละครับ สงสัยผสมโคร่งลงไปเพื่อลดต้นทุนเฉยๆใช่ไหมครับ

@chef-waan Жыл бұрын

เวลาขาย มันจะขายดีมาก ทอดแล้วเอามาเทลงตะแกรง คนก็จะรุมๆซื้อ แยกกันเลือก ก็แล้วแต่ว่าใครไว ก็ทันได้ชิ้นที่ต้องการค่ะ