ข้าวกั้นจิ้น/อาหารพื้นเมืองชาวเหนืออีกชนิดหนึ่ง ที่ใครได้ทานแล้วต้องยกนิ้วให้ ( สูตรไม่มีกลิ่นคาว )

วัตถุดิบเครื่องปรุง เครื่องเคียง
ข้าวสวยสุก 1 กก. พริกแห้งทอด
เลือดหมูสด 300 กรัม หอมแดงซอย
หมูบด 200 กรัม ต้นหอม ผักชี
กระเทียม 150 กรัม กระเทียมเจียว
ใบตะไคร้
น้ำมันหอย 1 ชต
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
ผงนัว 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
เกลือ 1/4 ชต.

[@vanatchayachinda8462]

ทำขายวันนี้ขายดีมากค่ะ 30 ห่อไม่พอขายลูกค้าบอกอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@user-gw2yn4jm3l]

ห่อสวยมากค่ะ

[@vanatchayachinda8462]

ทำขายวันนี้ขายดีมาก 30 ห่อไม่พอขายขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@user-cv1me6ih8n]

ชอบกินค่ะอรอ่ย

[@kengrittijak3126]

ฝากข้าวเงี้ยวลำลำเชียงใหม่ด้วยครับ ข้าวเงี้ยวแก้วบัวหลง สารภี

[@OppoA-zf3yp]

น่ากิ๋นขนาดเลยจ้าว

[@user-ui7er7cg4s]

เคยไปกิน #ข้าวเงี้ยวแก้วบัวหลง สารภี ครับ อร่อยมาก

[@pintocooking5510]

👍

[@anya-nl2ot]

นึกถึงข้าวกั้นจิ้นของภาคเหนือแต่ข้าวกั้นจิ้นหอมอร่อยกว่ามากพูดแล้วหิวพรุ่งนี้ทำกินดีกว่า😂

[@nongkaiwanpen7329]

ชอบกินนะแต่ไม่เคยทำจะลองทำขายดู

[@user-gm3rc8pe3k]

อยากกินอ่ะ

[@user-ui7er7cg4s]

#ข้าวเงี้ยวแก้วบัวหลง ยืนหนึ่งของเชียงใหม่ครับ

[@DiscolaMadkitten]

กทม.หากินยากมาก ถ้ามีก็แพงเหลือเกิน เคยเห้นในแอพสั่งอาหารห่องละ 80 ถึงกับร้อง อั๊ยย่ะ! นี่กะขาย1ห่อ ได้ทุนคืนเลยเหรอวะ

[@aeowaeow7423]

สูตรนี้ทำได้กี่ห่อเจ้า

[@sutattathongsri]

เสียดายที่กรุงเทพหาเลีอดสดๆไม่ค่อยมี มีแต่เลีอดที่เป็นก้อน

[@pintocooking5510]

ตลาดไม่มีเลยเหรอครับ

[@sutattathongsri]

ในตลาดแถวๆบ้านไม่มีเลยคะ มีแต่เป็นก้อนเลีอดสดๆไม่มีสงสัยคงต้องไปหาดูที่ตลาดคลองเตยคะ

[@lertsakarree8703]

เลือดก้อนเอามาคั้นใบตะไคร้ชิครับเราก็จะได้เลือดสดๆและไม่มีกลิ่นคาวด้วยนะ

[@sutattathongsri]

@@lertsakarree8703 ขอบคุณค่ะ 😄🙏

[@forth4820]

มันคาวมั๊ยค่ะ

[@pintocooking5510]

ไม่คาวค่ะ😊

[@RelaxChill168]

บางคนไส่ตับด้วย มันจะคาวก่อจ้าว

[@user-ui7er7cg4s]

kzbin.info/www/bejne/pYK6eomsfaxjgLs

[@nangpiavin998]

ไม่ใส่เลือดได้ไหมคะรสชาติจะเปลี่ยนไหม

[@TOUNORA01]

มันก็ไม่ใช่ข้าวกั้นจิ้นครับ วัตถุดิบหลักคือเลือดกับข้าว ที่ทำขายบางที่เค้าไม่ใส่หมูด้วยซ้ำครับ

[@user-ms2vg1nt5b]

ถ้่าบ่มีใบตองใส่ถ้วยนึ่งได้ก่อน้อจ้าว

[@kannikajanthima3274]

ข้าวจะไม่หอมค่ะอร่อมตรงหอมใบตองนี้แหละค่ะเอกลักษณ์ของข้าวกั้นจิ้น