Рет қаралды 370,104
ข้าวคลุกกะปิ เมนูคู่ครัวคนไทยมาช้านาน ทำยังไงให้หอมกะปิ ไม่เหม็นคาว ทานพร้อมเครื่องเคียงต่างๆอร่อยมาก ไปลงมือทำกันเลยค่ะ !
**อัตราส่วนข้าวคลุกกะปิ**
น้ำมันพืช 4 ชต.
กระเทียมสับ 1-2 ชต.
กะปิ 2 ชต.
น้ำเปล่า 2 ชต.(สำหรับละลายกะปิ)
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 กก.(นน.ข้าวหุงสุกแล้ว)
**เครื่องเคียงต่างๆ**
แตงกวา
กุนเชียงทอด
กุ้งแห้งทอด
ไข่ฝอย
หมูหวาน
พริกขี้หนูสวนซอย
หอมแดงซอย
ถั่วฝักยาวซอย
พริกทอด
มะนาว
มะม่วงเปรี้ยวสับ
#ข้าวคลุกกะปิ #หมูหวาน